Penerangan dan ciri-ciri varieti anggur Cabernet Sauvignon, kawasan untuk peraturan penanaman dan penanaman

Anggur Cabernet Sauvignon ditanam dalam kebanyakan kes untuk pembuatan anggur. Tukang kebun mencatat banyak aspek positif dari semua jenis varieti ini. Buah beri biru tua kecil, berbentuk bulat. Untuk mendapatkan tanaman yang besar dan berkualiti tinggi, perlu mengambil anak benih dan menanamnya dengan betul. Penjagaan pada setiap musim mempunyai ciri tersendiri.

Sejarah pembiakan

Varietas ini mula dikenali di Perancis lebih dari 300 tahun yang lalu kerana gabungan dua jenis anggur dengan buah-buahan dengan pelbagai warna - Sauvignon putih dan Cabernet Franc merah dan hitam. Hasilnya adalah hibrid Cabernet Sauvignon yang mempunyai ciri terbaik.

Penerangan mengenai pelbagai

Cabernet Sauvignon putih dan biru tua matang pada akhir pertengahan Oktober. Sekiranya beri bertujuan untuk membuat anggur meja, maka 145 hari sudah cukup untuk masak. Untuk membuat wain pencuci mulut, penuaian dituai kemudian, setelah 165 hari. Tumbuhan ini membentuk semak yang sangat merebak, yang paling sering terbentuk dengan batang utama dan pucuk gantung yang kuat. Setelah menanam, berbuah bermula selepas 4 tahun.

Huraian menunjukkan bahawa daunnya bulat dengan tepi yang berwarna kemerahan dan terukir. Batang beri yang berbentuk kerucut panjang hingga 16 cm di dahan.

Beri kecil, berdiameter tidak lebih dari 16 mm, berat 3 g. Warna kulit lebat berwarna kelabu gelap, bahagian atas beri ditutup dengan lapisan lilin. Terdapat 2-3 tulang di dalamnya. Buah beri berair, manis-manis.

Apa kelebihannya

Kelebihan utama varietas, menurut tukang kebun yang berpengalaman, adalah penyelenggaraan minimum.

Manfaat anggur yang lain termasuk:

• varietas itu menahan kekeringan dan suhu rendah dengan baik;
• kilang ini tahan terhadap penumpahan air di tanah;
• tahan terhadap jangkitan dan perosak;
• membentuk hasil yang tinggi secara konsisten;
• jus dan wain dibuat berdasarkan buah beri manis;
• beri tidak retak, walaupun terlalu banyak;
• cepat menyesuaikan diri dengan perubahan dari persekitaran luaran.

Sekiranya anggur dijaga dengan baik, maka tidak akan ada kekurangan. Sebilangan besar buah beri dalam jumlah besar membawa kepada fakta bahawa sebilangan buah beri mulai runtuh. Untuk mengelakkan hal ini terjadi, perlu melakukan pemangkasan tunas dan daun tepat pada masanya, dan juga mengikat pokok anggur pada penyokong.

Pelbagai spesies

Anggur Cabernet, selain varieti Sauvignon, termasuk banyak jenis lain:

• Anggur Fran hitam adalah nenek moyang bagi varieti Cabernet Sauvignon. Memasak awal, hasil purata. Kulit buah beri biru pekat ditutup dengan lapisan waxy.
• Anggur Cabernet Utara mula matang pada awal musim luruh, membentuk kelompok padat dengan berat hingga 90 g. Belukar itu sendiri padat, rendah. Beri kecil dengan sedikit lapisan mekar. Varieti ini dibezakan oleh ketahanan fros (hingga -28 darjah).
• Cortis diperoleh di Jerman dengan menggabungkan Cabernet Sauvignon dan Merzling. Ciri khas dianggap sebagai angka pematangan awal, pembentukan hasil tinggi setiap tahun dan ketahanan terhadap penyakit. Beri kelabu ditutup dengan lapisan lilin.
• Varieti Jura dibiakkan di Switzerland, mempunyai batas pematangan awal yang sederhana, kekebalan yang baik. Beri berwarna biru tua dengan mekar ungu.
• Varietas Cabernet Carbon dicirikan oleh pematangan buah beri sederhana hingga lewat, tandan kecil, berat 95 g. Buah beri kecil berbentuk bulat.
• Anggur Cabernet Michurinsky mula masak sekelompok kecil. Ia dicirikan oleh pembentukan hasil yang besar, ketahanan fros dan ketahanan penyakit yang baik. Menahan fros hingga -29 darjah.
• Anggur Dorsa mulai matang pada bulan September, hasilnya rata-rata, tandan terbentuk setiap tahun.
• Varieti Karol dibezakan oleh had masak buah beri sederhana dan hasil tinggi. Pembungaan bermula lebih lama daripada jenis Cabernet lain, sehingga bunga tidak tertangkap oleh musim bunga.

