Opis odmiany kapusty Charkowskiej zimą, cechy uprawy i pielęgnacji

Późne odmiany kapusty uprawiane są głównie do długotrwałego przechowywania. Wybierając odmianę, przede wszystkim zwracają uwagę na zachowanie jakości, odporność na choroby oraz wymagającą pielęgnację. Charkowska zimowa kapusta spełnia wszystkie wymienione wymagania. Jest często zauważany przez profesjonalnych rolników do uprawy towarowej.

Opis odmiany

Charakterystyka kapusty charkowskiej pozwala przypisać ją odmianom późno dojrzewającym. Dojrzałość techniczna główek występuje po 150–160 dniach od momentu wzejścia. Został wyhodowany na Ukrainie ze skrzyżowania najlepszych odmian Amager 611 i Dauerweiss.

Charkowska dobrze znosi suszę i wysokie temperatury powietrza, dzięki czemu zyskała dużą popularność w całej Europie i Azji. Główki kapusty o uniwersalnym zastosowaniu, płaski kształt kulisty, kolor jasnozielony. Rozeta kapusty osiąga 110 cm średnicy, masa główki od 1,9 do 3,5 kg. Wydajność z metra kwadratowego wynosi 10-11 kg.

Młode rośliny Charkowskiej w okresie wzrostu wytrzymują spadek temperatury do -2 ° C i wzrost do +40 ° C. Brak wilgoci nie wpływa na smak i atrakcyjność handlową. Główki kapusty nie pękają, nawet jeśli pozostają dojrzałe w ogrodzie dłużej niż zalecany okres.

Rozwój

Opis odmiany mówi, że kapustę charkowską można uprawiać na dwa sposoby: sadzonkę lub bez sadzonek. Roślina uwielbia słońce, dlatego wskazane jest umieszczenie pod nią dobrze oświetlonych łóżek. Metoda bezpestkowa polega na wysiewie nasion bezpośrednio w ziemię. Odbywa się to pod koniec kwietnia lub na początku maja. Siew przeprowadza się na głębokość nie większą niż 2 cm Suchą glebę wstępnie nawilża się na jeden dzień przed rozpoczęciem pracy.

Odległość między rzędami Charkowskiej wynosi około pół metra. Gdy tylko zaczną pojawiać się pędy, plony są przerzedzane i pozostają tylko najsilniejsze okazy.

Podczas uprawy sadzonek kapusty sadzonki nurkują w otwartym terenie kilka miesięcy po siewie. Odległość między otworami wynosi 40 cm.

Spójrz również

Jak karmić kapustę i leczyć szkodniki popiołem

Funkcje pielęgnacyjne

Recenzje doświadczonych ogrodników wskazują, że po posadzeniu na otwartym terenie kapustę charkowską należy podlewać codziennie w pierwszym tygodniu. Gdy tylko rośliny się zakorzenią, nawadniaj je 1-2 razy w tygodniu. Ta odmiana dobrze reaguje na żerowanie. Warto je przynosić 2-3 razy w sezonie. Za najlepszy czas na te czynności uważa się okres aktywnego wzrostu i kładzenia główki kapusty. Stosowane są głównie nawozy mineralne.

Przy odpowiedniej pielęgnacji zimowa kapusta Charkowska może zadowolić ogrodnika prawdziwie królewskimi zbiorami. W jego opisie zaleca się systematyczne spulchnianie gleby i usuwanie chwastów. Pierwsze pielenie przeprowadza się po zakorzenieniu się sadzonek w grządce ogrodowej, a następnie w razie potrzeby. Aby zapobiec rozwojowi chwastów i ułatwić proces konserwacji, uciekają się do ściółkowania gleby.

Zalety i wady

Kapusta charkowska ma wiele zalet w stosunku do swoich konkurentów, które docenili letnicy i rolnicy. Obejmują one:

• wysoka wydajność;
• przydatność do transportu na duże odległości bez utraty walorów handlowych;
• dobrze znosi brak wilgoci w okolicy;
• odporność na pękanie;
• duża główka kapusty;
• zwiększona odporność na szkodniki i choroby;
• doskonale toleruje upały;
• możliwość późnego zbioru bez utraty swoich właściwości;
• bezpieczeństwo składowania upraw do sześciu miesięcy;
• uniwersalne zastosowanie głowic.

W kapuście charkowskiej nie było znaczących niedociągnięć, które należałoby podkreślić.

Szkodniki i choroby

Charkowskaja wykazała się doskonałą odpornością na poważne choroby. W szczególności nie boi się bakteriozy śluzowej i martwicy. Ale ślimaki mogą znacznie zepsuć zbiory kapusty. Aby z nimi walczyć, zaleca się wziąć litrową puszkę popiołu drzewnego, 2 łyżki. l. sól kuchenna, 2 łyżki. l. mielony czarny pieprz, 2 łyżki. l. musztarda w proszku. Wszystko dokładnie wymieszaj i rozprowadź na grządkach kapusty.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór kapusty charkowskiej rozpoczyna się 150 dni po pojawieniu się pędów. Do pracy wybierz czystą i suchą pogodę, najlepiej przed nadejściem pierwszych mrozów.

Spójrz również

Opis i charakterystyka odmian kapusty holenderskiej

Zebrany plon można przechowywać do sześciu miesięcy, czyli prawie do dojrzewania kapusty w następnym sezonie. Podczas przechowywania nie jest narażony na szkodniki i choroby. Smak jest doskonały przez cały okres. Magazyn dla Charkowskiej powinien być ciemny i chłodny. Zapewni to maksymalne bezpieczeństwo.

Recenzje ogrodników

Charkowskaja od dawna jest uprawiana na działkach ogrodowych. Dlatego doświadczeni mieszkańcy lata i rolnicy chętnie dzielą się opiniami na temat tej odmiany.

Galina Stanislavovna, emerytowana mieszkanka lata: „Uprawiam kapustę charkowską na tym miejscu od ponad 5 lat. Kupiłam ją po raz pierwszy na rynku w postaci sadzonek i od tamtej pory nie zmieniałem już tej odmiany. Pomimo tego, że warunki w moim ogrodzie nie są najlepsze, udało mi się zebrać przyzwoite zbiory i zapewnić całej rodzinie kapustę na całą zimę. Głowy trzymano w piwnicy, aż w następnym sezonie zaczęły dojrzewać wczesne odmiany w zagonach. "

Inna Valentinovna, mieszkanka wsi: „Siemion Charkowskoj został kupiony w sklepie przez męża za radą sprzedawcy. Od tego czasu z późniejszych odmian preferujemy tylko tę. Główki można wykorzystać zarówno do robienia sałatek i marynowania, jak i do gołąbków i innych kulinarnych arcydzieł. Kapusta jest dobrze zakonserwowana, nie jest kapryśna w wyjściu. Jesteśmy bardzo zadowoleni z naszego wyboru ”.

Anton Grigorievich, mieszkaniec lata: „Odmiana Charkowskaja jest bardzo dobra, tylko z powodu mojego braku doświadczenia prawie zrujnowałem pierwsze nasadzenia. Zdecydował, że kapusta uwielbia wodę i starał się ją podlać. W rezultacie system korzeniowy prawie umarł, dzięki pomocy sąsiadów. W tym roku nie można było wyhodować bogatych zbiorów, chociaż nie pozostały bez kapusty. W przyszłości uwzględniłem swoje błędy, a teraz Charkowskaja na naszej stronie pokazuje doskonałe wyniki ”.