Jasmīna derīgās īpašības un kontrindikācijas, tā lietošana
Jau ir daudz zināms par jasmīna labvēlīgajām īpašībām. Krūmu ziedkopas galvenokārt tiek izmantotas tējas pagatavošanai. Bet šī krūma darbības joma neaprobežojas tikai ar to. Izejvielas tiek izmantotas tautas medicīnā.
Īss auga raksturojums
Jasmīns pieder olīvu ģimenes krūmiem. Austrumu Indija tiek uzskatīta par kultūras dzimšanas vietu. Jasmīnu patīkamā un intensīvā aromāta dēļ bieži sauc par “ziedu karali”. Augs ir krūms, kura augstums pārsniedz 1 m. Dzinumi ir plāni, zaļā krāsā. Baltas ziedkopas savāc no 5-7 ziedlapiņām. Ziedkopas ir 2–2,5 cm diametrā.Krievijas teritorijā jasmīns ir sastopams Kaukāzā un Krimā.
Jasmīna derīgās un ārstnieciskās īpašības
Jasmīna ir slavena ar savām unikālajām īpašībām. Ziedkopās ir mikroelementi, kas pozitīvi ietekmē ķermeni.
Jasmīna derīgās īpašības:
- Stimulē smadzeņu darbu (lai gan daudzi atzīmē, ka jasmīns, gluži pretēji, atslābina un tam ir hipnotisks efekts).
- Samazina sāpes pirms menstruācijas.
- Atbrīvo galvassāpes.
- Nostiprina zobu emalju.
- Veicina toksīnu izvadīšanu no organisma.
- Tas darbojas kā profilaktisks līdzeklis pret onkoloģiju.
- Novērš stresu un psihoemocionālu pārmērīgu stimulēšanu.
- Ēteriskā eļļa dezinficē brūces.
- Palīdz bronhiālās astmas ārstēšanā.
- Atjauno ķermeņa darbu pēc hormonālas neveiksmes.
- Atbrīvo no gripas un SARS simptomiem.
- Normalizē insulīna līmeni asinīs.
Ir arī daudz informācijas, ka jasmīna tēja ir laba grūtniecēm, taču pirms lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.
Kad un kā pareizi izvēlēties ziedus
Krūmu ziedēšana sākas maijā un ilgst gandrīz visu vasaru, tāpēc ir pietiekami daudz laika ziedkopu savākšanai. Tiek savākti nepilnīgi uzziedējuši pumpuri. Šī auga iezīme ir tāda, ka ziedkopas izšķīst nevis no rīta, bet vakarā, tuvāk naktij.
Ziedkopas ieteicams savākt no 4 līdz 5 no rīta, kad ziedi tikko sākuši ziedēt. Šajā laika posmā savācot ziedkopas, jūs varat iegūt izejvielas, kas piesātinātas ar noderīgiem vitamīniem un mikroelementiem. Saulei lecot, pumpuru ēteriskās eļļas iztvaiko, kad tās sāk sakarst saulē.
Ziedus novāc tikai sausā laikā.Pēc lietus nav jēgas savākt ziedkopas, visus ziedputekšņus nomazgā ar ūdeni. Kolekcijai vislabāk ir izvēlēties pusatvērtus ziedus.
Kā nožūt un uzglabāt sagataves
Izejvielu iepirkumā vissvarīgākais ir to pienācīga žāvēšana. Tāpat kā ar visiem augiem, nav ieteicams nožūt savāktās ziedkopas atklātā saulē.
Pirms žāvēšanas ziedkopas nemazgā, lai nenoskalotu ziedputekšņus. Savāktos ziedus žāvē vēsā, tumšā telpā ar labu ventilāciju. Galvenais ir tas, ka uz izejvielām nekrīt saules gaisma.
Ziedi plānā kārtā izkārtoti uz avīzes. Tos regulāri pārbauda un sajauc. Ja ziedkopas ir izklātas biezā slānī, tās ilgāk izžūs, un apakšējais slānis var puvi un veidoties.
Nosakiet, vai ziedkopas ir žāvētas vai nē, varat pieskarties. Uzglabāšanai nav ieteicams izmantot plastmasas maisiņus. Jasmīnu vislabāk ieliet keramikas vai stikla traukā vai auduma maisiņā. Glabājiet izejvielas vietā, kas ir aizsargāta no saules gaismas.
Ārstniecības auga darbības joma
Jasmīna pielietojuma joma ir plaša. Uz tā pamata tiek pagatavotas tējas, ēdiena gatavošanā tiek izmantotas ziedkopas. No jasmīna iegūst arī noderīgu ēterisko eļļu, ko izmanto kosmetoloģijā.
Ēdienu gatavošanas lietojumprogrammas
Ziedi savu popularitāti ēdiena gatavošanā ir ieguvuši unikālā aromāta dēļ. Tos galvenokārt izmanto tējas pagatavošanai. Bet ziedi ir lieliski piemēroti arī desertu pagatavošanai. Ziedkopas var izmantot desertu un pat saldējuma pagatavošanai. Turklāt jūs varat ēst krūmu lapas. Tajos ir maz kaloriju un tie ir piemēroti salātiem.
