Cara belajar memerah susu lembu dengan tangan anda dengan betul untuk pemula buat pertama kalinya

Cara memerah susu lembu dengan betul adalah persoalan penting, kerana produktiviti dan kesihatan ladang bergantung pada proses ini. Prosedur ini harus memberi keselesaan kepada haiwan, perlu merawat lembu dengan lembut, jika tidak, ia akan menjadi kasar dan pemalu, yang akan menimbulkan masalah dengan memerah susu. Penyediaan susu yang betul dan penyelesaiannya sama pentingnya dengan proses itu sendiri.

Cara memerah susu lembu dengan tangan

Para petani yang baru memulakan perniagaan akan membiasakan diri dengan teknik memerah susu lembu yang betul. Lebih mudah bagi orang yang dibesarkan di ladang atau keluarga di mana lembu selalu dipelihara, lebih mudah untuk menyesuaikan diri dengan proses pemerahan - ibu bapa dan nenek mengajar ini sejak kecil. Sekiranya tidak ada yang belajar dari pengalaman yang berguna, anda harus membaca cadangan di bawah dengan teliti.

Latihan

Mengapa penting untuk memasak lembu - walaupun saiznya besar, haiwan ini sangat pemalu. Sebelum mulai memerah susu, disarankan untuk menenangkan dan memelihara lembu, kerana dia memerlukan kasih sayang tidak kurang dari orang. Penting juga untuk mendekatinya dari depan agar dia melihat pemiliknya, tidak takut, tidak menyepak.

Sekiranya lembu sering tinggal di warung, anda harus terlebih dahulu membersihkan gudang, menutup kandang, dan mengikat sapi. Pada musim panas, lembu selalu terganggu oleh lalat, sebab itulah semasa memerah susu lembu dapat mengibarkan ekornya dan membalikkan baldi susu atau memukul seseorang. Untuk mengelakkan ini, perlu mengikat ekor ke anggota belakang, tetapi tidak terlalu ketat.

Persiapan untuk proses ini merangkumi menggosok anggota badan dan perut lembu dengan kain bersih. Udder mesti dibasuh dengan air yang dipanaskan hingga 40 ° C, kemudian dikeringkan dengan tuala bersih. Ini diperlukan bukan hanya untuk membersihkan pundi kencing, tetapi juga untuk meningkatkan aliran susu.

Urut

Perkara penting yang harus diketahui oleh semua pembantu susu adalah pentingnya mengurut uder sebelum memerah susu. Menguli lembut akan membantu penghasilan oxytocin - hormon yang dihasilkan oleh kelenjar pituitari yang bertanggungjawab untuk melegakan puting, aliran susu dan pembuangan yang mudah. Dengan bantuan urut adalah mungkin untuk memerah susu keseluruhan isipadu yang terkumpul di dalam rahim.

Teknik mengurutnya mudah - perlu dilakukan gerakan membelai sepanjang udder di sepanjang dan di seberang dengan kedua tangan. Pada akhir membelai, tekan udang seperti betis. Selepas itu, anda perlu menyatakan dari setiap puting di sepanjang aliran susu. Ini diperlukan untuk mengurangkan jumlah mikroba dalam cecair dan mendiagnosis penyakit udder. Sekiranya susu bersih dan mudah mengalir, lembu akan sihat.Anda boleh mula memerah susu apabila anak buahnya tegap dan besar.

Tengoklah juga

Mengapa susu lembu tidak menjadi masam dalam yogurt, alasan dan apa yang harus dilakukan

Sekiranya anda tidak mengurut udder sebelum memerah susu, kurang susu akan keluar setiap kali. Ini meningkatkan risiko terkena mastitis (patologi di mana terdapat penyumbatan saluran susu, dan proses keradangan bermula di rahim).

Teknik dan peraturan memerah susu

Memerah susu lembu dengan tangan boleh dilakukan dengan dua jari atau dengan penumbuk. Kaedah pertama sesuai untuk sapi muda, yang sering mempunyai puting pendek dan tidak berkembang. Memerah susu disyorkan untuk sapi yang sudah melahirkan, kerana putingnya lebih besar dan risiko terkena mastitis lebih rendah.

Memerah susu dengan dua jari

Memerah jari lebih kerap digunakan pada sapi betis pertama, memerah susu dengan lembut, tanpa tekanan yang kuat, hanya menggunakan hujung jari. Tekniknya tidak sukar, tetapi memerlukan sedikit membiasakan diri pada mulanya. Di kedua sisi, puting dijepit dengan telunjuk dan ibu jari, di pangkal, lebih dekat ke udder.