Tengoklah juga

Penerangan mengenai varieti anggur dan ciri-ciri hasil, penanaman dan pemeliharaan anggur

Sebelum membuat pilihan untuk memilih jenis ini atau pelbagai, anda perlu mengetahui ciri-cirinya. Penting untuk mengambil kira ciri iklim kawasan di mana ia seharusnya menanam anggur.

Ciri khas

Karakteristik varieti akan membolehkan anda menentukan ciri khas:

• Anak pokok tumbuh dengan cepat.
• Daun mempunyai sempadan merah.
• Buah beri dapat dikenali dengan bentuk bulat dan warna biru tua.
• Sebiji anggur seberat kira-kira 75 g.
• Buah beri masak berbau seperti kismis.

Ciri-ciri ini akan membantu anda mengenali varieti anggur Cabernet Sauvignon.

Petua memilih anak benih

Anda harus membeli anak benih dari penjual yang dipercayai. Semasa memilih, penting untuk mempertimbangkan beberapa ciri:

• Sekiranya akar anak benih terlalu kering, maka akar tidak akan tumbuh dengan baik di tempat baru.
• Lebih baik membeli anak benih segera sebelum menanam di tanah, kerana ia kurang disimpan.
• Anak benih yang dibeli pada musim gugur harus mempunyai jumlah daun minimum. Sekiranya terdapat banyak, maka kemungkinan besar anak benih telah kehilangan banyak kelembapan.

Tanda-tanda berikut menunjukkan anak benih yang sihat dan berkualiti tinggi:

• cabang akar mempunyai penampilan yang ringan dan lembap;
• semasa cuba menekuk pokok anggur, retakan dan jejak kerapuhan tidak boleh muncul;
• putiknya kuat, sesuai dengan dahan dan tidak hancur sedikit pun;
• tapak vaksinasi dapat dilihat dengan jelas.

Untuk kebolehpercayaan, penjual diminta memotong sebahagian kecil kulit kayu. Sekiranya jus muncul, dan bahagian dalam berwarna hijau muncul, maka tanaman itu sihat dan segar. Sekiranya penjual tidak bersetuju untuk melakukan ujian tersebut, anda boleh meragui kualiti produk yang dibeli.

Cadangan penanaman

Anak pokok ditanam sama ada pada musim luruh atau musim bunga. Setiap musim dicirikan oleh aspek dan kekurangan positif. Sekiranya anda menanam anggur pada musim bunga, anda pasti yakin bahawa fros tidak akan mengganggu perkembangan anak benih. Tetapi sukar untuk menjaga tanaman sepanjang musim sejuk. Oleh itu, tukang kebun lebih suka menanam pokok renek buah pada musim gugur.

Pada musim luruh, mereka memulakan kerja penanaman jauh sebelum musim sejuk yang diharapkan, sehingga akar dapat menyesuaikan diri dan memperoleh kekuatan. Lebih baik menanam anggur dalam baris, setiap 3 meter. Pasti terdapat cukup nutrien di dalam tanah.

Tapak pendaratan harus dinyalakan dengan baik dan berventilasi. Lebih baik menanam di sebelah selatan bangunan yang terdapat di laman web ini. Ini akan membantu melindungi tanaman daripada angin utara yang sejuk.

Penjagaan anggur Cabernet Sauvignon

Merawat Cabernet Sauvignon adalah mudah. Ia tidak bersahaja dan jarang terdedah kepada perosak atau jangkitan. Penjagaan standard merangkumi perkara berikut.

