Beschrijving en kenmerken van de Melitopol-kersensoort, de subtiliteiten van de teelt
Zoete kersensoorten Melitopolskaya zijn erg populair, niet alleen bij amateurs, maar ook bij professionele boeren. Het ras geeft hoge fruitopbrengsten met een uitstekende presentatie en een uitstekende smaak. Het gewas kan machinaal worden geoogst, wat een groot voordeel is voor tuinbouwbedrijven. De boom is geschikt om te groeien in warme zuidelijke klimaten en verdraagt geen strenge winters.
Hoe de variëteit wordt gefokt
Deze variëteit is verkregen dankzij het werk van Oekraïense fokkers uit de stad Melitopol. Aan deze plek dankt de kers zijn naam. Kenmerkend voor deze klimatologische omstandigheden zijn lange droge zomers en weinig sneeuwwinters. De resulterende plant is het meest aangepast aan dergelijke omstandigheden.
Tot op heden zijn er 3 soorten Melitopol-kersen bekend:
- zwart (geregistreerd in 1969), verkregen door bestuiving van de Franse zwarte variëteit;
- early (geregistreerd in 1976), gefokt door het kruisen van de variëteiten Franz Joseph en Early Mark;
- rood (geregistreerd in 1996).
Deze variëteiten verschillen niet alleen in de uiterlijke kenmerken van de vruchten, maar ook in de timing van hun rijping. Voor het eerst werd een bekende fokker van het Instituut vernoemd naar V.I. M. F. Sidorenko UAAS M. T. Oratovsky.
Foto en beschrijving
Een gedetailleerde beschrijving van de variëteit en foto's stellen u in staat om de Melitopol-kers te onderscheiden van andere soorten door zijn karakteristieke kenmerken. Het zijn de bewoners van de zuidelijke regio's die zich het vaakst op hun persoonlijke percelen vestigen om een oogst van nuttige bessen te verkrijgen.
algemene beschrijving
Grootvruchtige kersen zijn de droom van elke tuinman. Als het tegelijkertijd niet veel aandacht voor zichzelf vereist en voldoende weerstand vertoont tegen ziekten, dan zullen er geen grote problemen zijn met groeien. Black Melitopol is precies het ras dat dankzij een royale oogst minimale verzorging biedt.
Voordelen
Melitopol-kers heeft aanzienlijke voordelen, waardoor het nog lang een favoriet onder tuinders blijft. Deze omvatten:
- verhoogde droogteresistentie;
- vorstbestendigheid;
- hoge opbrengsten;
- uitstekende smaak van fruit;
- goede producteigenschappen;
- hoge weerstand tegen ziekten;
- zwakke gevoeligheid voor de negatieve effecten van ongedierte.
nadelen
Met grote voordelen, Melitopol-kers is niet zonder enkele nadelen:
- zelfvruchteloze boom;
- ongeschikt om te groeien in barre klimaten;
- met een sterke temperatuurdaling in de winter sterven bloemknoppen;
- met terugkerende vorst in de lente worden de meeste stampers vernietigd.
Knop
Melitopol-kers vormt kleine kegelvormige knoppen die geen terugkerende voorjaarsvorst verdragen.
Blad en bloem
De bladplaat van Melitopol is groot, met puntige uiteinden en karakteristieke inkepingen langs de randen, van een rijke groene kleur.
De kersenbloesemperiode is eind mei. De bloembladen zijn sneeuwwit, wijd open. De bloemen zelf hebben een sterke, aangename geur.
Foetus
Melitopolskaya-vruchten worden niet alleen gewaardeerd om hun uitstekende smaak, maar ook om hun uitstekende commerciële kwaliteiten, groot formaat en universele toepassing.
Gewicht
Rijpe kersen wegen ongeveer 8 gram, maar er zijn ook grotere exemplaren.
Hoogte
De hoogte van de bes bij Melitopolskaya bereikt 2,7 cm.
