Groenten die uit hun zomerhuisje worden geoogst, zijn veel gezonder en lekkerder dan de producten die in de winkel worden gekocht. Groeien omvat het doorlopen van verschillende fasen. Het is belangrijk om de regels van vruchtwisseling, grondbewerking en plantmateriaal te volgen.
Groenten zijn blad-, fruit-, bloem-, peulvruchten-, wortel- en bolvormig. Elk ras is op zijn beurt weer onderverdeeld in soorten en variëteiten, die verschillen in rijping, kleur, smaak, vorm en andere kenmerken.
Om de nuttige eigenschappen van het product te behouden, dient u zich eerst vertrouwd te maken met de regels voor het oogsten en bewaren van het gewas. Uitgebreide informatie over alles hierover en nog veel meer vindt u in het gedeelte met tal van tips en trucs.
