Manfaat dan bahaya kurma bagi tubuh manusia, peraturan penggunaan dan kontraindikasi
Kurma biasanya disebut "roti padang pasir", kerana selama beberapa milenium mereka telah menjadi produk utama diet penduduk Timur dan Afrika. Keistimewaan unik dari buah kelapa sawit adalah bahawa ia dapat menggantikan makanan penuh. Penggunaannya secara berkala memberi kesan positif kepada kesihatan manusia, jadi disarankan untuk mengetahui apa manfaat dan bahaya kurma bagi tubuh.
Komposisi buah
Berkat apa yang terkandung dalam kurma, banyak orang Afrika masih dapat menyelesaikan masalah kelaparan. Kandungan kalori buah yang luar biasa dan kandungan nutrien yang tinggi memungkinkan untuk menggunakan produk sebagai pengganti makanan tradisional yang sangat baik.
Vitamin dan kalori
Buahnya mengandungi lebih dari 10 jenis vitamin, jadi ia dianggap sebagai pemimpin utama antara buah-buahan dan buah beri yang lain. Mereka kaya dengan vitamin B, yang bertanggungjawab untuk metabolisme tubuh dan fungsi sel-sel otak. Kekurangan unsur-unsur seperti itu menyebabkan kemerosotan keadaan kuku dan rambut, mengganggu proses lipolisis dan pengeluaran hormon.
Bubur kurma mengandungi vitamin A dan C, yang meningkatkan sifat pelindung tubuh.
Terima kasih kepada vitamin D, K, PP, penggunaan produk memberi kesan positif kepada semua organ. Kandungan kalori 100 g buah adalah 200 kcal. Ciri ini membolehkan mereka digunakan sebagai sumber pemakanan dan tenaga tambahan, jadi mereka termasuk dalam diet jika perlu untuk menambah berat badan dan cepat-cepat menenangkan badan.
Unsur surih
Kurma terkenal dengan komposisi mineralnya, yang mana buahnya sering digunakan sekiranya kekurangan mikronutrien. Bubur buah mengandungi bahan seperti kalsium, zat besi, fosforus dan zink. Secara keseluruhan, terdapat sekitar 15 mineral, salah satunya adalah selenium, yang terkenal dengan sifat antikanker. Terdapat 23 jenis asid amino di dalam pulpa, beberapa di antaranya hanya terdapat pada kurma.
Bagaimana ia mempengaruhi tubuh manusia
Sifat perubatan buah dianggap unik, dengan memasukkan buah secara teratur dalam makanan, kesan positif diperhatikan dalam kerja semua sistem penting. Mereka mempunyai kesan yang baik bukan hanya pada kerja organ dalaman, peningkatan diperhatikan pada penampilan rambut, kuku dan kulit. Bekalan nutrien yang mencukupi membantu memperbaiki struktur tulang dan gigi, dan mengurangkan risiko penyakit sendi.
Menormalkan proses gastrousus
Makan buah mempunyai kesan yang baik pada saluran pencernaan. 100 g produk mengandungi 6.7 g serat, yang menyumbang kepada pembersihan usus secara semula jadi dari toksin dan menormalkan najis.
Buah-buahan dilarang dimakan semasa pemburukan gastritis atau penyakit gastrik lain.
Tarikh memberikan tindakan berikut:
- kerana adanya asid glutamat, pulpa menormalkan keseimbangan asid-basa;
- kekurangan kandungan kolesterol dan kalori dengan cepat memberi rasa kenyang, yang membantu ketika diet diperlukan;
- berkesan melawan bakteria dan parasit, membantu memulihkan mikroflora usus.
Untuk gastritis, disyorkan untuk mengambil buah dalam jumlah 50 g untuk satu hidangan. Waktu terbaik untuk ini adalah menggunakannya 15 minit sebelum makan. Sekiranya kesan sampingan muncul dalam bentuk kembung, cirit-birit, pembentukan gas, produk mesti dibuang.
Menguatkan gigi dan tulang
Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap struktur tulang dan gigi. Komposisi produk mengandungi mineral penting dalam bentuk fluorin dan kalium, jumlah yang terakhir dalam 100 g produk adalah 64 mg. Unsur seperti ini memberi kekuatan pada tulang dan gigi, oleh itu buah-buahan dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam makanan orang tua, wanita hamil dan ibu menyusui.
