Bilakah anda boleh mengumpulkan daun raspberry untuk pengeringan untuk musim sejuk, terma dan peraturan dan tempat menyimpannya

Adalah dipercayai bahawa teh jem raspberry sangat bermanfaat untuk kesihatan. Tetapi ini tidak sepenuhnya benar. Tetapi teh raspberry benar-benar sihat. Bila perlu mengumpulkan daun raspberry segar untuk pengeringan untuk musim sejuk untuk menyeduh teh berdasarkannya.

Apa faedah daun raspberry

Daun raspberry segar mengandungi sejumlah besar unsur surih yang bermanfaat untuk kesihatan manusia.

Kelebihan teh daun raspberry:

• mempunyai kesan antipiretik dan patogen pada selesema dan selsema;
• bertindak sebagai agen anti-radang;
• dengan bronkitis dan radang paru-paru, memudahkan pernafasan;
• menguatkan sistem imun.

Bila hendak mengumpul daun raspberry

Agar minuman itu berguna, anda perlu mengetahui dengan tepat kapan anda dapat mengumpulkan daun raspberry untuk teh. Daun raspberry dituai pada bulan Julai. Pada bulan September adalah tidak diinginkan untuk mengumpulkannya, dalam tempoh ini semak mula disiapkan untuk musim sejuk dan tidak disarankan untuk menyentuhnya. Sebaiknya tuai bahan mentah pada awal pagi.

Daun apa yang sesuai untuk kosong

Tidak semua daun raspberry sesuai untuk pengeringan pada musim sejuk. Hanya sihat dan muda yang harus dipotong. Daunnya harus berwarna hijau pekat, halus dan bebas dari kerosakan. Ia juga tidak digalakkan mengumpulkan yang lama. Mereka mempunyai kepekatan nutrien yang lebih rendah.

Cara menuai daun raspberry

Semasa pengumpulan, bahan mentah harus diperiksa dengan teliti. Serangga sering bertelur di bahagian bawah. Daun dipotong dengan teliti dari dahan agar tidak merosakkannya.

Menuai daun untuk teh

Agar teh dapat bermanfaat bagi kesihatan, bahan mentah tidak hanya harus dikumpulkan dan diseduh dengan betul, tetapi juga dikeringkan. Terdapat dua jenis pengeringan.

Tengoklah juga

Penerangan dan ciri-ciri rasberi Arbat, teknologi penanaman

Keringkan

Agar teh yang dibuat dari daun raspberry menjadi ubat, mereka mesti dikeringkan dengan betul. Bahan mentah dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir. Kemudian dibentangkan di atas kertas sehingga kering dari air. Kemudian, di ruangan yang gelap dan sejuk, sebarkan surat khabar kering, letakkannya. Bahan mentah dicampurkan secara berkala agar dedaunan tidak busuk. Dianjurkan untuk mengeringkannya agar tidak terkena sinar matahari langsung. Pengeringan berlangsung sekitar 4-5 hari.

Penapaian daun raspberry

Kaedah pengeringan lain setelah menuai bahan mentah segar ialah penapaian. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan daun dari Mei hingga September. Penyediaan musim bunga memberikan teh ringan dan aromatik.Dari musim luruh - lebih sengit dan tart. Dianjurkan untuk mengumpulkan daun raspberry untuk teh pada waktu subuh.

Proses penapaian:

• potong dari dahan dan bilas dengan baik di bawah air yang mengalir;
• letakkan di surat khabar sehingga kering, kacau dari semasa ke semasa (anda perlu menunggu air menguap dan daunnya menjadi kering);
• apabila bahan mentah menjadi lembut dan kering, mereka memusingkannya ke tangan sehingga memberi jus (atau memutarnya melalui penggiling daging);
• selepas itu, masukkan bahan mentah ke dalam kuali enamel atau balang kaca dalam beberapa lapisan;
• letakkan beban di atas untuk menekannya, dan biarkan pada suhu + 25 ... + 28 darjah.

Selepas 8 jam, bahan kerja diletakkan di atas loyang dan dikeringkan.

Terma dan peraturan untuk menyimpan daun kering

Daun kering mempunyai jangka hayat. Sebagai peraturan, disyorkan untuk menyimpan bahan mentah kering tidak lebih dari dua tahun. Jangka hayat boleh meningkat bergantung pada keadaan penyimpanan. Ia juga penting untuk menyimpannya dengan betul. Bahan mentah kering disimpan di dalam bekas kaca atau beg kain. Tidak digalakkan menyimpan dalam beg plastik. Ia mula membusuk dan membentuk. Bekas dengan bahan mentah harus diletakkan di dalam bilik yang gelap dan sejuk jauh dari cahaya matahari.

Tengoklah juga

Varieti raspberi besar, manis dan remun terbaik untuk Siberia dengan keterangan

Resipi teh daun raspberry yang lazat

Resipi dengan raspberi, thyme dan madu.

Bahan-bahan:

• 1 sudu kecil raspberi;
• 1 sudu kecil thyme;
• 300 ml air mendidih;
• 2 sudu besar l. linden sayang.

Membuat teh:

1. Didihkan air hingga mendidih.
2. Tuangkan raspberi dan thyme ke dalam teko, tuangkan air mendidih ke atas.
3. Biarkan mendidih selama 5-7 minit.
4. Apabila teh suam, tambahkan madu dan kacau.
5. Minum suam.

Kaldu seperti itu dibancuh bersama dengan kismis, oregano, pinggul mawar.