Regels voor het fokken van biggen thuis voor beginners, winstgevendheid

Boerderijen in ontwikkelde landen gebruiken verschillende methoden voor het fokken van dieren, die verschillen in hun benadering van houden en voeren. Om varkens te fokken voor de verkoop van vlees, moet je eerst een kamer vinden en uitrusten, zorgen voor ventilatie en goede verlichting. Om een ​​miniboerderij te organiseren, is het niet alleen nodig om optimale omstandigheden te creëren en de kenmerken van het houden van dieren te bestuderen, maar ook om de juiste biggen te kiezen.

Is het rendabel om thuis varkens te fokken?

De vraag naar vlees houdt aan en neemt zelfs toe, doordat het aanbod uit het buitenland afneemt, vertrekken dorpelingen naar steden en stoppen ze met het fokken van dieren. Varkensfokkerij vereist geldinvesteringen:

• voor de aankoop van een site;
• indeling van het pand;
• voor de aankoop en vaccinatie van jonge dieren;
• voor de bereiding van voer, medicijnen.

Er is geld nodig om een ​​ventilatiesysteem te installeren, voor elektriciteit, voor de salarissen van arbeiders die voor biggen zorgen, voor het vervoer van vlees voor de verkoop. Om de kamer gemakkelijk schoon te maken, maken ze vloeren met scheuren of bouwen ze betonnen baden met een afvoer. De winstgevendheid van de varkensfokkerij is minimaal 20%, terwijl het netto inkomen uit het fokken van kippen niet hoger is dan 15% en koeien zelfs nog lager.

Biggen groeien in minder dan een jaar. Gedurende 3,5 maanden draagt ​​het vrouwtje 5-8, en soms 10 jongen. 90% van het reuzel en vlees wordt verkregen uit het karkas, waar altijd vraag naar is. Varkens eten wat ze hen voeren, koeien hebben hooi nodig, konijnen hebben vers gras nodig en kippen hebben speciaal voer nodig.

Zakelijke nadelen

Het fokken van elk type dier heeft zijn eigen nuances. Het is niet erg prettig om voor biggen te zorgen, om de kamer schoon te maken. Het proces kost veel tijd en arbeid. Het baren van het vrouwtje en de biggen moeten gescheiden gehouden worden, met zorgvuldige zorg, anders kan het nageslacht niet overleven.

Varkens lopen vaak de infectie op, wat leidt tot de dood van het vee. Om dit te voorkomen, moeten dieren worden gevaccineerd, waarvoor geld nodig is. Bij het bewaren moet u zich strikt houden aan de hygiënische normen.

Voor welke regio's is het geschikt?

Vlees en vette varkens zijn gewild in het noorden, Siberië en het Khabarovsk-gebied. In de zuidelijke regio's, de bossteppe, is het mogelijk om het Mirgorod-ras te fokken, dat een groot nageslacht geeft, in de middelste baan voor dieren van dit ras is een geïsoleerde kamer vereist.

Thuis kun je Vietnamese varkens comfortabel houden, omdat ze een kleinere kamer nodig hebben. Om een ​​boerderij te creëren, is het niet nodig om zeer productieve biggen van ver te brengen, omdat u geld moet uitgeven aan transport. Vlees is overal snel uitverkocht, je kunt in elke regio varkens fokken, mits je het juiste ras kiest.

Geschat startkapitaal

Voor bedrijfsontwikkeling moet je niet meteen honderd varkens kopen. U kunt slechts 10 biggen kopen, waarvoor u minstens 30 duizend roebel nodig heeft. Voor de constructie en uitrusting van het pand moet u 50-60 uitgeven. Varkensvoer kost 40.000, nog eens 3-4 moeten betalen voor de vaccinatie van biggen. Het startkapitaal voor het opzetten van een miniboerderij zal vanaf 120 duizend bedragen, en dit is niet zo veel geld dat zich in een jaar terugbetaalt.

