Penerangan dan kelebihan anggur Crystal, ciri penanaman dan penjagaan
Penggunaan utama varieti anggur Crystal adalah sebagai bahan mentah untuk pengeluaran wain kering dan manis yang diperkaya dari jenama Jerez. Tetapi, kerana kandungan gula yang tinggi dalam buah beri dan rasa yang tinggi, ia sangat popular di kalangan tukang kebun amatur - untuk penggunaan segar, membuat jus semula jadi, kompot, marshmallow, jem, kismis.
Sejarah kepelbagaian
Varietas Kristall diperoleh oleh penanam anggur Hungaria dengan melintasi anggur Amur dua peringkat dengan varieti Hungaria: Challozi Lajos - 1 langkah dan Villard blanc - 2 langkah pemilihan.
Dari anggur Amur, Kristall mewarisi ketahanan terhadap keadaan cuaca buruk dan embun beku yang teruk, dan dari jenis Hungaria - rasa mulia dan tahan terhadap penyakit dan perosak budaya.
Varieti ini ditanam di kawasan Kaukasus Utara dan wilayah Volga Bawah.
Penerangan mengenai anggur Kristal
Crystal adalah varietas anggur teknikal dengan kandungan gula tinggi, tergolong dalam varietas subur sendiri (dengan jenis bunga biseksual), tidak memerlukan kedekatan dengan pendebunga.
Penerangan mengenai pelbagai:
- belukar bersaiz sederhana, dengan daun potong berwarna hijau gelap;
- sekumpulan saiz sederhana, dengan kepadatan sederhana beri;
- sekumpulan bentuk silinder berbentuk kerucut;
- beri bersaiz sederhana (berat beri - dari 2.0 hingga 2.5 gram), bujur;
- beri berwarna hijau muda, kuning, dalam keadaan matang warna merah jambu muncul;
- anggur mempunyai pulpa lembut, lembut, tulang kecil, kulit lebat, ditutup dengan lapisan lilin, yang berfungsi sebagai perlindungan dari perosak.
Ciri-ciri tanaman dan beri
Kristal adalah jenis pematangan awal, pematangan buah beri penuh berlaku dalam 4 bulan dari saat kebangkitan pokok anggur pada musim bunga. Di wilayah Saratov dan Volgograd, penuaian anggur secara besar-besaran terjadi pada pertengahan Ogos, di wilayah Astrakhan dan di Kaukasus Utara, penuaian bermula pada awal bulan Ogos.
Varietas memberikan hasil yang tinggi secara konsisten - dari 160, rata-rata, hingga 200 sen per hektar.
Berat satu tandan ialah 180-200 gram. Buah beri tetap mempunyai selera pada pokok anggur sehingga bermulanya cuaca sejuk.
Kristal dapat memperoleh kandungan gula dari 18 hingga 23% dari jisim beri pada skala Brix, yang dianggap sebagai petunjuk yang baik.
Skor rasa anggur Jerez dari anggur Crystal dianggarkan 8.5 mata, dan anggur berkilau - 9.1 mata pada skala 10 mata.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Kelebihan varietas Kristall: hasil tinggi dan stabil, pematangan buah beri awal, ketahanan terhadap penyakit kulat dan reput kelabu (pada peringkat genetik).
Varietas ini tahan fros dengan perlindungan dari -29 Dari -35 C, bergantung pada kaedah dan kualiti bahan penutup.
Kelemahannya adalah pembentukan buah beri kecil (kacang polong) - ini disebabkan oleh penjagaan anggur berkualiti semasa pembentukan tandan dan keadaan iklim negatif pada musim bunga.
Pemilihan anak pokok dan petak
Pemilihan lokasi untuk anggur: dataran rendah, kawasan dengan air bawah tanah yang dekat, kawasan yang ditiup angin tidak sesuai untuk ditanam. Di kawasan seperti itu, anggur dan sistem akarnya membusuk, tanaman itu tumbuh perlahan atau mati, dijangkiti penyakit kulat.
Lereng bukit dipilih untuk plot, anak benih ditanam dari selatan.
Semasa memilih anak benih, perhatian diberikan kepada keadaan sistem akar. Akar harus panjang hingga 10 sentimeter, akar yang sihat mempunyai warna coklat muda, akar muda berwarna hijau, serat dalaman berwarna putih.
Lebih baik memilih anak benih yang berakar di tanah.
Anggur membiak dengan baik dengan keratan (3-4 putik), bercambah dalam 2-4 minggu di dalam air; setelah pembentukan akar sepanjang 3-4 sentimeter, keratan ditanam di tanah.
Petua menanam
Penanaman anak benih atau keratan dilakukan di lubang dengan lapisan saliran kerikil, pecahan tanah liat; di atas saliran, tanah berkhasiat ditata dengan penambahan abu kayu dan baja mineral kompleks.
Anak benih diletakkan pada sudut, ditutup dengan bumi, meninggalkan kerah akar 3 sentimeter di atas tanah. Untuk merangsang pertumbuhan dan penanaman, anak benih disiram dengan larutan Kalium humate dan Heteroauxin (perangsang pertumbuhan akar).
Lebih baik menanam anak benih pada musim bunga, ketika udara menghangat hingga +15 DARI.
Jarak antara tanaman adalah 80 sentimeter, dan antara barisan - 2.5 meter.
Berkembang dan menjaga
Menanam dan merawat anggur merangkumi prosedur penanaman agroteknik dan teknologi.
Perlu melakukan pemangkasan tahunan, mencubit pucuk, untuk mencegah penebalan semak, yang menyebabkan penurunan hasil, penyakit semak. Pangkas tunas pada akhir musim luruh atau awal musim bunga apabila pokok anggur tidak aktif.
Semasa memotong, pucuk pengganti 3-4 tunas dibiarkan di lengan dan hingga 10 tunas adalah pucuk utama. Sebanyak 60 tunas boleh ditinggalkan di pokok anggur dewasa. Penyiraman dilakukan bergantung pada keadaan cuaca. Dalam cuaca kering, penyiraman dilakukan setiap sepuluh hari, pada musim panas hujan, menyiram mengikut keperluan.
Pembalut atas dilakukan dengan baja mineral. Potassium humate adalah perangsang sejagat pertumbuhan dan perkembangan anggur.
Merumput di bawah semak, membersihkan tanah dengan jarum akan melindungi tanaman dari perosak.
Mengenai penyakit dan perosak
Penyakit utama anggur adalah cendawan, oidium, busuk kelabu; dari perosak, anggur mengalami kutu dan tawon. Kristal mempunyai gen pelindung terhadap reput dan ketahanan yang baik terhadap penembusan spora kulat.
Rawatan pencegahan (2 kali setahun) dengan racun kulat gabungan memberi perlindungan terhadap penyakit dan perosak.
Untuk melindungi dari tawon, perangkap dibuat, tandan dibalut dengan kain mesh.
