Penerangan dan ciri, kelebihan dan kekurangan varieti dan penanaman anggur Tukay
Terdapat pelbagai jenis anggur di pasar hortikultur. Banyak tukang kebun enggan bereksperimen dan secara tradisinya lebih memilih tanaman yang telah lama dibiakkan dan telah membuktikan kualiti yang sangat baik ketika ditanam selama bertahun-tahun. Salah satunya adalah anggur yang disebut Tukai, yang telah memantapkan dirinya sebagai tanaman musim sejuk yang tahan lasak.
Penerangan mengenai pelbagai jenis Tukay
Anggur Tukay dianggap sebagai anggur meja masak awal. Ia sesuai untuk penggunaan segar dan sebagai bahan mentah untuk penyediaan makanan dan wain.
Pembiakan dan asal usul
Kemunculan varietas anggur Tukai dikaitkan dengan nama saintis YI Potapenko. Tujuannya selama bertahun-tahun bekerja adalah untuk berusaha mendapatkan varieti yang dapat ditanam di wilayah Rusia dengan iklim yang sejuk. Hasil menyeberangi Mutiara Saba dan Yakdona ternyata unik, dan variasi baru dibiakkan, dibezakan dengan kualiti ketahanan musim sejuk yang sangat baik.
Morfologi Bush
Semasa memilih varieti anggur, tukang kebun terlebih dahulu memperhatikan ciri-ciri pertumbuhan tanaman dan kualiti buah yang khas.
Belukar
Daunnya berwarna hijau muda, lima bulat, lemah.
Tandan
Tandan dalam bentuk silinder tidak terlalu padat. Bergantung pada kawasan penanaman, berat badan mereka mungkin berbeza. Rata-rata, jisim satu kumpulan mencapai 800 g.
Beri
Berat beri bervariasi dari 3 hingga 5 g. Pulpa berair mempunyai rasa buah pala yang menyenangkan. Kandungan gula dalam buah adalah 17-19%, asid - 7 g / l. Kulit yang lebat membolehkan buah beri menahan keadaan pengangkutan yang sukar.
Sifat positif dan negatif dari pelbagai
Banyak tukang kebun bercakap tentang kesahihan tumbuh, dan bahkan tukang kebun baru mencapai petunjuk penuaian yang baik. Kelebihan yang tidak diragukan lagi adalah ketahanan musim sejuk tanaman. Tandan dapat bertahan lama di pokok anggur, tanpa kehilangan kualiti luaran dan rasa. Kelebihan anggur Tukay termasuk:
- kestabilan hasil tinggi;
- tidak bersahaja;
- pembentukan bunga kedua-dua jantina;
- keupayaan untuk menahan keadaan pengangkutan yang sukar;
- fleksibiliti penggunaan.
Kesahihan tanaman ke tanah memperluaskan kemungkinan pembentukan penanaman. Kekurangan daya tahan terhadap cendawan dan serbuk cendawan dianggap sebagai keburukan. Apabila suhu meningkat hingga +35 C tanaman melambatkan pertumbuhannya dan hasilnya menurun.
Apa yang mencirikan anggur
Kualiti yang kuat dari varietas ini adalah kadar hasil yang tinggi dan kestabilannya. Tumbuhan ini memungkinkan untuk mendapatkan buah-buahan yang enak dalam waktu singkat, yang dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.
Hasil
16-20 kg dikeluarkan dari satu semak. Penuaian pertama dikeluarkan pada tahun ke-2-3.
Syarat pematangan
Masa menuai Tukay adalah salah satu yang paling singkat. Beri boleh dikeluarkan setelah 90-100 hari dari awal berbunga. Di kawasan sejuk, kualiti ketahanan musim sejuk tanaman menyumbang kepada pematangan penuh. Kedatangan frost pertama untuk tanaman bukanlah faktor kritikal.
Penyakit
Pelbagainya tahan terhadap acuan kelabu. Titik lemah tanaman adalah kerentanannya terhadap cendawan dan oidium.
Cendawan
Jamur adalah salah satu penyakit anggur yang paling biasa. Apabila dijangkiti, mekar berwarna abu muncul di bahagian bawah plat daun. Selanjutnya, ia memperoleh warna coklat, daunnya mulai kering dan gugur. Untuk pencegahan, aktiviti berikut dijalankan:
- tutup kawasan batang dekat dengan mulsa;
- buat baja nitrogen tanpa membaja secara berlebihan;
- penipisan dan pemangkasan semak;
- semburkan abu secara berkala di bawah semak.
