Soorten en soorten bush-dragon, hoe een geurige dragon te kiezen en het gebruik ervan
Lang geleden werd in Europa een pittig kruid met geneeskrachtige eigenschappen ontdekt: dragon, ook wel dragon of drakenalsem genoemd. Sindsdien hebben plantkundigen veel soorten dragon geïdentificeerd die worden gebruikt in de keuken en de geneeskunde. Het kruid is rijk aan etherische oliën die ontstekingsremmende, antibacteriële, verzachtende, anthelmintische effecten hebben. Dragon kan worden onderverdeeld in twee hoofdvariëteiten: geurig en niet-geurig.
Beschrijving van de plant
Dragon behoort tot de familie Asteraceae, een soort alsem. Hij is gemakkelijk te herkennen aan zijn hoge stengels met smalle groene bladeren. De plant bloeit in de laatste maand van de zomer en de bloeiwijzen van de pluimen zijn wit of lichtgeel. Dragon verdraagt de winter goed, omdat het bovengrondse deel ervan afsterft en het wortelstelsel zich in de grond bevindt en bestand is tegen strenge vorst.
Dragon is een bossige vaste plant die op vrijwel elke grond groeit. Het is zowel in Noord-Amerika als in Europa en Azië te vinden. De plant is pretentieloos, vereist geen speciale bodembemesting. Het verzamelen van groene bladeren voor kruiden vindt plaats van de vroege zomer tot de herfst. Dragon wordt in de schaduw van de zon gedroogd, zodat de wind er niet tegenaan komt.
Soorten en variëteiten van dragon
Er zijn veel variëteiten van ruige, ruige dragon, gefokt door binnen- en buitenlandse fokkers. Omdat deze plant nogal kieskeurig is, zijn er zaden die overal kunnen groeien. Groene dragonblaadjes hebben een specifiek aroma en bevatten best veel vitamine C, ze worden actief gebruikt in de geneeskunde, beitsen, sauzen maken voor vis- en vleesgerechten. Alle soorten zijn geschikt voor zowel culinair als medisch gebruik.
Het wordt niet aanbevolen om dragon te gebruiken in geval van gastro-intestinale aandoeningen, tijdens zwangerschap, borstvoeding en in geval van individuele intolerantie.
Goodwin
De meest aromatische dragonvariëteit, groeit tot 1 meter hoog en heeft een sterke kruidige smaak met een vleugje bitterheid. Je kunt er al in het tweede jaar van het groeiseizoen greens van verzamelen en deze gebruiken bij het koken, toevoegen aan augurken en medicijnen. Tot 0,5-0,6 kilogram pittige kruiden wordt verzameld uit de Goodwin-dragonstruik. Het groeit zowel in de grond als in een pot op een vensterbank.
Monarch
Een vorstbestendig ras met een steel tot 1,5 meter hoog. De smalle smaragdgroene bladeren hebben een aangename verfrissende smaak en een kruidige geur die zelfs gedroogd blijft. Daarom wordt deze variëteit aan dragon heel vaak toegevoegd aan salades, augurken, drankjes en wordt het ook gebruikt om de werking van de maag te verbeteren. De eerste oogst wordt 25-30 dagen na het begin van de actieve kieming geoogst, in het tweede groeiseizoen.
Gribovsky
De meest populaire variëteit van dragon, omdat het bestand is tegen vorst, verschillende ziekten en tot 15 jaar op een geschikte plaats kan groeien. Het gras met donkergroene scherpe bladeren wordt tot 1 meter hoog. Gebruikt in koken en medicijnen. U kunt de bladeren een maand na ontkieming afsnijden, in het tweede jaar na het planten.
Frans
Het gras met donkergroene bladeren, gecombineerd met kleine witte bloemen van ongeveer 0,5 meter hoog, past goed in het landschapsontwerp.
De groenten worden gebruikt als additieven voor kazen, vlees, augurken. Dragon van deze variëteit is bestand tegen kou en ziekte. Het geeft een goede oogst - tot 0,6 kilogram groen uit een struik.
Mexicaanse Azteekse
De Mexicaanse Azteken, of kortweg de Azteken, is een bossige plant van ongeveer 1,5 meter hoog. Het kruid heeft een sterk kruidig aroma met een merkbare anijsnoot. Op één vaste plaats kan het tot 7 jaar groeien en de eerste oogst wordt een maand na ontkieming in het 2e groeijaar afgesneden. Het wordt gebruikt als smaakmaker voor voedsel en als toevoeging aan dranken.
Koning van kruiden
De geur van anijs wordt het meest gevoeld. Hij overleeft korte droogte en koude goed. Deze variëteit wordt zowel in de voedingsindustrie als in de geneeskunde gebruikt. Het wordt zowel vers als droog aangebracht. De eerste oogst wordt na 30 dagen gesneden, de volgende na 90 dagen.
Het zal niet moeilijk zijn om een geurige, pittige dragon-kruidenmix te krijgen als je de zaden van de plant in het vroege voorjaar op de site of thuis op de vensterbank plant. In slechts een jaar tijd kunt u genieten van de eerste oogst van de struiken.
Als je wilt, kun je een plantensoort planten die vele jaren in één gebied zal groeien en geen transplantatie nodig heeft. Maar sommige soorten geven slechts 3 jaar verse, smakelijke bladeren, en daarna verouderen ze en krijgen ze een bittere smaak.
