De timing van het oogsten van uien in de Oeral, de tijd om te graven
Zelfs beginners kunnen uien kweken. Maar waarschijnlijk weten alleen ervaren tuinders wanneer ze dit gewas moeten oogsten. De timing van schoonmaken en planten is rechtstreeks afhankelijk van weers- en klimatologische omstandigheden. Om de technische rijpheid van een gewas correct te bepalen, zijn bepaalde vaardigheden en ervaring vereist, evenals een voorraad theoretische kennis.
Typische fouten bij het bepalen van de timing van het verzamelen
Uien in de Oeral worden met hetzelfde succes geteeld als in andere regio's. Alleen de pluk- en planttijden verschillen vanwege de karakteristieke kenmerken van het klimaat. In dit opzicht maken beginnende tuiniers verschillende basisfouten in verband met het verzamelen. Maar de veiligheid van het hele gewas hangt hiervan af.
Beginners wachten, na het lezen van speciale literatuur over de juiste teelt van uien, op het moment waarop alle toppen van de planten geel en droog worden. Voordien hebben uien geen haast om ze uit de tuin te halen. Dit is tevergeefs, aangezien elk ras in een andere periode rijpt. Zelfs koppen van dezelfde variëteit rijpen niet tegelijkertijd. Die bollen die langer dan de voorgeschreven periode in de grond zitten, beginnen te rotten of nieuwe wortels aan te brengen en weer te groeien. Ze worden niet langer opgeslagen.
Het is niet alleen gevaarlijk om overbelichting, maar ook om uien in de tuin te onderbelichten. Als de koppen niet volwassen worden, vormen ze geen beschermende schubben. Dit is beladen met rot tijdens langdurige opslag. Zo'n gewas is onderhevig aan onmiddellijke verwerking of consumptie. Daarom is het belangrijk om de technische rijpheid van uien correct te kunnen bepalen en de eigenaardigheden van de collectie in de Oeral te kennen.
Wiskundige berekening van ophaaldata
Bij het kopen van zaad staat de rijpingsperiode van het gewas op de verpakking aangegeven. Maar deze gegevens zijn bij benadering, omdat ze geen rekening houden met de klimatologische en weerskenmerken van de regio. Ervaren tuinders gaan uit van het feit dat voordat uien rijpen in de Oeral, vanaf het moment van planten op de bedden, het zaad 70 tot 75 dagen duurt.
Om de oogsttijd te weten, moet u de datum van het planten van de plantuien noteren en hier 75 dagen aan toevoegen. In de Oeral worden uien rond 10 mei geplant. Tegelijkertijd valt de oogstperiode bepaald door de wiskundige methode op 20 juli. Maar deze tijd wordt bij benadering aangegeven, omdat het onmogelijk is om rekening te houden met de kenmerken van alle variëteiten, evenals met het weer in de zomer.
Invloed van het weer op de timing van de uienrijping
Het weer in het zomerseizoen heeft een sterk effect op de rijping van alle planten die door tuinders worden gekweekt. De timing van het oogsten van uien kan volledig samenvallen met de wiskundige berekening, mits zonnig weer en matige regenval in de zomer. Bij koel en regenachtig weer worden deze periodes aanzienlijk verlengd.
Om het tijdstip van het oogsten van uien in de Oeral correct te bepalen, moet u de weersvoorspelling volgen. Het is niet overbodig om te leren hoe u uw eigen observaties kunt uitvoeren en de situatie voor de nabije toekomst kunt bepalen. Met een uitgerekte en niet-gelijktijdige rijping van de groente, kunt u uw toevlucht nemen tot gedeeltelijk oogsten.
Externe tekenen van rijpheid van de ui
Wiskundige methoden om te bepalen wanneer uien moeten worden uitgegraven, zijn niet altijd betrouwbaar. Ervaren tuiniers vertrouwen op meer externe tekens. De technische rijpheid van uien wordt beoordeeld aan de hand van de volgende criteria:
- de steel en de toppen werden eronder geel;
- verkleuring van de toppen van de bladeren;
- de nek wordt zacht en kan de steel niet vasthouden;
- de schil van de uitgetrokken uikop wordt moeiteloos verwijderd, ritselt.