Breedte
De breedte van de vrucht varieert van 2,5 tot 3 cm.
Dikte
De wanddikte van zoete kersenvruchten is groot, de pit neemt minder dan 5% van het totale volume in beslag.
Kleur
Als het rijp is, krijgt de Melitopol-pulp een mooie donkerrode kleur en wordt de schil roodzwart met een glanzende glans.
Steel
De steel van een middelgrote zoete kers van deze variëteit is verdeeld in 2-3 klieren.
Bot
Het bot van Melitopolskaya is klein, beslaat ongeveer 4,5% van het totale fruitvolume en heeft een beige kleur.
algemene karakteristieken
Melitopolskaya behoort tot rassen met een gemiddelde rijpingsperiode van de oogst. Het oogsten begint half juni. Om een overvloedige oogst te krijgen, is het ook nodig om in de buurt bestuivende variëteiten te planten. De eerste vruchten worden 5 jaar na het planten van een zaailing in de tuin geproefd.
Smaakkwaliteiten
Melitopolskaya heeft een uitstekende smaak. De vrucht heeft de perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. Proevers beoordelen hun verdiensten op 4,9 punten.
Inhoud van voedingsstoffen
Zoete kersensoorten Melitopol is een echte opslagplaats van vitamines en voedingsstoffen. Het bevat:
- zink;
- koper;
- mangaan;
- kobalt;
- ijzer;
- fosfor;
- magnesium.
Van de vitamines in kersen hebben B1, B2, B6, B9, A, E, P en natuurlijk vitamine C de overhand.
Boomhoogte en groeisnelheid
De boom bij Melitopolskaya groeit erg snel en snel, maar de hoogte is niet groter dan 3 m, waardoor oogsten zonder speciale apparaten mogelijk is.
Bloei- en rijpingsperiode
De kersenbloesems van Melitopol beginnen half mei en de oogst rijpt in de tweede helft van juni. De vruchten rijpen samen, bijna gelijktijdig.
Opbrengst
Een volwassen kersenboom van de Melitopolskaya-variëteit, onderworpen aan de voorwaarden van landbouwtechnologie en correct vormgeven, kan tot 80 kg van een oogst van rijp fruit van hoge kwaliteit geven.
Transporteerbaarheid
Dichte vruchtvlees en schil maken kersen geschikt voor vervoer over lange afstanden zonder verlies van verkoopbaarheid.
Droogtetolerantie
Melitopolskaya behoort tot droogtebestendige variëteiten en verdraagt gemakkelijk langdurig gebrek aan vocht.
Vorstbestendigheid
Kers van dit ras is goed vorstbestendig. In de winter is het bestand tegen temperaturen tot -25 ° C.
Ziekteresistentie
Melitopolskaya is zeer resistent tegen moniliose en grijze rot. Het wordt alleen aangetast door schimmelinfecties in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid en bij afwezigheid van preventieve behandelingen. Maar de plant heeft verplichte profylaxe nodig tegen coccomycose.
Van het ongedierte worden kersen het vaakst aangevallen:
- kersenvlieg;
- rups;
- bladluis;
- nierkever;
- Bladwesp.
Fruit applicatie
Melitopolskaya-fruit is niet alleen geschikt voor verse consumptie, maar ook voor alle soorten verwerking:
- zelfgemaakte wijn maken;
- bereiding van jam en compotes;
- sap maken;
- bevriezing;
- drogen.
Basis bodemvereisten
Melitopol-kersen moeten worden gekweekt op vruchtbare leemachtige, zandige leemgrond met een goede luchtdoorlatendheid. Als de grond niet aan deze eisen voldoet of erg zwaar is, worden vooraf maatregelen genomen om de eigenschappen ervan te verbeteren.
Landingsfuncties
De kwaliteit en kwantiteit van de toekomstige kersenoogst hangt grotendeels af van de juiste keuze van plantmateriaal en naleving van de plantregels, daarom moet deze procedure op verantwoorde wijze worden gevolgd.
