Beschrijving en kenmerken van de kersenappelvariëteit, aanplant en teelt
De vroege winterappelvariëteit Vishneva werd verkregen door het kruisen van gewone Antonovka en Pepin Shafranny. Bracht ze naar VNIIS. Michurin, de grondleggers van het ras zijn de veredelaars ZI Ivanova, VK Zaets, SI Isaev en GA Lobanov. De appelboom van Vishnevoe is geschikt voor de teelt in de zuidelijke regio's van Centraal-Rusland - de regio's Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronezh.
Rasbeschrijving
Appelboom Vishnevoe is een hoogproductieve variëteit met gemiddelde winterhardheid. Zwak vatbaar voor bevriezing in een gematigd continentaal klimaat met een relatief milde, besneeuwde winter (negatieve temperaturen schommelen rond het niveau van -8 ... -11˚С). Het is bestand tegen vorst tot -27 ˚С.
Boommorfologie
De kersenappelboom behoort tot de middelgrote soort, groeit tot 2-3 meter hoog, de wortels liggen op een diepte van 50-60 cm.
Kroon en takken
De boom heeft een ronde, middelgroot bladachtige kroon met een diameter van 1,5-2 m. De takken groeien nagenoeg horizontaal ten opzichte van de grond, zijn compact gelegen.
Kofferbak
De stengel, takken en scheuten van de appelboom zijn bedekt met een akelige, dichte schors met een intense donkere kersentint.
Gebladerte
Bladeren zijn glad, ovaal, licht behaard aan de achterkant, hebben een fijne karteling aan de randen. Bladstelen van gemiddelde lengte, wollig, gekleurd aan de basis, groeien onder een scherpe hoek op scheuten.
Ontsnappingen
Vishnevoe-boom produceert rechte scheuten van gemiddelde lengte en dikte, met verkorte internodiën en karakteristieke kersenkleur, bedekt met veel kleine linzen.
Nier
Middelgrote knoppen vormen zich aan het einde van eenjarige fruittakjes en -lansen. Ze zijn bang voor herbruikbare voorjaarsvorst.
Bloemen
Kersenappelbloemen zijn middelgroot, vormen bloeiwijzen van 4 stuks. Witte of crèmekleurige ovale bloembladen, stempels van stampers en meeldraden staan op dezelfde hoogte.
Fruit
Vishnevoe-appels hebben een regelmatige ronde of licht kegelvormige vorm en een dunne schil. De vruchten zijn groot, groeien tot 110-140 gram, zijn geelgroen in het stadium van technische rijpheid. Bij het bereiken van volledige volwassenheid krijgen ze geleidelijk een frambozenrode tint. Het vruchtvlees heeft een dichte structuur, zoet, sappig, met een lichte zuurgraad en een zwak aroma.
Voor- en nadelen van de variëteit
Het appelras Vishnevoe onderscheidt zich door een goede opbrengst en consumenteneigenschappen van het fruit. De volgende kenmerken zijn belangrijk:
- regelmaat van vruchtlichamen;
- helder uiterlijk van fruit;
- vruchten zijn winterhard tijdens transport, hebben een goede houdbaarheid.
De nadelen van de variëteit zijn onder meer een lage immuniteit tegen vorst, droogte en ziekten.
Ondersoorten
Middelgrote appelsoorten worden gekweekt door stekken te enten op een voorraad met matige groei. Door de compactheid van de boom kun je hem zonder problemen in kleine gebieden kweken.
Zuilvormige optie
Zuilvormige appelbomen zijn erg populair geworden. Een korte boom bedekt met fruit ziet er indrukwekkend uit, neemt niet veel ruimte in beslag. Het wordt gekenmerkt door een dikkere stam, lage hoogte, minder zijtakken die langs de stam groeien. De stengel en takken van de appelboom zijn dicht bedekt met jaarlijkse korte scheuten, waarop fruit wordt gevormd. De compacte kroon van zo'n kolom is in de winter gemakkelijker te beschermen tegen vorst. Een boom van de variëteit Cherry draagt vruchten vanaf het 2-3e jaar.
