Beskrivelse av varianter av svenske Krasnoselskaya, Kuusiku og andre, de beste typene for Sibir

Rutabaga er en grønnsak kjent lenge. I forrige århundre var det utbredt i Russland. Men så ble den glemt i flere tiår. For tiden er det imidlertid fornyet interesse for denne grønnsaken. Og en tilstrekkelig variasjon blant rutabagasorter gjør det mulig å få mest mulig ut av de utmerkede egenskapene til denne nyttige planten.

En nyttig og høye avling avling brukes til mat og dyrefôr. I fersk mat - i salater, så vel som stuet, stekt. Brukes som fyll for bakevarer. Planten som er beregnet på mat, får ikke vokse til en stor størrelse slik at smaken ikke forverres.

Beskrivelse og funksjoner på rutabaga

Sverige regnes som svenske fødested, hvor kål på 1600-tallet ved et uhell ble krysset med kålrot. Frukten er en toårig plante som produserer blader og rotfrukt ved 1 år, og blomster og frø neste år. Definert som å tilhøre kålfamilien. Bladene kan være hele eller delte, voksede og glatte å ta på. Rotgrønnsak med en massiv hud, rund eller langstrakt, kjegleformet. Skorpen er gul, og den delen som stikker over bakken er burgunder, bronse eller grønn.

Stammen når en høyde på 1,7 meter, skjør og forgrenet. I blomsterstander i form av en børste er blomster lokalisert fra gul til oransje.

Nyttige egenskaper:

• planten er rik på vitaminer og mineraler. Inkluderer en stor mengde C-vitamin, noe som er veldig nødvendig i perioden med vitaminmangel. Det er B-vitaminer, jod, kalium og fiber;
• grønnsak med lite kaloriinnhold (100 gram inneholder 37 kilokalorier). Det brukes til overvekt, slanking;
• har en positiv effekt på mage-tarmkanalen, forbedrer fordøyelsen av maten. Nyttig for sykdommer som diabetes, forstoppelse (du kan ikke spise med forverring av sykdommer i fordøyelsessystemet);
• vanndrivende effekt for ødem;
• uunnværlig for vaskulære sykdommer (åreforkalkning).

Ta en titt også

Hvordan beskytte sorrel mot skadedyr og sykdommer, hvilke folkemiddel og kjemikalier du skal behandle

Voksende funksjoner:

• kald-motstandsdyktig. Frø spirer ved en temperatur på +3 ^OMC. Selve anlegget tåler temperaturer opp til -6 ^OMFRA;
• den optimale temperaturen for dyrking av denne kryssede grønnsaken er opptil + 20 ^OMC (ved høye temperaturer forringes smaken av rotavlingen);
• vokser godt i jord rik på organisk gjødsel og tilstrekkelig fuktig. For den normale utviklingen av planten er fosfor, kalium, bor, kalsium i bakken nødvendig.
• vokser dårlig i sandete, steinete og sumpete jord;
• grønnsaken liker ikke den økte surheten i jorda, siden forgrening av roten øker.
• plante frø blir utført i april-mai, under hensyntagen til avstanden mellom planter på 5 centimeter;
• etter å ha plantet frøene, vises frøplanter 5-8 dager etter plantingen;
• i de nordlige regionene plantes ferdige frøplanter med 5 blader i bakken;
• vegetativ periode i gjennomsnitt 110 dager;
• for å forhindre putrefaktive sykdommer i planten, blir frøene varmebehandlet (i vann +50 ^OMPlasser frøene i 30 minutter);
• det kreves å ta vare på planten, mate godt og med jevne mellomrom løsne det;
• skadedyr: kålflue, bladlus, lopper.

For konsum dyrkes frukt som ikke veier mer enn 1 kilo, siden smaken til de større blir dårligere.

Lagringsfunksjoner:

• på et kjølig sted med en temperatur ikke høyere enn +4, +5 ^OMС og luftfuktighet ikke høyere enn 95%;
• rotgrønnsaker kan strøs med sand.

Typer rutabagas etter avtale

I Russland dyrkes kantine og fôrrutabagas. Bordvarianter har en behagelig smak og rikt gult (noen ganger hvitt) kjøtt. Søkes om mat. Fôr brukes til dyrefôr. De er mer fruktbare og upretensiøse for klimaforholdene.

Fôr

Fôrvarianter inkluderer: Kuusiku, Hofmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza og andre.

kantiner

Tabellsorter inkluderer: svensk, Krasnoselskaya, Kahalik sinine, Vereiskaya og andre.

De beste sortene av svenske

Kuusiku er en midtsesongvariant (opptil 120 dager). Rotavling 10 centimeter lang, rund flat i formen. Vekt - opptil 900 gram. Massen er fast, hvit og saftig.

besitter:

• høyt utbytte (opptil 8 kilo per kvadratmeter) - store frukter, mye næringsrike topper;
• perfekt bevart.

Ta en titt også

Regler for å tilberede ruccola om vinteren hjemme og tips for lagring av greener i fryseren og kjøleskapet

Krasnoselskaya rutabaga - refererer til tidlige modningsvarianter. Modningstid - opptil 90 dager. Frukten er flat, grønn med en lilla fargetone, veier opp til 600 gram. Massen er gul i fargen, med en sukkerholdig struktur.

Arten er utsatt for langtidslagring høst-vinterperioden.

For Sibir - siden grønnsaken elsker et kjølig og ganske fuktig klima, er forholdene i Sibir gunstige for å dyrke denne avlingen. Alle varianter er egnet for Sibir, men de med hvit masse brukes oftere: Vyshegorodskaya, Hoffman hvit, Pomeranian og andre.

Rutabaga er en sunn og velsmakende grønnsak. Takket være nye varianter med utmerkede egenskaper og produktivitet, husket og elsket mange gartnere det igjen.