Caractéristiques de la culture du concombre arménien, sa description, sa plantation et ses soins
Cultiver un légume-fruit aussi exotique ne causera pas beaucoup de problèmes. Essayez de planter sur votre site ou votre chalet d'été. Le concombre arménien est un mélange hybride de concombre, de melon et de citrouille. C'est une plante thermophile originaire d'Afrique et d'Asie. Ce légume au goût étrange et à l'allure a plusieurs noms (concombre arménien, Tarra, melon serpent). Fait référence aux melons et aux gourdes. Il a été apporté d'Arménie, d'où ce nom a été formé.
Description du fruit
Cet hybride exotique, mélange de melon et de concombre, a une apparence originale. La variété est précoce, 75 à 80 jours s'écoulent de la germination à la maturation. La plante est haute, avec de longues branches atteignant 4 mètres. Certaines des caractéristiques d'un légume par rapport à un concombre:
- grosses tailles de fruits - jusqu'à 50 cm de long;
- goût sucré, comme les concombres ordinaires;
- la peau est recouverte de peluches douces et n'a pas de goût amer;
- la pulpe est douce, juteuse, blanche.
Les fruits sont vert vif avec des rayures claires. Cette variété a un rendement très élevé. Les fruits doivent être cueillis jeunes, à maturité la peau deviendra grossière et dure. Les feuilles sont grandes, arrondies, comme des feuilles de melon. Ne nécessite pas de nettoyage, peut être consommé directement avec la peau.
Les fruits sont beaucoup plus gros que les concombres ordinaires. Croquant, juteux, avec une saveur de melon et de concombre, a un effet rafraîchissant et tonique. Il est devenu célèbre pour sa riche récolte. Vous pouvez collecter 7 à 8 fruits à partir d'un seul coup de fouet.
Fonctionnalités bénéfiques
Cette plante assez étrange, qui diffère des concombres ordinaires non seulement par son apparence, mais aussi par son goût, contient un certain nombre de substances utiles.
Les vitamines qui composent la composition ont un effet bénéfique sur le corps humain:
- promouvoir la performance mentale;
- prévenir l'oncologie;
- baisse de la pression artérielle;
- aider à se remettre de situations stressantes.
Il n'est pas nécessaire de porter les fruits de melon à pleine maturité - ils doivent être cueillis jeunes, ne dépassant pas 20 cm, à manger immédiatement, frais ou à conserver au réfrigérateur. Le melon serpent a fait ses preuves sur le plan positif, un rendement élevé et une longue conservation au frais. Les personnes qui ont essayé ce légume laissent les critiques les plus positives.
Technologie de culture du concombre arménien
Bien que ce légume soit apparu en Russie relativement récemment, il ne demande pas beaucoup d'efforts pour le cultiver. La plante est assez sans prétention, ne nécessite pas d'attention particulière. Cette plante exotique peut être cultivée aussi bien en serre qu'en plein champ.
La plantation et l'entretien ne sont pas très différents de l'entretien d'autres cultures maraîchères.Cultivé dans des serres, des abris cinématographiques et en plein champ. Puisque la plante est thermophile, le meilleur endroit pour planter est dans une serre.
Préparation des semences pour le semis
La croissance des graines est normale. Pour que les graines poussent rapidement et à l'amiable, le sol doit être léger et fertile. Avant le semis, les graines doivent être trempées dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures, puis immédiatement plantées dans le sol. La désinfection ne doit pas être effectuée - les graines du concombre arménien n'ont pas d'enveloppe extérieure. Les premières pousses devraient apparaître d'ici une semaine.
Si vous décidez de planter des semis, le moment le plus optimal sera la mi-avril. Les graines sont plantées à une profondeur de 4 à 5 centimètres pour faciliter la croissance des pousses latérales. La première fois après le semis, les graines doivent être arrosées au besoin.
Planter des semis en pleine terre
Lorsque les sept premières feuilles apparaissent, les concombres Serpentine Melon sont plantés en pleine terre. Les semis sont plantés en serre et sous film à la mi-mai, en pleine terre - en fonction des conditions climatiques, mais lorsque les gelées ne sont plus attendues.
Le concombre arménien est une variété sans prétention. La culture et l'entretien d'une plante sont les suivants:
- le sol doit être ameubli régulièrement;
- désherbage rapide du site;
- arroser et nourrir au besoin.
Les engrais organiques sont les mieux adaptés comme top dressing. Pendant la période de croissance du concombre arménien, la matière organique doit être alternée avec un complexe d'engrais minéraux.
Il est souhaitable d'utiliser de la molène sous forme liquide. Pour protéger les légumes des maladies et des ravageurs, il est recommandé d'arroser avec des infusions d'ail et d'oignon.
Il en existe plusieurs types:
- Bogatyr blanc de concombre arménien;
- Melon Silver.
Toutes ces espèces poussent également dans les serres et en plein champ. Le goût est presque le même, la seule différence réside dans la couleur et l'apparence du fruit. Dans les pièces fermées, l'humidité doit être surveillée. Cette culture ne tolère pas l'excès d'humidité.
Le fruit doit être retiré du cil avec la tige. En laissant la tige sur la tige, la qualité de stockage est considérablement réduite. Au fur et à mesure que la plante grandit, il est nécessaire de préparer des supports solides pour attacher les concombres.
Utilisation en cuisine
Le concombre arménien est largement utilisé en cuisine. Il est mariné, salé, cuit. Idéal pour griller, un ingrédient important dans les salades, et consommé frais.
Les jardiniers expérimentés, pour qui la culture de légumes est une chose familière, sont invités à essayer de planter du Tarru sur leur parcelle.