Vroege winterappelboom Cherry
Een middelgrote appelboom is een delicate plant die zorgvuldige verzorging en voeding nodig heeft. Door de oppervlakkige ligging van het wortelstelsel kan een boom worden geplant met een relatief ondiepe grondwaterspiegel. Om te voorkomen dat de boom valt tijdens harde wind of verzachting van de grond tijdens regen, moet deze worden vastgemaakt aan speciale steunen. De vruchtlichamen van de appelboom beginnen vanaf het 5e jaar.
Kenmerken van de variëteit Vishnevoe
Wanneer alle agrotechnische maatregelen worden uitgevoerd, leeft de Vishnevoe-appelboom gemiddeld 10-15 jaar, waarna de aanplant moet worden bijgewerkt. In vergelijking met grote variëteiten verdraagt het de kou beter, is het beter bestand tegen ziekten, zijn de vruchten groter en zoeter.
Bestuiving
Het ras Vishnevoe is zelfvruchtbaar, heeft bestuivende planten nodig. Geschikt voor dit doel:
- Pepijn Saffraan.
- Noord Sinap.
- Antonovka gewoon.
Groei
De ontwikkeling van jaarlijkse scheuten is afhankelijk van zorg - water geven, aankleden en goed snoeien. Nieuwe takken groeien gemiddeld tot 15 cm.
Vroege volwassenheid
Het verzamelen van Vishnevoe-fruit begint in september in het stadium van verwijderbare rijpheid. Ze bereiken hun volledige rijpheid in 2 weken. Fruit wordt 5 maanden bewaard zonder verlies van verhandelbaarheid.
Hoge opbrengsten
De appelboom draagt jaarlijks en overvloedig vruchten. Van één plant, inclusief een volwassene, kunt u met de juiste zorg tot 150 kg van een gewas krijgen.
Vorstbestendig
Het ras Vishnevoe wordt gekenmerkt door matige vorstbestendigheid en is niet geschikt voor teelt in streken met strenge winters. Jonge scheuten en knoppen zijn het meest vatbaar voor bevriezing, wat onvermijdelijk de opbrengst beïnvloedt. Bloemen zijn bang voor terugkerende vorst. De plant herstelt goed na koude schade.
Ziekte- en plaagresistentie
Vishnevoe-appelbomen hebben een goede weerstand tegen schurft, tegen andere ziekten - cytosporose, vruchtrot en ongedierte, passende maatregelen moeten worden genomen.
Apple Cherry - beschrijving
Grote vruchten bevinden zich op een korte, dikke steel. De trechter van gemiddelde diepte is verstoken van de "roestige" coating die kenmerkend is voor veel soorten. De schotel is klein, met een gesloten, niet vallende kop. De zaadbak bevat grote, halfopen kamers. Zaden zijn klein, donker kersen kleur.
De smaak en het aroma van appels
Kersenappelvruchten hebben wit, knapperig, sappig vruchtvlees met een delicate dessertsmaak en een harmonieuze combinatie van suikers en zuren. Het aroma is zwak.
Gunstige eigenschappen
Appels hebben een positief effect op de menselijke gezondheid. De aanwezigheid van antioxidanten geeft ze de mogelijkheid om het lichaam te verjongen en het verouderingsproces van cellen te remmen. Regelmatige consumptie van appels heeft een versterkend effect:
- verbetert de werking van het immuunsysteem en het cardiovasculaire systeem;
- leidt tot een verlaging van het cholesterolgehalte;
- helpt om giftige stoffen te elimineren en de ontwikkeling van kankercellen te vertragen;
- normaliseert het spijsverteringsstelsel.
