Džūlijas vīnogu šķirnes un ražas īpašību, audzēšanas pazīmju apraksts
Kopš seniem laikiem vīnogas ir cienījušas daudzas tautas, to uzskatīja par dievu ogu. To izmantoja apreibinošu dzērienu, zāļu uzlējumu un sēklu eļļas pagatavošanai. Sakarā ar lielo dažādu veidu cukuru (glikozes, fruktozes), organisko skābju, vitamīnu, makro- un mikroelementu saturu, tam piemīt antibakteriāla, pretiekaisuma, pretdrudža iedarbība. Vīnogas pārsvarā tika audzētas dienvidu reģionos, taču mūsdienu izvēles brīnumi ļauj ziemeļu reģioniem izbaudīt tādu vīnogu dievišķo ogu garšu kā Džulians.
Vaislas vēsture
Džūlijas šķirni tautas selekcionārs selekcionēja eksperimentāli - Vasilijs Uļjanovičs Kapelyushny. Rostovas apgabala saimniecībā, šķērsojot Keša un Rizamatas šķirnes. Džūlians no Rizamat vīnogām paņēma skaistus lielus ķekarus, kuri, nogatavojušies, maina krāsu no zaļgani dzeltenīgi rozā uz tumši rozā. Arī augsta raža un agrīna ogu nogatavošanās un saldums. Sākot no Keša šķirnes, Džūliana vīnogu ķekari ir nepretenciozi augšanas apstākļiem, izturībai pret salu, nepārspējama garša un izturībai pret slimībām.
Džūlijas vīnogu apraksts
Džūlijas vīnogas pieder hibrīdo šķirnēm, kuras audzētas pirms 16 gadiem, kurām raksturīgas:
Raksturīgs | Apraksts |
Nogatavošanās periods | Agri sukas nogatavojas 90-105 dienu laikā |
Pielāgošanās un sakņošanās | Ātri pielāgojas un iesakņojas |
Augsnes izvēle un kopšana | Nepretenciozs |
Slimības | Izturīgs pret daudzām slimībām, īpaši sēnīšu |
Raža | Bagātīgs, sākot no 3-4 gadiem |
Preču īpašības | Ilgstoša uzglabāšana, pārvadāšanas laikā gandrīz nav saburzīta |
Vīnogulāju augšana | Ātri |
Izturīgs pret salu | -23 ... -25 ° C |
2011. gadā viņš saņēma balvu Zelta ķekars par tā kvalitātes īpašībām. Šis ir Juliānas vīnogu šķirnes apraksts.
Vīnogu čemurs aug no 0,9 kg līdz 2 kg, ogu forma ir pirksta formas, iegarena-ovāla. Viena oga, kas sver līdz 20 g, ir ar vieglu muskusa aromātu un saldu muskatriekstu aromātu. Āda ir plāna, sagriezta kraukšķīga, mīkstums ir blīvs, ar 3-5 sēklām. Ķekars ir cilindrisks vai bez formas, nedaudz vaļīgs, līdz 40 cm garš. Vīnogulāji aug Krievijas centrālajā daļā līdz 4 m augstumā. Džulians pieder galda vīnogu šķirnēm, tam ir garš kāts un divdzimumu ziedi.
Plusi un mīnusi
Tāpat kā visām šķirnēm, Džūlianam ir savi plusi un mīnusi, lai gan ir vairāk priekšrocību nekā trūkumu.
Mīnusi:
- Izkraušanas vietas izvēle.Nogatavošanās periodā liela nozīme ir saulainas vietas izvēlei, bez caurvēja un cieši novietotiem gruntsūdeņiem.
- Straujās laika apstākļu izmaiņas no plus līdz mīnus var sabojāt jaunos vīnogulājus, lai gan šī šķirne tiek uzskatīta par sala izturīgu.
Plusi:
- Ilgstoša tādu suku uzglabāšana, kuras ārēji nepasliktinās.
- Izturīgs pret pelējumu un citām sēnīšu slimībām.
- Garšīgas, lielas, saldas ogas, bez rūgtuma.
- Tas ātri aug un pielāgojas jauniem apstākļiem.
- Lapsenes nav uzbrukušas.
- Signāl suku sugas sāk augt, sākot ar otro stādu dzīves gadu.
- Tas pacieš karstas, sausas vasaras.
- Raža ir agra un bagātīga.
Džūlija ir viena no labākajām šķirnēm, kas piemērota svaigam un pārstrādātam patēriņam: ievārījums, sula, vīns, rozīnes, kompots, ievārījums, marmelāde.
Šķirnes raksturojums
Džūlians izvēlējās vecāku augu labākās īpašības, to var saukt par jaunās paaudzes šķirni:
- Cukura uzkrāšanās līdz 28%.
