Dažādu šķirņu jēru dzīvā svara un liemeņu vidējo rādītāju tabulas

Jēra dzīvsvars ir rādītājs, kuru izmanto, lai aprēķinātu kaušanas gaļas ražu. Vidēji liemeņa svars pēc izciršanas ir 50 procenti no dzīvnieka svara. Aitas intensīvi atjaunojas pirmajos dzīves mēnešos. Turklāt šajā periodā dzīvnieki ēd relatīvi mazāk nekā vecākā vecumā. Dzīvais svars un kaušanas gaļas raža ir atkarīga no šķirnes un barošanas kvalitātes.

Faktori, kas ietekmē dzīvsvaru

Aitas un auni tiek audzēti galvenokārt gaļai. Dzīvnieku svaru ietekmē dažādi faktori. Tos nosacīti var iedalīt divās galvenajās grupās: atkarīgi un nav atkarīgi no cilvēkiem, barības un aizturēšanas apstākļiem. Faktori, kas ietekmē dzīvnieku svaru:

• šķirne un iedzimtas īpašības;
• vecums (ieteicams kaušanai);
• dzimums (kazas sver vairāk nekā mātītes);
• barības turēšanas apstākļi un kvalitāte.

Dažādu šķirņu aunu un aitu svara salīdzinošā tabula:

Gaļas produktivitāti raksturojošie faktori:

• dzīvnieku ārējās formas, uzbūve, ārpuse;
• dzīvsvars;
• kaušanas svars;
• ikdienas ieguvums;
• muskuļu, tauku, kaulu, ādas, iekšējo orgānu saturs liemenī;
• gaļas produktu ķīmiskais un kvalitatīvais sastāvs.

Tabula par ķermeņa masas (100%) un tās daļu attiecību dažādās šķirnēs:

Vidējais aunu svars atkarībā no šķirnes

Gaļas speķa šķirnes aitas un auni vienmēr sver vairāk nekā kažoki vai smalkas vilnas. Dzīvnieku masa palielinās līdz ar vecumu. Maksimāli sasniedz 2-3 gadu vecumā.

Gaļa taukaina

Gaļas veiktspējas tabula:

Smalki vadu

Gaļas veiktspējas tabula:

Kažokādas mētelis

Gaļas veiktspējas tabula:

Daļēji smalka vilna

Gaļas veiktspējas tabula:

Rūķis

Gaļas veiktspējas tabula:

Cik daudz sver viengadīgs auns un kā aprēķināt tā svaru

Mātīte 1,5-2 gadu vecumā dzemdē 1-3 mazuļus. Atkarībā no šķirnes jēra jaundzimušais sver 2–5 kilogramus (gaļa - 4–5 kg, gaļa, piena un vilna - 2–3 kg). Pirmajā dzīves mēnesī jauna augšana, barojot ar mātes pienu, intensīvi aug. Neliels jērs dienā iegūst 300 gramus. Ar vecumu ikdienas svara pieaugums kļūst mazāks (200–100 g). Vidēji pirmajos sešos dzīves mēnešos dzīvnieki iegūst 30–40 kilogramus. Pēc 18 mēnešiem auna svars sasniedz noteikto (maksimālo) šķirnes rādītāju.

Lai uzzinātu, cik daudz dzīvnieks sver, tas ir jānosver. Aitu svēršanai ir speciāli svari (platforma vai būra formā). Aitas masu var noteikt, izmērot rumpi ar mērlenti. Šo metodi izmanto, ja nav iespējams nosvērt aunu.

Ar mērlenti ieteicams izmērīt krūšu apkārtmēru aiz lāpstiņām (aiz priekšējām kājām) un garumu no skausta līdz astei. Rezultāti (centimetros) jāaizstāj formulā un jāaprēķina aptuvenais dzīvnieka svars. Šīs metodes kļūda ir 5-10 procenti.

Masas aprēķināšanas formula:

A x B x 2,5 / 100 = aitas svars, kur A ir krūšu apkārtmērs, B ir ķermeņa garums, 2,5 ir nosacīts koeficients.

Cik ātri aitas iegūst svaru?

Agrīnās nogatavināšanas šķirnes ātri aug un atjaunojas, un 6-8 mēnešu vecumā tās sver apmēram 40-50 kg. Šajā vecumā viņi tiek nosūtīti uz kaušanu. Dzīvnieki intensīvi pieņemas svarā no dzimšanas brīža līdz 10 mēnešiem. Maksimālā vērtība tiek sasniegta 2-3 gadu laikā. Pēc 4 gadiem dzīvnieku masa gandrīz nemainās.

Pirmajos divos dzīves mēnešos vidējais ieguvums dienā ir 300–500 grami. Šajā periodā jērus baro ar pienu. 2–4 dzīves mēnešos jēri iegūst 200 gramus dienā. Audzējošie jēri pamazām pierod pie dārzeņu pārtikas. Pareizi sastādot uzturu, jēri necieš no gremošanas traucējumiem un turpina intensīvi atveseļoties.

