Beskrivelse og egenskaper ved Charolais storfe, funksjoner i innholdet
De gamle storfe rasene, som ble avlet opp i de siste århundrene, har ennå ikke mistet sin relevans og kan konkurrere med nye varianter på like vilkår. Dyr utmerker seg ved sin store størrelse, produktivitet, raske vektøkning, det vil si de trekkene som blir verdsatt av jordbruksdyr. Vurder beskrivelsen og egenskapene til Charolais-kyr, hvordan man fôrer og pleier dyr, hvordan man behandler sykdommer.
Hovedtrekk og beskrivelse av Charolais-kyr
Fysikken til okser og kyr er massiv, med sterkt utviklede muskler, skjelettet er grovt, ryggen er jevn, rett. Dyrenes hode er mellomstor, med mellomstore horn. Halsen er kort og massiv. Jurgen til kyr er omfangsrik. Fargen på de karoliske individene er hvitaktig, med kremfarge, pelsen er tynn.
Hovedretningen for avl av rasen er kjøtt, så enkeltpersoner blir store. Veksten av Charolais-okser er opp til 1,65 m, kyr - 1,3-1,55 m. Kroppslengden er 2,2 m, brystomkretsen er 1,9 m, bredden er opp til 0,8 m. Kalvene er født med en vekt på 40 -45 kg, de vokser raskt og tilfører 1-2 kg per dag. Voksne dyr går opp i vekt: okser - 1-1,6 tonn (maks. 2 tonn), kyr i gjennomsnitt 600-750 kg (maksimalt 800 kg).
Kjøttutbyttet av rasen Charolais når 65%. Kjøttet er magert, velsmakende, med god tekstur. Melkeutbyttet er opptil 2,5 tusen liter per år. Fettinnholdet i melk er 4,1%.
Hvordan så det ut?
Arbeidet med utviklingen av rasen Charolese begynte på 1700-tallet i Frankrike. Dyrene ble valgt ut i henhold til det beste av det beste avkommet til lokale kyr og Simmental- og Shorthorn-oksene. Utvalget fortsatte til midten av neste århundre. Nå er avl av storfe "i seg selv", noen individer brukes til å jobbe med andre raser. Dyrene er hardføre og holdbare. Okser kan brukes opp til 15 år, kvinner litt mindre - opp til 13-14 år.
Fordeler og ulemper med rasen
Avlsdyr og kyr er valgt, det er en avlsplan for rasen, så det er ikke vanskelig å finne et renraset dyr for oppdrett.
Til tross for dette, oppveier rasens tilsynelatende styrker ulempene.
Vedlikehold og pleie
Reglene for å holde charolesiske kuer er ikke veldig forskjellige fra reglene for å holde andre raser.Okser og kuer trenger romslige, tørre, rene, varme boder som alltid har rent, friskt sengetøy. Det bør endres så ofte som mulig, ideelt sett hver dag. Det er spesielt viktig at dyrene holdes varme om vinteren slik at det ikke er trekk i fjøset, hvor dyrene kan bli syke. 2 ganger i året må låven desinfiseres ved å behandle vegger, gulv og alt utstyr.
Betydningen av trening kan neppe overvurderes, uten en tur er det mer sannsynlig at kyr blir forkjølt, blir dårligere og produktiviteten faller. Om vinteren må du opprettholde et tilstrekkelig lysnivå, du må slå på lysene i fjøset om morgenen og om kvelden slik at de totale dagslysetidene er minst 12 timer. Kunstig belysning forbedrer dyrenes trivsel, øker produktiviteten og øker suksessen med inseminasjon.
Hva du skal mate
Uten riktig, fullstendig fôring kan du ikke få en god ku. Bare hvis dyret får nok mat, er det i stand til å opparbeide massen som er karakteristisk for rasen. Kostholdet for Charolese storfe vil være annerledes om sommeren og vinteren.
Om sommeren
På sens våren og sommeren kan Charolese kyr beite på friskt gress, det er grener av busker og trær. Okser, gravide og ammende kyr må fôres med konsentrater og rotvekster, gi 1-2 kg sammensatt fôr per dag.
Om vinteren
Om vinteren er grunnlaget for kostholdet tørt høy. I tillegg må du gi korn, kraftfôr, grønnsaker og rotvekster, ensilasje, blandet fôr. Både om vinteren og om sommeren er det nødvendig å gi Charolais kyr mineraltilskudd i form av salt, kritt, forblandinger.
Vann
Dyr bør få vann 2-3 ganger om dagen, morgen og kveld. Vannet må være friskt og rent, restene må helles ut av drikkerne slik at væsken ikke stagnerer. Om vinteren må du varme opp vannet slik at kyrne drikker varmt, om sommeren, tvert imot, du trenger å gi kjølig.
Fødsel og legg
Det bemerkes at Charolais-kyr kan ha vanskelige fødsler ettersom kalven er født stor. Derfor må du være til stede under fødsel og om nødvendig hjelpe dyret. Man må passe på at leggen drikker råmelken etter fødselen, da dette er nøkkelen til dens fremtidige helse. Kyrne tar imot kalver uten problemer og begynner å ta vare på dem umiddelbart etter fødselen.
Det anbefales at kalvene blir født sent på vinteren eller våren, da blir babyene sterke, vil vokse og ikke bli syke. Kalvene blir liggende hos mødrene i 8-9 måneder i løpet av beitesesongen.
For avl må du velge fullblodsdyr, okser og kuer for å opprettholde rasens renhet. I dette tilfellet bør relativ kryssing unngås, derfor må menn og kvinner som tilhører forskjellige linjer velges for parring. Okseprodusenten brukes intenst i 2-3 år. Når du krysser Charolais okser og hunner fra storfe raser, oppnås hybrider som avviker i akselerert vekst, størrelse, vekt, produktivitet.
Hyppige sykdommer
Det er mindre sannsynlig at Charolais-kyr får mastitt fordi kalvene lever ved siden av dem og drikker melk. Hvis dyrene blir tatt vare på, blir de utstyrt med mat og holdes varme. Hvis de står i et tørt og lyst rom, gå turer, blir ikke dyrene syke, da de har sterk immunitet. Infeksjoner oppstår når Charolais-kyr blir tvunget til å stå i et skittent, fuktig, kaldt miljø med dårlig fôring.
Behandling av sykdommer, som i andre storfe raser, er standard.Men for å forhindre utvikling av sykdommer, vaksineres dyr og reglene for å holde og fôre overholdes.
Charolais storfe har blitt avlet i 2 århundrer. I løpet av denne perioden har sorten ikke mistet sine verdifulle forbrukeregenskaper, som den ble avlet for. Husdyroppdrettere er godt klar over kyrnes dyder. De er massive, store, tidlige modning. De går opp i vekt, lønner seg fôret, gir fettmelk. Charolais kan holdes i husholdninger eller små gårder for kjøtt og melk. Varigheten av å holde og bruke individer er 15 år, noe som regnes som en lang periode for storfe.
