Tomātu šķirnes Sarkanais gailis produktivitāte, īpašības un apraksts
Red Rooster tomāts ir vasaras iemīļoto, dārznieku un mājsaimnieču iecienīts, par ko liecina neskaitāmas patērētāju atsauksmes. Pats šķirnes nosaukums liecina par tās bagātīgo koši krāsu.
Tālā pagātnē tomāti vispirms ieradās pie mums no Dienvidamerikas un nekavējoties iemīlēja savus tautiešus. Bet tajos tālajos laikos tomāti bija vienīgi saulē mīloši un termofīli augi, kas apgrūtināja to audzēšanu mūsu valstī. Bet, pateicoties selekcijas brīnumiem, mūsu laikos tomātu dažādība ļauj tos audzēt pat skarbajā Sibīrijā.
Tomāti ir ļoti populārs un pieprasīts dārzenis, bez kura nevar iztikt neviena mājsaimnieces virtuve. Mūsdienu selekcijas iespējas ir tik lielas, ka tās ļauj jums izveidot daudzas šķirnes variācijas katrai gaumei, pat visprasīgākajam patērētājam. Ne tikai sarkanie, bet arī dzeltenie, rozā, purpursarkanie un pat zilie tomāti mums vairs nav brīnums. Tomēr sarkanie tomāti pārliecinoši ieņem vadošās pozīcijas tirgū.
Kāds ir iemesls tik pastāvīgai sarkano tomātu šķirņu popularitātei? Vai tas ir tikai ieradums? Vai tas ir kaut kas cits? Izdomāsim to.
Krāsu dažādība
No kā ir atkarīga tomāta krāsa? Un kādas kompozīcijas īpašības savā starpā atšķiras dažādu krāsu tomātiem.
Fakts ir tāds, ka augļu augu šūnās ir īpaši plastidi. Pastāv trīs šādu plastidu veidi:
- Leikoplasti - ir atbildīgi par bezkrāsainu krāsu.
- Hloroplasti piešķir dārzeņiem zaļo krāsu.
- Hromoplasti ir atbildīgi par dārzeņu spilgti plankumaino krāsu.
Šādi plastidi tiek modificēti sarežģītā fotosintēzes procesa stundā un tiešā saules gaismas ietekmē tiek pārveidoti no viena stāvokļa uz otru. Bet tieši bagātīgā tumši sārtā krāsa dod dārzeņiem iespēju labvēlīgi ietekmēt cilvēku veselību. Šie tomāti satur antioksidantu, ko sauc par likopēnu, tam ir lieliskas reģenerācijas spējas, pateicoties kuram tas aktīvi atjauno bojātās šūnas, palēnina ķermeņa novecošanās procesu un ir ļoti efektīvs ļaundabīgu jaunveidojumu novēršana.
Arī šādi augļi ir piesātināti ar lielu vitamīnu sastāvu, tie satur arī mikroelementus, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni.
Tieši šīs īpašības raksturo sarkano gaiļu šķirni. Šādi tomāti nogatavojas agri, taču, neskatoties uz to, tie atšķiras ar diezgan lieliem augļiem. Sākumā, kad tomāti pirmo reizi nonāca pie mums no tālās Amerikas, to svars sasniedza tikai 10–15 gramus, un garša bija ļoti viduvēja: bija daudz sēklu, bet mīkstuma bija maz.Bet tieši šīs īpašības veicināja augļu pavairošanu caur putniem un dzīvniekiem. Jau pagājušā gadsimta vidū visvairāk tomāti bija lieli, kas svēra tikai 100–120 gramus. Mūsdienu realitātē lielākie tomāti var sasniegt 1 kg.
Vēl nesen mēs varējām novērot nesaraujamu saikni starp augļu un krūmu, no kuriem tie aug, lielumu, īpašībām un novākšanas laiku.Visi tomātu lielgabarīta pārstāvji izauga tikai uz ļoti lieliem krūmiem un nogatavojās vēlāk nekā viņu mazie radinieki. Tik liela augļu garša bija visaugstākā. Mūsdienās selekcionāri ir izaudzējuši ļoti produktīvus lielaugļu tomātu šķirnes, kas aug ļoti kompaktajos krūmos un pat agri nogatavojas un ir ar izcilu garšu. Šīs ir tomātu šķirnes Red Rooster īpašības.