Nutriëntengehalte van een appel
De vrucht bevat weinig calorieën (48 kcal), maar heeft een hoge voedingswaarde:
Vitaminen | Inhoud mg / 100 g | Mineralen | Inhoud mg / 100 g |
EN | 0,005 | Ca. | 16 |
IN 1 | 0,03 | NAAR | 278 |
OM 2 UUR | 0,02 | Fe | 2,5 |
OM 5 UUR | 0,07 | Zn | 0,15 |
OM 6 | 0,08 | Mg | 9 |
OM 9 UUR | 0,002 | P. | 11 |
VAN | 10 | S | 5 |
E. | 0,0002 | Cl | 2 |
NAAR | 0,002 | B. | 0,25 |
RR | 0,3 |
De voor- en nadelen van het eten van fruit
Een verse appel dekt de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamines en mineralen met 20%. Ze worden het best geconsumeerd met de schil, die veel vezels bevat. De vrucht is hypoallergeen en kan vanaf de kindertijd veilig in het dieet van de kinderen worden opgenomen door het in aanvullende voedingsmiddelen te introduceren. Diabetici moeten voorzichtig zijn. Er zijn weinig contra-indicaties voor het eten van appels, ze worden geassocieerd met individuele intolerantie voor het product, verergering van maag- en darmzweren.
Culinaire recepten
Kersenappelvruchten kunnen vers worden gegeten, geperst sap, bereide compotes, vruchtendranken, gelei, gebruikt bij de bereiding van gebak en warme gerechten, ingeblikt voor langdurige opslag.
Zaailingen planten
Kies voor de kersenappelboom een goed verlicht zonnig gebied met vruchtbare grond en de afwezigheid van de mogelijkheid van stagnatie van smelt- of regenwater. De boom ontwikkelt zich goed en draagt vrucht op zwarte grond, zandleem en leem met een lage zuurgraad. De site moet goed worden beschermd tegen wind waar geen sneeuw wordt uitgeblazen, zodat de boom gemakkelijker kan overwinteren.
Voorbereiden van een landperceel voor ontscheping
In de herfst wordt de site uitgegraven, wordt onkruid verwijderd. Zand, zaagsel, plantaardige humus of compost worden toegevoegd aan dichte, zware grond. Lichte zandgronden worden verzwaard door toevoeging van klei, turf, verrotte mest en as.
Plot-markering
Bij het planten van appelbomen van de variëteit Vishnevoe moet de afstand tussen de planten op een rij minimaal 3,5 meter zijn en tussen de rijen ongeveer 4,5 meter. Zuilvormige zaailingen worden geplant volgens het 1 x 1 meter-schema. Als de afstand niet in acht wordt genomen, is het mogelijk dat de boom voedingsstoffen en zonlicht mist, wat leidt tot een verslechtering van de kwaliteit en het volume van het gewas, een afname van de immuniteit en een grotere vatbaarheid voor ziekten.
De grond voorbereiden
Om de grond te verrijken, moet 30 kg vruchtbare grond, turf en verrotte mest rechtstreeks in de put worden toegevoegd. Het is ook goed om een pond houtas, 125 g kaliumsulfaat en 400 g superfosfaat toe te voegen.
Afmetingen landingskuil
De gezondheid van de plant hangt af van de voorbereiding van de plantkuil; het moet een voedingscomplex zijn voor de zaailing. De diepte en diameter moeten 70 cm zijn. Als het grondwater meer dan 1,5 meter van het oppervlak verwijderd is, is het nodig om een verhoging te maken en pas daarna een gat te graven.
Selectie van zaailingen
De zaailingen moeten worden gekocht bij gerenommeerde telers. 1-2 jaar oude exemplaren wortelen het beste. Wanneer u een jonge appelboom kiest om te planten, moet u deze inspecteren. De wortels moeten intact zijn, vrij van gezwellen, elastisch en niet broos. De plant dient vrij te zijn van beschadigingen en bladeren, onder de bast groen van kleur.
Wanneer te landen
Het is het beste om appelbomen in het vroege voorjaar of halverwege de herfst te planten.In het voorjaar moet u wachten tot het gevaar van vorst voorbij is, maar u moet niet wachten, de knoppen op de zaailing mogen niet bloeien. Als je te laat bent met het planten in de lente, zal de jonge boom veel pijn doen en last hebben van zonnebrand. In de herfst wordt het planten van een appelboom half oktober aanbevolen, 2 weken voor de vorst... Zaailingen met een gesloten wortelstelsel kunnen van april tot oktober in de grond worden geplaatst - ze zullen gemakkelijk wortel schieten. De wortels mogen niet worden afgesneden.
