Gogolu pīļu apraksts un dzīvesveids, biotopi un garša
Savvaļas pīle, ko sauc par gogolu, ir viena no pīļu sugām, kas dzīvo ziemeļu puslodes meža zonās. Biotops ir neviendabīgs, tas ir, dažās vietās šis ūdensputns ir sastopams pārpilnībā, citās - reti, un dažu Eiropas valstu teritorijā pīļu apmešanās vietas ir cieši saistītas ar neapdzīvotām vai aizsargātām meža zonām.
No kurienes radās skats
Gogolu pīle ir sastopama gan Eirāzijā, gan Amerikā, bet par savu dzimteni tiek uzskatīta Ziemeļamerika. No šejienes viņas senči migrēja uz Āziju un pēc tam izplatījās pārējās zemēs līdz pat Eiropas rietumu galiem. Šī ir niršanas pīle, kuras nav īpaši daudz, taču arī tas nav retums.
Tiek uzskatīts, ka ir divas gogolu pīles pasugas:
- Ziemeļamerika, lielāka.
- Eirāzijas.
Viņiem nav būtisku atšķirību pēc izskata, izturēšanās un uztura. Kā ligzdu izmanto ligzdu, putni dod priekšroku meža upju un ezeru krastiem, migrācijai neveido lielus ganāmpulkus, viņi ziemo jūras un ezeru piekrastēs, lielās upēs, estuāros.
Putna apraksts
Gogola pīle ir vidēja lieluma putns, kura garums nepārsniedz 50 centimetrus, stiprs, sīks, ar noapaļotu galvu ar pamanāmiem spalvu "vaigiem" un gludu ovālu "kušķi". Kā parasti putniem, mātīšu pīles ir mazākas nekā tēviņiem, un to krāsa ir pieticīgāka.
Viņiem ir pelēcīgi brūna apspalvojuma nokrāsa, galva ir gaiši brūna, uz kakla ir balta josla ar gredzenu, ķepas ir dzeltenā krāsā, uz dažu indivīdu knābja ir gaiši oranža pārsējs. Pīles svars svārstās no 550 līdz 810 gramiem. Jauniem gogoliem ir vienāda krāsa, neatkarīgi no viņu dzimuma.
Tēviņi izceļas ar spilgtu pārošanās apģērbu. Viņu ķermeņa apakšdaļa, malas un kakls ir sniegbalti, augšdaļa ir melna ar savdabīgām svītrām, ko veido spārnu spalvas. Gogola pīles melnajai galvai ir raksturīga "benzīna" pārplūde, uz vaigiem ir balti plankumi. Knābis ir melns, kājas ir oranžas. Drake masa ir no 570 līdz 900 gramiem.
Dzīvesveids un dzīvotne
Gogola pīle dod priekšroku meža ezeriem, upēm, rezervuāriem, apgādājot tos ar pārtiku un pajumti. Putni izvēlas vietas, kur gar krastiem ir veci dobi koki, kas nepieciešami ligzdošanai, bet tie mierīgi apmetas mākslīgās ligzdās, kuras viņiem izveidojuši cilvēki. Gogolu pīlei nepatīk atvērtas vietas, tāpēc “tukšajās” upju palienēs tā praktiski nenotiek.
Ligzdām putns dod priekšroku izvēlēties cietkoksnes kokus, bet tam var izmantot arī skujkokus, piemēram, priedes. Liela skaita dobu klātbūtnē gogolu pīle dod priekšroku saglabāt attālumu starp ligzdām, bet, ja nepieciešams, iesaiņo ar piespiedu izstumšanu.
Tie ir gājputni, tomēr labvēlīgos laika apstākļos un ar bagātīgu barības daudzumu tie var palikt ziemai. Visbiežāk tie ir atsevišķi pīļu pāri vai mazas grupas līdz 5-6 indivīdiem. Eiropas ziemeļrietumu daļā ir maz mazkustīgu putnu ganāmpulku.
Pīles lido prom agri, no augusta beigām, bet lielākā daļa putnu dodas ceļojumā oktobra otrajā pusē. Viņi pulcējas mazos saimēs, kur katrā ir 10–30 putnu.
