Pētersīļu audzēšanas un kopšanas pazīmes atklātā laukā

Sakņu pētersīļi ir pastāvīgs dārzeņu dārzu iedzīvotājs. Šī kultūra ir izturīga pret aukstumu un nepretencioza. Ar nelielu rūpību vasaras iedzīvotājs ziemai nodrošina sevi ar smaržīgām sakņu kultūrām.

Saknes garšviela, lai uzlabotu zupu, salātu garšu. No tā tiek gatavoti neatkarīgi ēdieni. Dārzniekiem ir populāri sakņu pētersīļu bāzes pārsēji pirmajiem kursiem. Nav iespējams iedomāties virtuvi, neizmantojot šo smaržīgo augu.

Saknes garšvielas priekšrocības ir ilga un daudzveidīga uzglabāšana. To var sasaldēt, sālīt, uzglabāt pagrabā. Pikantā sakne saglabās savu garšu un patērētāja īpašības.

Sakņu pētersīļu audzēšanas iezīmes

Audzē pētersīļus dārznieki var tikt galā ar sakni. Bet ir jāņem vērā kultūras īpatnības:

• sakņu kultūra dod priekšroku brīvai, elpojošai augsnei;
• lai iegūtu pat pazemes augļus, jāievēro agrotehnika (laistīšana, barošana, atslābināšana);
• sakņu garšvielas kultivē dārza gultā, siltumnīcā, uz palodzes (zaļumu piespiešanai ziemā).

Sēklu ražotāji piedāvā plašu stādāmo materiālu. Dārznieki ir iecienījuši aromātisko sakņu kultūru šķirnes:

• Raža (saknes garums līdz 20 cm, parāda izturību pret slimībām un kaitēkļiem);
• Alba (aug līdz 290 g, uz galvenās saknes nav smalku matiņu, tas ir lieliski uzglabāts);
• Pēdējā (sakņu (pazemes) daļa aug līdz 200 g, vienmērīgi augļi, maiga garša tiek atklāta saglabāšanā);
• Cukurs (novērtēts par sakņu daļas agrīnu nogatavināšanu, pieaug līdz 60 g, pelēcīgi balta krāsa, salda garša).
• Ērglis (holandiešu šķirne, izlīdzinātas saknes, izaug līdz 140 g, visaugstākā raža un daudzpusīgā sakņu izmantošana).

Pērkot sēklas, dārznieki novērtē nogatavošanās laiku, sakņu ražu, garšu un lietošanas iespējas.

Izkraušanas datumi

Sakņu pētersīļi ir auksti izturīgs augs. Stādīšana atklātā zemē ir pieļaujama, tiklīdz augsne sasilda līdz 4 grādiem pēc Celsija. Parasti tas notiek tūlīt pēc augsnes atkausēšanas. Svarīgi nepalaist garām stādīšanas laiks: pētersīļi dīgšanai ir nepieciešams daudz mitruma. Sēklas nedīgst pāržāvētā augsnē.

Pavasarī dārzā ir daudz darba. Auksti izturīgas kultūras sēšanu var veikt pirms ziemas. Sakņu garšvielu sēklas plauks, kad būs piemērots laiks.

Stādīšanai jāizvēlas laiks 2–2,5 nedēļas pirms stabila aukstā laika iestāšanās. Sēklām vajadzīgs laiks, lai uzbriest.Bet viņiem nevajadzētu būt laika dīgt. Sēšanu veic tikai ar sausām sēklām. Izmantojot šo stādāmo materiālu metodi, ieteicams uzņemt par 30% vairāk.

Izkraušanas vietas izvēle

Lai iegūtu vēlamo sakņu ražu, jums pareizi jāizvēlas kores vieta:

1. Sakņu pētersīļi dod priekšroku irdenām (mitrumu caurlaidīgām un elpojošām) augsnēm. Smilšainas, smilšmāla un viegli smilšmāla augsnes ir ideālas.
2. Vietai jābūt labi apgaismotai ar sauli. Aizēnotajās vietās saknes aug mazas.
3. Grēdu nedrīkst appludināt: pētersīļi viegli sakņojas.
4. Stādīšana ir jāaizsargā no aukstiem ziemeļu vējiem un caurvēja. Ir laba ideja iestādīt saknes ēku dienvidu pusē.
5. Pievērsiet īpašu uzmanību priekšgājējiem. Sakņu kultūra dod lielisku ražu pēc skvoša, ķirbja, gurķa. Nav vēlams stādīt pēc lietussarga (burkāni, pētersīļi, selerijas).