Šķirnes raksturojums
Sarkanais gailis ir noteicošā agrīnā nogatavināšanas šķirne. Tās krūmi ir diezgan kompakti un mazizmēra, un augļi ir lieli un saldi. Šī šķirne ir lieliski piemērota audzēšanai siltumnīcās un ārpus telpām.
Krūmi sasniedz 60-70 cm augstumu.Lai sasniegtu labu ražu un izcilu garšu, augu ir obligāti jāapvelk un jāveido, atstājot 2-3 dzinumus. Krūmiem ir nepieciešams obligāts prievīte. Vidēja lapu kārta, bagātīgi zaļas krāsas lapas.
Dziļi sarkanas krāsas augļi ar spīdīgu pārklājumu, kas sver 200–250 gramus, apaļi. Garša ir salda ar tik tikko pamanāmu patīkamu skābumu, mīkstumu, augļa iekšpusē ir maz sēklu. Dārzeņi ir izturīgi pret plaisāšanu un tiem ir lieliskas pārvadāšanas iespējas. Vēl viena svarīga šķirnes priekšrocība ir stabila un augsta raža.
Šķirnei ir paaugstināta salizturība, kā arī lieliska izturība pret gandrīz visām tomātu slimībām un kaitēkļiem.
Šie tomāti ir lieliski piemēroti svaigu, neapstrādātu ēšanai, kā arī pārstrādei. Viņi gatavo garšīgus pavasara salātus, tos izmanto visu veidu dārzeņu, gaļas un zivju ēdienu pagatavošanai. Un sulas, kečupi un mērces no šādiem tomātiem ir lieliski.
Kā augt
Dārznieki un vasaras iedzīvotāji, kuri audzēja šo šķirni, izmantoja ļoti standarta stādīšanas modeli.
Pirmajā posmā sēklas tiek stādītas stādiem. Lai to izdarītu, tie tiek iesēti substrātā atsevišķos traukos ne vairāk kā 1 cm dziļumā.Pēc tam konteineros esošo substrātu izsmidzina no smidzināšanas pudeles un ir paredzams, ka parādīsies pirmie dzinumi. Lai paātrinātu procesu, konteinerus varat pārklāt ar stiklu. Šīs manipulācijas tiek veiktas martā, 50-60 dienas pirms stādīšanas atklātā augsnē.
Kad parādās pirmās īstās lapas, stādus iegremdē atsevišķos podos un gaida, kad stādi augs, laiku pa laikam samitrinot substrātu.
Kad parādās vairākas īstas lapas, stādus var stādīt atklātā augsnē, tikai iepriekš ir nepieciešams periodiski stādus iznest uz ielas, pakāpeniski panākot, ka šādas dīgšanas laiks notiek veselā dienasgaismas stundā.
Svarīgs punkts! Tie dārznieki, kuri stādus stādīja atklātā zemē, nevis zem plēves, stingri ieteicams šādus tomātus stādīt pēc nakts sals atkāpšanās, pretējā gadījumā augi var nomirt.
Šādu tomātu audzēšana siltumnīcās ir ļoti efektīva, un tas ļauj daudz agrāk iegūt pietiekami daudz svaigu saldu augļu.
Šādu tomātu stādīšanas shēma ir pavisam vienkārša: viņi izrauj 40X50 cm lielus caurumus, tur stāda stādus, laista un pēc dažām dienām sasien.
Tālāk jums regulāri jāatlaidina augsne, jānoņem nezāles un ūdens, jo augsne izžūst, bet nepārspīlējiet to.
Lai palielinātu ražu, augsni var barot ar organisko mēslojumu. Pirmo ražu novāc 80-90 dienu laikā pēc sēklu stādīšanas.
Pēc tomātu šķirnes Red Rooster īpašību un apraksta izlasīšanas jūs varat patstāvīgi audzēt šo garšīgo dārzeņu savā vietnē. Tas ir pilnīgi nepretenciozs rūpēties, produktīvs, izturīgs pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Un vērtīgā garša ļauj jums to iegūt gan svaigā veidā, gan iepriecināt sevi ziemā ar skaistu un garšīgu tomātu no kārbas. Turklāt šis dārzenis ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs.