- Nepretenciozs kaimiņu augu atlasē.
- Savietojams ar lielāko daļu šķirņu un potcelmu.
- Nepieciešama pastāvīga atzarošana bagātīgās ražas un smago ķekaru dēļ.
- Pašauglīga šķirne, ziedi ir biseksuāli.
- Atkarībā no krūma lieluma un vecuma novāc 4–10 kg.
- Ķekaru glabāšanas laiks, nezaudējot izskatu, ir līdz 20 dienām.
Pateicoties tā īpašībām, krūmus var audzēt ne tikai profesionāļi, bet arī amatieri.
Nogatavošanās termiņi
Ļoti agrīnā Džūlijas šķirne sāk ziedēt maija vidū, ziedkopas zied 7-14 dienas, līdz augusta vidum jūs varat iegūt nobriedušas sukas. No ziedēšanas brīža līdz nogatavojušām ogām tas aizņem 90-105 dienas.
Stādīšana un aiziešana
Stādi vai spraudeņi jāstāda dienvidu reģionos rudenī (no septembra līdz novembra sākumam), pavasarī (no aprīļa līdz maijam), ziemeļu reģionos visveiksmīgāk stādīt pavasarī no maija sākuma līdz jūnija pirmajai pusei:
- Gabals. Saulains (dienvidu, dienvidaustrumu), ar spēcīgiem balstiem, bezvēja.
- Augsne. Vēlams smilšmāls, ar dziļu gruntsūdeni vai labi drenētu.
- Atzarošana. Veicot rudenī, tiek nogriezti nenogatavojušies zaļie vīnogulāji. Pavasaris tiek veikts, lai noņemtu sasalušus dzinumus un auglīgu zaru veidošanos.
Nosēšanās tiek veikta vairākos posmos:
- Bedres sagatavošanai, platumam un augstumam jābūt 1,5–2 reizes lielākiem par sakņu sistēmu.
- Apakšā ielieciet drenāžas slāni, un pēc tam virsū pievienojiet augsnes maisījumu ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
- Ūdeni caurumu bagātīgi, bet tā, lai nebūtu ūdens stagnācijas.
- Stādiet stādi, apkaisa ar augsnes maisījumu, nedaudz nospiediet uz leju.
Ap krūmu jāatstāj neliela ieplaka un jāizveido rieva, lai novadītu lieko ūdeni. Spraudeņi tiek stādīti tāpat kā stādi, bet 40-50 grādu leņķī.
Pavasarī un rudenī labākai adaptācijai un ziemošanai augus vajadzētu mēslot ar slāpekļa mēslojumu, sukas veidošanās periodā mēslot ar fosfora-kālija kompleksiem.
Svarīgi ir vasarā apgriezt pabērnus un papildu sukas, lai vīnogas tiktu izlietas ātrāk un vīnogulājs nesadalītos no ķekaru smaguma.
Slimības un kaitēkļi
Šķirnei ir spēcīga imunitāte pret lielāko daļu slimību, taču nevajadzētu izlaist profilaktisko izsmidzināšanu. Pirmo izsmidzināšanu veic pavasarī, kad parādās pumpuri, un arī rudenī, pēc ražas novākšanas. Tāpat kā citas vīnogu šķirnes, ja netiek ievērota lauksaimniecības tehnoloģija, tām var uzbrukt: antracnoze, alternārija, pelēkā puve, oidijs, pelējums.
Galvenais vīnogu kaitēkļi - putni un lapsenes, bet, ja virs auga ir izstiepts biedējošs tīkls un oga nav saplaisājusi, tad tas nepiesaista viņu uzmanību. Arī bīstams kaitēklis: filoksera, vīnogu ērce, marmora vabole. Šie kaitēkļi ir jāapkaro ātri un efektīvi, jo to izplatība var izraisīt visa vīna dārza nāvi.
Labākie reģioni, kur augt
Džūlijas šķirne ir diezgan jauna, un tā joprojām tiek pārbaudīta ziemeļu reģionos. Tas aug bez pajumtes ziemai Krimā, Krasnodaras apgabalā, Rostovā, Astrahaņas reģionos, Kalmikijas republikās un Adygea. Pēc dārznieku mīļotāju domām, to droši audzē Maskavā, Maskavas reģionā, Dienvidu un Centrālajā Sibīrijā, bet jauniem stādiem ziemai nepieciešama pajumte.
Jebkurai vīnogu šķirnei ir jāievēro agrotehniskie audzēšanas apstākļi, tad būs iespējams iegūt bagātīgu ražu un veiksmīgi pārvarēt ziemas aukstumu.