Paskaties arī

Pētersīļu derīgās īpašības un kontrindikācijas svara zaudēšanai

Atcerieties: sēdeklis jāsagatavo iepriekš. Stādot sakņu kultūru pavasarī-rudenī, ar podzimny sēju - mēnesī.

Pētersīļi ar cukuru saknēm: aug atklātā laukā

Cukurs ir dārznieku vidū vispopulārākā sakņu garšvielu šķirne. Tas ir mīlēts ar tā agrīno nogatavināšanu, ražu un īpašo (saldo garšu). Audzējot ārā, jāievēro šādi nosacījumi:

1. Pirms stādīšanas ir aizliegts izgatavot kompostu vai humusu: saknes raupjas un zaudē tirdzniecību.
2. Saskaņā ar ražotāja norādījumiem augsne jāaizpilda ar minerālu kompleksu.
3. Rakšanas laikā (uz lāpstiņas bajonetes) jāpiemēro minerālmēsli. Tajā pašā laikā notīriet nezāļu grēdu: tie kavē sakņu garšvielu.
4. Atzīmējiet rindas 20 cm attālumā viens no otra. Veiciet rievas 2 cm dziļumā.
5. Stādot pavasarī, ieteicams tos izliet ar siltu kālija humāta šķīdumu.
6. Stādiet sēklas 3-4 cm attālumā viens no otra. Ielieciet 3 sēklas caurumā (lai nebūtu tukšas vietas).
7. Apkaisīt ar augsni, sablīvēt.
8. Lai saglabātu mitrumu (pavasara stādīšanai), pārklājiet kores ar lutrasil.
9. Pētersīļu sadīgšanai nepieciešams ilgs laiks. Stādīšana regulāri jāsamitrina uz neausta auduma.

Pēc dīgtspējas jāatstāj viens stiprs augs. Pārējais ir jāizrauj.

Audzē pētersīļu sakni mājās

Daži dārznieki izmanto sakņu pētersīļus, lai ziemā piespiestu zaļumus mājās. Ir nepieciešams ievērot:

1. Temperatūras apstākļi. Līdz rašanās 4-10 grādi pēc Celsija, pēc tam 15-20.
2. Mitrums. Augsne regulāri jāsamitrina. Bet augu ieliet nav ieteicams: sakņu garšviela viegli sakņojas.
3. Apgaismojums. Istabas apstākļos sakņu pētersīļi jāapgaismo līdz 16-18 stundām.
4. Virsējā mērce. Stādīšanas laikā tiek izmantoti mēslošanas līdzekļi. Nomākti augi tiek baroti pēc sagriešanas ar minerālu kompleksu.

Piespiežot zaļumus no saknēm, pastāv ziedu bultiņas iespēja.

Pētersīļi ar cukuru saknēm: aug siltumnīcā

Daudzi dārznieki mēģina audzēt pētersīļus siltumnīcā vai siltumnīcā... Tam nepieciešama brīva vieta. Cukura priekšrocība ir agrīna brieduma pakāpe. Sējot ziemā, kultūru novāc pirms galveno siltumnīcu kultūru novietošanas.

Parasti cukuru stāda neapsildītā siltumnīcā, kad palielinās radiācija: janvāra beigās. Kad iestājas pēkšņa aukstuma iestāšanās, stādīšanu ieteicams pārklāt ar blīvu lutrasilu (60 g / kvadrātmetrā).

Kopšanas līdzekļi

Pētersīļi ir nepretenciozs augs. Bet dārzniekam būs jāsniedz vienkārša sakņu garšvielu kopšana.

Laistīšanas noteikumi

Smaržīgā sakne panes īslaicīgu sausumu. Bet sakņu kultūras garša pasliktinās. Pēc augšējā slāņa nožūšanas grēdu vajadzētu samitrināt.

