Noteikumi un nosacījumi kukurūzas novākšanai vālītē no laukiem

Kukurūzas novākšanu var veikt dažādos veidos. Graudu kultūru audzē skābbarībai vai graudiem. Un abos gadījumos tīrīšanas procesam ir savas īpašības. Atšķirība slēpjas ražas novākšanas laikā, kā arī kombaina izvēlē ar īpašu stiprinājumu. Ja tika ievērotas agrotehniskās kultūraugu audzēšanas metodes un galaproduktu savākšanas noteikumi, tad ražas daudzums un kvalitāte iepriecinās.

Kukurūzas gatavības posmi

Kukurūza tiek novākta dažādos laikos, kas ir atkarīgi no labības paredzētā mērķa. Ir vairāki graudu ražas nobriešanas posmi:

1. Piena gatavības pakāpi atšķir ar viegli bālganiem graudiem uz vālītes. Tie satur daudz cukura. Ja jūs nospiežat uz sēklām, tad no tām parādīsies balta, salda sula. Viņiem garša ir salda, maiga un sulīga. Lapas cieši pieguļ ap vālīti, un kļūst grūti tās atdalīt. Mati ir mīksti, mitri, pamatnē brūni. Labāk ir izvēlēties šādu kukurūzu ar rokām. To var ēst gan neapstrādātu, gan vārītu.
2. Vaskveida stadijas sākumu var atpazīt pēc graudu gaiši dzeltenās krāsas, kuru iekšpusē vairs nav šķidruma. Tie ir vidēja blīvuma pieskārieni, ja jūs nospiežat uz sēklām, tie notrulinās. Kad tas nogatavojas, blīvums palielinās. Cietes daudzums graudos palielinās. Cukurs, kas ir graudu daļa, sāk pārvērsties ciete, un sula pārvēršas mīkstumā.
3. Bioloģisko gatavību izceļ ar bagātīgu dzeltenu vai oranžu graudu krāsu. Lapas, kas ir piemērotas vālītēm, sāk dzeltenas un sausas, tās ir viegli atdalāmas. Mati kļūst brūni un sausi. Kukurūzu šajā gatavības posmā novāc kombains, un par galveno mērķi tiek uzskatīts skābbarības gatavošana zālēdājiem mājas dzīvniekiem.

Graudu veidošanās stadijā mitruma līmenis ir gandrīz 90%. Piena gatavības stadijā graudu mitrums vālītēs ir 58%, vaskveida gatavības periodā sēklu mitruma saturs ir aptuveni 37%. Kad kukurūza ir pilnībā nogatavojusies, graudi kļūst cieti, un mitruma saturs nepārsniedz 25%.

Kā audzēt kukurūzu?

Vispārīgi noteikumi, kas palīdzēs izaudzēt labu ražu.

Ir izstrādāti optimālie datumi, kurus ieteicams izmantot kukurūzas novākšanai no lauka. Ja jūs tos sekojat, tad būs minimāli zaudējumi un ražas augsta kvalitāte.

Ražas zudumi kukurūzas laukā palielinās, ja tos novāc pēc salnām un paaugstinoties gaisa mitrumam. Graudi uzņem mitrumu, ausis kļūst smagas, kā rezultātā kāti puvi un saliecas. Šādu ausu savākšana ar lauksaimniecības tehniku ​​kļūst problemātiska.

Ir divas galvenās ražas novākšanas metodes:

• ausu sagriešana, kurai var būt pievienota lapu lobīšana vai nē;
• ražas novākšana ar vienlaicīgu graudu kulšanu.

Paskaties arī

Kukurūzas slimību un kaitēkļu apraksts un ārstēšana, pasākumi to apkarošanai

Graudu mehāniskā apstrādes iekārta ļauj novākt ražu, iekost ausis un samalt augus. Ražas novākšanai izmanto kombainus (Khersonets, KOP-1, graudu kombains ar PPK-4 stiprinājumu). Kopā ar šo paņēmienu izmanto arī galveni. No citiem agregātiem tas atšķiras ar to, ka tā ir maza ierīce kātu un lapu apstrādei. Skābbarībai kukurūzu novāc ar lopbarības kombainu.

Kā jūs zināt, kad ir pienācis laiks novākt ražu?