Kijk eens ook

Typen en regels voor het gebruik van tomen voor varkens

Wettelijke registratie van een varkensbedrijf

Om ervoor te zorgen dat de controlerende autoriteiten de eigenaar van het dier minder bezoeken en geen boetes uitdelen, is het noodzakelijk om papierwerk te verzamelen voor wettelijke registratie. Als er meer dan honderd dieren zijn, moet u zich registreren als een LLC of een individuele ondernemer en specificeren in het type activiteit: varkens houden voor vlees. Met een klein aantal biggen kun je een mini-boerderij inrichten als een achtertuinboerderij.

Ras selectie regels

Iedereen die besluit om zich met veeteelt te gaan bezighouden, moet weten voor welk doel hij het doet, welk product hij gaat verkopen.

Vettig vlees

Varkens van het universele type hebben een harmonieuze lichaamsbouw, een breed langwerpig lichaam, gespierde hammen en een dichte buik. Biggen komen snel aan, produceren hoogwaardig en smakelijk vlees. Na het slachten van een volwassen dier is tot 37% vet aanwezig. Boeren fokken eerder Siberische, noordelijke, Oekraïense blanke, aangezien biggen tot 60% van het vlees leveren.

Vettig

Mirgorodskaya, meishan, grote zwarte hebben een breed lichaam, sterke borst, dichte ham, ganaches. Spieren bij talgbiggen stoppen met de ontwikkeling na 6 maanden en het vet hoopt zich sneller op. Vlees in karkassen van dieren bevat minder dan 50% en reuzel - tot 45.

Spek

Biggen, waarvan de borsten kleiner zijn dan de openingen van een langwerpig lichaam en vrij massieve hammen, bouwen snel spieren op, vet wordt langzaam afgezet. Zes maanden oude spekvarkens wegen ongeveer 100 kg, 75% van het karkas is vlees. Boeren geven er de voorkeur aan om Landrace, Pietrain, Urzhum te verbouwen.

Biggen kopen

Om verder te mesten, moet u het juiste kalf kiezen. Hij moet minimaal 5 kg wegen, minimaal een maand oud zijn. Met de juiste voeding verdrievoudigt het gewicht van een gezonde big in 30 dagen.

Bij het kiezen van een varken moet u opletten:

• op de conditie van de ogen;
• kleur van slijmvliezen;
• de lengte van de benen;
• hoofd vorm.

Je kunt geen big kopen met opgedroogde uitwerpselen op de bodem, omdat dit duidt op diarree, en een zieke welp kan het misschien niet overleven. Bij schurft verschijnt er een stijve borstelhaar op het lichaam.

Voor het vetmesten van bacon of bacon moet een dier met korte poten en een lichte kop worden gekozen, en voor vlees hoge voor vlees. Het is beter om varkens en varkens op meer dan één plaats te kopen, anders worden er zwakke nakomelingen geboren. Actieve gezonde biggen met een gekrulde staart onderscheiden zich door een uitstekende eetlust, tijdens het voeren duwen en pakken ze voer.

Vereist onroerend goed en apparatuur

Om zelfs een kleine boerderij te openen, is een vergunning vereist. De varkensstal kan niet in de stad worden gehouden, naast een drinkwaterbron. De biggenstal moet aan bepaalde eisen voldoen:

1. De optimale temperatuur voor het houden van varkens is 18-25 ° C. Als in de winter de kwikkolom daalt tot 12, is de varkensstal geïsoleerd.
2. De minimale plafondhoogte is 2,5 m.
3. Er zijn openslaande ramen geïnstalleerd voor ventilatie.
4. De muren worden geadviseerd om te worden gepleisterd, gewit en omhuld met planken in koude gebieden.
5. Er is een aparte hoek gereserveerd voor het voeren, het loopgedeelte is omheind voor varkens.

Kijk eens ook

Welke vaccinaties worden gegeven aan biggen, vaccinatieregels en -schema

De betonnen vloer mag niet in de kamer worden achtergelaten, deze moet worden bedekt met houten planken, er moeten scheuren worden gemaakt, waardoor vuil en afvalproducten zich niet kunnen ophopen.

