Beskrivelse og kjennetegn ved rasen sebu, habitat og innhold
Blant de for tiden eksisterende sortene av storfe, skiller sebuen seg ut - et indisk dyr med et uvanlig utseende. I Europa og Amerika er arten ikke utbredt, og indianerne har oppdratt en upretensiøs og hardfør ku i flere årtusener, de anser det som en hellig skapning. Zebu er rolige, ikke-aggressive, trenger ikke spesiell omsorg, er immun mot de fleste sykdommer som er karakteristiske for storfe, gi en person melk og kjøtt.
Opprinnelseshistorie
Mer enn 75 arter av zebu, differensiert etter habitat, er avlet opp. Men hjemlandet til de gamle artene er India. Indiske bønder er de første som begynte å avle storfe. I mange århundrer med eksistens har dyret praktisk talt ikke endret seg i utseende. Den indiske kua, tilpasset til å leve i et trykkende tropisk klima, er en etterkommer av turene som bodde i territoriet til Hindustan og Europa i gamle tider. I følge en annen vitenskapelig versjon er sebuen en egen art som ikke har noe forhold til aurokene.
I de siste århundrene ble zebu aktivt importert til Afrika og Europa, hvor den ble krysset med lokale raser, og fikk hardføre og produktive individer. Toppen av avlsarbeidet falt på midten av 1900-tallet, det kom til det punktet at renraset sebu praktisk talt forsvant. Oppdrettere fanget i tide, klarte de å gjenopprette antall representanter for den gamle rasen.
Generell beskrivelse og kjennetegn
Zebu ser ut som en vanlig ku, men det er merkbare forskjeller i individuelle funksjoner. Hovedtrekket ved arten er knølen til manken. En okse med en pukkel ser imponerende ut, det indre innholdet i manken er fettvev og muskelfibre, hvis vekt hos store individer når 10 kg. Det akkumulerte fettet forbrukes når kua blir matet dårlig i lang tid.
En beskrivelse av utseendet til en sebu er gitt i tabellen:
Hode | proporsjonal med kroppen, klassisk form, på en lang, sterk, tynn hals |
Torso | massiv, litt vanskelig, med velutviklede muskler (spesielt når du bruker trekk), ryggen er rett, brystet er bredt og voluminøst |
limbs | sterk, med utviklede muskler, tilpasset langvarig bevegelse |
Horns | lang, litt buet, lenger i afrikanske raser enn i asiatiske |
Hud | mørk grå, i områder som er mest svidd av solen, nesten svart, tett, grov, en stor hudfold henger fra brystet |
Ull | kort, arrangementet av hår er sjeldent, noe som har en positiv effekt på termoregulering |
Farge | hvit, grå, lysebrun, rød eller spraglet |
Zebu-arter
Zebu avlet som husdyr er delt inn i to typer:
- Dverg, mindre enn 1 m i høyden. En voksen ku veier omtrent 150 kg. Visuelt virker dyret dekorativt, men som slektninger av normal størrelse forsyner det en person med melk og kjøtt, har en sterk og hardfør organisme.
- Normal, når en høyde på 1,5 m i manken. Fysikken er massiv, kraftig. Oksene er kjøttfulle, kroppsvekten til de største individene når 900 kg. Hunnene veier omtrent 600 kg. Lyse pelsfarger råder, og beskytter dyret mot de brennende solstrålene.
Fordeler og ulemper med rasen
Selv om en eldgamle rase, Zebu, har mange fordeler i forhold til mange raser som er opprettet som et resultat av seleksjonen.
habitat
Zebu er kuer tilpasset tropiske klima. Historisk ble representanter for arten avlet i India. Senere kom dyrene spredt over hele Afrika til øya Madagaskar, hvor de ble den mest verdifulle jordbruksarten. I dag er zebukyr også vanlige i Kina, på den koreanske halvøya, i Usbekistan, Aserbajdsjan, Indonesia og landene i Vest-Asia. Husdyr avles i søramerikanske land, det er en ganske stor husdyr i Brasil.
I Øst-Europa og Russland har arten ikke spredd seg ennå. Det er problematisk å kjøpe et dyr, det er flere bønder-oppdrettere av sebu- og mestizo-raser i hele landet. Kalven er dyr, for en person må du betale rundt 300 tusen rubler.
Hvordan ordentlig vedlikeholde og ta vare på dyr
Zebu-kua er ikke lunefull, den er fornøyd med primitive levekår, mens helse og produktivitet ikke lider i det hele tatt. Hun trenger ikke mye plass i fjøset. Det er enkelt å ta vare på dyret, inkludert regelmessig børsting, sjekke kroppen for skader og forurensning. Hove tilstoppet med steiner og gjørme blir periodisk rengjort.
