Beschrijving en kenmerken van aubergine Bourgeois, opbrengst, teelt en verzorging
Bourgeois is een aubergine, die onder tuinders niet zozeer bekend staat om zijn uitstekende smaak als wel om zijn specifieke vorm. De vruchten van deze variëteit zijn rond, vlezig en lijken meer op tomaten dan op aubergines. Ze worden echter niet grilliger in de teelt.
Kenmerken van Aubergine Bourgeois F1
Technisch gezien is Bourgeois nog geen ras - het is een hybride met het label F1, wat betekent dat het in het veredelingsproces zit. U moet de zaden uitsluitend kopen bij vertrouwde mensen die verwant zijn met plantenveredeling. Anders kunnen de kenmerken van het resultaat verschillen van de gespecificeerde:
- hoogte - ongeveer anderhalve meter, en soms meer;
- bossigheid is hoog, de struiken groeien in de breedte, daarom is het beter om ze op enige afstand van elkaar te planten;
- opbrengst - gemiddeld, tot een kilo fruit kan vanaf een vierkante meter worden geoogst;
- commerciële kwaliteiten - tot 90 procent van het fruit ziet er representatief uit en is meer dan geschikt voor verkoop;
- vroege rijping - aubergines die in mei zijn geplant, kunnen eind augustus worden geoogst.
Bourgeois 'vruchten zijn vlezig, rond, ongeveer 10 centimeter in diameter. De schil is dun, donkerpaars, het vruchtvlees is wit, zonder gaatjes, zonder bitterheid.
Zoals de meeste aubergines is Bourgeois niet bestand tegen koude klimaten.
Voor- en nadelen van de variëteit
Bourgeois heeft de volgende voordelen:
- behoorlijke opbrengst - niet alle variëteiten leveren 5 kilogram per meter op;
- een ongebruikelijk soort fruit - dit heeft geen invloed op de smaak, maar het kan een gespreksonderwerp worden en de kansen vergroten om de originele groente te verkopen;
- geleidelijke rijping van het gewas - aubergines worden niet in één keer, maar beetje bij beetje geoogst, gedurende een maand nadat de eerste vruchten rijpen;
- weerstand - Bourgeois heeft immuniteit tegen bepaalde ziekten.
Van de tekortkomingen kan men een lange ontkieming van zaden onderscheiden - ongeveer twee weken. Al die tijd in de volle grond zal het niet gemakkelijk zijn om ze gunstige omstandigheden te bieden, daarom kan de hele toekomstige oogst al in de beginfase sterven.
Groeiende functies
Om de Bourgeois vrucht te laten dragen, moet je natuurlijk eerst proberen hem op de juiste manier te planten en vervolgens goed te verzorgen.
Zaden planten
Om de zaden goed te laten ontkiemen - en niet slechts gedeeltelijk - moeten ze worden voorbereid:
- Controleer op kieming.Je kunt ze op een vochtige doek leggen en zien welke binnen een week uitkomen. Of je kunt ze in het water doen en kijken welke er naar boven komen, en ze er dan uitwieden.
- Opwarmen. Leg hiervoor een bord met zaden een paar dagen op de batterij.
- Behandel met een groeistimulans. Omdat de zaden van Bourgeois lang uitkomen, wordt aanbevolen om ze te behandelen met een standaard chemisch middel of, als je de voorkeur geeft aan zelfgemaakte producten, met aloë-sap.
Als de zaden klaar zijn, kunnen ze in de volle grond worden geplant, maar alleen als het buiten al warm genoeg is. Het is echter beter om geen risico's te nemen en ze toch eerst te laten groeien tot sterke zaailingen die bestand zijn tegen externe omstandigheden, zelfs als ze onaangenaam zijn.
Spruit zorg
Om zaailingen te krijgen, moeten voorbereide zaden in potten of een andere container met aarde worden geplant. Tegelijkertijd moet je elk zaadje in een aparte bak planten - aubergines houden niet van strijden om voedingsstoffen, dit vermindert de opbrengst.
Zaailingen moeten regelmatig worden bewaterd, zodat de grond altijd licht vochtig is. Je moet ze ook bemesten - meestal worden gecombineerde meststoffen in kleine hoeveelheden gebruikt. Voordat ze van boord gaan, moeten ze worden uitgehard - een paar uur in de frisse lucht worden gebracht.
