Najlepsze najlepsze odmiany wczesnej kapusty z cechami i opisami

Kapusta wczesna, niezależnie od odmiany i okresu dojrzewania, przeznaczona jest do świeżego spożycia lub do przygotowania różnych sezonowych potraw, które nie wymagają długotrwałego przechowywania. Plon wczesnych warzyw jest niewielki, a dojrzałe główki kapusty osiągają rozmiar od półtora do dwóch razy mniejszy niż w przypadku kapusty późnych odmian, ale celem wideł czerwcowych jest inne, jak sama nazwa wskazuje, uzupełnienie rezerw witaminowych organizmu we wczesnym okresie letnim, a nie zbieranie do wykorzystania w przyszłości.

Jak wyhodować wczesną kapustę

Zaczynając liczyć dni, od momentu pojawienia się kiełków w skrzynce z sadzonkami, zbiór wczesnej kapusty można zaplanować na 75-115 dni. Około dwóch miesięcy od tego okresu dojdzie do uformowania główek kapusty w ogrodzie lub szklarni. Należy pamiętać, że warzywo w masie nie dojrzewa w tym samym czasie. Przy rozsądnym sadzeniu, czyli stopniowym wprowadzaniu nasion do gleby i przerwie przed następnym siewem 1-3 dni, zbiory wczesnych odmian można przedłużyć o 2-3 tygodnie.

Przygotowanie terenu do lądowania

Uprawiając regularnie wczesne odmiany kapusty na tej samej działce, co trzy lata konieczne jest rozmieszczenie ogrodu w miejscach, w których wcześniej rosły psianki i rośliny strączkowe, ziemniaki lub buraki. Recenzje ogrodników potwierdzają, że taka gleba domyślnie będzie bogata we wszystkie pierwiastki śladowe niezbędne dla wczesnych odmian, będzie miała lekkość charakterystyczną dla gliny lub gliny piaszczystej i będzie miała kwasowość poniżej średniej.

Jednak w każdym razie po jesiennych kopaniach zubożona ziemia będzie wymagała karmienia superfosfatem lub kompostem.

Nawóz do stosowania na glebę powstaje dopiero po ocenie kwasowości gleby. Jeśli analiza (test octu) wskazuje na wysoką kwasowość, najpierw gleba wapnuje, a następnie jest karmiona.

Metoda uprawy sadzonek

Nasiona odmian wczesnych, zebrane własnoręcznie z poprzedniego zbioru, przed sadzeniem poddawane są dezynfekcji i stymulacji wzrostu - najpierw przetrzymywane są w roztworze manganu, a następnie poddawane działaniu kontrastowych temperatur. Po wyschnięciu materiał uważa się za gotowy do sadzenia.

Domowa uprawa sadzonek kapusty jest obarczona trudnościami w wytrzymaniu reżimu temperaturowego i dostępu do świeżego powietrza, dlatego zaraz po pierwszym wylęgu zieleni lepiej przenieść skrzynki do zamkniętej szklarni lub na przeszklony balkon.Odczyty termometru w ciągu dnia, regulowane w zakresie 18-21 C, ale w nocy termometr nie powinien wzrosnąć powyżej 8 С (optymalnie 6-7 C), w przeciwnym razie wyhodowane sadzonki będą miały długą łodygę.

Wraz z pojawieniem się pierwszego prawdziwego liścia temperatury w nocy i w ciągu dnia są prawie równe:

• 16-18 C - dziennie;
• 14-15 C - w nocy.

Z tego samego okresu górna (okienna) rama balkonu lub szklarni może być lekko uchylona na 1-2 godziny dziennie, zapewniając lekki przeciąg. W przypadku roślin w szklarni rozpoczyna się w tym czasie cotygodniowe profilaktyczne opryskiwanie roztworem manganu (bladym). Sadzonki kapusty balkonowej wczesnych odmian, zabieg przeprowadza się dwukrotnie przez cały okres "szkółkarski".

W 12-14 dniu od pojawienia się pędów sadzonki kapusty zanurza się w pojemnikach z torfem, odcinając centralny pręt korzeniowy o 1/3 długości przed sadzeniem.