In aanwezigheid van deze tekens in het aggregaat, kunt u het gewas uit de tuin oogsten. De oude mensen probeerden de uien te verzamelen vóór 2 augustus (Ilyin's Day), omdat volgens legendes na deze vakantie het regenseizoen begon. Vochtig weer is hoogst ongewenst tijdens het oogsten. De bollen zullen lang moeten drogen en de houdbaarheid wordt aanzienlijk verkort. In het ergste geval rotten de koppen midden in de grond en zijn ze onbruikbaar voor menselijke consumptie.
Versnelling van de rijpingstijd
In de Oeral begint het regenachtig weer vroeg, dus het blijkt problematisch te zijn om de raap te verwijderen. Tuinders hebben geleerd om met dit probleem om te gaan en de uienrijping te versnellen om niet zonder gewas te blijven zitten. Om het begin van het stadium van technische volwassenheid te versnellen, worden twee hoofdmethoden gebruikt:
- Gedwongen buiging van de toppen naar de grond.
- Graaf in en til de grond op met een kleine schop.
Bij de eerste methode wordt de toevoer van voedingsstoffen naar de toppen aanzienlijk verminderd, waardoor het geel begint te worden en snel droogt. Bij de tweede methode worden de langste wortels afgesneden, worden voedingsstoffen van de toppen naar de kop overgebracht, waardoor de ui rijpt. Met kunstmatige versnelling van het begin van technische rijpheid worden kleinere kroppen verkregen dan met hun natuurlijk verloop. Maar u kunt op tijd uien oogsten, die de hele winter perfect zullen worden bewaard.
Sevka oogsten
Verkeerd gekozen oogsttijd voor plantuien beladen met het feit dat tuinders niet alleen de oogst van dit jaar zullen ruïneren, maar ook de volgende. Als het de bedoeling was om overtollige goederen te verkopen, wordt de winst ook tot nul teruggebracht. Het water geven wordt een week voor de verwachte oogst volledig gestopt.
Ze kijken door de weersvoorspelling voor de nabije toekomst en kiezen een paar zonnige dagen uit om uien te verzamelen. De toppen, die zelf niet geel werden en niet op de grond lagen, worden met geweld neergelegd.
Sevka wordt geoogst door te graven. Anders kunnen sommige koppen in de grond blijven zitten of beschadigd raken. Geen haast en gedoe, alles wordt zo zorgvuldig mogelijk gedaan. De bollen worden samen met de toppen van de grond gehaald en worden niet afgeschud, de overtollige aarde wordt weggeveegd. Het gewas wordt midden in de tuin opgestapeld en even laten drogen.
Laat de geoogste uien pas 's morgens in de bedden liggen, want door de dauw zal het sterk bevochtigen en zul je het opnieuw moeten drogen. Als er bewolkt of vochtig weer wordt verwacht, heeft het geen zin om de sevok in de tuin te laten drogen. Het is beter om het onder een goed geventileerde luifel te plaatsen, waar de planken vooraf zijn gebouwd.
Kenmerken van oogsten
De tijd voor het oogsten van uien in de Oeral moet op tijd worden uitgevoerd. Hiervoor raden ervaren tuiniers aan om alle bekende methoden te gebruiken om de totale technische volwassenheid te bepalen. Elk van hen heeft afzonderlijk zijn voor- en nadelen, maar het kan niet garanderen dat u geen fouten maakt. Bij complex gebruik is de kans op het maken van fouten kleiner.
Na het graven van de ui, hoeft u de toppen er niet meteen uit te snijden. Als het opdroogt, stromen de voedingsstoffen in het hoofd. Het geoogste gewas moet 2-3 weken onder een goed geventileerd bladerdak liggen en rijpen. Alleen dan kan het worden herhaald en naar permanente opslag worden verzonden. Bij het oogsten van late rassen loont het de moeite om de timing optimaal te berekenen zodat de eerste nachtvorst de uien niet opvangt tijdens het rijpen.
