Beschrijving van de variëteit van dille Dille, aanbevelingen voor teelt en verzorging
Dille wordt beschouwd als een van de meest productieve variëteiten in termen van groene massavorming. De voordelen van de plant worden beschouwd als het vermogen om vorst te verdragen en het vermogen om snel een product te verkrijgen met een rijk gehalte aan voedingsstoffen. Om het juiste rendement uit de plant te halen, is het raadzaam om van tevoren vertrouwd te raken met de kenmerken van de tuincultuur en de basisaanbevelingen voor het kweken.
Beschrijving van de variëteit
De Nederlandse plant wordt tegenwoordig over de hele wereld gekweekt. De beschrijving van het ras verwijst naar de groep eenjarige gewassen die laat parasols vormt, zodat de plant lange tijd groene massa kan vormen. Vanwege deze eigenschap wordt de variëteit vaak vers gebruikt, als smaakmaker voor salades, eerste en tweede gangen.
De bladeren hebben een rijke groene kleur, een goede presentatie en een sterk geurend aroma van vers groen. De plant wordt beschouwd als een rijke bron van vitamines en minerale zouten, daarom wordt het vaak gebruikt om hun tekort te voorkomen, indien nodig, om het lichaam te ondersteunen tijdens de revalidatieperiode en om het werk van het menselijke immuunsysteem te stimuleren.
Een kenmerk van het ras is het vermogen om lage temperaturen goed te verdragen. Vorstbestendige eigenschappen zorgen ervoor dat de plant een temperatuurdaling tot -4 kan verdragen C.
Dillestruiken worden als onvolgroeid beschouwd, maar de bladeren verspreiden zich. De hoogte van de struiken bereikt gemiddeld 150 cm Gemiddeld gaat er 1 maand voorbij van zaaien tot oogsten. De bloeiperiode begint laat en vanaf 1 m2 gemiddeld wordt tot 2 kilo greens verwijderd. Voor smaakdoeleinden kunnen kruiden 80 tot 85 dagen worden geoogst.
Groeien
De teelt wordt uitgevoerd door zaden in de grond te zaaien. Het planten vindt plaats van april tot mei. Het wordt aanbevolen om de grond in de herfstperiode voor te bereiden, hiervoor wordt de grond opgegraven en worden minerale meststoffen aangebracht. In de meeste gevallen zijn de voedingsstoffen voldoende en tijdens het groeiseizoen is bijvoeren van dille niet nodig.
Het teeltgebied moet zonnig zijn. De cultuur houdt van losse vruchtbare bodems met een neutrale zuurgraad. In zure grond en met stilstaand water voelt de plant zich niet lekker. De volgende tuingewassen worden beschouwd als goede voorlopers voor dille:
- tomaten;
- komkommers;
- tomaten;
- peulvruchten;
- aardappel.
Om de kwaliteit van de kieming te verbeteren, wordt aanbevolen om de zaadvoorbereiding voor het planten uit te voeren. Om dit te doen, worden ze gedurende 1 of 2 dagen in warm water geweekt, terwijl ze regelmatig de vloeistof verversen.Spoelen van zaden onder stromend water met een temperatuur van 60 C, hiervoor worden ze in een tissuezak gedaan.
Voor het planten wordt de grond goed vochtig gemaakt en ontstaan er kleine groeven met een diepte van 1 à 2 cm. Tussen de rijen blijft 15 cm. Op kortere afstand worden de aanplant dikker en begint de dille slecht te groeien.
Nadat de zaden met een klein laagje aarde zijn gevuld, is water geven niet nodig, want als ze na het zaaien worden bevochtigd, kunnen de zaden diep gaan en zal hun ontkieming moeilijk zijn.
Zorgfuncties
Dille behoort tot een groep planten die niet veeleisend zijn om te verzorgen. Voor een goede opbrengst van het gewas is het noodzakelijk om tijdig water te geven en onkruid te verwijderen. Als zich een dichte korst vormt op het oppervlak van het bed, wordt losmaken aanbevolen.
Als de aanplant te dik is, is het aan te raden de dillestruiken uit te dunnen. Om dit te doen, wordt de grond bevochtigd en worden de overtollige planten ontworteld. Om verse kruiden te verkrijgen, worden regelmatig dillezaadjes gezaaid om de 2 of 3 weken.