Pencegahan anemia
Kerana banyaknya unsur mineral dan vitamin dalam komposisi, kurma dianggap sebagai produk unik untuk mengisi kekurangannya dalam tubuh. Pengambilan secara berkala meningkatkan peredaran darah, dan kerana kadar zat besi yang tinggi, buah-buahan membantu mengatasi anemia.
Mempengaruhi fungsi otak
Kesan positif terhadap fungsi sel-sel otak adalah kerana kandungan sejumlah besar vitamin B. Kajian menunjukkan bahawa memasukkan kurma dalam menu secara berkala membolehkan anda menyediakan tubuh dengan jumlah yang mencukupi, yang membantu mengurangkan kadar homosistein. Bahan inilah yang dianggap penyebab utama perkembangan penyakit Alzheimer.
Mengurangkan reaksi alahan
Buah-buahan adalah salah satu daripada sedikit makanan yang mengandungi sulfur. Bahan inilah yang membantu mengurangkan keparahan reaksi alahan. Pada tahun 2002, kajian dilakukan, yang mana sebatian sulfur organik mempunyai kesan positif pada tubuh, mengurangkan risiko terkena rhinitis alergi bermusim.
Menghilangkan sindrom mabuk
Kurma menyumbang kepada penghapusan racun, racun, memberikan pembersihan usus semula jadi kerana kandungan seratnya yang tinggi. Memakan buah segera setelah minum alkohol membantu menyedihkan dalam masa yang lebih singkat.
Untuk bronkus
Kurma sering digunakan dalam resipi ubat tradisional untuk merawat selsema. Mereka memberikan kesan anti-radang dan mempromosikan proses penyembuhan yang lebih cepat. Untuk penyakit yang berkaitan dengan bronkus, decoctions berasaskan buah diambil. Untuk menyediakan agen penyembuh, 10 buah dituangkan dengan 500 ml air dan direbus selama 30 minit, selepas itu mereka diambil sebagai minuman dalam bentuk suam.
Merebus yang dibuat dari 7 biji kurma dan 0.2 liter susu akan membantu menghilangkan batuk kering.
Untuk buah pinggang dan hati
Buah-buahan menyumbang kepada normalisasi buah pinggang dan hati.Pakar mengatakan bahawa cukup memakan 10 keping buah setiap hari untuk mengurangkan risiko terkena penyakit organ berjangkit. Bukan hanya pulpa, tetapi juga tulang mempunyai sifat penyembuhan. Kaldu tulang disarankan untuk kehadiran batu di buah pinggang dan saluran kencing.
Untuk kekebalan
Kurma disyorkan untuk dimakan selama masa puncak penyakit berjangkit. Buah-buahan membantu menguatkan badan yang lemah dan menyokong sistem imun, membantu mengatasi kekurangan vitamin.
Mengurangkan tekanan darah dan risiko strok
Kesan positif pada sistem jantung dan keupayaan untuk menormalkan tahap tekanan darah disebabkan oleh adanya sejumlah besar mineral dalam kurma. Magnesium yang terdapat di dalam pulpa memberikan kesan anti-radang dan menurunkan tekanan darah, tidak meningkatkannya. Kalium meningkatkan fungsi otot jantung dan membantu menjaga nilai dalam julat normal.
Menurut kajian klinikal, pengambilan kurma secara berkala terbukti dapat mengurangkan risiko strok sebanyak 9%. Magnesium dianggap sebagai elemen penting untuk pencegahan patologi, dan buah-buahan mengandung 50% dari keperluan harian unsur tersebut.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Khasiat buah kurma dikaitkan dengan komposisi buah yang unik. Sehubungan dengan ciri ini, mereka disarankan untuk dimasukkan ke dalam diet orang dewasa dan anak-anak.
Untuk wanita dan semasa mengandung
Menyertakan kurma dalam diet membantu wanita menjadi cantik. Terima kasih kepada vitamin B dan sejumlah besar unsur surih, penampilan rambut dan kulit bertambah baik, dan antioksidan mencegah penuaan.
