Rozīņu vīnogu šķirnes apraksts un īpašības Gadsimts, audzēšana un kopšana
Century vīnogu šķirnei ir sena audzēšanas vēsture visā pasaulē. Ogu atšķirīga iezīme ir pilnīga sēklu neesamība, kas nosaka to piederību rozīņu dažādībai. Dārza kultūra ir sevi pierādījusi no labākās puses, jo tai ir daudz cienīgu īpašību, kuras jums vajadzētu uzzināt pirms stādījumu veidošanās.
Šķirnes selekcijas vēsture
Century šķirnes dzimtene ir ASV, Kalifornija, pirmie eksperimenti tās radīšanā tika veikti kopš 60. gadiem. Kishmish tika oficiāli atzīts 80. gados un bija divu šķirņu - Imperatora, Pirovano 75 - šķērsošanas rezultāts.
Plusi un mīnusi vīnogu gadsimtā
Hibrīdas šķirnes priekšrocība ir tā, ka tai nav nepieciešami augšanas apstākļi. Daudzi dārznieki par galveno priekšrocību uzskata ražas stabilitāti un tās augstos rādītājus. Pie pozitīvajām īpašībām pieder:
- izturība pret stresu, spēja izturēt sarežģītus augšanas apstākļus;
- laba imunitāte pret vīnogu slimībām;
- ogu pienācīga garša;
- augļu pievilcīgs izskats un spēja izturēt ilgstošas pārvadāšanas apstākļus;
- izturība pret salu.
Vīnogu ogas ir universāla šķirne, jo tās var patērēt svaigas un žāvētas. Tajā pašā laikā rozīnes ir vērtīgs barības vielu avots ziemā vai gadījumos, kad svaigu augļu nepietiek. Šķirnes trūkums ir ogu nespēja saglabāt savas īpašības ilgstošas uzglabāšanas laikā.
Bioloģiskās pazīmes un īpašības
Gadsimts attiecas uz galda vīnogām ar vidējo augļu ražu. Ķekaru nogatavošanās periods ir 120–125 dienas.
Vīnogulāju audzēšanas reģions
Neskatoties uz to, ka šķirne pirmo reizi tika audzēta Amerikas Savienotajās Valstīs, pēdējās desmitgadēs tā ir atradusi plašu izplatību visā pasaulē. Mūsdienās to aktīvi audzē NVS, Čīlē, Argentīnā un Dienvidāfrikā. Mūsu valstī tas nav izturējis oficiālus šķirņu izmēģinājumus, tāpēc tas vēl nav ciltsdarba sasniegumu reģistrā.
Centrālā un dienvidu reģionos to ieteicams audzēt gadsimtu ilgi, jo ziemeļu reģionos tam nav pietiekami daudz siltuma, lai nogatavotos, un tas nevar izturēt pārāk zemu temperatūru.
Izturība pret salu
Gadsimts pieder pie sala izturīgiem kultūraugu veidiem. Acis spēj izdzīvot, ja temperatūra pazeminās līdz -25 C. Neskatoties uz spēju paciest aukstumu, ieteicams augu pārklāt aukstos reģionos. Augiem, kas jaunāki par 6 gadiem, obligāti jānodrošina aizsargkonstrukcija.
Imunitāte pret infekcijām
Dārza kultūrai ir pienācīga izturība pret vīnogu infekcijas slimībām. Šķirne izceļas ar augstu spēju izturēt visbīstamākos vīnogu ienaidniekus - pelējumu, oidiju.
Bukses ārējie parametri
Šķirnes aprakstā uzsvērts, ka Century vīnogu šķirnei ir nepieciešams atbalsts, jo tā veido spēcīgus, enerģiskus dzinumus. Pirmajā gadā viņi var sasniegt vairāku metru augstumu. Augu raksturo spēcīga vīnogulājs un īsi starpzobi, kas veicina tā stabilu saglabāšanu.
Augu apputeksnēšana
Augs veido divdzimumu ziedus. Saistībā ar šo īpašību Gadsimtam nav nepieciešami vairāki citu vīnogu šķirņu stādījumi.
Ražas summa
Ogas tiek veidotas lielās kopās, kuru svars sasniedz 700 g. Paši augļi iegūst svaru līdz 10 g, kas ir cienīgs rādītājs šķirnēm bez sēklām.
Gronas izmērs un ogu garša
Ogas ir ovālas formas, balti dzeltenā krāsā, veidojas lielās kopās, kas iegūst konisku formu. Augļu mīkstums ir gaļīgs un ar harmonisku garšu. Pilnīgas nogatavošanās brīdī tiem ir patīkama muskatriekstu nokrāsa. Vīnogu iekšpusē pilnīgi nav sēklu. Cukura saturs sulā ir 13%, skābums - 6 g / l.
Izkraušanas tehnoloģija
Ražas novākšana prasīs noteiktu laiku un iet noteiktos posmos, ieskaitot sējeņa izvēli, augsnes sagatavošanu stādīšanai, rūpes par augu un veiksmīgu ziemu. Pirmo augļu atgriešanos var gaidīt 3. gadā, tāpēc noteikts darba cikls būs jāpabeidz katru gadu.
Kā pastāvīgas audzēšanas vieta ir piemērotas saulainas teritorijas, ēnainās vietās ražas rādītāji ievērojami pazeminās. Stādīšanu var veikt pavasarī vai rudenī. Pirms stādīšanas augu saknes dezinficē un labākai izdzīvošanai apstrādā ar augšanas stimulatoriem. Stādīšana tiek veidota taisnā līnijā, saglabājot attālumu starp stādiem un rindām. Stādīšana gar ēku sienām pasargās augu no vēja, bet tajā pašā laikā no pamata ir nepieciešams 1 m ievilkums.