Tengoklah juga

Cara mencairkan vitriol besi dengan betul untuk memproses anggur pada musim panas, musim luruh dan musim bunga

Menyiram

Anak benih anggur muda pada awal musim tanam pada musim bunga memerlukan penyiraman yang kerap dan banyak. Tanah tidak boleh kering atau terlalu lembap. Untuk pengairan, gunakan air suam dan sejuk. Penyiraman seterusnya dilakukan sebelum berbunga. Kemudian disiram sejurus selepas akhir tempoh berbunga. Melembapkan buat kali terakhir sebelum musim sejuk. Pokok renek dewasa disiram walaupun kurang kerap.

Berpakaian atas

Pemupukan dilakukan dengan betul, memerhatikan dos yang disyorkan. Lebihan, serta kekurangan zat makanan, menyebabkan perlambatan perkembangan dan penurunan hasil.

Bahkan sebelum menanam, disarankan untuk memasukkan baja organik atau mineral ke dalam tanah (kotoran ayam, pupuk kandang, gambut, ammonium nitrat, abu kayu diperkenalkan). Stok komponen ini akan mencukupi untuk beberapa tahun akan datang. Pada pertengahan musim bunga, perlu memperkayakan tanah dengan komponen potash, nitrogen dan fosfor bersama dengan penyiraman. Baja diperkenalkan ke alur khas yang digali di sekitar batang.

Pembentukan

Varieti anggur Cabernet Sauvignon memerlukan pemangkasan, yang akan melegakan pokok anggur dan meningkatkan jumlah tanaman. Sebaiknya cabut cawangan pada musim gugur, apabila aliran getah berhenti. Dalam kes ini, tapak pemotongan diketatkan dengan lebih cepat, dan risiko jangkitan dikurangkan. Sekiranya pemangkasan musim bunga dilakukan dengan tidak betul, maka air mata muncul di tempat pemotongan, yang mengalir ke tunas. Akibatnya, perkembangan buah pinggang berhenti.

Jika pemangkasan musim gugur tidak mungkin dilakukan, lebih baik menangguhkan prosedur ke awal musim semi, ketika salju baru mulai mencair. Pada masa yang sama, dahan kering dan rosak mesti dikeluarkan. Pada bulan-bulan musim panas, mencubit dilakukan untuk menghilangkan dahan dan daun yang rosak atau berlebihan. Ini akan membolehkan kehangatan dan cahaya matahari menembusi semua bahagian tanaman.

Kaedah pembiakan pelbagai

Varieti anggur Cabernet Sauvignon dibiakkan dengan keratan. Peraturan yang harus dipatuhi:

• prosesnya dipotong dengan panjang 48 cm;
• sekurang-kurangnya empat tunas yang dikembangkan harus kekal pada setiap pemotongan;
• setiap pucuk dibersihkan dari daun;
• diletakkan di dalam baldi air selama 20 jam;
• kemudian dirawat dengan larutan pembasmian kuman (sesuai, misalnya, tembaga sulfat).

Keratan potong yang dimaksudkan untuk ditanam harus disimpan di tempat yang gelap, dibiarkan menjatuhkannya ke tanah.

Penyakit dan perosak

Anggur Cabernet Sauvignon jarang jatuh sakit dan diserang oleh serangga perosak. Tetapi tidak ada salahnya melakukan tindakan pencegahan:

• Antara yang kerap perosak anggur hama labah-labah, tungau anggur, dan tandan dijumpai.
• Daripada penyakit tersebut, anggur paling kerap terkena busuk, antraknosa, cendawan, bakteriosis, klorosis.

Prosedur rawatan dianjurkan untuk dilakukan segera setelah akhir musim sejuk, memberikan keutamaan kepada formulasi secara semula jadi.

Kawasan yang semakin meningkat

Varieti anggur Cabernet Sauvignon menyukai kehangatan, jadi mereka ditanam di Australia, Argentina, Itali, Kazakhstan, Romania, Ukraine, Perancis. Oleh kerana beri mula menyanyi lewat (setelah 155 hari), varieti ini tidak sesuai untuk tumbuh di mana-mana wilayah di Rusia.