En de hele tijd van de groei, verlicht met fluorescentielampen of speciale lampen voor het kweken van planten, aangezien de zaailingen van lange daglichturen en warmte houden.
De grond voorbereiden om te planten
Om de Bourgeois goed te laten wortelen, moet de grond worden voorbereid:
- bemest in de herfst met organisch materiaal - dit zal het verrijken;
- bestrooi dan met kalksteen - aubergines houden niet van hoge zuurgraad;
- het is goed om een laag zaagsel of droog gras onder de laag aarde te leggen - aubergines houden van warmte en dit is de beste manier om de tuin te isoleren.
Over het algemeen houdt Bourgeois van lichte bodems met een lage zuurgraad, goed verlichte plaatsen en de afwezigheid van een noordenwind.
Het is belangrijk om te onthouden dat u dat niet kunt plant aubergine tweemaal voor dezelfde plaats - dit verhoogt de kans op ziekten of plagen die vaak voorkomen bij nachtschade.
Overplanten
Als het warm genoeg wordt (de grond warmt op tot minimaal dertien graden, wat meestal in mei gebeurt), kunnen de zaailingen worden overgeplant in open grond. De procedure is eenvoudig:
- graaf een gat tot de diepte van het schopblad;
- vul het met warm water;
- steek de struik van de pot in het gat;
- bestrooi met aarde bovenop, maar niet mep, anders ontstaan er ademhalingsproblemen.
De eerste twee weken worden de zaailingen om de dag bewaterd - jonge planten hebben veel vocht nodig.
Het is belangrijk dat de pits niet meer dan drie spruiten per vierkante meter bevatten.
Hoe zorg je voor een aubergine
Wanneer de zaailingen in de grond worden geplant, blijft het alleen om er goed voor te zorgen, zodat het uitgroeit tot volwaardige struiken en vrucht geeft.
Water geven en bemesten
Geef de burgerij twee keer per week water bij de wortel. Het water moet in de zon worden verwarmd, anders bevriezen de wortels.
Bemest drie keer:
- twee weken na het verplanten in de grond;
- wanneer de eerste vruchten beginnen te vormen;
- wanneer de oogst begint.
Voor bemesting worden gecombineerde mengsels gebruikt die in de winkel te vinden zijn, of composities die thuis kunnen worden bereid. Bijvoorbeeld een infusie van kippenmest, koningskaarsoplossing of groenbemesting, die wordt verkregen door onkruid een week lang in water gedrenkt te laten gisten.
Bush formatie
Om Bourgeois goed te laten groeien, moet je hem selecties geven - haringen waarop de takken van een struik met zware vruchten kunnen steunen. Het is ook nodig om het af te snijden - laat niet meer dan vijf stiefzonen en niet meer dan acht vruchten achter, anders worden ze klein.
Aubergine is een zonminnende cultuur, dus als de bladeren een schaduw over de bloemen werpen, moeten ze zorgvuldig worden bijgesneden.
Ziekte en ongediertebestrijding
Aubergine heeft een lijst met belangrijke ziekten en plagen:
- Colorado kever. Schrikken af door een aantal mierikswortel, calendula, koriander, bonen of basilicum te planten. Je kunt het ook met de hand oogsten of besprenkelen met insecticiden.
- Spintmijt. De bladeren worden geel, drogen op en brokkelen af. Ze worden behandeld met "Nitrofen", zwavel, acaricide geneesmiddelen.
- Blackleg. Het gedeelte van de stengel bij de wortel verzwakt, wordt zwart en breekt - het is niet erg voor volwassen struiken, alleen zaailingen. Het wordt behandeld met kaliumpermanganaat.
- Phytophthora. Het manifesteert zich als bruine vlekken op de bladeren en stengels. Het is behandeld met kopersulfaat.
Preventie helpt ook - de grond moet worden bewerkt.
Wanneer en hoe te oogsten
De vruchten worden eind augustus of september geoogst. Snijd af, laat 5 centimeter van de steel over, probeer niet te veel te belichten, anders wordt het vruchtvlees bitter en wordt het moeilijk om het op te eten.
Verdere opslag
De vruchten houden van koelte, ze kunnen niet langer dan anderhalve maand liggen. Het is niet mogelijk om ze de hele winter op te slaan, daarom wordt aangeraden ze op te rollen.
Bourgeois is geweldig voor thuisconservering en zelfgemaakte gerechten zoals groentestoofpot. Het kan zelfs rauw gegeten worden.