Stādot smagā augsnē, caurumam jābūt vismaz 80 cm dziļam un 60 cm platam. Drenāža palīdzēs uzlabot mitruma caurlaidības īpašības un augsnes gaisa caurlaidību, šim nolūkam viņi izmanto šķembu, šķelto ķieģeļu vai smiltis. Urbumā virs tā pievieno minerālmēslus un humusu. Stādot, sakņu dzinumi tiek vienmērīgi sadalīti, pārklāti ar auglīgu augsni, sablīvēti un padzirdīti.
Audzēšana un kopšana
Vīnogu augšanas un augļu kvalitāte ir tieši atkarīga no lauksaimniecības audzēšanas noteikumu ievērošanas. Galvenās prasības attiecas uz augsnes barības nodrošināšanu stādīšanai, atzarošanai un savlaicīgai laistīšanai.
Apūdeņošana
Augam nepieciešama pietiekama laistīšana. Mūsdienās apūdeņošanu veic ar pilienveida, virszemes un pazemes metodēm. Īpaša nozīme tiek piešķirta rudens un pavasara laistīšanai, kas veicina aktīvu dzinumu augšanu, kā arī pumpuru periodā labākai ogu veidošanai.
Lapu un sakņu barošana
Vīnogu dzinumi ātri aug, un to uzturēšanai ir nepieciešams pietiekams daudzums barības vielu. Augsne ir bagātināta ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem kūtsmēslu un komposta veidā, kā arī ar minerālvielu piedevām kālija sāls un superfosfāta veidā.Viens no labākajiem vīnogu mēslošanas līdzekļiem tiek uzskatīts par putnu izkārnījumiem, kas satur gandrīz visus augu augšanai nepieciešamos elementus.
Organisko mēslošanu nepieciešams veikt reizi 2 gados. Lietojot ķīmiskas vielas, ir svarīgi ievērot ražotāja ieteikumus. Augšanas stimulēšanai pavasarī tiek izmantoti slāpekļa mēslošanas līdzekļi, un rudenī tiek izmantoti potaša mēslošanas līdzekļi vai koksnes pelni.
Vīnogulāju saspiešana un veidošana
Lai sagrieztu krūmus, augs ir periodiski jāapstrādā. Par katriem 6 m2 nevajadzētu būt vairāk kā 24 dzinumiem. Viņi ievēro vidēju atzarošanu, kurā atstāj 6-8 acis. Saspiešana jaunos augos veicina krūma augšanu un padara to stiprāku, dažos gadījumos tas palīdz ātrāk nogatavoties augļiem.
Slimību un kaitēkļu ārstēšana un profilakse
Visbiežāk stādījumi cieš no lapu ruļļiem, kas pēc iekļūšanas zem mizas sāk "aprīt" augu no iekšpuses. Mērķtiecīgas zāles tiek izmantotas, lai apkarotu kaitēkli.
Vēl viens bīstams vīnogu kaitēklis ir filoksera, kas var ļoti ātri vairoties. Kad tie parādās, tiek novēroti vīnogu krūma lapu, sakņu, petioles bojājumi. Lai apkarotu kukaiņus, izmanto potēšanu ar izturīgiem potcelmiem, ķīmisku apstrādi un īpašus slazdus.
Ziemošana
Ziemošanai reģionos ar aukstu klimatu jaunam augam ir jānodrošina pajumte. Aizsargājoša izolācija ir nepieciešama augiem, kas jaunāki par 4 gadiem. Turpmāks lēmums par struktūras izveidošanu tiek pieņemts, pamatojoties uz to, cik zemu temperatūras indikatoru ziemā pazeminās. Dzinumi spēj izturēt samazinājumu līdz -25 C.
Lai sagatavotos ziemai, dzinumus noņem no balstiem un novieto horizontāli. Daži dārznieki veido aizsargājošu slāni 20 cm attālumā no sūnām, kritušām lapām vai zāģu skaidām. Citi ir papildus pārklāti ar trīsstūrveida konstrukcijām vai ar agrofiberu uz arkām. Veiksmīgai auga ziemošanai ir svarīgi novērst vīnogu dzinumu "pārkaršanas" efektu.
Ražas palielināšanas metodes
Lai iegūtu pienācīgus ražas rādītājus, ir svarīgi ievērot šķirnei noteiktos audzēšanas noteikumus. Augu veselība un ogu kvalitāte ir atkarīga no barības vielu pietiekamības. Savlaicīga vecu un bojātu dzinumu atzarošana, noņemšana veicina to pareizu sadalījumu, kas pozitīvi ietekmē ražas ražu.
Augļu nogatavošanās un ogu novākšana
Šķirnes apraksts norāda, ka tās augļi nogatavojas 125 dienu laikā. Ogas novāc septembrī, atkarībā no audzēšanas reģiona, tās var būt mēneša pirmās dienas vai tā otrā desmitgade. Vīnogu ķekari spēj noturēties pie dzinumiem līdz pirmajām salnām.
Derīgās īpašības, vīnogu izmantošana Gadsimts
Kopš seniem laikiem vīnogas tiek uzskatītas par izcilu toniku un toniku. Produktam ir pozitīva ietekme uz asiņu sastāvu un īpašībām, tāpēc, regulāri lietojot ogas, tas pozitīvi ietekmē kaulu smadzenes un asinsrites sistēmu. Glāze sulas var papildināt kālija deficītu un B vitamīna ikdienas devu.
Svaigas vīnogas izmanto sulu, musli, augļu salātu un desertu pagatavošanai. Century šķirnes iezīme ir tās daudzpusība, un to uzskata par ideālu izejvielu rozīņu pagatavošanai.