Ražas nogatavošanās laiks ir atkarīgs no šķirnes, klimatiskajiem un laikapstākļiem. Kukurūza visbiežāk tiek novākta augusta sākumā, šajā laikā kukurūzas zīds iegūst brūnu nokrāsu.

Dažas īpašības palīdzēs novākt kukurūzu svaigam patēriņam. Ja aizspriedumi lapas iekšpusē joprojām ir zaļgani, bet ārpuse - brūngana, tad kukurūza ir pienaini vaska attīstībā. Ja jūs viegli nospiežat uz graudiem, no tā parādīsies pienains, saldais sula. Šādās ausīs ir koncentrēts maksimālais barības vielu daudzums; tās var patērēt svaigas vai izmantot ēdiena gatavošanai.

Ja graudu raža ir paredzēta skābbarības ražošanai, tad kukurūzas novākšanu sāk pēc vaska gatavības sākuma. Valsts dienvidu reģionos šis periods sakrīt ar augusta pēdējām dienām. Dažās teritorijās tīrīšana var notikt novembrī. Līdz tam zaļās masas mitruma saturs var pārsniegt 70%. Popkornam ir sagaidāma bioloģiskās gatavības sākšanās, kad graudi kļūst grūti.

Ja kukurūzu paredzēts izmantot kā stādāmo materiālu, ieteicams pagaidīt, līdz lapas kļūst dzeltenas un pilnībā izžūt. Novāktās ražas uz mēnesi novieto vēsā vietā, līdz tās ir pilnībā nogatavojušās. Kad graudi ir pilnībā izžuvuši, tos pārvieto uz sausu, stikla trauku.

Ja graudiem stādīšanai nav laika savākt pirms salnām, tad tie zaudē dīgtspēju un palielinās sēnīšu slimību attīstības risks. Tā rezultātā tiek samazināta uzturvērtība un ražas daudzums.

Kukurūzas novākšana svaigam patēriņam

Audzējot kukurūzu, ir vairākas pazīmes, kad jānovāc raža. Šeit galvenais ir uzminēt piena gatavības sākumu. Pazīmes:

• Vālītes novirzās no stumbra sāniski. Lapas cieši pieguļ ap ausu, tās ir zaļas.
• Vispirms savāc vālītes, kas ir tuvāk augšai. Viņi ir tie, kas ātrāk nogatavojas.
• Matiem jābūt brūniem un sausiem. Ja tie ir mitri un sarkanīgi, tad piena brieduma posms vēl nav pienācis.
• Sēklām jābūt baltā dzeltenīgā krāsā. Nospiežot uz graudiem, sulai jābūt baltai, nevis dzidrai. Ja sula kļūst bieza un graudu krāsa ir tumši dzeltena, tad piena gatavības pakāpe ir izlaista.Šādas sēklas zaudē sulīgumu un saldumu.
• Ausi var viegli atdalīt no kāta ar rokām.

Tā kā cukurs ātri pārvēršas ciete, pēc ražas novākšanas ir jāēd kukurūza, pretējā gadījumā garša un saldums tiek zaudēti. Jūs varat pagarināt garšu, ievietojot ausis ledusskapī.

Graudu graudu kultūru novāc uz vālītes vai vienlaikus ar vālīšu kulšanu. Svaigam patēriņam procedūrai nav jēgas.

Kā novākt popkorna kukurūzu?

Popkorna ražošanai tiek stādītas īpašas popkorna šķirnes (Vulkan, Vnuchkina joy, Oerlikon, Gostinets).

Kukurūzas novākšana popkornam tiek sākta tikai pēc bioloģiskā brieduma posma sākuma. Pa to laiku lapas un stublāji kļūst dzelteni, izžūst, un panicles iegūst tumši brūnu nokrāsu.

Ražu obligāti jānovāc pirms sala iestāšanās, pretējā gadījumā novāktā kukurūza nebūs piemērota popkorna gatavošanai. Labāk noņemt vālītes ar rokām.

Paskaties arī

Kukurūzas audzēšanas tehnoloģija skābbarībai, novākšana, šķirnes un raža

Pēc labības kukurūzas novākšanas vālītes tiek mizotas no lapām un izklātas uz auduma virsmas siltā, sausā vietā ar labu ventilāciju. Ausu iekšpusē vajadzētu būt daļēji mitrai.