Dille wordt beschouwd als een droogtebestendige plant, maar om hoge opbrengsten te verkrijgen, wordt aanbevolen om te irrigeren en overmatige droogte van de grond te vermijden. Dille heeft voldoende voeding uit de herfstbodembemesting, maar met slechte groeikwaliteiten kan hij tijdens het groeiseizoen 2 keer worden bemest. Gebruik hiervoor een oplossing, bij de bereiding waarvan 25 gram kaliumzout en salpeter worden verdund per 10 liter water. Dille heeft de kwaliteit van accumulatie van nitraten, dus de plant kan niet worden behandeld met stikstofmeststoffen, het wordt niet aanbevolen om mest op de grond aan te brengen.
Voor-en nadelen
Samen met goede opbrengstindicatoren, merken tuindersrecensies zulke sterke eigenschappen van het ras op als ziekteresistentie en langzame stamvorming. De plant onderscheidt zich door zijn pretentieloze zorg en vereist geen naleving van complexe regels van landbouwtechnologie. Dille Dille is bestand tegen lage temperaturen en moeilijke groeiomstandigheden.
Kenmerken van de voordelen van het ras:
- rijk aan mineralen en vitamines;
- het vermogen om het energietekort in het lichaam snel aan te vullen;
- het vermogen om bloedtoevoerprocessen te verbeteren;
- liefdadig effect op de urinewegen;
- gunstig effect op het hartsysteem;
- het vermogen om de bloeddruk te verlagen;
- kalmerende werking op het zenuwstelsel.
Dille wordt nu actief gebruikt in traditionele medicijnrecepten voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten. Het product wordt gebruikt voor de vervaardiging van cosmetische maskers, zeep, crèmes. De belangrijkste richting bij het kweken op persoonlijke percelen is het gebruik van verse dille, als onafhankelijke smaakmaker en als ingrediënt voor het bereiden van aromatische mengsels.
Dille wordt gebruikt in recepten voor salades, soepen, bijgerechten, kazen, het wordt tijdens het inblikken toegevoegd om smaak toe te voegen aan winterbereidingen.
Plagen en ziekten
Dille behoort tot een variëteit aan planten die resistent zijn tegen verschillende soorten ziekten en plagen. Het grootste gevaar houdt verband met infectie van aanplant met echte meeldauw. Om dit soort gevaar te voorkomen, wordt het niet aanbevolen om naast wortels en selderij aanplant te vormen.
Om ziekten te voorkomen, volstaat het om in de herfst plantenresten uit de teeltgebieden te verwijderen en de regel van vruchtwisseling in acht te nemen, volgens welke dille niet meerdere jaren op dezelfde plaats kan worden geplant.
Oogsten en opslag
De ophaaltijd wordt beschouwd als de periode van juli tot september. De specifieke oogstmaand hangt af van wanneer de zaden zijn geplant. Dille kan voor de volgende doeleinden worden gebruikt:
- vers;
- voor het maken van kruiden;
- als onderdeel van een geurig mengsel.
Gebruik de methode van het invriezen, zouten en drogen van dille om de gunstige eigenschappen van greens voor de winter te behouden. De kwaliteit van het diepvriesproduct doet praktisch niet onder voor de verse plant, waardoor het in de winter mogelijk is om een waardevolle bron van vitamines en mineralen te verkrijgen. Voor het invriezen worden de verzamelde grondstoffen zorgvuldig gesorteerd, waarbij bladeren worden geselecteerd die defect zijn en tekenen van rot vertonen. Vervolgens worden de struiken gewassen in een vergiet onder stromend water. U kunt alleen volledig gedroogde groenten invriezen; gebruik hiervoor plastic zakken of speciale plastic bakjes.
Voor gebruik in eerste en tweede gangen kan dille worden gezouten. Neem hiervoor een doorzichtige glazen bak, waarin groen en zout achtereenvolgens in lagen van 1-2 cm dik zijn gelegd. Het is beter om grof zout te gebruiken.
Om droge kruiden te bereiden, moet u de gewassen dille in een dunne laag op een plat oppervlak in een warme, verlichte kamer verdelen. Terwijl de planten drogen, wordt de dille periodiek gemengd om een uniform proces te garanderen. Na volledige droging wordt het product neergelegd in opslagcontainers.
