Nazwy i opisy TOP 11 najlepszych odmian bakłażana na Syberii
Lato na Syberii jest krótkie. W takich warunkach warzywa nie zawsze mają czas na dojrzewanie. Ale wielu ogrodników, wybierając odmiany wczesne i średnio wczesne, przystosowało się do uprawy bakłażanów i innych roślin warzywnych. Sadzenie odbywa się zarówno na otwartym, jak i zamkniętym terenie. Dalsze informacje o najlepszych odmianach bakłażana na Syberię, osobliwościach upraw w tym regionie.
Najlepsze odmiany bakłażana na Syberię i Ural
W regionach północnych preferowane są wczesne i średnio wczesne odmiany bakłażana. Warunek ten należy przestrzegać, ponieważ uprawa ma długi okres wegetacji. Najlepsze odmiany bakłażana na Syberię i Ural są następujące.
Wiśniewski 148
Wysokość krzewów waha się w granicach 20-50 centymetrów. Warzywa mają kształt wydłużonej gruszki, kolor purpurowy. Waga owoców - 150-200 gramów. Syberyjski wcześnie dojrzewający bakłażan 148 daje dobre plony nawet przy niesprzyjającej pogodzie. Owocnikujący na zewnątrz i pod osłonami.
Książę syberyjski
Odmiana uprawiana głównie w warunkach szklarniowych. Książę syberyjski osiąga wysokość 50 centymetrów. Owoce mają kształt cylindra. Środek jest zakrzywiony. Masa owoców - 250-300 gram, kolor - ciemnofioletowy.
Biała noc
Krzewy osiągają wysokość 70 centymetrów. Rośnie na nich 7-8 gruszkowatych owoców o barwie białej lub żółtawej. Długość bakłażana wynosi 15-20 centymetrów. Dojrzewanie następuje 105 dnia po posadzeniu. Jeśli wczesne odmiany są sadzone w szklarni, możesz zbierać 10 dni wcześniej.
Serce byka F1
Wysokość krzewów wynosi 70-80 centymetrów. Bakłażany dojrzewają w 110-115 dni. Masa owalnych owoców to około 300 gramów. Skóra jest fioletowa. Możesz posadzić Bull's Heart F1 pod osłoną filmową i na otwartej przestrzeni.
Dziadek do orzechów F1
Jest to hybryda o wysokiej wydajności. Bajeczny bakłażan tworzy owalne owoce o ciemnofioletowym kolorze. Ich waga to 250-300 gramów. Miąższ nie zawiera goryczki. Odmiana średnio wczesna nadaje się do uprawy pod osłoną foliową.
Diament
Odmiana jest popularna nie tylko na Syberii, ale także w innych regionach. Krzewy są owocne: z metra kwadratowego powierzchni zbiera się do 8 kilogramów bakłażana. Owoce są fioletowe, prawie czarne. Ich długość wynosi około 17 centymetrów, a waga 150-180 gramów. Miąższ jest zielonkawy.
Japoński karzeł
Bakłażan dobrze owocuje nie tylko w zamkniętym, ale także otwartym terenie. Odmiana karłowata: krzewy nie przekraczają wysokości 40 centymetrów. Owoce mają kształt gruszki.Pod ciemnofioletową skórą tworzy się jasny miąższ.
bałtycki
To kolejna odmiana używana do uprawy w regionach północnych. Wysokość krzewów waha się w granicach 45-75 centymetrów. Fioletowy owoc ma kształt cylindryczny, długość 12-20 cm.
Czeski wczesny
Okres od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi 90-100 dni. Owoce duże, jajowate. Skórka jest fioletowa, miąższ bez goryczy. Masa bakłażana - około 500 gramów. Kultura przeznaczona na północny zachód jest sadzona pod osłoną filmową.
Czarny genialny
To jedna z wcześnie dojrzewających odmian bakłażana. Owoce dojrzewają 105-110 dni po posadzeniu. Wysokość krzewów wynosi 50-60 centymetrów. Waga owoców - 200-250 gramów. Jasny miąższ pokryty jest ciemnofioletową skórką.