Sekiranya terdapat pucuk yang berpenyakit, mereka mesti dikeluarkan dan dihilangkan.
Oidium
Apabila dijangkiti, daun abu berwarna terbentuk di daun. Bau yang tidak menyenangkan mula berpunca dari tanaman, mengingatkan ikan busuk yang busuk. Perbungaan mulai kering, dan buah beri mengalami keretakan. Untuk memerangi penyakit ini, mereka disembur dengan larutan vitriol pada kepekatan 3%.
Yang lain
Varieti ini tahan terhadap kebanyakan jenis penyakit anggur, kecuali cendawan dan oidium. Ia boleh terkena busuk kelabu jika penanaman terlalu basah, terlalu lembab atau terlalu tebal.
Pemangkasan tepat pada masanya, perlindungan beri dari tawon, semut, kutu daun dan burung akan membantu mencegah penyakit.
Rintangan fros
Ciri-ciri pemilihan anggur menunjukkan kemampuan varietas untuk menahan suhu hingga -25 C.
Di mana anda boleh berkembang
Kualiti tahan lasak musim sejuk yang baik memungkinkan untuk menanam Tukai bukan hanya di selatan Rusia. Kesahihan tanaman dan kemampuan bertahan pada suhu rendah memungkinkan untuk membentuk penanaman anggur di bahagian tengah negara dan di barat laut. Hasil yang baik diperoleh di Siberia, Ural dan Wilayah Altai.
Penerangan mengenai tandan dan buah beri
Buah beri terbentuk dalam tandan silinder. Mereka mempunyai kepadatan rata-rata dan, bergantung pada kawasan penanaman, dapat mencapai bobot yang berbeza.
Turun
Kualiti dan kuantiti penuaian masa depan secara langsung bergantung pada anak benih yang dipilih dengan betul dan kepatuhan dengan peraturan penjagaan.
Cara memilih anak benih
Anak benih anggur harus dibeli di tempat khusus atau tempat penjualan yang terbukti. Semasa membeli, anda harus memperhatikan integriti bahagian batang dan ketiadaan kecacatan di atasnya. Proses akar harus fleksibel, elastik, tidak rosak. Warna mereka harus terang, gelap menunjukkan proses pembusukan.
Bilakah anda boleh menanam?
Waktu menaiki pesawat berbeza mengikut wilayah. Di lorong tengah, kerja bermula pada akhir Mei, ketika ancaman fros telah berlalu, dan tanah akan cukup hangat. Penanaman pada musim luruh dibenarkan, dalam hal ini penanaman dibentuk pada bulan September, sehingga tanaman mempunyai waktu untuk berakar sebelum musim sejuk.
Memilih sebidang tanah
Anggur Tukai tidak bersahaja dalam penanaman, tetapi menuntut pencahayaan. Jangan memilih kawasan yang terlalu basah, rawa atau masin untuk penanaman. Batu kapur, loams, batu pasir akan menjadi wilayah yang ideal. Tempat itu mesti cerah dan terlindung dari angin. Semasa menanam di dekat bangunan, ia harus melengkung dari pondasi sekurang-kurangnya 1,5 m.
Penyediaan tanah
Kawasan penanaman anggur disediakan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, pembajakan mendalam dilakukan, rumpai dikeluarkan. Untuk mula menggali lubang 2 minggu sebelum menanam. Untuk pengisian semula, anda perlu menyediakan tanah yang berkhasiat. Untuk ini, humus, tanah hitam dan pasir dicampurkan pada bahagian yang sama. Untuk meningkatkan nilai pemakanan tanah, abu, garam kalium dan superfosfat ditambah.
Menggali lubang
Terdapat standard yang diterima umum untuk pembentukan lubang untuk menanam anggur. Adalah perlu untuk memberikan kedalaman 85-90 cm, lebar 70-80 cm. Lapisan tanah hitam dan tanah liat terbentuk di bahagian bawah, di mana saliran diletakkan.
Cara mendarat
24 jam sebelum menanam, sistem akar anggur direndam dalam perangsang pertumbuhan. Semasa menanam, penting untuk memeriksa bahawa 2 mata berada tepat di atas permukaan tepi lubang yang digali. Pucuk akar diluruskan secara merata dan ditutup dengan hati-hati dengan tanah berkhasiat. Segera setelah menanam, anak benih disiram dengan banyak dan memberikan sokongan untuknya, setelah itu dipotong menjadi 3 daun.