Ontscheping volgorde
Landingsalgoritme:
- Een gat moet worden gegraven op een vooraf voorbereide plaats; het wordt aanbevolen om een drainagelaag van kleine stenen of gebroken stenen op de bodem te leggen.
- Vul het tot de helft met vruchtbare grond en meststoffen.
- Bevestig de steun voor de boom iets aan de zijkant van het midden.
- Plaats de appelboomzaailing in een kuiltje zodat de wortelhals boven het grondniveau uitkomt, bedek deze met aarde en bind deze vast aan een steun.
- Geef de plant veel water.
Agrotechnische werken
De technologie van het kweken van de kersenappelboom is erop gericht om een hoge opbrengst te garanderen. Het beste resultaat wordt bereikt door plantverzorging, bodemverrijking en ongediertebestrijding.
Knip en vorm de kroon
Appelsnoei is bedoeld om een compacte kroon te creëren. De centrale stam moet qua kracht zegevieren over de rest van de takken. Als een skeletachtige tak samen met de centrale geleider begint te groeien, moet deze worden ingekort tot 2-3 knoppen. Met behulp van snoei regelen ze de groeirichting van de takken van de appelboom, uitdunnen zorgt voor voldoende lichttoevoer naar alle delen van de kroon. Dit evenement moet regelmatig worden gehouden, minstens één keer per jaar. De takken moeten worden verwijderd:
- ziek, gebroken, bevroren, ernstig aangetast door ongedierte;
- verticaal of onder een scherpe hoek met de romp groeien;
- elkaar kruisen, naar beneden groeien en naar de stam gericht;
- de sterke bovenste takken van de appelboom worden ingekort, waardoor 2-4 knoppen overblijven;
- wolf schiet, schiet op de stam en vanaf de wortels.
Bestuiving zorg
In het voorjaar bloeit de appelboom uitbundig en zet vrucht. Om de kwaliteit van de toekomstige oogst te verbeteren, worden de bloeiwijzen uitgedund, waardoor er elk 2-3 bloemen overblijven. Ook zwakke fruittakjes die in de schaduw staan worden verwijderd. Na de vorming van eierstokken wordt het dunner worden herhaald, waarbij beschadigd, zwak, vervormd en gearceerd wordt verwijderd. In het voorjaar wordt aanbevolen om de appelboomstammen wit te wassen, waardoor de schors in de zomer tegen oververhitting wordt beschermd.
Water geven
Appelbomen moeten in de zomer 4 keer water krijgen - overvloedig en op een bepaald moment:
- voor het ontluiken;
- 2-3 weken na de bloei;
- 2-3 weken voor de oogst;
- bij het winterklaar maken van een appelboom, in oktober.
Een populair voorteken beweert dat er zoveel emmers water als het in de wortels van een appelboom moet worden gegoten.
Ziekte bescherming
De appelboom is vatbaar voor besmetting door virussen en schimmels. De meest voorkomende zijn echte meeldauw, korst, rot, cytosporose, bacteriose. Verdunning van de kroon, drainage en losmaken van de grond, tijdige verwijdering van de aangetaste delen van de plant draagt bij aan het voorkomen van ziekten.
Het wordt aanbevolen om de appelboom 3-4 keer te besproeien met fungiciden, antibacteriële verbindingen, kopersulfaat, Bordeaux-mengsel tijdens het groeiseizoen. Waterige oplossingen van minerale meststoffen - 15% kaliumzout, 10% ammoniumnitraat, 10% ammoniumsulfaat, die op bomen worden gesproeid - helpen goed in de strijd tegen schimmels.
Insecticiden zijn effectief tegen insecten - "Aktara", "Karate", "Confidor", "Arrivo". De appelboom wordt herhaaldelijk verwerkt - tijdens het zwellen van de knoppen, na de bloei, tijdens het rijpen van de vruchten. Van folkremedies gebruiken ze afkooksels van vlierbessen, calendula, tabak, zeepoplossing.
Gifbehandelingen moeten een maand voor de oogst worden stopgezet.