Selectie van jonge boompjes
De keuze van een zaailing is de sleutel tot succes bij het verkrijgen van smakelijke en gezonde bessen. Er zijn een aantal vereisten voor jonge planten zodat ze zich normaal kunnen ontwikkelen en gezond kunnen zijn.
Root-systeem
Een zaailing met een gesloten wortelstelsel kan het hele groeiseizoen ter plaatse worden geplant door deze vanuit een pot op de grond te zetten. Maar kersen met een open wortelstelsel mogen alleen worden geplant voordat de knop breekt. De wortels moeten goed ontwikkeld zijn en mogen geen tekenen van ziekte, rot, schimmel of mechanische schade vertonen.
Kofferbak
Een kersenzaailing die geschikt is om te planten, moet een stamdikte hebben van 15-17 mm. Op de schors is de aanwezigheid van vlekken, diepe krassen en andere zichtbare vervormingen niet toegestaan.
Leeftijd
Melitopol-kersen wortelen het beste als de boom 1-2 jaar oud is op het moment van planten.
Vaccinatie
De raskenmerken van de plant zijn grotendeels afhankelijk van het enten, en ook van welke voorraad werd gebruikt om het plantmateriaal te laten groeien. Bij jonge kersen is de entplaats nog duidelijk zichtbaar, daarom is het noodzakelijk hier op te letten en bij de verkoper na te gaan welke onderstam in dit geval is gebruikt.
Timing van planten
Melitopol-zoete kersen met een open wortelgestel worden geplant in een periode dat deze nog in rust is en de knoppen nog niet zijn begonnen te bloeien. In het voorjaar is dit het einde van maart - de eerste helft van april, en in de herfst wordt onmiddellijk na de voltooiing van de bladval gewerkt. Voordat het koude weer begint, moet de zaailing de tijd hebben om goed te rooten.
Site selectie
Melitopol-kersen worden geplant in een goed verlichte ruimte. Het is raadzaam om hiervoor een plaats aan de zuidkant van de tuin te reserveren, die betrouwbaar wordt beschermd tegen tocht en harde wind. Er mag geen stagnatie zijn van overtollige regen of smeltwater.
Pit voorbereiding
Een put voor het planten van een zaailing moet van tevoren worden voorbereid. Als de aanplant is gepland voor de lente, wordt de voorbereiding in de herfst uitgevoerd. Een mengsel van humus of compost met de bovenste vruchtbare grondlaag wordt aan de bodem toegevoegd in een verhouding van 1: 1. Voeg daar eventueel andere, moeilijk oplosbare meststoffen toe (bijvoorbeeld superfosfaat). Als de site wordt gedomineerd door zure grond, is het raadzaam om een kleine hoeveelheid dolomietmeel toe te voegen.
De diepte van de plantkuil is ongeveer 0,6 m en de breedte is 0,8 m De afstand tot naburige bomen of struiken blijft minimaal 4-4,5 m.
Landen
Voor het planten wordt de kersenzaailing in het wortelsysteem ondergedompeld in water met een wortelvormingsstimulator die er een paar uur in is verdund. Daarna wordt de hoofdstam afgesneden op een hoogte van 0,6 m. In de plantkuil wordt de bodem onderaan gevormd in de vorm van een kleine heuvel, waarop de boom voorzichtig wordt geplaatst en de wortels worden rechtgetrokken. Een pin voor een kousenband wordt vlakbij ingeslagen en het gat wordt bedekt met voedzame grond. De wortelkraag moet zich boven het grondniveau bevinden en de entplaats moet iets hoger zijn.
De grond rond de zoete kers van Melitopol wordt aangestampt, overvloedig water gegeven en mulch met hooi of gemaaid gras.