Berkembang dan menjaga
Tukai anggur tidak perlu dijaga. Dia memerlukan penyiraman dan pemberian makanan tepat pada masanya. Anda perlu melakukan penyemprotan pencegahan dan pemangkasan tepat pada waktunya.
Pemangkasan dan cantuman anggur
Tukay tergolong dalam varietas anggur yang dicirikan oleh pertumbuhan yang banyak, oleh itu, pemangkasan pucuk diperlukan untuk tanaman. Apabila belukar berlebihan, buah beri akan dicincang dan terasa lebih teruk. Dedaunan harus dikeluarkan sepenuhnya dari bahagian bawah, yang akan membantu mencegah terbakar sinar matahari di bahagian atas pokok anggur. Pemangkasan dilakukan pada musim bunga, setelah itu tidak lebih dari 45 mata harus tetap berada di atas pohon. Dengan pertumbuhan tanaman anggur yang berlebihan semasa musim tanam, tunas sampingan dikeluarkan.
Di daerah dengan iklim yang sejuk, disarankan untuk melakukan vaksinasi pada batang bawah yang tahan musim sejuk. Ini termasuk jenis Severny, Alpha, Batur.
Pengairan dan pembajaan
Kilang ini memerlukan penyiraman dan pengairan jika ada kekurangan hujan semula jadi. Penimbunan air memberi kesan negatif terhadap kesihatan semak anggur, kerana reput akar diperhatikan. Semasa menyiram, 20 liter air cukup untuk satu tanaman. Pada musim bunga, pengairan pengisian air dilakukan untuk merangsang pertumbuhan tanaman yang lebih baik, pada musim gugur, jumlahnya berkurang untuk mengecualikan pelepasan tunas.
Pencegahan dan perlindungan terhadap penyakit dan perosak
Untuk mencegah penyakit anggur, penyemburan pencegahan dengan cecair Bordeaux dan larutan tembaga sulfat dilakukan. Sekiranya perlu, gunakan ubat dengan tindakan yang disasarkan, dipandu oleh cadangan pengeluar.
Memberi makan dengan kompleks mineral akan membantu meningkatkan daya tahan tanaman. Yang pertama dilakukan sebulan sebelum permulaan tempoh berbunga. Pada musim bunga, baja atau kompos busuk diperkenalkan ke dalam tanah. Sebelum berbunga anggur, tanah diperkaya dengan baja nitrogen, yang menyumbang kepada pembentukan jisim hijau yang lebih baik. Baja fosforus dan kalium yang digunakan pada masa pembentukan ovari akan membantu meningkatkan pembentukan tandan dan rasa buah-buahan.
Cara untuk menyebarkan
Anggur yang diperbanyak dengan keratan atau membentuk batang akar dengan jenis anggur yang lain. Bahagian yang dipotong dengan betul akan cepat berakar, jadi biasanya tidak ada kesulitan dalam pembiakan. Penting untuk memilih pucuk yang kuat dan sihat tanpa tanda-tanda kerosakan. Bahagian atas tanaman tidak sesuai untuk tujuan pembiakan.
Bersedia untuk musim sejuk
Anggur Tukai memerlukan perlindungan di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang sejuk dan sejuk. Kerja bermula setelah tanaman telah menjatuhkan daun sepenuhnya dan suhu turun hingga +5 C. Untuk mencegah munculnya penyakit kulat, tanaman anggur disembur dengan larutan tembaga sulfat. Selanjutnya, pucuk dipotong dan dibengkokkan ke tanah, diletakkan di parit yang telah digali.
Penebat terbentuk di atas, menggunakan rumput kering, tanah, dahan cemara, dahan atau bahan pelindung untuk tujuan ini.
Tuai dan pembuatan anggur
Kerana tempoh pematangan awal, tandan anggur pertama di kawasan hangat dikeluarkan pada akhir bulan Julai. Beri dicirikan oleh keupayaan untuk penyimpanan jangka panjang pada suhu dari +1 C hingga +8 C. Mengikut kualiti rasa anggur, skor 9 mata diberikan. Ragamnya termasuk dalam jenis pencuci mulut meja, tetapi sering digunakan untuk membuat anggur.
