Opis i charakterystyka gęsi węgierskich, zalety i wady rasy i opieki
Hodowla gęsi to najbardziej lukratywny przemysł drobiarski. Ptaki szybko rosną, tusze mają znaczną wagę. Zanim zaczniesz gęsie na własnym podwórku, powinieneś wybrać odpowiednią rasę, ponieważ od tego zależy opłacalność biznesu, wysokość wymaganej inwestycji początkowej. Szczegółowe informacje o gęsiach węgierskich, ich zaletach i wadach, charakterystycznych cechach tego gatunku ptaków pozwolą na dokonanie wyboru.
Odniesienie historyczne
Rasa została wyhodowana staraniem hodowców węgierskich w drugiej połowie XX wieku. Został oficjalnie uznany i otrzymał swoją nazwę w 1969 roku. Gęsi węgierskie pozyskiwano ze skrzyżowania gęsi pomorskich i emdemskich z lokalnymi rasami. W wyniku prac pojawiły się okazy uniwersalne o wysokiej jakości wskaźnikach smakowych wątroby i mięsa, doskonałym puchu i średniej produkcji jaj.
W 1989 roku węgierskie gęsi trafiły do Związku Radzieckiego. Rasa jest wpisana do rejestru Federalnej Państwowej Instytucji Budżetowej „Państwowej Komisji Hodowlanej”. Rozprzestrzeniły się po całym terytorium byłego ZSRR.
Charakterystyka i opis gęsi węgierskich
To piękne, duże ptaki o muskularnym ciele i białym upierzeniu. Czasami spotyka się osobniki szare lub kolorowe. Rasa nadaje się do uprawy i na osobistych działkach pomocniczych. Charakterystyczne cechy rasy:
- odnosi się do przedstawicieli gęsi typu ciężkiego, gęś to olbrzym o wadze do 7-8 kilogramów, gęś do 6 kilogramów;
- ciało jest mocne, muskularne, proporcjonalne, z szerokimi plecami;
- dziób i łapy są w kolorze jasnopomarańczowym;
- ptaki mają długą, elastyczną szyję i średniej wielkości głowę; samice mają krótszą szyję niż samce;
- właściciele krótkich, mocnych nóg i skrzydeł.
Gęsi tej rasy mają żywiołowy, bojowy charakter, duże stłoczenie ptaków może powodować starcia.
Zbilansowana dieta i komfortowe warunki bytowania zapewniają szybki wzrost stada. Waga węgierskiej wątroby sięga 0,5 kg, puchną 3-4 razy w roku. Mięso jest smaczne i pożywne, tłuszcz gęsi znajduje zastosowanie w kosmetyce, kuchni i medycynie ludowej.
Główne zalety i wady rasy
Gęsi są łatwe w pielęgnacji, są popularne na wiejskich podwórkach ze względu na:
- ptaki szybko przybierają na wadze, tusze są duże, o wysokich walorach smakowych mięsa;
- wysokiej jakości puch i pierze zapewniają właścicielowi dodatkowy dochód;
- gęsi tej rasy są również trzymane w celu pozyskania wątroby.
Konieczne jest zapewnienie ptakom wolnego wybiegu i dostępu do zbiornika, dzięki czemu ich utrzymanie jest tańsze i łatwiejsze. Wady rasy obejmują:
- pojawienie się problemów z wysoką wilgotnością w kurniku;
- gęsi znoszą średnią liczbę jaj.
Zalet jest znacznie więcej niż wad, nawet przy niewielkim inwentarzu żywym można zapewnić stół rodzinny z produktami wysokiej jakości, przy znacznej liczbie ptaków, zapewniają stabilny zysk.
Warunki konserwacji i pielęgnacji
W kurniku gęsi trzymane są w zimnych porach roku, od kwietnia do października spędzają cały dzień spacerując, wracając do obory na nocleg. Aby zapewnić ptakom komfort, zapewniają dobrą wentylację w kurniku, chronią je przed przeciągami i zapewniają dodatkowe oświetlenie.
Gęsi to duże ptaki, aby nie dopuścić do kłótni między nimi z powodu przeludnienia, każdy osobnik powinien mieć 1 metr kwadratowy powierzchni pomieszczenia. Wysokość domu musi wynosić co najmniej 2 metry, aby oszczędzać energię elektryczną, należy w nim wykonać okna. Wewnątrz ściany otynkowane i bielone wapnem gaszonym. Zabieg ten chroni je przed pleśnią i pleśnią.