Tradicionālā terapija
Jasmīnam ir ārstnieciskas īpašības. Bet slimību ārstēšanai to lieto piesardzīgi.
Ārstnieciskās vannas
Jasmīna ziedi un lapas ir piemērotas relaksējošām un stresa mazinošām vannām. Ielejiet jasmīna ziedkopas ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam ielejiet buljonu vannā (tas ir iespējams ar ziediem). Ziedkopu smarža pozitīvi ietekmē nervu sistēmu. Jasmīna vannas ir labas pirms gulētiešanas.
Jasmīna eļļa brūču sadzīšanai
Jasmīna eļļu izmanto, lai mazinātu kairinājumu uz ādas un dziedētu brūces. Tas ne tikai palīdz paātrināt ādas atjaunošanos, bet arī ir antiseptiska iedarbība.
Aromterapija
Vēl viena jasmīna ēteriskās eļļas pielietojuma joma ir aromterapija. Ēteriskās eļļas smarža var palīdzēt novērst emocionālu depresiju un nemieru. Ar nervu pārmērīgu pārmērīgu uzpūšanos pietiks ar eļļas smaržu, un pēc brīža stāvoklis uzlabosies.
Lietošana kosmetoloģijā
Kosmetoloģijā bieži izmanto novārījumus un uzlējumus, kuru pamatā ir jasmīna ziedkopas. Novārījumu var izmantot, lai izskalotu matus un noslaucītu seju. Papildus novārījumiem ēterisko eļļu izmanto arī kosmetoloģijā. To pievieno sejas maskām. Eļļa palīdz atjaunot un izlīdzināt grumbas. Lai matiem piešķirtu zīdainu spīdumu, ēterisko eļļu 1 stundu iemasē galos un mazgā ar šampūnu.
Jasmīna tējas priekšrocības
Jasmīna tējas galvenā priekšrocība ir tā, ka tā nomierinās nepanesamas galvassāpes. Kopā ar ziedkopām jūs varat brūvēt citus garšaugus un pat ogas.
Gatavošanas receptes
Klasiskās tējas recepte:
- 1 tējk jasmīna ziedkopas;
- 1 tējk zaļā tēja (liela lapa);
- 500 ml verdoša ūdens.
Kā pagatavot:
- Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Ielejiet tēju un jasmīnu tējkannā.
- Pārklājiet ar karstu ūdeni un pārklājiet.
- Uzstāt 10 minūtes.
Oregano tēja:
- 500 ml ūdens;
- 2 tējk jasmīna ziedkopas;
- 1 tējk oregano.
Alus gatavošana ir līdzīga pirmajai receptei.
Tēja ar citrona miziņu:
- 1 ēd.k. l. ziedkopas;
- 1 tējk rīvēta svaiga citrona miziņa;
- 500 ml ūdens.
Kā pagatavot:
- Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Ielejiet mizu un atstājiet 10 minūtes, pēc tam izkāš.
- Ielejiet infūziju virs jasmīna ziediem.
- Uzstāj vēl 5 minūtes.
Žāvētu aveņu recepte:
- 2 ēd.k. l. avenes;
- 3 ēd.k. l. ziedkopas;
- ūdens.
Kā pagatavot:
- Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
- Ielejiet ogas.
- Pēc 10 minūtēm pārklājiet ziedus.
- Pārklājiet un pagaidiet 7 minūtes.
Aveņu dzēriens izrādās skābs, tāpēc jūs varat pievienot medu. Tēju pagatavo arī ar apelsīna miziņu, kaltētām ogām un dažādiem zaļumiem.
Kad ieteicams dzert
Jasmīna tēju var dzert tāpat kā parastu dzērienu. Jasmīna tēja pozitīvi ietekmē nervu pārslodzi, smagu stresu, nogurumu un nemieru. Dzēriens palīdz mazināt spriedzi un uzlabot miegu. Jūs varat arī dzert pirms mēnešreizēm, lai mazinātu sāpes.
Dienas likme
Tēju var dzert neierobežotā daudzumā, nav noteiktas dienas devas. Bet tomēr nav ieteicams to ļaunprātīgi izmantot un dzert pēc mēra. Piemēram, cilvēki ar zemu asinsspiedienu nevar dzert daudz tējas.
Vai ir kādas kontrindikācijas?
Neskatoties uz visām priekšrocībām, ko var dot regulārā jasmīna tēja, tā var būt kaitīga.
Jasmīna kaitējums ķermenim:
- Jasmīnu nav ieteicams lietot ēdiena gatavošanā un kosmetoloģijā cilvēkiem, kam ir alerģiska reakcija uz šo augu.
- Tējas kofeīna satura dēļ bieži lietojot, asinsspiediens var paaugstināties.
- Kontrindicēts grūtniecēm un cilvēkiem ar garīgām slimībām.
Par jasmīna tējas dzeršanu cilvēkiem ar nopietniem veselības traucējumiem ieteicams konsultēties ar ārstu. Neviens nezina, kā tas ietekmēs veselību. Labāk pasargāt sevi uzreiz.
