Kādi faktori ietekmē piena ražošanu govīs un to noteikšanas metodes

Slaucamo govju produktivitāti mēra pēc piena daudzuma, kas saražots laktācijas periodā. Govju laktācijas spēja ir sadalīta četros produktivitātes veidos: vienmērīgi augsts, ne vienmēr augsts, strauji pazemināms un vienmērīgi zems. Metode, ar kuru govīm nosaka izslaukumu, sastāv no izslaukuma kontroles mērījumiem.

Kā noteikt govs piena produkciju

Vidējais govju laktācijas ilgums ir 240 dienas. Produktivitāti novērtē pēc izslaukuma vispārējam periodam vai tā atsevišķiem segmentiem. Biežāk tiek izmantota vērtēšanas metode pilnīgai laktācijai. Kontroles mērījumus veic ik pēc 10 dienām, un pēc tam aprēķina vidējo. Mazāk precīzs mērīšanas veids ir lielākais izslaukums dienā. Iegūtais skaitlis tiek reizināts ar dienu skaitu, kas ir laktācijas ilgums.

Piena un jauktām šķirnēm piena piens vienmēr ir lielāks nekā gaļā. Maksimālā produktivitāte tiek novērota divu mēnešu laikā pēc atnešanās. Saikne starp govju piena ražošanu un to laktācijas ilgumu vaislas fermā parādīta tabulā:

Govs spēja laktēt veidojas iedzimtības un turēšanas apstākļu mijiedarbībā. Arī iedzimts tauku saturs, olbaltumvielu saturs pienā. Bet ar labvēlīgiem vai nelabvēlīgiem ārējiem faktoriem iedzimtās īpašības uzlabojas vai pasliktinās.

Faktori, kas ietekmē produktivitāti

Slaukumu un piena kvalitāti ietekmē šķirne, fizioloģiskās īpašības, iekštelpu mikroklimats un dzīvnieku uzturs. Agrā piena ražošana selekcijā ir izdevīga, jo tas, domājams, rada lielākus ekonomiskos ieguvumus un ātru dzīvnieku audzēšanas izmaksu atdevi. Bet bieži vien rekordlielumi tiek sasniegti individuālo īpašību dēļ, nevis agrīnas apsēklošanas un laktācijas dēļ.

Govju šķirnes

Piena tauku indeksi atšķiras atkarībā no šķirnes virziena:

• piens - 3,5-3,8 procenti tauku, produktivitāte - 5000-7000 litri gadā;
• jaukts - tauku saturs 3,8-4 procenti, tilpums gadā ir 4500-5500 litri;
• gaļā - tauku saturs sasniedz 4,5 procentus, produktivitāte - 1200–2000 litru piena gadā.

Liellopu govju zemā piena ražošana ir saistīta ar fizioloģiskajām īpašībām. Viņiem ir mazi tesmeņi, tikai teļu barošanai, īss laktācijas periods.Bet pienam ir visaugstākais tauku saturs.

Dzīvnieku vecums

Piena ražošana palielinās līdz četriem līdz pieciem gadiem un samazinās pēc sešiem. Pirmo reizi govs atnejas divu gadu vecumā. Piena saturs pirmajā laktācijā ir 80 procenti. Četru gadu vecumā tas sasniedz simts procentus. Līdz astoņu gadu vecumam produktivitāte samazinās par 6 procentiem.

Govju dzīvsvars

Slaukumu ietekmē govs svars. Piena liellopu vidējam svaram pirmās laktācijas laikā jābūt 400 kilogramiem. Ar vecumu masa var pieaugt un būt 500 kilogrami. Bet lielo teļu telšu lielais ķermeņa svars neietekmē izslaukuma daudzumu pēc atnešanās. Svara kategorijas ietekme ir savstarpēji saistīta ar telšu izvēli pēc svara pirmajai pārošanai. Arī apsēklošanas izvēles kritērijs ir augsta izaugsme.