Kunstmest
Voor een goede ontwikkeling van de Vishnevoe appelboom en verhoging van de opbrengst wordt de grond in de nabij-stamcirkel regelmatig losgemaakt en wordt onkruid verwijderd.Topdressing met complexe minerale meststoffen moet vanaf het tweede jaar worden gestart, rekening houdend met de leeftijd en het bemeste gebied. Ook als topdressing worden drijfmest, vogelpoep, turfpoep of plantencompost in de wortels van de appelboom gebracht.
Rijping
Tijdens het rijpen van de vruchten van de kersenappelboom moet u zorgen voor de veiligheid van de takken, die onder stress kunnen breken. Vooral degenen die onder een scherpe hoek met de romp staan, zijn hier gevoelig voor. Dit probleem wordt opgelost door de installatie van steunen of een kabelbinder aan een draadring die aan de stam is bevestigd.
Vruchtvorming
Tijdens de vruchtperiode van de Vishneva-variëteit, wordt het aanbevolen om erwten, mosterd en alfalfa in de gangpaden te planten, die overtollig vocht opnemen, waardoor de appelboom niet overgroeit, waarna de groene massa kan worden gemaaid en in de grond kan worden ingebed. In augustus is het handig om de stammen te bedekken met een mengsel van 4 delen klei, 1 deel toorts en 1 deel as, verdund tot de consistentie van vloeibare zure room. U kunt 0,5 kopjes carbamide en 3 tabletten micro-elementen aan de compositie toevoegen.
Oogst
Vruchten van de kersenappelboom worden geoogst bij het bereiken van verwijderbare volwassenheid, wanneer ze de kleurkenmerken van de variëteit krijgen en niet meer aankomen. Als de vruchten niet op tijd uit de boom worden gehaald, zullen ze al snel op de grond vallen.
Fruit plukken
Verwijder appels uit een boom in overeenstemming met de basisregels:
- de beste tijd is 's morgens vroeg, nadat de vruchten' s nachts zijn afgekoeld;
- ga van de onderste takken van de appelboom naar de bovenste;
- wees voorzichtig en vermijd schade aan het fruit wanneer het van de tak wordt verwijderd en in een container wordt geplaatst;
- je kunt niet oogsten tijdens de regen of direct na het besproeien - de appels moeten droog zijn;
- na verzameling moeten ze worden gekoeld tot +4 ˚С.
Opslag en transport
Appels kunnen worden vervoerd met elk type transport dat bescherming biedt tegen temperaturen onder 0 ˚С en atmosferische neerslag.
Vruchten van de variëteit Vishnevoe worden maximaal 5 maanden bewaard, onder voorbehoud van de verplichte voorwaarden:
- De vruchten moeten worden geplukt in het stadium van technische rijpheid. Onrijpe en overrijpe appels worden slecht bewaard, het vruchtvlees wordt snel donkerder.
- Water geven en bemesten moet 2-3 weken voor het plukken worden gestopt.
- Direct na het oogsten moeten de vruchten worden gekoeld tot +4 ˚С.
- Appels gewikkeld in geolied vloeipapier worden lange tijd bewaard.
- De optimale opslagtemperatuur is + 2… + 4 ˚С. Bij opslag zonder speciale koeling wordt de houdbaarheid van het fruit gehalveerd.
Kenmerken van groeien in de regio's
Bij het kiezen van een verscheidenheid aan kersenappelbomen, moet u uitzoeken of deze geschikt is om in deze regio te kweken. De plant wordt gekenmerkt door een lage weerstand tegen vorst, planten in koude streken - in Siberië, in de Oeral - zal niet de gewenste resultaten opleveren, de boom kan zelfs afsterven.
Moskou buitenwijken
Het gematigde continentale klimaat van de regio Moskou als geheel maakt het mogelijk de appelboom Vishnevoe te laten groeien. Maar de plant moet worden beschermd tegen de doordringende koude wind in de winter en voorjaarsvorst die bloemen beschadigen. Bomen moeten bedekt zijn.
Middelste rijstrook
Een vroege winter, vorstbestendige appelvariëteit Vishneva groeit het best in de zuidelijke regio's van centraal Rusland. Met de juiste zorg en maatregelen om de plant te beschermen tegen ongunstige natuurlijke verschijnselen, is het mogelijk om het over het hele grondgebied van de Middle Belt te laten groeien en een goede oogst te krijgen.