Lai pārbaudītu graudu ražas gatavību popkorna ražošanai, pannā periodiski jāuzsilda vairāki graudi. Ja sēklas pilnībā atveras, tad visas ausis ir gatavas. Pēc tam ražu pārvieto uz vēsu vietu.

Kukurūzas vālīšu kolekcija graudiem

Kukurūzas novākšanu graudiem bioloģiskās gatavības periodā veic ar speciāliem kombainiem. Šajā brīdī vālītēm jābūt vismaz 60% no sausnas, bet graudiem - vismaz 70%. Jo lielāks graudu sausnas saturs, jo labāk. Kukurūzas šķirnes graudiem: Spirit, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Trophy, Sundance.

Jums nevajadzētu sākt ražu, kad graudu mitruma saturs ir augsts. Šajā laikā dažādu piemaisījumu līmenis paaugstinās, un produktu komerciālā kvalitāte tiek zaudēta.

Ražas novākšanas laikā graudiem jāievēro vairākas agrotehniskās prasības:

• jums ir jāapgriež augi 15 cm attālumā no zemes;
• savācot ar graudu kombainu, jums jāpārliecinās, ka vālītē nav bojāti vairāk kā 5-7% graudu;
• ja tiek izmantoti speciāli kombaini, bojāto graudu skaits nedrīkst pārsniegt 1,5%.

Ražas novākšanas laikā ar kombainu vairāk nekā 90% ausis jau ir notīrītas no lapām.

Kukurūzas novākšanas īpatnības skābbarībai

Visvērtīgākā ir vālītē esošā kukurūza, ko novāc piena posma beigās vai vaskveida gatavības sākumā, kad lapas vēl ir zaļas. Šajās ausīs ir daudz noderīgu sastāvdaļu mājlopiem. Pupiņu mitruma saturs ir aptuveni 70%.

Viņi sāk novākt kukurūzu ar īpašu aprīkojumu. Pieļaujamais sausnas saturs 30%. Lapu mitruma saturam jābūt 68%, graudu mitrumam - 45-50%. Augu pļauj 20 cm attālumā no zemes, visas augu daļas, ieskaitot sēklas, ir jāsasmalcina. Detaļu izmērs nedrīkst pārsniegt 7 mm.

Iegūtā skābbarība labi saspiestu brikešu veidā tiek iebērta sagatavotajās tranšejās. Tas uzlabos produktu kvalitāti un palielinās glabāšanas laiku.

Kukurūzas sēklu uzturvērtība uz 100 gramiem

100 g kukurūzas sēklu satur 360 kcal. Olbaltumvielu saturs 9 g, tauki 5 g, ogļhidrāti 70 g, šķiedrvielas 7 g. Uzturvielās ietilpst vitamīni (B grupas vitamīni, A vitamīns, C vitamīns, E vitamīns), mikro- un makroelementi (kalcijs, dzelzs, magnijs, kālijs) , aminoskābes (alanīns, valīns, metionīns). Turklāt tas satur gan piesātinātas, gan nepiesātinātas taukskābes.

Auga izskats jums pateiks, kad vislabāk ir novākt kukurūzu. Lapas kļūst gaiši zaļas, malas izžūst. Ausis savāc selektīvi, jo tās ne visas nogatavojas vienlaicīgi. Kolekcija ilgst apmēram divas nedēļas.Nelietojiet vālītes pārāk agri vai pārāk vēlu.

Uzglabājiet kukurūzu var atrasties uz vālītes. Ausis jāuztur vēsā, tumšā vietā, kur gaisa mitrums nepārsniedz 15%. Ausis notīra no lapām, sakārto un žāvē. Lielāko daļu novāktās labības uz sausām ausīm vajadzētu viegli atdalīt no pamatnes.

Jūs to varat arī uzglabāt graudos. Izmantojot šo uzglabāšanas metodi, jums iepriekš jāsagatavo plastmasas vai stikla trauki, kartona kastes vai auduma maisiņi.

Glabājiet kukurūzu sēklās vēsā vietā, kas ir aizsargāta no kaitēkļiem un slimībām. Ja graudus paredzēts izmantot kā stādāmo materiālu, tad vālītes labāk izvēlēties ar rokām.