Paskaties arī

Pētersīļu derīgās īpašības un kontrindikācijas vīriešiem

Apūdeņošanai ieteicams izmantot siltu ūdeni. Lai to izdarītu, to iepriekš ielej traukos. Ūdeni pētersīļus no rīta vai vakarā. Ilgā lietainā laikā kores jāpārklāj ar foliju.

Virsējā mērce

Pirms sakņu garšvielu sēklu stādīšanas augsnē ievada minerālmēslu kompleksu. Pēc stādu parādīšanās ieteicams tos vienreiz barot ar slāpekļa mēslojumu. Lai to izdarītu, pagatavojiet fermentētu augu infūziju:

• piepildiet trauku ar nezālēm bez saknēm;
• piepildīt ar ūdeni;
• aizveriet vāku un ielieciet saulē;
• pēc fermentācijas sākuma infūziju atšķaida ar ūdeni proporcijā 1: 8 un izmanto pētersīļu barošanai.

Pēc tam, kad lapotne aug 10–15 cm, jālieto minerālmēsli. Ērtāk ir izmantot šķīstošos. Turpmākai barošanai nav jēgas: pētersīļi meklēs barības vielas augšējos augsnes slāņos. Neveido skaistas, pat saknes.

Pētersīļu saknes iespējamās slimības un kaitēkļi

Pētersīļi ir uzņēmīgi pret vairākām slimībām:

• peronosporosis (lapas ietekmē plankumi, tad topi izžūst);
• baltā puve (saknes sāp, tās mīkstina un pazūd);
• balts plankums (plankumi veidojas uz zemes daļām, tad audi mīkstina un puvi);
• rūsa (virskārtas kļūst sarkanas un izžūst).

Slimības rodas aprūpes noteikumu pārkāpumu dēļ... Ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas, dārznieki iegūst veselīgu, garšīgu sakņu ražu.

Kaitēkļi

Stādījumiem vislielāko kaitējumu nodara burkānu atloks... Viņa dēj olas saknes pamatnē. Izperētās kāpuri sabojā augu.

Aizsardzības nolūkos stādījumus ieteicams putekļot ar pelnu un tabakas putekļu maisījumu. Kukaiņu vasarā ir noderīgi pārklāt grēdas ar lutrasilu ar blīvumu 17 g / kvadrātmetrā.

Otrais kaitēklis ir laputis. To sēž skudras. Lai cīnītos, skudru pūžņi jāiznīcina (aprīlī) un laputis jānomazgā ar zaļo vai darvas ziepju šķīdumu.

No burkānu mušas stādījumus izsmidzina ar ūdeni, pievienojot petroleju (ēdamkaroti uz 1 litru). Bet, izmantojot šo metodi, saknēm ir nepatīkama smaka un garša. Pieredzējuši dārznieki atbrīvojas no kaitēkļa, blakus pētersīļiem stādot sīpolus un ķiplokus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Pētersīļu sakņu izraušanas laiks sākas agrā rudenī. Tos uzmanīgi piestiprina ar slotiņu. Šis rīks vismazāk ievaino sakņu kultūras.

Izraktos augus nokrata no zemes un 2 stundas žāvē saulē. Šī procedūra iznīcina kaitīgās baktērijas.

Tad galotnes tiek nogrieztas. Ja plānojat ziemā piespiest zaļumus no saknes, atstājiet 1-2 cm lielu celmu.Glabājot uzglabāšanai, nogrieziet augšanas punktu kopā ar daļu no sakņu kultūras. Tas saglabās pētersīļus sulīgus.

Ledusskapī saknes tiek uzglabātas perforētā plastmasas maisiņā. Daži dārznieki sakņu kultūru pārklāj ar mitru smilšu un nolaiž to pagrabā.

Novāktie pētersīļi saglabā savu garšu un barības vielas sasaldējot. Saknes jāmazgā, sasmalcina un salocīt traukā vai maisiņā. Saldētavā sakņu garšviela garšos lieliski: saknes ir gatavas lietošanai gada laikā.