Opis odmian bakłażana białego, ich zalety i wady

Obecnie różne firmy zajmujące się nasionami rolnymi oferują szeroką gamę odmian bakłażana. Każda kultura ma swój własny kolor, kształt i smak. Ostatnio bardzo popularne stały się białe bakłażany. To żądanie nie jest przypadkowe. Te rośliny mają wiele zalet w porównaniu z fioletowymi bakłażanami i innymi kolorami.

Opis białego bakłażana

Białe bakłażany, ponieważ są również nazywane bakłażanem, uzyskano poprzez selekcję z istniejących odmian fioletowego bakłażana. Celem stworzenia nowych upraw była poprawa jakości handlowej. Faktem jest, że fioletowe bakłażany, pomimo swoich korzystnych właściwości, mają specyficzny gorzki smak.

Jak pokazał czas, hodowcy z powodzeniem poradzili sobie z zadaniem. Powstałe hybrydy okazały się mieć biały kolor i oryginalny smak, bez goryczy. Ponadto uprawy te są wyposażone w delikatniejszą miazgę z mniejszą liczbą nasion. Takie właściwości pozwalają na wykorzystanie owoców nie tylko do utrwalania i przygotowywania dań gorących, ale także świeżych bez obróbki cieplnej.

Białe hybrydy bakłażana

Wszystkie białe hybrydy bakłażana mają ten sam kolor. Różnią się jednak dojrzewaniem, smakiem i kształtem.

Rozważ najpopularniejsze hybrydy, które zyskały dużą popularność wśród ogrodników.

Góra lodowa

Iceberg to kultura średnio wczesna. Okres wegetacji od wykiełkowania nasion do początku zbiorów wynosi 115 dni. Sam krzew jest średniej wysokości. W uprawie outdoor osiąga 40-45 cm, w warunkach szklarniowych około 60 cm.

Opis owoców:

• waga - 180-200 g;
• kształt - owalny;
• rozmiar - do 20 cm długości;
• miąższ jest soczysty, bez pustek;
• smak jest ostry.

Roślina ceniona za stabilne owocowanie i odporność na różne choroby. Jednocześnie owoce Iceberg znoszą długotrwały transport, co korzystnie wpływa na ich sprzedaż.

Biała noc

Bardzo wcześnie dojrzewająca hybryda White Night jest w stanie dać pierwsze zbiory owoców już 75 dnia po posadzeniu nasion. Krzewy rośliny są zwarte, małe. Średnio bakłażany rosną około 70 cm, hybryda jest wysokowydajna, z 1 m kw. m ogrodników będzie mogło zebrać około 8 kg warzyw.

Opis owoców:

• waga - 280-300 g;
• formularz - zamknięty;
• rozmiar - 25 cm długości;
• miazga jest delikatna;
• smak jest słodkawy.

Ta hybryda dobrze nadaje się do otwartych konstrukcji gruntowych i szklarniowych. Nie wymaga formowania krzewu i podwiązki do podpory. Ponadto bakłażan White Night posiada wysoką odporność na choroby wirusowe i zakaźne, co upraszcza proces jego uprawy.

Puch

Fluff to dość wczesny bakłażan.Dojrzałość techniczna owoców następuje 115 dnia po wysianiu nasion. Hybryda nadaje się do uprawy w schroniskach filmowych i na otwartym polu.

Bakłażan Fluff jest przedstawicielem wysokich upraw. Jego krzew może osiągnąć 170 cm wysokości. Dlatego musi być ukształtowany i przywiązany do podpory.

Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej, plon hybrydy wynosi 5-6 kg na 1 mkw. m.

Spójrz również

Najlepsze odmiany bakłażanów do szklarni i otwartego terenu w regionie Leningradu z opisem

Opis owoców:

• waga - 200-210 g;
• rozmiar - do 25 cm długości;
• kształt - owalny;
• miazga jest gęsta;
• smak jest dobry.

