Trinnvis oppskrift på matlaging av umoden eplekompott til vinteren

Epler brukes til å tilberede forskjellige preparater for vinteren, inkludert drikke. En av oppskriftene for sømming er kompott laget av umodne epler. Drikken er ikke vanskelig å tilberede, lar deg raskt slukke tørsten, er egnet både til hverdagsdrinking og til et festlig bord. Fordelen med å sømme er minimumskostnadene for å tilberede og bearbeide frukten, og smaken er overlegen alle assorterte frukt.

Er det mulig å lage kompott fra umodne epler?

Umodne frukter kan brukes til å tilberede forskjellige retter.

Det er viktig å merke seg at umoden frukt produserer deilige drinker, inkludert kompott.

Umoden mat anbefales å kombineres med annen frukt og bær. Dette vil forbedre smaken på parabolen og mette med næringsstoffer, siden saften fra umodne frukt er sur.

For å tilberede en drink om vinteren tørkes umodne epler.

Selv om det er mange oppskrifter for rullende kompott med tilsetning av umodne epler, anbefales de å brukes i de mest ekstreme tilfeller. Slike frukter har fortsatt ikke den samme balansen av komponenter for å oppnå den nødvendige smaken. Selv aromaen av umoden fruktdrikker er uskarp eller fraværende helt.

ingredienser

For å få en høst av umodne epler, trenger du følgende liste over produkter:

• epler - det er viktig at fruktene ikke er ormede;
• sukker - 300 gr .;
• krydder etter smak - fedd, mynte, kanel, vanilje.

I stedet for sukker kan du bruke fruktose eller melasse.

Matforberedelser

For å få fart på konserveringsprosessen, må du tilberede produkter:

1. For kompott velges frukt av samme sort eller med en modenhetsgrad.
2. Produktet må være intakt og uskadet.
3. Fruktene er godt vasket, la vannet renne av.
4. Frukt skrelles og kjennes om nødvendig etter oppskrift.

Ta en titt også

En enkel oppskrift for å lage stikkelsbær og oransje kompott til vinteren

Slik lager du glass

Banker som tidligere ble brukt, med etiketter, anbefales å bli dynket i vann i en time. Deretter vaskes beholderen med såpe eller sodavann, skylles to ganger med rent vann.

Bokser må vaskes 2 timer før hermetikk. Før du fyller med mat, anbefales det å skylle beholderen med kokende vann eller sterilisere den over en kasserolle i 2-3 minutter ved å bruke en ovn (25 minutter).

Metall lokk og gummibånd vaskes også, kokes deretter på svak varme i 15 minutter. Caps kan oppbevares i opptil 2 timer før bruk.

Slik lager du umoden eplekompott til vinteren

Det tar litt tid å tilberede en velsmakende drink av umodne produkter, siden frukt må legges hele i glassbeholdere. Det er et stort antall alternativer for å tilberede en drink fra umoden frukt. Den lages ved hjelp av hele frukt eller kiler. Det er bedre å ikke kutte frukten for fint, det viser seg velling.

Hvordan lage eplekompott:

1. Frukt er vasket godt ut, passer inn i en 3-liters flaske.
2. Kokende vann helles i en krukke med epler og settes til side i 20 minutter for å varme opp fruktene.
3. Væsken dreneres i pannen, sukker tilsettes. Etter at sirupen koker, sendes den til en krukke med frukt.
4. Krukken rulles sammen, dekkes med et teppe til den avkjøles helt.

Ytterligere lagring av arbeidsstykker

Det er nødvendig å oppbevare eplekompott i et kjølig, mørkt rom i 2 år. Kompoten lukket i steriliserte beholdere kan stå i lang tid ved romtemperatur.

Hvis drikken ikke rulles opp, er holdbarheten i kjøleskapet 2-3 dager.