Penerangan mengenai variasi bawang putih ungu Kharkov, ciri penanaman dan penjagaan
Bahan tambahan berguna untuk sebarang hidangan lebih senang tumbuh dengan tangan anda sendiri. Bawang putih adalah salah satu sayur yang paling bersahaja, dan yang diperlukannya hanyalah cahaya matahari dan sedikit air.
Tetapi anda akan mendapat hasil panen yang sihat selama bertahun-tahun yang akan datang (bawang putih disimpan untuk waktu yang lama, dan mentol atau cengkih udara tahun lalu dapat ditanam di dalam tanah, yang akan memberikan hasil panen yang kaya tahun depan).
Penerangan mengenai pelbagai
Ragam bawang putih Ukraine mempunyai cengkeh berdiameter 4-5 cm. Rata-rata, mentol bulat dan sedikit rata di atas, masing-masing 40-50 gram dan mempunyai 4-6 cengkih. Buah-buahan dari pelbagai ini mempunyai rasa pedas yang jauh berbeza dari yang lain dalam faktor ini. Varietasnya berkepala panah, ketika tanaman tumbuh, mereka mencapai ketinggian 70 cm, atau bahkan lebih tinggi.
Mentol udara terbentuk pada anak panah, mengandungi kira-kira 100 perbungaan. Ia mempunyai warna berjalur dalam bentuk urat ungu terang pada sekam putih. Lama kelamaan, sekam menjadi lebih gelap warnanya dan hampir sepenuhnya menjadi ungu.
Berkembang
Varietasnya adalah pertengahan musim, yaitu, tanaman dapat dituai sedikit lebih dari 3 bulan setelah percambahan tunas pertama. Bawang putih musim sejuk ditanam di tanah pada musim gugur, dan di sana mereka mesti menghabiskan sepanjang musim sejuk. Cengkih atau lampu udara ditanam dengan selang 10 cm, dan ditutup dengan lapisan bumi 5-6 cm di atasnya. mendapat manja. Segera sebelum menanam, penting untuk mengeringkan benda kerja dengan teliti agar tidak bercambah di tanah terlebih dahulu.
Untuk menanam, anda boleh menggunakan:
- mentol udara;
- gigi;
- mentol serampang satu.
Menanam mentol udara mempunyai sejumlah kelebihan, pertama, anda akan menjimatkan banyak bahan penanaman. Kedua, kemungkinan dijangkiti penyakit semasa menanam mentol jauh lebih rendah. Mereka ditanam di tanah dengan cara yang sama seperti bunga cengkih. Bawang putih dapat ditanam di tempat yang sama selama 2 tahun, kali ini cukup untuk pengembangan tanaman penuh dari mentol udara. Pada tahun pertama, mentol serampang diperoleh dari mereka, yang digunakan untuk menyemai setahun kemudian.
Ciri penjagaan
Dianjurkan untuk penanaman di selatan Rusia di ladang terbuka, bawang putih memerlukan banyak cahaya matahari dan panas. Apabila tumbuh-tumbuhan bawang putih yang baru muncul cukup kuat, pertama sekali anda perlu melonggarkan tanah dengan berhati-hati.
Sangat mustahak untuk menipis tempat tidur dari semasa ke semasa, membuang rumpai dari mereka.Tumbuhan memerlukan penyiraman berterusan, terutamanya semasa tempoh pematangan awal. Walau bagaimanapun, penjagaan mesti diambil untuk memastikan bahawa tidak ada kelembapan berlebihan, jika tidak, mentol akan mulai membusuk. Faktor ini harus dipandu semasa memilih lokasi pendaratan. Penyiraman harus dihentikan hampir sepenuhnya beberapa minggu sebelum penuaian.
Anak panah tambahan mesti dikeluarkan, jika tidak, ia dapat mengurangkan hasilnya dengan serius. Penggunaan humus tradisional dan garam kalium sesuai dijadikan baja. Juga, taburkan tanah secara berkala dengan abu atau kapur. Pada waktu malam, lebih baik menutup bawang putih muda dengan spunbond, dan pada musim sejuk adalah mungkin untuk menggunakan cabang cemara untuk ini.
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan utama bawang putih Kharkiv adalah kestabilan penuaian, selain itu, ia menonjol kerana rasanya. Panah bawang putih boleh dimakan, misalnya, untuk salad atau dalam sos bawang putih. Sayuran rebus bahkan dianggap sebagai makanan istimewa.
Budaya ini tidak bersahaja dan sama sekali tidak sukar untuk menumbuhkannya. Merawat tanaman tidak akan memerlukan banyak masa, wang, atau banyak usaha. Selain itu, bawang putih Kharkiv tahan terhadap suhu sejuk dan secara teorinya akan tumbuh walaupun pada suhu rendah, hingga 0 °, kecuali mentolnya sebesar pada suhu biasa.
Perosak dan penyakit
Bawang putih ungu sangat lemah terkena penyakit, perosak juga tidak takut kepadanya. Sebilangan besar tukang kebun menanam mentol bawang putih khusus untuk melindungi tanaman lain.
Tetapi masih lebih baik menerapkan langkah pencegahan untuk mencegah penyakit. Selalunya, tanaman dijangkiti penyakit kulat, misalnya: reput bakteria, cetakan hitam atau fusarium. Anda boleh melawannya dengan racun kulat dan penyelesaian lain, bergantung pada apa yang dijangkiti bawang putih. Selalunya, penggalian sederhana dengan kawalan rumpai dapat mengurangkan kemungkinan kecederaan.
Penuaian dan penyimpanan
Penuaian harus dimulakan apabila daun mulai menguning dan jatuh, bahagian atas mesti segera dipotong, meninggalkan jarak maksimum 10 cm dari batang. Kemudian mentol mesti dibasuh, dikeringkan dan dikupas dengan teliti dari lapisan atas sekam.
Tanaman disimpan dengan baik sepanjang tahun atau lebih di ruangan yang kering dan hangat, misalnya, di ruang tamu, almari atau di dapur. Sangat sesuai untuk mengikat tanaman dalam tandan dan menyimpan dalam bentuk ini, oleh itu pengudaraan berterusan akan disediakan dan kelembapan berlebihan tidak dapat terkumpul pada mentol.
Ulasan tukang kebun
Sebilangan besar tukang kebun yang menanam bawang putih ungu Kharkiv berpuas hati dengan hasilnya. Dianjurkan untuk menanamnya di sekitar tepi katil strawberi atau strawberi. Ini akan menjadikan cengkih lebih enak dan berair.
Bawang putih dari pelbagai ini boleh digunakan mentah, sebagai tambahan daging atau salad, dan untuk pengetinan. Satu-satunya perkara adalah bahawa dalam bentuk mentah, rasanya mungkin terlalu pedas, jadi lebih sedikit memasak daripada yang ditunjukkan dalam resipi.
Mentol tetap baik jika syarat minimum dipenuhi, atau mungkin mula reput atau berkerut. Lebih baik memilih bilik kering dengan suhu udara rata-rata, maka dapat menikmati buah-buahan yang sihat untuk waktu yang lama.
