Beschrijving van knoflookvariëteit Polesie-souvenir, eigenaardigheden van teelt en verzorging
Knoflook is een van de meest populaire landbouwgewassen ter wereld, het is al sinds de oudheid bekend en wordt in de meeste landen verbouwd. Het wordt gebruikt bij het koken, zowel rauw als gedroogd als smaakmaker, en zelfs in de geneeskunde, vanwege zijn antiseptische eigenschappen. Tegenwoordig zijn er in de wereld veel soorten knoflook, ontworpen voor verschillende planttijden, de grootte van de toekomstige groente en smaak. In dit artikel zullen we het hebben over een van de nieuwe rassen.
Beschrijving van de variëteit
Deze variëteit werd in 2008 in Wit-Rusland gefokt en werd aanvankelijk alleen gebruikt voor industriële behoeften, omdat het oogsten met speciale apparatuur kon worden uitgevoerd. Na verloop van tijd drong het door tot de reguliere consumentenmarkt en werd het warm onthaald door tuinders.
Knoflookblaadjes hebben een rijke groene kleur met parallelle nerven. Hun breedte is ongeveer drie centimeter, in hoogte kunnen ze oplopen tot zestig centimeter. De knoflookscheut splitst zich in tien bladeren. Het gemiddelde gewicht van het hoofd is 100-150 gram, van binnen zijn er meestal 6 tanden met een paarse tint en de schil is roze. De smaak is pittig, de pulpdichtheid is gemiddeld.
Het groeiseizoen van deze variëteit varieert in duur van 90 tot 100 dagen. Het verdraagt perfect zelfs strenge vorst en heeft een ongelooflijke opbrengst. Meestal groeit meer dan 97 procent van de geplante planten. Op industriële schaal wordt ongeveer twaalf ton per hectare geoogst, wat ook een indrukwekkend aantal is. U kunt het bewaren van zes maanden tot acht maanden in goed geselecteerde omstandigheden.
Groeien
Polesie-knoflook is een wintervariëteit, dat wil zeggen dat je voor het planten in de herfst moet zorgen. Dergelijke soorten zijn meestal groter en waardevoller dan voorjaarsvariëteiten. Het hele proces kan worden onderverdeeld in drie fasen: zaadvoorbereiding, grondvoorbereiding en direct planten.
We zullen nu elke fase in detail belichten.
Eerste fase: voorbereiding van zaad
Om een maximale smaak en opbrengst te bereiken, moet de bereiding tien dagen voor het planten worden gestart. Week de kruidnagel eerst in een speciale bereiding, die te vinden is in tuinbouwafdelingen en winkels. Dit preparaat zorgt voor een eerste immuniteit tegen knoflook, beschermt het tegen parasieten, rot en schimmels onmiddellijk na het planten. Na 2-3 uur verwijderen en op enige afstand van elkaar op de krant verdelen om te drogen.
Voor degenen die constant in een landhuis of in een privéwoning wonen, is het handig om kranten op de veranda te verspreiden, en stadsbewoners kunnen het balkon gebruiken, of afgelegen plaatsen waar huisdieren niet kunnen komen.
De komende tien dagen is het belangrijk om de temperatuur niet hoger te houden dan vijftien graden en een lage luchtvochtigheid, dit is nodig om de knoflook te laten wennen aan het temperatuurregime. De te planten tanden moeten droog zijn, zonder tekenen van bederf, schimmel of andere onvolkomenheden.
Fase twee: grondvoorbereiding
Ervaren tuinders raden aan om knoflook van de Polessky-souvenirvariëteit te planten op de bedden die worden bevrijd na tomaten, komkommers of groene erwten. De tweede goede optie is de aarde na kool, pompoen of courgette. De grond die overblijft na deze gewassen wordt bemest en beladen met gunstige organische componenten om te helpen bij de groei.
Gebruik de gebieden die eerder voor aardappelen of uien waren toegewezen niet voor het planten, vanwege veel vergelijkbare ziekten bestaat het risico dat alle aanplant wordt geruïneerd.
Tuinen die minder dan een jaar geleden met mest zijn bemest, kunnen ook het beste worden vermeden als u sappige en dichte knoflook wilt krijgen, de mest draagt alleen bij aan de groei van toppen. Meet indien mogelijk de zuurgraad van de grond in verschillende delen van de tuin met een speciaal apparaat. Kies voor knoflook een hoek met een lage zuurgraad, gericht op een zonnige, zuidelijke plaats.
Eind augustus, dichter bij het moment van planten, moet je de grond bemesten. Dit heb je nodig voor 1 vierkante meter oppervlakte:
- humus - 10 kg;
- kaliumsulfaat - 2 el. lepels;
- as - 200 g;
- krijt - 1 glas;
- superfosfaat - 1 eetl. de lepel.
Meng alle ingrediënten en verdeel gelijkmatig over het gebied. Graaf het dan tot de diepte van de schop (ongeveer 20 centimeter).