Barošana un uzturēšana

Grūtniecības laikā, palaišanas laikā un pirmajos laktācijas mēnešos govīm ir nepieciešams sabalansēts uzturs, kas bagāts ar olbaltumvielām un kalciju. Dzīvnieka ķermenis saņem pietiekami daudz enerģijas. Tā rezultātā pienā ir vairāk olbaltumvielu un tauku. Barojot skābbarību un svaigu sienu atmirušās koksnes laikā, tiek palielināta produktivitāte.

Fizioloģiskie faktori ir savstarpēji saistīti. Normāls apsēklošanas un laktācijas svars tiek panākts, teļiem uzturā nodrošinot labu uzturu. Pareiza barošana attīsta kuņģi, tāpēc dzīvnieki absorbē vairāk barības, ātri iegūst nepieciešamo masu un uzrāda augstu piena produktivitāti.

Piena ražošanu ietekmē liellopu turēšanas veids. Saistītās govis patērē mazāk barības un ražo vairāk piena. Palielināts mitrums un pārvietošanās trūkums novietņu novietnēs samazinās produktivitāti. Vislabākais sniegums tiek novērots govīm ganībās vai novietnēs.

Pirmās apsēklošanas laiks

Govis kļūst seksuāli nobriedušas pēc 10 mēnešiem. Bet sešpadsmito mēnesi uzskata par labvēlīgu laiku apsēklošanai. Agrākā vecumā ir grūtības ar augļa nēsāšanu un dzemdībām. Tā rezultātā pirmā laktācija ir zema, un to var pavadīt placentas kavēšanās.

Pārošanās gatavība ir atkarīga arī no govs svara. Masas trūkuma gadījumā apsēklošanu atliek uz vēlāku datumu.

Mirušās koksnes ilgums

Lai saglabātu augstu izslaukumu, slaukšana jāpārtrauc pirms atnešanās. Iepriekš govju atnešanās govju iedarbināšana sākas 50 dienas pirms atnešanās, pirmā teļa telēm - 60 dienas. Sausa perioda trūkums noārda govs ķermeni. Tā rezultātā pēc atnešanās izslaukums tiek samazināts par 25–40 procentiem. Pārāk ilga nedzīva koksne samazina produktivitāti par 15 procentiem.

Atnešanās sezona

Ar ganībām teļi dzimst pavasarī. Vasarā dzīvnieki barojas ar svaigu zāli un saņem nepieciešamos vitamīnus. Arī piena atnešanās palielinās pēc ziemas atnešanās. Turot novietni, teļi piedzimst gada laikā. Šāda dzīvnieku dzīvībai svarīgās aktivitātes organizācija ir saistīta ar vietas trūkumu liela skaita jaundzimušo turēšanai. Tāpat nav iespējams apturēt piena konveijera ražošanu un nodrošināt visiem mājlopiem sausu periodu.

Govju produktivitāte vaislas saimniecībās visu gadu paliek tajā pašā līmenī un ziemā nedaudz pazeminās. Lai uzturētu augstu izslaukumu, dzīvniekiem visu gadu tiek dota barojoša barība, jāievēro pārošanās un atnešanās grafiks.

Veselība

Slimības, kas samazina izslaukumu:

• ekstremitāšu ievainojumi;
• reproduktīvie traucējumi;
• tuberkuloze;
• mastīts.

Piena ražošanas zaudējumi neārstētu patoloģiju dēļ ir 10-50 procenti. Visbiežāk mastīts noved pie piena ražošanas samazināšanās. Slimība rodas, ja nepareiza slaukšanas un nelabvēlīgu apstākļu rezultātā tiek noslēgta baktēriju infekcija.Glābšanas mastīta piens nav piemērots cilvēku un dzīvnieku barībai piemaisījumu un baktēriju satura dēļ. Bet slaukšana netiek pārtraukta, jo tad ir ļoti grūti slaukt govi.

Razda

Zīdīšana tiek palielināta dažādos veidos. Šajā sadaļā iekļauta pareiza dzīvnieku dzīves organizācija visa gada garumā:

• teļu audzēšana;
• pirmās teļa teles sagatavošana dzemdībām;
• diētas grafika un normu ievērošana grūtniecības laikā un pēc dzemdībām;
• pareiza slaukšanas tehnika.