Zebu blir sjelden angrepet av parasitter, siden pelsen deres er sparsom, og hudkjertlene utskiller aktivt et beskyttende fett. Zebu tåler varmen uten problemer; direkte sollys skader ikke helsen deres. Derfor kan flokken holdes utendørs hele dagen. Immunitet mot varme skyldes rikelig spytting, store hengende ører, en overflod av svettekjertler på huden, som gir utmerket termoregulering.
Ernæring
Zebu spiser det en vanlig ku ikke vil spise, finner mat der et annet dyr ikke engang vil beite. Hovedmaten er gress i beite. Dessuten spiser den indiske kua villig tynne kvister, trær og buskplater, tørkede skudd, skogstrø, siv og annen kystvegetasjon - og alt dette fordøyer lett dyrets sterke fordøyelseskanal.
Når du holder boder, bruker kua hø, halm, kli, kake, rotvekster og korn.Vitamin- og mineraltilskudd skal bare inngå i kostholdet etter å ha konsultert en veterinær. Kostholdets spesifisitet påvirker kjøttets kvalitet, det er tøft i sebuen, med økt fiber, men saftig og søtt.
Når sebukyr beiter nær naturlige reservoarer, kan de hive små krepsdyr fra vannet. Dette er deres favoritt godbit. Kor tilpasset tørt klima kan være uten vann i lang tid. Magen deres fordøyer lett tørr mat, mens dyret ikke lider av tørst. Men ved langvarig eksponering for direkte sollys, trenger kua å drikke.
reproduksjon
Graviditet i en sebuku varer i 280-285 dager, men svangerskapsvarigheten avhenger av rasen, boligforholdene, fôringskvaliteten og fosterets kjønn. Utbruddet av puberteten er også rasespesifikk. Indiske kuer modnes ved 45 måneder, afrikanske kyr ved 40 måneder og indonesiske kuer etter 37 måneder. Hunner utnyttes opp til 12 år, okser - opp til 10 år. Velg mannlige produsenter som har fylt 2,5 år for parring. Og ikke-produserende menn er kastrert ved 3-4 års alder.
Evnen til å reprodusere avhenger av habitat og omsorgsforhold. Utseendet til avkom er ikke alltid årlig. Asiatiske kuer føder hvert tredje år, afrikanske kyr - hvert 2. år.
I løpet av livet føder en ku 8-10 kalver. Det er alltid en unge i et kull. Et nyfødt dyr veier omtrent 35 kg, ved seks måneders alder øker vekten til 150 kg. Fra livets første minutter er ungen uavhengig, reiser seg, følger moren. Ved 6 måneders alder har leggen et arr vokst, noe som betyr at kostholdet endres fra et barn til en voksen.
Hyppige sykdommer
Zebu har utmerket immunitet, organismen er hardfør. Indiske kyr, i motsetning til sine europeiske slektninger, blir ikke smittet med mul- og munnsykdommer, brucellose og tuberkulose. Fordøyelseskanalen er også sterk. Arbeidet blir forstyrret bare når du spiser mat av dårlig kvalitet.
I sjeldne tilfeller blir dyr syke:
- leptospirose - en arvelig bakteriesykdom, ledsaget av feber og kapillærskader;
- eimeriose - en smittsom patologi som forårsaker anemi;
- ondartet katarralfeber - akutt betennelse i slimhinnene i munnhulen, luftveiene, fordøyelsesorganene;
- nekrobakteriose - purulente-nekrotiske lesjoner i huden og depresjoner i høve;
- demodicosis - en parasittisk sykdom forårsaket av flått;
- skabb.
Zebu lever opptil 20 år. Noen individer blir hundreåringer, lever opp til 35 år.
Betydning for en person
I India er zebu melkefe. Kua gir relativt lite melk, det gjennomsnittlige årlige melkeutbyttet er 800-1000 liter. Men kvaliteten på melk er høy, produktet inneholder 8% melkefett. Ingen annen type melk har en så høy konsentrasjon av fosforsyre. I de fleste land avles zebu for kjøttet. Fargen på kjøttet er mørkerødt, strukturen er tøff, fettinnholdet er lavt, etter varmebehandling blir smakbarheten høy.
I Afrika og Asia brukes sebuen som trekkdyr. Oksen er trent for å frakte belastninger fra 2-årsalderen, og dyret lastes så mye som mulig fra 5-årsalderen. Bøndene prøver å skåne storfeene, bruk dem til arbeid om morgenen og om kvelden, når solen ikke slår ned, og tvinger ikke oksene til å jobbe lenger enn 6 timer.
I India og Madagaskar er zebu et hellig dyr. Bare i India blir kua, som symboliserer fruktbarhet og overflod, respektert og aktet, og drepe henne anses som en forferdelig synd. Hinduer tillater ikke engang å rope og banne på det hellige dyret. Men innbyggerne i Madagaskar spiser sebukjøtt, og selve kua blir slaktet som et offerdyr ved en begravelse.