De volgende dag kun je beginnen met het vormen van de bedden. Plan het gebied zo dat de breedte 90-100 cm is en de hoogte 25 cm Nu moet je de aarde wat tijd geven om te bezinken. Als het proces langzaam verloopt, giet dan meerdere keren water op het toekomstige bed of laat het regenen.
Sommige mensen denken dat de aarde geen tijd moet krijgen om te krimpen en onmiddellijk te planten. Dit is niet juist omdat de knoflook te diep is en meer tijd en middelen nodig heeft om te ontkiemen, waardoor de opbrengst afneemt.
Fase drie: ontscheping
Maak op het gemarkeerde bed gaten op tien centimeter van elkaar. De diepte moet maximaal 15 centimeter zijn. We drukken de kruidnagels in de gaten en besprenkelen met aarde. Vervolgens moet u de bedden mulchen, voor dit gebruik bijvoorbeeld gevallen bladeren. Als u in de zuidelijke regio's woont, kunt u deze stap overslaan.
Zorg voor zaailingen
De eerste voorwaarde voor een goede oogst is een goede verzorging. Zodra de eerste scheuten verschijnen, moet u regelmatig drie procedures uitvoeren:
1) losmaken. Hier is het belangrijk om niet alleen de bovenste laag van de grond los te maken, maar ook 3-4 centimeter dieper te gaan. Dit is nodig zodat een hoge luchtvochtigheid de vruchten onder de harde aardkorst niet vernietigt.
2) Water geven. Pas de frequentie en de hoeveelheid zelf aan, afhankelijk van de hoeveelheid neerslag in de regio. Laat geen langdurige uitdroging toe, dit kan de planten bederven.
3) Topdressing en bevruchting. We leven in een tijdperk van overvloed en elke tuinier heeft een grote selectie meststoffen voor elke groente. Vergeet niet om het op tijd te doen.
Voor- en nadelen van de variëteit
Voordelen:
- Grote vruchten.
- Hoge productiviteit.
- Het verdraagt vorst goed.
Nadelen:
- Vereist een zorgvuldige voorbereiding, verzorging en bemesting.
- Kwetsbaar voor ziekten en plagen.
Plagen en ziekten
Knoflook wordt vaak het slachtoffer van ongedierte en een doelwit voor ziekten; Polesie-souvenirs vormen daarop geen uitzondering. Hier zijn de belangrijkste problemen waarmee een zomerbewoner te maken kan krijgen.
Ongedierte:
Stam nematoda
Het ziet eruit als een kleine witte worm van minder dan 1,5 mm, maar kan het hele gewas snel vernietigen. Vaker gevonden op kleigronden.Sappen worden uit planten gezogen, waarna ze opdrogen en afsterven. Als je door deze aanval wordt getroffen, gebruik dan speciale medicijnen om ze te bestrijden. Nog 4 jaar zal het niet mogelijk zijn om knoflook op de site te planten, omdat het aaltje in de grond overwintert en weer wakker wordt met de komst van warmte.
Uien mijt
Het komt samen met het geïnfecteerde zaad de tuin in. Daarom is het zo belangrijk om ze zorgvuldig te onderzoeken voordat u gaat planten. U kunt voorkomen dat het binnendringt als u de tanden op de hierboven aangegeven manier voorbereidt voor het planten. Als hij al in de tuin staat, zal het moeilijk zijn om met hem om te gaan, hoogstwaarschijnlijk zullen de vruchten gaan rotten.
Vierpotige teek
Het wordt vaker aangetroffen op voorjaarsvariëteiten, maar minacht geen wintersoorten. Teken graven in en zuigen het sap uit de plant, maar het grootste gevaar is dat het drager is van ziekten.
Ziekten
Roest
Het manifesteert zich als roestige of rode vlekken op de bladeren, met een sterke spreiding kan het de pijlen volledig vangen. Het wordt vaak in alle regio's van Rusland aangetroffen.
Zwarte schimmel
In eerste instantie veroorzaakt het de verschijning van gelige vlekken, die al snel bedekt worden met donkere sporen. Het komt vaker voor op verzwakte planten en bij hoge luchtvochtigheid.
Fusarium
Geopenbaard door bruine strepen op de bladeren. Bij ernstige verwaarlozing wordt het blad volledig bruin. De wortels sterven vrijwel onmiddellijk na infectie. De bron van infectie is aarde.
Oogsten en opslag
De knoflook wordt half juli geoogst. Ongeveer een week binnen of op de veranda gedroogd en daarna tot 8 maanden op een droge en donkere plaats bewaard.
Beoordelingen
Het Polesie-souvenir krijgt, ondanks zijn korte bestaan op de landbouwmarkt, prachtige recensies van zomerbewoners. De grootte, opbrengst en smaak wegen zwaarder dan de noodzaak van een dergelijke zorgvuldige bereiding en onderhoud.
