Tomātu liellopu gaļas raksturojums un apraksts, kāda veida tā ir, kāda ir tā raža
Tomātu lielā liellopa gaļa ir piemērota amerikāņu virtuves cienītājiem - liela augļu holandiešu valodas atlase, daudzkameru ar blīvu, sulīgu mīkstumu izskatās lieliski šķēlēs un uz sviestmaizēm. Neskatoties uz to, ka tas parādījās Krievijā salīdzinoši nesen, vasaras iedzīvotāji to audzē un citas šāda veida šķirnes siltumnīcās un atklātā zemē.
Viss par liellopa tomātiem
Agrofirm "Gavrish" ir liellopu gaļas tomātu sēklu galvenais piegādātājs. Ne visi dārznieki zina, kas tas ir - liellopa tomāti un kāds ir viņu šarms.
Šim tomātu veidam ir īpatnība augļu struktūrā - daudzkameru: parastajiem tomātiem ir 2 kameras, bet liellopu gaļai - 4. Liellopu tomātu atšķirīga iezīme. Parasti viņu augļi sasniedz lielus izmērus, tie var svērt vairāk nekā 1 kg.
Priekšrocības un trūkumi
Sāksim ar diviem galvenajiem trūkumiem:
- slikti panes pārvadāšanu;
- gulēt nedaudz, ne vairāk kā 2 nedēļas, biežāk - 1.
Liellopu gaļas priekšrocības ir iespaidīgas:
- lielaugļu;
- raža;
- plašs dažādu nogatavošanās periodu, augšanas, krāsu šķirņu klāsts;
- pastāvīga imunitāte pret daudzām infekcijām un kaitēkļiem (fuzārijs, verticiloze, kladiosporoze, mozaīka, bronza, sakņu tārpu nematodes);
- laba gaume;
- plaši izmantots ēdiena gatavošanā;
- augsts barības vielu saturs mīkstumā.
Interesantas šķirnes
Lielaugļu piemērs ir tomāts Porter. Nosakiet šķirni ar spilgtiem, skaistiem augļiem ar milzīgu izmēru. Svars 1,8 kg ir šīs liellopu gaļas norma. Audzē stādos. Sēj stādus no marta līdz aprīļa vidum. Augļi nogatavojas agri - pēc 80 dienām jūs varat nobaudīt pirmos tomātus.
Liellopa brendijs ir lielisks trauku rotājums. Tās augļi ar oriģinālu rievotu formu ir iekrāsoti skaisti rozā krāsā. Mīkstumā ir maz sēklu, aromātiskas un ļoti saldas. Audzē siltumnīcā. Šīs šķirnes galvenā īpašība ir tās raža.
Pareiza lauksaimniecības tehnoloģija ļauj iegūt 25 kg tomātu uz kvadrātmetru. Stādot, jums jāievēro shēma 70 * 45 cm.Augs ir garš (1,8 m) - tas nozīmē, ka ir nepieciešama prievīte. Krūmu ieteicams veidot 1 kātā. Patēvi tiek noņemti visu sezonu.
Rozā augļu tomātu faniem jāpievērš uzmanība F1 Master hibrīdam. Augļi ir rozā, izlīdzināti, apaļi. Augļu vidējais svars pārsniedz 200 g. Augam ir pagarināta augļu masa. Olnīcas veidojas vienmērīgi visu sezonu, tāpēc augļi nogatavojas no vasaras vidus līdz rudenim.
Liellopu gaļa f1 - visvairāk liela augļa un slavens apjomstonnu no steiku šķirņu kategorijas. Tas ir agri vidējs (100 dienas), nenoteikts (1,8–2 m) hibrīds. Veido augļus, kas ir ļoti lieli, to vidējais svars pārsniedz 300 g.
Mīkstums izceļas ar labu aromātu un garšu, kas harmoniski apvieno saldumu un skābumu.Pirmās paaudzes hibrīdu var audzēt gan ārpus telpām, gan polikarbonāta vai plēves siltumnīcās. Milzis no Holandes priecē dārzniekus ar ražu: 1 kv. m izaudzēt līdz 10 kg augļu.