Bestuivers
Melitopolskaya behoort tot zelfvruchtbare variëteiten en vereist de verplichte aanplant van bomen van een andere variëteit in de buurt met vergelijkbare bloeiperiodes. Alleen in dit geval is het mogelijk om een genereuze oogst van haar te krijgen.
Ruby vroeg
Snelgroeiende boom met een bolvormige kroon. Een soort met vroege rijpingsdata. Zoete kersen worden gevormd met een kleine, donkerrode kleur. Het vruchtvlees is sappig, smakelijk, vlezig. De vroege robijn heeft een verhoogde weerstand tegen veel voorkomende ziekten, geeft overvloedige oogsten, is droogtebestendig en verdraagt lage temperaturen in de winter. De smaakkwaliteiten van zoete kersen werden door de proevers als toetje beoordeeld. Het gewas is geschikt voor transport.
Skorospelka
Zoete kers met een zeer vroege rijpingsperiode en hoge opbrengsten. De vruchten zijn geschikt voor transport over lange afstanden, waardoor Skorospelka winstgevend is voor commerciële teelt. De kroon is niet vatbaar voor verdikking, waardoor bestuiving effectief is en rijpe kersen voldoende zonlicht krijgen. De variëteit is droogtebestendig, is bestand tegen winterse temperatuurdalingen en heeft een goede immuniteit tegen ziekten. Een klein nadeel is de veeleisendheid van de grond.
Valery Chkalov
Een van de beproefde variëteiten die zijn populariteit niet verliest bij kenners van heerlijk fruit. Zoete kers koudebestendig, droogtebestendig, met een goede immuniteit tegen ziekten. Chkalov behoort tot de vroege rassen en behaagt medio juni een overvloedige oogst. De maximale boomhoogte bereikt 6 m. Als ze rijp zijn, worden kersen donkerrood, hartvormig en wegen ze tot 8 g per stuk. Hun smaak is zoet, met een lichte zuurheid.
Zorggeheimen
Voor een goede oogst is het niet alleen belangrijk om een boom te planten, maar ook om er goed voor te kunnen zorgen.
Water geven
Een jonge kersenzaailing vereist dat de grond eromheen constant vochtig is. Dit kan worden bereikt door regelmatig water te geven. Een volwassen boom heeft vooral in dergelijke periodes water nodig:
- ontluikend;
- de vorming van eierstokken;
- vóór het begin van de vorst;
- tijdens een droogte.
Water wordt in de irrigatiegroef gegoten, wat van tevoren moet worden gedaan. De grootte komt overeen met de straal van de kroon.
Topdressing
Direct na het planten heeft Melitopol-kers geen extra voeding nodig. De eerste keer dat de bevruchting wordt toegepast nadat de boom vruchten begint af te werpen. In het voorjaar moet ureum in de grond worden ingebed en in de herfst worden ureum en kalium gebruikt. Voordat het koude weer begint, wordt een laag organisch materiaal in de stamcirkel gegoten: compost of humus. In gebieden met zure grond wordt om de 5 jaar een kleine hoeveelheid kalk- of dolomietmeel ingebed.
Snoeien met de Spaanse struikmethode
Sinds de Sovjettijd wordt de volgende methode voor het kweken van bomen gebruikt: de kersenkroon wordt gevormd volgens het principe van een dunne laag: een boom met één hoofdstam tot 7 m hoog, maar door de jaren heen verslechterde de vruchtzetting, de bessen werden bijna helemaal bovenaan vastgebonden en het was problematisch om ze te verzamelen. Moderne technologieën maken het mogelijk de groei van groene massa te beperken en de krachten van Melitopol-kersen te richten op de vorming van eierstokken.
Bij het vormen van de kroon op een populaire manier, zoals een Spaanse struik, is de hoogte van de plant niet groter dan 3 m en wordt de oogst uitgevoerd zonder speciale apparaten.