3 mēnešu vecumā pirms vakcinācijas aitas nosver, lai aprēķinātu vakcīnas daudzumu uz ķermeņa svaru un zinātu to produktivitāti.

No 4 līdz 8 mēnešiem aunu vidējais pieaugums dienā ir tikai 70-100 grami. Pirmajos dzīves mēnešos dzīvnieki ir intensīvi jābaro. Jaunie auni ēd maz, un visa barība tiek tērēta svara pieaugumam.

Savukārt pieauguši dzīvnieki patērē lielu daudzumu zāles un siena, bet atjaunojas ļoti lēni. Tieši šī iemesla dēļ nokaušanai tiek nosūtīti auni 10–12 mēnešu vecumā.

Kā panākt ātru svara pieaugumu

Svara pieauguma ātrums ir atkarīgs no dzīvnieku šķirnes, barības kvalitātes un turēšanas apstākļiem. Aunu un aitu galvenais ēdiens ir zāle un siens. Dzīvniekiem vajadzētu ēst to pildījumu, īpaši pirmajos sešos dzīves mēnešos. Ja jaunībā aitu barošanai netiek pievērsta pietiekama uzmanība, tad tēviņi un mātītes pastāvīgi atpaliks izaugsmē un slikti atveseļosies.

Aitas ātri uzlabo pākšaugus un zāles. Kā augšējo mērci dzīvniekiem var dot nelielu daudzumu graudu maisījumu (mieži, kukurūza, auzas), saulespuķu kūka un milti, vārīti kartupeļi, smalki sagriezti sakņu dārzeņi (bietes, ķirbji, burkāni). Aitas dienā ieteicams dzert 2 reizes (5 litri ūdens vienam indivīdam). Mērci (graudu, rupja maluma miltus) piešķir pēc zāles un siena, tas ir iespējams naktī.

Kaušanas gaļas raža

Parasti aunus nosūta kaušanai 6-9 mēnešu vecumā. Liemeņu kaušanas rezultāts ir vidēji 45–50 procenti. Fakts ir tāds, ka pēc kaušanas aita zaudē līdz pusei svara. Patiesi, papildus muskuļiem auns sastāv no kauliem, iekšējiem orgāniem, ādas, taukiem.

Galvenokārt tīras gaļas kaušanas ražas rādītājs ir gaļas šķirnēs. Šādos dzīvniekos pēc izciršanas atkritumu ir apmēram 3 procenti. Gaļas īpatnējo svaru ietekmē aitu vecums un to trekums. Nobarota jēra izķidāts liemenis var svērt pusi no tā dzīvmasas.

Jūs varat aptuveni koncentrēties uz šādiem rādītājiem pēc svara: pieauguša dzīvnieka liemenis - 30-50 kg, jaunu dzīvnieku liemenis (pēc 12 mēnešiem) - 18-20 kg, jēru liemenis (6 mēneši) - 10-15 kg. Pēc izciršanas aitu ēdamā daļa (gaļa, kauli, subprodukti) ir 79%, āda - 18%, atkritumi - 3%.

Ierakstu indikatori

Katrai aitu šķirnei ir savas īpašības, kuras salīdzinājumā ar citām ir rekordlielas. Piemēram, Gissar gaļas speķa jēri spēj iegūt 160–190 kg dzīvsvara un 30 kg tauku astes tauku.

Maksimālais svars tika reģistrēts Suffolk aunā. Rekords tika uzstādīts 1991. gadā. Šīs šķirnes pārstāvis, kas sākotnēji bija cēlies no Amerikas Savienotajām Valstīm, vārdā Stratforda čuksti, ieguva 247,2 kg svaru ar 1,09 metru augstumu (skaustā augstumu). Vēl viens rekordists piederēja smalko vilnu grupai. Askaniešu auns 3 gadu vecumā svēra 183 kilogramus.

Mazākais ir Bobijs jērs, kurš 998 gramu ķermeņa svara dēļ iekļuva Ginesa rekordu grāmatā. Salīdzinājumam: Somijas Landrace aita 1991. gadā vienlaikus dzemdēja 8 veselus jērus. Turklāt katra svara svars pārsniedza jēra Bobija ķermeņa svaru. Britu aitas no Ouestantas salas sver tikai 13-16 kilogramus pat pieaugušā vecumā. Kaj aitu no Nepālas ķermeņa svars ir tikai 16-18 kg. Jafna aitas no Šrilankas sver 15,5 kilogramus pat 3 gadu vecumā.

Paskaties arī

No kādiem dzīvniekiem nāca aitas, kuri ir senči un kur dzīvo viņu senči?