Govs sāk izplatīties četrpadsmitajā dienā pēc atnešanās un tiek veikta simts dienas. Šajā laikā dzīvniekam tiek dota vairāk barības. Uzņemšanu sauc par avansa maksājumu. To lieto tik ilgi, kamēr palielinās izslaukums. Tad papildinājums galvenajam uzturam tiek pakāpeniski atcelts.

Aizturēšanas apstākļi

Stabiliem dzīvniekiem jābūt nodrošinātiem ar ērtu mikroklimatu. Piena ražu negatīvi ietekmē caurvējš, troksnis un mitrums. Komunikācija ietekmē arī piena ražošanu. Govis, kas redz viena otru un sazinās, dod vairāk piena. Ārzemju fermās slaukšanas laikā tiek atskaņota mūzika. Mūsdienu un klasiskā mūzika palielina arī piena ražošanu.

Rūpes

Zems izslaukums tiek novērots dzīvniekiem, kurus reti iztīra. Pirms un pēc slaukšanas tesmeņi jāmazgā ar siltu ūdeni. Ar pienu pārklātas tējas savāc baktērijas no netīriem pakaišiem. Tā rezultātā attīstās mastīts. Tīrs stends, tīrs tesmenis un tīras pienenes rokas palielina piena daudzumu. Dzīvnieki jāved pastaigā. Labākais turēšanas veids ir bezmaksas ganīšana vasarā un novietne ar īsām pastaigām ziemā.

Slaukšanas daudzums

Tesmenis ir parenhīmas orgāns, kas nepārtraukti ražo pienu. Šķidrums uzkrājas un nospiež uz iekšējiem audiem. Kad tesmeņa kameras ir pilnas, piena ražošana apstājas un tas tiek iesūkts atpakaļ.

Ražošanas apjomu ietekmē tesmeņa kapacitāte. Liellopu gaļas šķirnēs tas ir mazs, tāpēc slaukšanas biežumam ir maza ietekme uz piena daudzumu. Slaukšanas govis ieteicams slaukt 2–3 reizes dienā vai biežāk, bet regulāri. Slaukumu skaitu var palielināt, bet ne samazināt. Pretējā gadījumā piena daudzums tiek samazināts par 15 procentiem. Ja gada produktivitāte pārsniedz divus tūkstošus litru, pārejot uz divreizēju slaukšanu, piena daudzums palielinās par 10 procentiem.

Slaukšanas biežums ne vienmēr ir jāpalielina. Veiktspējas rekordi tika reģistrēti ar divām slaukšanas reizēm dienā. Izsakot pienu ar rokām, ir svarīgi ievērot tehniku. Maigas masāžas kustības uzlabo asinsriti un piena plūsmu tesmenī, veicina pilnīgu iztukšošanos.

Dzīvnieku iezīmes

Laktācijas perioda ilgums un piena ražošana katrai govij ir individuāla, un tās pašas šķirnes dzīvniekiem vienādos apstākļos tas var atšķirties. Reakcija uz slaukšanas biežumu ir atkarīga no individuālajām īpašībām.

Piena daudzumu ietekmē tesmeņa forma un piena plūsmas ātrums. Piens ar aparāta palīdzību ātri izdalās govīm ar noapaļotām krūzes formas tesmenēm vai ar iegarenu pīpes formas tesmeni. Dzīvnieki ar kazu un primitīvu tesmeņa formu zemas izslaukuma dēļ tiek slaukti ar rokām.

Iedzimtībai, turēšanas apstākļiem, audzēšanas īpašībām un šķirnēm ir lielāka vai mazāka ietekme uz piena ražošanu dažādos ganāmpulkos. Tāpēc, lai palielinātu izslaukumu, ir jāizpēta ārējo un iekšējo faktoru saistība katrā konkrētajā saimniecībā.

Paskaties arī

Kādas tesmeņa formas ir govīm un cik daudz sprauslu tām ir, orgānu anatomija