Hybryda Fluff przeznaczona jest do uprawy wyłącznie w warunkach szklarniowych. Na otwartym polu owoce tej kultury tracą swój wygląd handlowy i zdolność do transportu na duże odległości.

Smak grzybowy

Kultura Smak grzybów to wczesne dojrzewanie, okres wegetacji od wykiełkowania nasion do dojrzałości technicznej owoców wynosi 105 dni. Wydajność hybrydy waha się od 6 do 8 kg na 1 m2. m.

Opis owoców:

• waga - 180-200 g;
• rozmiar - 20 cm długości;
• kształt - wydłużony;
• miąższ jest soczysty, delikatny;
• smak - pikantny grzyb.

Charakterystyczną cechą hybrydy Mushroom Taste jest to, że jest przeznaczona do uprawy na zewnątrz. W budynkach szklarniowych kultura traci odporność na różne choroby i szkodniki.

Pelikan F1

Pelican F1 to hybryda w połowie sezonu. Po posadzeniu nasion dojrzałość owoców przypada na dzień 115-120. Sama roślina jest niewymiarowa, wysokość krzewu nie przekracza 60 cm Plon hybrydy wynosi 1,5-2 kg na 1 m2. m.

Opis owoców:

• waga - 200-250 g;
• forma - w kształcie łodygi;
• rozmiar - 15-18 cm długości;
• miazga jest elastyczna;
• smak jest wysokiej jakości.

Hybryda Pelikana jest przeznaczona do uprawy w całej Rosji. Roślina dobrze rośnie zarówno w szklarniach, jak i na otwartym polu.

Łabędź

Pod względem dojrzewania hybryda Swan należy do upraw w połowie sezonu. Okres od pojawienia się pędów do zbioru pierwszych owoców wynosi 105–110 dni. Krzewy roślin są małe. Ich wysokość sięga nie więcej niż 70 cm Średni plon hybrydy to 18 kg na metr kwadratowy. m.

Opis owoców:

• waga - 200-250 g;
• kształt - cylindryczny;
• rozmiar - 18-20 cm długości;
• miazga jest delikatna;
• smak jest ostry.

Hybryda nadaje się do uprawy w pomieszczeniach i na zewnątrz. Wartość bakłażana łabędzia polega na jego wszechstronności, dobrym transporcie i długim okresie przydatności do spożycia.

Ping Pong F1

Bakłażan Ping Pong to uprawa w połowie sezonu. Okres wegetacji od wysadzenia nasion do pierwszych zbiorów wynosi 110-120 dni. Roślina jest niewymiarowa. Wysokość krzewu sięga 60-70 cm.

Bakłażan ping-ponga można uprawiać na zewnątrz, w szklarniach i szklarniach. Ponadto roślina daje dobre plony, gdy rośnie w domu na balkonie.

Opis owoców:

• waga - 60-70 g;
• kształt - kulisty;
• rozmiar - 5-6 cm długości;
• miąższ jest delikatny, soczysty;
• smak jest doskonały.

Plon hybrydy jest dość wysoki. To 1,5 kg na krzak. Jednocześnie smak bakłażana Ping-Pong F1 jest bardzo ceniony przez smakoszy tych warzyw.

Bambi F1

Bakłażan Bambi to jedna z najbardziej dekoracyjnych i naprawdę doskonałych hybryd dla każdego ogrodnika. Faktem jest, że jest to tak bezpretensjonalna kultura, że ​​oprócz otwartego i zamkniętego terenu dobrze owocuje na parapetach i ogrodach zimowych.

Same krzewy mają dość intensywny wzrost i grubą koronę. Ale mimo to osiągają wysokość zaledwie 50 cm.

Wydajność hybrydy również jest przyjemna. Od 1 kw. m, można zebrać ponad 4 kg bakłażana o jakości handlowej.

Spójrz również

Opis odmiany oberżyny Clorinda, jej właściwości i plonu

Opis owoców:

• waga - 70 g;
• kształt - jajowaty;
• miazga jest gęsta;
• smak jest wysokiej jakości.