Matrosik F1
Odmiana przyciąga uwagę liliowobiałymi owocami w paski. Można je spożywać na surowo. Krzewy osiągają wysokość 70-80 centymetrów. Zaczynają przynosić owoce 105 dnia. Bakłażan ma kształt gruszki, waży 250-400 gramów. Na Syberii uprawiane są pod osłonami.
Dodatkowe informacje. Aby pozbyć się solaniny, która nadaje bakłażanowi goryczy, pokrojone owoce umieszcza się w misce i posypuje solą. Po 30 minutach gorzki sok wylewa się z naczyń.
Cechy uprawy roślin w tym regionie
W surowych regionach o krótkim okresie letnim bakłażany są uprawiane przez sadzonki. W takim przypadku ogrodnicy będą mieli czas na usunięcie jak największej liczby owoców z buszu.
Siew sadzonek
Wysiew odbywa się pod koniec lutego lub na początku marca. Sadzonki pojawią się w połowie pierwszego wiosennego miesiąca. Najlepiej jest siać bakłażana bezpośrednio do doniczek torfowych. Następnie, wraz z kolejnym przeszczepem do ziemi, sadzonki będą mniej bolały. Jeśli nie ma doniczek, wybierany jest płytki pojemnik.
Siew odbywa się w następujący sposób:
- nasiona na 20-30 minut umieszcza się w roztworze dezynfekującym, zmywa wodą;
- pudełko jest wypełnione podłożem składającym się z ziemi ogrodowej, torfu, piasku;
- wykonać rowki o głębokości 1-1,5 centymetra;
- siej nasiona, przykryj je podłożem;
- spryskany wodą z butelki z rozpylaczem.
Pudełko z uprawami przykrywa się folią, umieszcza w ciepłym miejscu. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić do 27 ° C.
Pielęgnacja sadzonek
Film jest codziennie usuwany, plony są przewietrzane. Po wykluciu się kiełków skrzynkę przenosi się do dobrze oświetlonego pomieszczenia o temperaturze powietrza około 18 ° C. W takich warunkach przetrzymywany jest przez 5 dni. Następnie temperaturę podnosi się do 23-25 ° C.
W razie potrzeby zwilż ziemię. Podlewanie odbywa się z reguły 1-2 razy w tygodniu. Nadmiar wody musi spływać przez otwory spustowe. W przeciwnym razie sadzonki mogą być dotknięte chorobą grzybową. Aby wyrosły silne, zdrowe krzewy, gleba jest nawożona. Pierwsze karmienie przeprowadza się 2 tygodnie po wykiełkowaniu. Aby to zrobić, rozcieńczyć 1 łyżkę mocznika w 10 litrach wody. Na wilgotną glebę nanosi się składniki odżywcze.
Kiedy na krzakach pojawią się 3-4 liście, przesadza się je do małych doniczek. W osobnych pojemnikach sadzonki będą miały więcej miejsca na rozwój. Przed posadzeniem bakłażanów na miejscu hartuje się. W tym celu rośliny są codziennie wyjmowane, najpierw przez kilka minut, a następnie przez kilka godzin.
Wyokrętowanie na stałe miejsce
Sadzonki można sadzić w szklarni pod koniec kwietnia. Bakłażany sadzi się na Syberii w połowie czerwca. W tym czasie gleba ma czas, aby dobrze się rozgrzać. Łóżko ogrodowe jest przygotowywane poprzedniego lata w następujący sposób:
- wykop dziurę o głębokości 20-25 centymetrów;
- wylewa się materiał organiczny: trociny, trawa, czyste liście, małe gałęzie;
- kilkakrotnie podlewany naparem ptasich odchodów;
- zasnąć z ziemią jesienią;
- Otaczają ogród deskami.
Wiosną miejsce posypuje się popiołem drzewnym.7-10 dni przed sadzeniem bakłażan podlewa się roztworem dziewanny, ogrzewa folią. Następnie poluzowują ziemię, kopią dziury o głębokości 15-20 centymetrów. Odległość między krzakami wynosi 35 centymetrów. Zaraz po posadzeniu kulturę podlewa się ciepłą wodą. Krąg korzeniowy posypany jest ściółką. Materiał organiczny zapobiegnie szybkiemu odparowaniu wilgoci z głębi ziemi. Jeśli odmiana wymaga dalszej podwiązki, kołki są natychmiast wbijane.