Ko saka dārznieki
Ir atsauksmes par šīs grupas šķirnēm, bet ne daudz, jo liellopu gaļa dārznieku vidū sāka iegūt popularitāti diezgan nesen. Steiku tomātu izmantošanas ģeogrāfija katru gadu paplašinās.
Tatjana, Nikolajeva:
“Meistars ir mana mīļākā liellopu gaļa. Tik garšīgs brīnums, es to audzēju brīvā dabā bez jebkādām problēmām. Sezonas laikā es pavada tikai divas sakņu barošanu. Augļi garšo lieliski, saldi, mīkstums ir maigs, sulīgs. Tomātiem ir savāda forma, bet man tas pat patīk. Man galvenais ir garša, un Master šķirnei ir izcila ”.
Svetlana, Belgoroda:
“Es vēlētos dalīties iespaidos par Big Beef F1 audzēšanu. Es nopirku sēklas no uzņēmuma Search. No 10 gabaliem, kas bija iepakojumā, visi gāja uz augšu. Sēklas sēja bez apstrādes. Šķirnes aprakstā teikts, ka tos apstrādā ar fungicīdu. Tas arī saka, ka viņiem nepieciešams kālijs. Caurumos ievietoju banānu mizas. Audzēti tāpat kā visi augstie tomāti. Birstē izveidojās no 5 līdz 8 augļiem. Par garšu es varu teikt, ka tā ir ļoti atkarīga no augsnes - tās kvalitāte nozīmē daudz. Tomāti ir mazāk saldi smilšainā augsnē nekā melnā augsnē. "
Pieaugošās īpašības
Tomātu liellopu gaļai ir nepieciešama laba lauksaimniecības tehnoloģija, tāpat kā visām lielaugļu šķirnēm.
Ievērotie aprūpes noteikumi:
- Stingra stādīšanas shēma - 2 augi uz 1 kv. m.
- Visu sezonu barojiet.
- Veidojiet augu 1 kātiņā, katru nedēļu satveriet padomus.
- Regulējiet olnīcu skaitu sukā (3-5 gab.).
Tomātu liellopu gaļa labāk aug augsnēs:
- plaušas;
- auglīga;
- pH līmenis = 6-7.
Augļu lielums un garša lielā mērā ir atkarīga no augsnes struktūras un tās auglības. Barošana ir ne mazāk svarīga - tie jāveic katru mēnesi. Ziedēšanas un augļu laikā uzsvars tiek likts uz potaša mēslošanas līdzekļiem. Kālija papildu pārtikā vajadzētu būt 2 reizes vairāk nekā slāpekļa - tā pārpalikums nav vēlams, tomāti sāk nobaroties.
Pelni ir lielisks kālija piegādātājs. Stādot sauju pelnu vienā caurumā, un jūsu tomāts tiek nodrošināts ar nepieciešamo minerālu elementu visai sezonai.
Laistīšana ir tikpat svarīga kā mēslošana. Siltumnīcā ūdeni ik pēc 3 dienām, atklātā laukā atbilstoši laikapstākļiem. Ūdens bagātīgi. Pēc katras laistīšanas vēdiniet siltumnīcu. Lai saglabātu mitrumu, augsni var mulčēt. Laba mulča ir sausa zāliena zāle.
Pieteikums
Augļus parasti izmanto vasaras salātu un dažādu sviestmaižu pagatavošanai. Lielā izmēra dēļ ir ērti tos pildīt ar sieru, biezpienu, gaļu. Sulīgs mīkstums ir lielisks izejmateriāls mērču un kečupu pagatavošanai. Lieli tomāti var sagriezt un konservēt. Piemērots ziemas salātu un tomātu pastas pagatavošanai.
Secinājums
Jebkuram dārzniekam steiku tomātu šķirne kļūs par vasaras hitu: lieli augļi rotās galdu gan brīvdienās, gan darba dienās, un viņu foto būs lapa sociālajos tīklos.