Warto również zauważyć, że Bambi F1 nie wymaga dobrego oświetlenia i płodozmianu, czyli płodozmianu.

Bocian

Bocian z białym bakłażanem jest kulturą stosunkowo wcześnie dojrzewającą. Po 90-100 dniach sadzenia możesz bezpiecznie przystąpić do pierwszego zbioru. Zalecaną metodą uprawy są struktury szklarniowe. Jednak na południowym terytorium kraju kultura daje dobre wskaźniki plonu na otwartym polu. Średnio od 1 mkw. m możesz zebrać do 7 kg wysokiej jakości bakłażanów.

Opis owoców:

• waga - 90-100 g;
• kształt - jajowaty;
• miąższ jest soczysty, delikatny;
• smak jest dobry.

Wybierając tę ​​hybrydę, początkujący ogrodnicy powinni wziąć pod uwagę, że ma ona swoje własne cechy. Jeśli opóźnisz zbiory, owoce bociana zaczną twardnieć i stracą swoje walory konsumenckie. Dlatego nie zaleca się uprawiania rośliny dłużej niż 100 dni..

białe jajko

Bakłażan Białe jajko - wcześnie dojrzewająca roślina z japońskiej selekcji. Okres od wykiełkowania pędów do pierwszych zbiorów wynosi tylko 60 dni. Zaleca się uprawę w pomieszczeniu. Ale dzięki terminowej i odpowiedniej pielęgnacji roślina może dawać dobre zbiory na otwartych przestrzeniach.

Opis owoców:

• waga - 200 g;
• kształt - jajowaty;
• rozmiar - 10 cm długości;
• miazga - średnia gęstość;
• smak - aromatyczny grzyb.

Rośliny tej hybrydy nie wymagają formowania krzewu i podwiązki do podpory. W rzadkich przypadkach ich krzewy osiągają 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 odnosi się do upraw wcześnie dojrzewających. Po wykiełkowaniu pierwsze owoce można zbierać w 85-90 dniu. Metody uprawy hybrydowej obejmują grunty otwarte i zamknięte. Wydajność bakłażana wynosi około 4-5 kg ​​na 1 m2. m.

Opis owoców:

• waga - 350-380 g;
• kształt - owalny;
• rozmiar - 18 cm długości;
• miazga - średniej gęstości, delikatna;
• smak jest wysokiej jakości.

Krzewy roślin osiągają 85-95 cm, dlatego należy je uformować i przywiązać do podpory.

Cechą kultury Bibo jest to, że nawet w ekstremalnych warunkach i przy minimalnej ilości czasu spędzonego na opiece daje stabilne plony.

Zalety i wady białego bakłażana

Chociaż biały bakłażan został uzyskany przez skrzyżowanie z pospolitymi fioletowymi odmianami bakłażana, nadal mają one swoje wyraźne zalety i wady.

Wśród pozytywnych cech warto zwrócić uwagę:

1. Całkowity brak goryczy.
2. Miąższ o delikatnej i soczystej strukturze.
3. Całkowity lub częściowy brak nasion.
4. Szerokie zastosowanie.

Ponadto biały bakłażan zawiera dużą liczbę korzystnych pierwiastków śladowych.

Wady kultury obejmują:

1. Wysokie wymagania dotyczące składu gleby.
2. Mały okres trwałości.
3. Słaba odporność na zmiany temperatury.
4. Niezdolność do zebrania nasion.

Warto również zauważyć, że w przeciwieństwie do fioletowych odmian bakłażana, białe hybrydy mają słabą odporność na szkodniki i choroby.... Dlatego pilnie potrzebują opieki w odpowiednim czasie.

Jak widać, każdy biały bakłażan ma swoje indywidualne cechy. Różnią się sposobem uprawy, kształtem owoców, plonem i smakiem. Jednak uprawy te łączy brak goryczy i nasion, co jest ich niewątpliwą zaletą w uniwersalności zastosowania.