Porady dotyczące pielęgnacji
Początkowa pielęgnacja polega na terminowym podlewaniu, a następnie poluzowaniu gleby. Forma krzewów. Bakłażany są karmione kilka razy w sezonie.
W otwartym terenie
Bakłażany to rośliny kochające wilgoć. Co najmniej wiadra wody są zużywane na metr kwadratowy powierzchni. Podlewanie odbywa się po wyschnięciu górnej warstwy gleby. Zabieg wykonywany jest rano lub wieczorem.
Uwaga! Podlewaj bakłażana tylko u nasady. Nawadnianie z góry może niekorzystnie wpływać na owocowanie upraw.
1-2 dni po podlaniu gleba jest poluzowana. Chwasty wokół roślin są usuwane. Bakłażany zaczynają żerować 10 dni po posadzeniu, a następnie podczas kwitnienia i owocowania. Stosowany jest złożony nawóz mineralny.
Aby bakłażany dojrzewały w klimacie Syberii, konieczne jest formowanie krzewów. Niepotrzebne pasierbów i część jajników są usuwane. W wyniku przeprowadzonego zabiegu rośliny całą swoją siłą kierują na rozwój pozostawionych na nich 7-8 owoców.
W szklarni
Temperatura powietrza w szklarni utrzymuje się na poziomie 25-30 ° C. W ciągu dnia pomieszczenie jest wentylowane. W przeciwnym razie owocu nie można zawiązać. Opady deszczu nie wnikają do gruntu wewnętrznego. Dlatego częściej nawadniają ziemię wokół bakłażanów w szklarni niż na otwartej przestrzeni.
Wysokie odmiany kultury są przywiązane do podpory. W krzakach, które osiągnęły 30 centymetrów wysokości, uszczypnij górę. Następnie pędy aktywnie zaczną rosnąć. Optymalna ilość to 5 łodyg na roślinę. Reszta jest usuwana.
Ochrona roślin przed chorobami i szkodnikami
W niesprzyjających warunkach bakłażany mogą być podatne na choroby i szkodniki. Najważniejsze z nich to:
- Szuler. Występuje przy nadmiernej wilgoci. Nie ma lekarstwa. Krzewy są usuwane z ogrodu, ziemia jest dezynfekowana.
- Zaraza późna. W tej chorobie blaszki liściowe ulegają poplamieniu, owoce są zdeformowane. Do zapobiegania i leczenia stosuje się Fitosporin.
- Mączniak. Grzyb atakuje pnie, liście, owoce. Chorobę można wykryć po białym nalocie na wszystkich nadziemnych częściach kultury. Do zwalczania grzybów stosuje się środki grzybobójcze.
- Stonka ziemniaczana. Szkodnik zjada delikatne liście, osłabiając rośliny. Jest zbierany ręcznie lub traktowany środkami owadobójczymi.
- Mszyca. Owad wysysa sok komórkowy z blaszek liściowych. Duże kolonie mszyc mogą zabijać bakłażany. Fitoverm, napar z popiołu jest stosowany przeciwko szkodnikom.
Ważny! Obróbkę chemiczną przerywa się na miesiąc przed zbiorem.
Zbiór i przechowywanie
Na Syberii bakłażany zbierane są w sierpniu. W tym okresie ich miazga staje się elastyczna. W zależności od odmiany skórka dojrzałych owoców staje się biała, fioletowa, liliowa. Musisz zbierać na czas, w przeciwnym razie miazga stanie się twarda, gorzka.
Odetnij owoce ostrym sekatorem z częścią łodygi. Są wycierane suchą szmatką i umieszczane w chłodnym pomieszczeniu. Z reguły bakłażany są przechowywane przez 2-3 tygodnie. Jeśli są zawinięte w papier, ułożone na słomie, pokryte gęstym materiałem, okres przydatności do spożycia wydłuży się o 1-2 miesiące.