Pomieszczenie jest podzielone na przedziały za pomocą siatki. Ma to na celu odizolowanie dorosłego inwentarza od młodych i stworzenie komfortowych warunków dla gęsi wysiadujących pisklęta. Podłoga może być wykonana z drewna lub gliny i pokryta słomą lub trocinami. Ściółka w gęsiarni musi być sucha, ptaki tolerują zimno, ale cierpią z powodu dużej wilgotności w pomieszczeniu.
Oprócz szopy, gęsi potrzebują przestronnego miejsca do spacerów. Dla niej wybrano płaski obszar, który jest otoczony ogrodzeniem lub pokryty siatką na obwodzie. Siatkę wkopuje się w ziemię wzdłuż dna, aby gęsi nie mogły wydostać się z kojca. Miski do picia, karmniki, wanienki popielniczkowe i baldachim są zainstalowane na miejscu, aby gęsi mogły się pod nim schować przed deszczem.
Sporządzenie diety
Dorosłe gęsi są w stanie trawić błonnik. Swoją masę budują na odpadach poprodukcyjnych, otrzymują mokrą papkę z warzyw - dyni, buraków cukrowych, ziemniaków.
Ważne: warzywa muszą być czyste bez śladów zgnilizny i pleśni.
Aby zwiększyć wartość odżywczą, ptaki otrzymują niewielką ilość mieszanki paszowej. W okresie składania jaj do diety gęsi wprowadza się mączkę kostną, kredę, pokruszone muszle. Ptaki karmione są 3 razy dziennie. Rano gęsi otrzymują 1/3 dziennej normy zbóż i mieszanek paszowych. Na obiad ptaki otrzymują surowe lub gotowane warzywa, siano, a także 1/3 mieszanki paszowej i zboża. Żywienie wieczorne - pozostała jedna trzecia mieszanki paszowej, kiszonki, owies.
Latem ptaki otrzymują mieszankę paszową i zboże 2 razy dziennie, rano i wieczorem. W ciągu dnia gęsi samodzielnie znajdują zieloną trawę lub przynoszą ją na pastwisko w ilości 2 kg zielonej masy na każdego dorosłego ptaka.
Zasady hodowli
Gęsi zaczynają nieść po 9 miesiącu życia. Wyposażone są w nie pojedyncze gniazda lub domy dla 2-3 osobników. Węgierskie gęsi to wspaniałe matki. Z jaj wylęgają się 28-30 dni. Do pojawienia się piskląt można również użyć inkubatora lub kupić już wyklute pisklęta. Po ich pojawieniu się dzielą się na 2 grupy, słabsze oddziela się od silnych osobników.
Wyklute dzieci trzymane są pod lampą. Na początku otrzymują zacieru z jajek i gotowanego, pokruszonego owsa.Po pierwszym tygodniu do diety włącza się twarożek, w pokoju rozwiesza się małe miotły pokrzywowe, aby pisklęta mogły do nich dotrzeć. Potrzebują świeżej wody. Niemowlęta mogą wychodzić na ulicę od 3 tygodni, jeśli temperatura wzrośnie do +20 ° C.
Choroby i ich leczenie
Dorosłej gęsi podaje się leki przeciwrobacze i kleszcze. Do leczenia stosować „Alben” zgodnie z instrukcją lub inne leki. Niebezpieczne wirusowe zapalenie jelit, salmonelloza, które często atakuje pisklęta gęsie. Choroby leczy się antybiotykami zgodnie z zaleceniami lekarza weterynarii.
Aspergiloza jest infekcją grzybiczą, dlatego do leczenia stosują leki przeciwgrzybicze lub odkażają pomieszczenie monochlorkiem jodu. Krzywica występuje, gdy drób ma niedobór witamin i mikroelementów. W kurniku wkładają kredę, pokruszone muszle, dają ptakom mączkę kostną. Kanibalizm występuje przy dużej wilgotności i zatłoczeniu ptaków w pomieszczeniu. Zaczynają czyścić pióra, wyciągając je i pozostawiając rany na ciele.
Większość problemów można wyeliminować, porządkując rzeczy w domu gęsi. Czyszczenie i wentylacja, wymiana ściółki i usuwanie wilgoci - te proste środki zapobiegają chorobom. Dobra opieka nad ptakami, wysokiej jakości żywienie i odpowiedzialność pozwalają na hodowanie gęsi przy całkowitym braku doświadczenia. Większość rolników zaczynała od kilkunastu piskląt pisklętowych, a potem zawód fascynuje i zaczyna przynosić zyski.