Vairākās valstīs gogolu pīle tiek uzskatīta par spēles putnu, bet Baltkrievijā tā ir iekļauta Sarkanajā grāmatā.
Ko viņi ēd?
Gogolu pīles diētu veido ūdens bezmugurkaulnieki, kurus tā noķer rezervuāra apakšā vai ūdens kolonnā. Pīle spēj nirt līdz 10 metru dziļumam, bet dod priekšroku apmesties upēm un ezeriem ar ūdeni līdz 4 metriem.
Ziemā putni aktīvi ēd šīs gliemjus un vēžveidīgos. Vasarā gogolu pīļu ēdienkarte ir daudz daudzveidīgāka. Tajā ietilpst asins tārpi (odu kāpuri), punduri, spāres, kadiķu mušas, ūdens vaboles un citi kukaiņi. Pīles ēd arī mazas zivis, abiniekus un sliekas, savāc sēklas un augu saknes un var knābāt pie ūdensaugu zaļajām sulīgajām daļām.
Reprodukcija un dzīves ilgums
Putni ierodas agri, martā. Tajā pašā laikā sākas gogolu pīļu pārošanās sezona. Visbiežāk nākamie pāri tiek likti pat ziemošanas laikā, bet daudzi gogi dvēseles palīgu atrod jau ligzdošanas vietās. Pīle ir seksuāli nobriedusi divu gadu vecumā. Putnu "kopšanas" periods ir ļoti spilgts un izteiksmīgs. Tieši tad drēbēm bija raksturīga poza ar lepni izvirzītu krūtīm un paceltu galvu, kas izraisīja izteicienu “staigāšana ar gogolu”.
Gogolu pīle sāk veidot ligzdas pavasara vidū vai beigās, izvēloties kokus ar dobēm 10 līdz 15 metru augstumā. Dod priekšroku brīvi stāvošiem kokiem, bet var izmantot arī mākslīgās ligzdas un dažreiz pat pamestās urvas, piemēram, zaķu urvas. Bieži vien ligzdu vairākus gadus vai gadu desmitus pēc kārtas pārvalda viens un tas pats pāris vai mātīte.
Ligzdas apakšdaļa ir pārklāta ar koksnes putekļiem un izlikta ar leju, kuru mātīte izrauj no pašas krūts. Sajūgā var būt no 5 līdz 13 olām, bet biežāk to vidējais skaits ir 8-11 olas. Tie ir nokrāsoti zilganā vai zaļgani zilā tonī, lieli, līdz 67 milimetriem gari un līdz 46 milimetriem plati.
Inkubējas tikai sievietes, process ilgst 29-30 dienas. Izperētie cāļi ir mitri, tie 24 stundu laikā izžūst zem pīles, pēc tam paši izlec no ligzdas neatkarīgi no auguma. Pēc 14 dienām pīlēni regulāri peld un ienirst, viņi var pabarot sevi bez pieaugušo uzraudzības, bet spārnā nokļūst tikai divus mēnešus. Dabā gogola pīle var dzīvot līdz 20 gadiem.
Garšas īpašības
Gogoļa pīle pieder pie ūdensputnu kategorijas. Gaļai ir raksturīga garša un smarža, kas saistīta ar konkrēta ēdiena patēriņu. Lai tos noņemtu no liemeņa, noņem pīles ādu un taukus, pēc tam tās 24 stundas iemērc marinādē, kuras pamatā ir vīna etiķis.
Grauzdēts vai cepts šis putns ir garšīgs. Gogoļa pīle īpaši neatšķiras pēc uzturvērtības un garšas vērtības, tā nepieder pie “sarkanās spēles”, taču tā var kalpot kā ornaments jebkuram galdam.
Gogolas olas ir garšīgas, taču no ligzdas var ņemt tikai dažus gabalus un tikai tajās vietās, kur pīļu skaits ir liels.Lietojot, jums jāņem vērā inficēšanās risks ar salmonellu un citiem parazītiem, tāpēc pīļu olas tiek izmantotas tikai pēc termiskās apstrādes.