Voor 1 volwassen varken is volgens hygiënische normen 3-4 m nodig, voor een drachtig vrouwtje - 5. De oppervlakte van een varkensstal voor 10 koppen moet ongeveer 60 meter zijn. Het is handig om de kamer te verwarmen met behulp van warmtegeneratoren. In de biggenruimte wordt aanbevolen om tapijten uit te leggen waarin water uit de ketel wordt geleverd, om verwarmingslampen en drinkbakken te installeren.

De varkenskamer is uitgerust met een voerlader of een kettingwasserband voor vloeibaar voer, een mestafvoersysteem en een watervoorziening.

Verzorging en onderhoud van varkens

Om biggen snel aan te laten komen, moet u niet alleen optimale omstandigheden in de kamer creëren, maar ook weten hoe u ze goed kunt verzorgen. Voor beginnende boeren zijn eenvoudigere methoden om varkens te houden geschikt. Met de Canadese technologie wordt een volumetrische bodembedekking gemaakt van zand, zaagsel en stro, dat de biggen verwarmt in het koude seizoen. De methode is geschikt voor zowel grote huishoudens als huishoudens.

Om de tijd voor het verzorgen van varkens te verkorten, om de specifieke geur te verminderen, wordt Deense technologie gebruikt, waarbij scheuren in de vloer worden gemaakt, eronder baden worden geïnstalleerd, waar de mestresten, afvalproducten van biggen naar beneden stromen. Een keer per maand moet het pand worden ontsmet.

Organisatie van voeding

Varkens die te koop worden gehouden, krijgen niet alleen voedselafval, groenten, maar ook mengvoer met vitamines, micro-elementen, dieren krijgen schoon water. De eetlust van biggen neemt toe als ze buiten lopen.

Hoe fokken varkens?

Om nakomelingen te fokken, moet de veehouder de kenmerken van het werpen, het zorgen voor een zeug, bestuderen. Het dieet van een jong vrouwtje dat voor de fokkerij wordt gebruikt, moet het volgende bevatten:

• maïs;
• wortels;
• taart.

In de laatste stadia van de zwangerschap wordt grof voer vervangen door zemelen, bloem en kuilvoer. Ze geven het varken krijt, keukenzout. Ze voeden de baarmoeder drie keer per dag, zorg ervoor dat ze niet te veel eten. Pasgeboren biggen worden op de tepels aangebracht, baby's voeden zich de eerste dagen met biest.

Agressieve zeugen worden gesorteerd, de welpen worden naar een ander vrouwtje gebracht of zachtjes koemelk geleerd.

Personeel

Als er veel dieren zijn, kan de eigenaar ze niet aan en moet hij arbeiders in dienst nemen. Voor 200 varkens zijn 3-4 werknemers nodig, die zich bezighouden met het vetmesten, schoonmaken van het terrein, hooi laden, varkens wegen en naar de slacht sturen. De dierenarts is verplicht om de gezondheid van dieren te bewaken, biggen tijdig te vaccineren, ziekten te voorkomen. De zoötechnicus is verantwoordelijk voor het houdregime voor fokvarkens.

Als de boer niet genoeg tijd heeft om de rapportages op te stellen, zal hij voor minimaal de helft van het tarief een accountant moeten inhuren.

Verkoop van producten

Om vlees of reuzel te verkopen, moet u kwaliteitscertificaten behalen en de conclusie van de veterinaire dienst bij de hand hebben. U kunt varkensvlees aan winkels leveren, het verkopen in uw eigen kiosk of paviljoen op de markt. Met grote hoeveelheden producten ondertekenen fabrikanten contracten met vleesverwerkende bedrijven, slachthuizen.

Het geld dat in de eerste jaren uit de verkoop van biggenvlees wordt ontvangen, moet worden geïnvesteerd in het verbeteren van de boerderij, de aanschaf van apparatuur. De kosten betalen zich snel terug, het bedrijf zorgt voor een stabiel inkomen.