Penerangan dan ciri protes Denmark membiakkan babi, sejarah pembiakan
Penjinakan dan peliharaan babi bermula lebih dari 7 ribu tahun SM. Babi domestik pertama tidak jauh berbeza dengan babi liar. Pemilihan selama berabad-abad menyebabkan fakta bahawa penternak babi moden membesarkan lebih dari 100 baka haiwan ini. Atas pelbagai sebab, sebahagian dari mereka hampir hilang sepenuhnya. Spesies terancam ini termasuk babi protes Denmark atau versi yang dihidupkan semula - babi merah dan putih protes Husum.
Penerangan dan ciri baka
Keturunan berbeza dari yang lain dengan warna merah terang. Jalur putih berjalan di sepanjang bilah bahu, yang menangkap lengan depan, jatuh ke kuku. Rambut tebal, bulu lembut, lurus, tanpa keriting. Ia merangkumi badan haiwan secara merata.
Ciri luaran:
- badannya panjang;
- bilah bahu ringan;
- sakrum luas;
- hams penuh, berbentuk baik;
- muncungnya lurus;
- gantung telinga.
Haiwan dewasa yang telah mencapai 18 bulan dicirikan oleh parameter berikut:
- ketinggian pada layu - hingga 85-95 cm;
- berat babi hutan adalah dari 400 hingga 500 kg;
- berat babi - 300-350 kg;
- panjang badan - 160-190 cm;
Babi betina 2 kali setahun. Purata jumlah anak babi setiap sampah adalah 10-12 semasa kelahiran dan 8-10 ketika menyapih. Penyembelihan dilakukan pada usia 180 hari, ketika binatang muda mencapai berat 90 kg dan panjang badan 92 cm. Umur maksimum untuk menggunakan babi pembiakan yang berharga adalah 10-11 tahun, untuk pembiakan babi - 7-8 tahun.
Ciri-ciri babi Denmark
Babi Denmark adalah keturunan bacon. Lemak mereka diedarkan bukan hanya di bawah kulit, tetapi juga di antara serat daging otot. Ini berlaku di kawasan rabung dan di bahagian ventral. Dagingnya agak kurus, lembut dan berair. Berbanding dengan baka lain, babi Denmark cukup tahan terhadap kebanyakan penyakit dan tidak mudah dijaga. Haiwan memberi kenaikan berat badan yang baik ketika merumput bebas.
Sejarah pembiakan
Sejarah kemunculan baka ini berkait rapat dengan peristiwa sejarah. Pada musim panas tahun 1219, selama periode Kristianisasi penduduk Denmark, rajanya Waldemar II sedang mempersiapkan pertempuran penting dengan orang kafir. Pada waktu malam, raja memandang ke langit dan melihat salib putih dalam bayangan merah matahari terbenam. Beginilah bendera Denmark, yang disebut Dannebrog, muncul. Di sepanduk merahnya terdapat salib Scandinavia.
Pada tahun 1864, setelah penandatanganan perjanjian damai, Denmark melepaskan tuntutan kepada Schleswig, Lauenburg, Holstein. Tanah-tanah tersebut dipindahkan ke Prussia dan Austria. Patriot Denmark yang tinggal di tanah yang dilampirkan tidak dapat berdamai dengan keadaan ini dan menggantung bendera nasional di rumah mereka. Yang mana mereka dikenakan denda besar.
Untuk menjimatkan wang dan memprotes pihak berkuasa, penternak babi tempatan pada awal abad kedua puluh membiakkan baka babi yang menyerupai warna Dannebrog.
Asal sebenar babi Denmark tidak diketahui. Menurut penyelidikan saintifik, baka berikut digunakan dalam pembiakan:
- Paya Jutland;
- Tamvrot;
- berbaris Denmark;
- varieti merah dari engeln saddelback.
Pembiakan memuncak pada separuh pertama abad ke-20, tetapi pihak berkuasa Prusia enggan mendaftarkan baka ini. Pengiktirafannya hanya berlaku selepas Perang Dunia II, pada tahun 1954. Namun, setelah 15 tahun, minat semakin pudar, dan setelah tahun 1968 tidak ada kes yang boleh dipercayai mengenai kelahiran babi keturunan ini.
Lihat sejarah pemuliharaan
Permulaan kebangkitan semula baka dianggap tahun 1984, ketika babi merah-putih dipamerkan di pameran antarabangsa di Berlin "Green Week". Semua haiwan dibeli oleh Berlin Zoo. Mereka membentuk asas pekerjaan pembiakan untuk menghidupkan kembali baka yang telah pupus. Komuniti pembiakan babi yang tidak biasa mula muncul.
Sejak tahun 1996, proses pembiakan dan pendaftaran silsilah dikendalikan oleh persatuan pencinta babi Husum merah-putih, yang, walaupun mereka bukan perwakilan keturunan protes Denmark, sangat dekat dengannya dalam fenotip. Kini mereka dapat dilihat di beberapa kebun binatang di Jerman:
- Berlin;
- Hanover;
- Hamburg.
Hari ini ternakan adalah 140 individu. Kesukaran dalam pembiakan adalah pemilihan pasangan sedemikian rupa sehingga sebagai hasil penyeberangan, hanya babi yang sihat dengan seperangkat ciri tertentu yang muncul.