In het eerste jaar wordt de zaailing gemaaid op een maximale hoogte van 0,7 m. In de zomer groeien er zijtakken aan. Hiervan blijven er 4 van de sterkste over, die in verschillende richtingen naar boven groeien, en de rest wordt geknepen. Zodra de lengte van de linker hoofdtakken 0,5 m bereikt, worden ze op hetzelfde niveau afgesneden. De toppen die na zo'n snoei groeien, moeten regelmatig worden bijgesneden.
In het tweede jaar worden alle hoofdscheuten van de tweede orde ingekort tot 0,3 m, zodat ze zich op hetzelfde niveau bevinden. In het midden van de zomer zouden de stappen van de derde orde al een hoogte van 0,5 m moeten bereiken.Ze worden met gewichten naar een horizontale positie getrokken en de resterende jonge scheuten worden afgesneden tot een lengte van 0,3 m.In het derde en volgende jaar zal de zoete kers al worden gevormd. Het is alleen nodig om de takken die voorbij de kruin komen periodiek in te korten en een beetje dunner te maken.
Vogelpreventie
Zodat Melitopol-kers geen delicatesse voor vogels wordt, wordt tegen de tijd dat de vruchten rijpen, er een klein visnet of ander soortgelijk materiaal overheen gegooid. Als de boom klein is, is er eerder een frame voor deze doeleinden gemaakt.
Oogsten en opslag
Half juni wordt de melitopol-kers geoogst. Zowel handmatig als met mechanisatiegereedschap wordt gewerkt. In de koelkast worden de vruchten maximaal 14 dagen bewaard. Het geoogste gewas wordt vers geconsumeerd of gebruikt voor elk type verwerking, oogsten. Het is opmerkelijk dat kersen na het invriezen niet goed vloeien en hun vorm behouden.
Beoordelingen
Tijdens het bestaan van de variëteit hebben veel tuinders de Melitopol-kers persoonlijk getest en in hun eigen tuin laten groeien. Natuurlijk staan ze klaar om hun feedback te delen.
Marina Eduardovna: “Na de recensies op internet te hebben bestudeerd, besloot ik twee soorten zoete kersen voor de tuin te kopen: Melitopol en Valery Chkalov. De oogst heeft lang moeten wachten. Toen ze erin slaagden de eerste vruchten te verzamelen, was de hele familie erg blij: de kersen werden ongewoon groot, zoet en mooi van uiterlijk. Er waren geen grote problemen om te vertrekken. We hebben ons beperkt tot het vormen van een kroon, bemesting en systematisch water geven. Ze cultiveerden geen ziekten, om het land niet opnieuw met chemie te vervuilen. Maar ik plantte bloemen met een scherp aroma rond de omtrek om ongedierte af te schrikken. "
Nikolay Grigorievich: “Ik kweek al heel lang Melitopol. Het planten van een bestuiver was niet nodig, want er groeien twee soorten zoete kers in het aangrenzende gebied. Ik wil opmerken dat er in onze tuiniersmaatschappij problemen zijn met de watervoorziening, daarom is het niet mogelijk om de tuin regelmatig water te geven. Maar zelfs in zulke moeilijke omstandigheden geeft de boom elk jaar een stabiele oogst aan fruit. Een deel van de oogst eten we vers, van de rest maken we kleine voorbereidingen voor de winter. "
Nina Sergeevna: “Ik heb Melitopol'skaya geplant op advies van vrienden. Na 4 jaar gaf de boom zijn eerste oogst. Op de site is mijn grond uitgeput, dus ik moet constant kunstmest toedienen en de kersen voeren. Gebeurt dit niet op tijd, dan worden de vruchten kleiner en gooit de plant een deel van de eierstokken weg. Ik ben al een aantal jaren aan dit regime gewend en probeer op tijd topdressing te doen. Het ras past bij mij: de oogst is niet alleen voldoende om een gezin van 3 verse kersen te voorzien, maar ook om te oogsten. "