Kurma baik untuk kesihatan wanita hamil. Selama tempoh kehamilan, mereka membantu mengatasi anemia dan mengisi kekurangan vitamin. Kemasukan mereka dalam diet 4 minggu sebelum melahirkan membantu meningkatkan nada rahim dan meningkatkan kemampuannya untuk berkontrak, yang merupakan kunci kepada ketiadaan masalah semasa perjalanan anak melalui saluran kelahiran.
Produk ini membantu ibu menyusu meningkatkan kualiti dan kuantiti susu, menormalkan keadaan emosi mereka dan membantu mengatasi kemurungan.
Untuk lelaki
Kurma membantu meningkatkan kesihatan lelaki dengan memberikan kesan menyeluruh. Penerimaan buah mempunyai kesan positif terhadap kualiti spektrogram, oleh itu mereka disyorkan untuk digunakan pada risiko kemandulan. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap potensi dengan meningkatkan stamina seksual.
Untuk kanak kanak
Kurma membolehkan kanak-kanak menerima jumlah nutrien yang mencukupi, untuk mengatasi kekurangan vitamin dan mineral, yang memberi kesan positif kepada perkembangan fizikal dan mental anak. Buahnya adalah makanan ringan yang enak, cepat mengisi dan memuaskan rasa lapar anak. Rasa istimewa menjadikan produk sebagai pengganti gula-gula tradisional dan gula.
Kurma dalam diet harian - cara makan dengan betul
Hari ini, tarikh terdapat di kaunter dalam pelbagai bentuk, jadi sering timbul persoalan mengenai cara makan buah dengan betul.
Dalam bentuk apa yang hendak digunakan
Kurma kering dengan batu dianggap pilihan terbaik untuk dimakan. Mereka mengandungi lebih banyak nutrien dan diproses secara minimum. Semasa makan buah, anda tidak perlu membuang kulit luar. Sekiranya buah yang dijemur itu berkilat, ini bermaksud buah itu siap dijual dengan lemak. Walau apa pun, bilas produk dengan air selepas pembelian.
Kurma dimakan sebagai hidangan bebas, buah kering digunakan untuk membuat jem dan kompot, ia termasuk dalam resipi pencuci mulut dan kek.
Bilakah lebih baik makan kurma
Kurma disajikan pada separuh pertama hari ini. Minum sebelum tidur akan menyebabkan perut terasa berat dan boleh menyebabkan insomnia.Bagi orang dewasa, norma harian adalah penggunaan 10-15 buah. Dalam kes ini, pengambilan buah-buahan dan makanan biasa harus bergantian, jika tidak, rasa tidak selesa dan berat mungkin berlaku di perut.
Pemakaian biji
Biji kurma digunakan untuk menyiapkan decoctions yang digunakan untuk merawat buah pinggang. Serbuk dari mereka membantu mengatasi gangguan perut, ia adalah ubat yang berkesan untuk penyembuhan luka dan lecet.
Adakah mungkin dan cara makan dengan diabetes jenis 2
Kurma mengandungi 70% gula, penggunaannya harus minimum untuk diabetes. Di samping itu, produk ini mempunyai kalori yang sangat tinggi, yang merupakan titik negatif bagi pesakit dengan diagnosis seperti itu. Dalam hal ini, lebih baik bagi orang yang bergantung pada insulin untuk menolak mengambil kurma, sebanyak mungkin untuk memasukkan 1 buah dalam makanan, tetapi jumlah karbohidrat harian harus diambil kira.
Bahaya dan kontraindikasi
Semasa memakan kurma, penting untuk mempertimbangkan seberapa berbahaya produk untuk tubuh. Kontraindikasi penggunaan tarikh adalah:
- diabetes;
- intoleransi terhadap buah kering;
- tempoh gastritis akut dan patologi gastrik lain.
Buah-buahan tinggi kalori, yang boleh memberi kesan negatif terhadap berat badan orang yang berlebihan berat badan. Kandungan gula yang tinggi dapat mempercepat pembentukan karies dan memberi kesan buruk kepada kesihatan gigi. Melebihi pengambilan buah-buahan yang dibenarkan boleh menyebabkan sakit perut dan sakit kepala.