Jari bergerak dari atas ke bawah, meluncur di sepanjang puting. Selalunya, pergerakan ini menyakitkan pada haiwan, dan dengan kerap memerah susu dengan jari, puting boleh meregang dengan kuat. Memerah susu dimulakan dengan susu depan, kemudian bergerak ke belakang.

Pasangan bertukar dengan cepat - yang pertama, kemudian yang kedua lagi, dan seterusnya sehingga semua susu diperah tanpa jejak. Pergerakan perlahan pada mulanya, kemudian dipercepat, tetapi tersentak tidak dapat diterima. Tidak mungkin mengganggu pergerakan, tidak kira betapa letihnya pemiliknya - lembu boleh macet, dan sukar untuk memerah susu hingga akhir.

Memerah penumbuk

Kaedah pemerahan penumbuk sesuai untuk petani pemula - ia kurang trauma pada tisu puting dan membolehkan anda mendapatkan aliran susu yang berterusan. Tetapi pada akhirnya, setiap pemilik memutuskan sendiri cara terbaik untuk memerah susu. Untuk memerah dengan kepalan tangan, anda perlu mengambil puting dengan semua jari anda, ibu jari di atas jari telunjuk, selebihnya terletak di bawah.

Dot mesti lurus dan susu tidak akan masuk ke jari ketika memerah susu dengan betul. Tangan dijaga di tempatnya dan tidak melakukan pergerakan naik dan turun dengan mereka, mereka hanya memicit jari sehingga susu keluar. Selepas setiap hidangan, jari dibuka dan ditutup kembali, tetapi jangan terpisah dari puting. Pertama, bahagian depan udder dikosongkan, kemudian mereka menuju ke belakang.

Prosesnya berlangsung sekitar 6-7 minit, selepas itu elaun susu berhenti, dan selebihnya diperah dengan perlahan dan perlahan. Oleh itu, adalah penting bagi setiap petani untuk belajar bagaimana mempersiapkan untuk memerah susu dalam satu minit dan menyelesaikan proses dalam masa yang diperuntukkan.

Tengoklah juga

Bagaimana dan apa yang boleh disediakan dari kolostrum sapi, nilai pemakanan

Kekerapan pemerahan

Bergantung pada kekerapan memerah susu, petani perlu membiasakannya pada waktu yang sama, kerana susu dikumpulkan di dalam udang secara merata sepanjang hari. Memerah susu tiga kali disyorkan untuk lembu dengan jumlah susu yang besar dan kapasiti uder tidak mencukupi. Jeda antara pemerah susu tidak boleh lebih dari 7 jam, dan pada waktu malam - lebih dari 10 jam. Selalunya, proses ini dijalankan pada 5, 12 dan 19 jam.

Memerah susu dua kali disyorkan untuk sapi yang memberi 2.5-3.5 liter susu pada satu masa, mereka melakukannya pada 6 dan 18 jam. Adalah perlu untuk membiasakan haiwan dari betis pertama. Sekiranya masa diperuntukkan dengan betul, tidak akan ada penurunan dalam produktiviti. Bagaimana untuk menentukan sama ada bernilai menukar haiwan dari tiga hingga dua pemerahan? Panjangkan selang antara pemerahan petang dan pagi dari 10 hingga 12 jam. Sekiranya pada waktu pagi lembu telah memberikan separuh nilai harian, maka ia boleh diperah dua kali sehari.

Kesalahan yang kerap berlaku

Ramai pemilik lembu melakukan kesalahan klasik pada mulanya:

• jangan merawat bayi selepas memerah susu dan membasuh udder dengan petroleum jeli - ini menyumbang kepada keradangan retakan dan luka kulit;
• jangan periksa puting bengkak dan retak;
• merawat haiwan sebelum memerah susu dengan jerami, jerami dan makanan dengan bau yang menyengat - zarah jerami dapat masuk ke dalam susu, ia juga menyerap aroma yang kuat dengan baik.

Dianjurkan untuk melakukan urutan akhir dengan membelai dan memeriksa bendalir sisa susu. Mengabaikan akhir yang betul akan menyebabkan susu yang paling gemuk akan tetap tidak disusu.

Anda perlu bersiap untuk memerah susu dan mengambil tindakan yang betul. Sebaiknya ajar semua ahli keluarga prosesnya. Membiasakan seseorang, seekor lembu tidak boleh memberikan susu keseluruhan kepada orang luar - haiwan itu dapat membezakan penampilan, suara dan juga bau pemiliknya.