Beznasienna metoda uprawy

Opis metody różni się od zwykłej metody sadzonkowej tym, że nasiona wczesnej kapusty sadzi się bezpośrednio do gleby, po odczekaniu na dobre warunki pogodowe i stabilną temperaturę gleby lub metodą szklarniową. Nasiona kapusty wczesnej odmiany wprowadzane są do ziemi, zraszając je ciągłym strumieniem do zwilżonego rowka, pogłębiając materiał o 2 cm Po uformowaniu się IV liścia kiełki kapusty przebijają się, pozostawiając najsilniejsze i najsilniejsze.

Częstotliwość porzucanych sadzonek nie powinna przekraczać 5 roślin na 1 m².

Podlewanie białej kapusty wczesnej odmiany odbywa się z tą samą częstotliwością, przed pojawieniem się kiełków i po, już podczas formowania prawdziwych liści. W strefach suchych regularność wilgotności gleby będzie wynosić cztery razy w tygodniu w tempie 20 litrów na 1 m², na średnich szerokościach geograficznych - trzy razy w tygodniu w tempie 13-15 litrów. Inne aspekty pielęgnacji wczesnej kapusty nie będą się różnić od tych stosowanych przy sadzonkach.

Dalej - sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu.

Spójrz również

Dlaczego liście kapusty więdną i co robić, jak podlewać

Sadzenie kapusty na otwartym terenie i pielęgnacja

Znakiem, że wczesna kapusta, tak szybko, jak to możliwe, jest czas na przeniesienie na otwarty teren, jest pojawienie się szóstego prawdziwego liścia na sadzonce - około 55-60 dnia. W centralnej Rosji okres ten przypada na 15-20 kwietnia, kiedy temperatura gruntu po południu wzrasta do 12-13 Z.

Sadząc wczesne odmiany roślin w stałym miejscu, produkuje się natychmiast po deszczu lub w przeddzień. Jeśli ziemia jest sucha, najpierw obficie ją rozlewa.

Wczesna kapusta uwielbia przestrzeń, więc sadzenie kiełków często osłabia jej wzrost. Optymalny schemat to 50 na 50 cm. Jeśli z wielu powodów pożółkłe liście pojawią się na niektórych sadzonkach 5-8 dni po przesadzeniu, pęd jest usuwany, a na jego miejsce sadzi się inny.

Jak karmić kapustę

Zanim jajniki wczesnej kapusty tworzą główki, roślina jest karmiona nawozami azotowymi, a gdy główka kapusty jest dojrzała, uzupełniona potasem. Opatrunek górny zaczyna się wprowadzać od siódmego dnia po posadzeniu kapusty, a przede wszystkim stosuje się do tego mocznik rozcieńczony wodą w tempie - 5 łyżeczek na wiadro... Taka ilość nawozu wystarcza na podlewanie 3 m² grządki kapusty.

Kolejne 5-7 dni później kapustę, aby uformować większą główkę kapusty, stymuluje się naparem z obornika kurzego rozcieńczonego wodą 24 godziny przed podlewaniem, a następnie osadza, odcedza i uzupełnia czystą wodą w stosunku 1:10.

Szkodniki kapusty

Wiosną owady są najbardziej aktywne i żarłoczne, więc pytanie, dlaczego kapusta żółknie lub usycha, jest bardziej związane z ich gwałtowną aktywnością. Istnieje kilku najbardziej „szkodliwych” mieszkańców grządek kapusty:

• Pchła krzyżowa. Do walki z nim stosuje się naftalen, zmielony drobnym piaskiem, pobrany w proporcji - 1 część naftalenu na 5 części piasku;
• Mszyca kapuściana.Zmywa się go obfitym nawadnianiem sadzonek 2% roztworem siarczanu anabazyny lub naparem tytoniowym rozcieńczonym wodą z mydłem.

Jeśli kapusta odmiany wczesnej zżółkła i nie reaguje na działania rehabilitacyjne, to po usunięciu szkodników z ogrodu roślinę zastępuje się zdrową. Nie ma sensu robić tego, zanim wszystkie owady zostaną wyrzucone.

Najlepsze odmiany wczesne

W rzeczywistości cechą charakterystyczną wszystkich wczesnych odmiany białej kapusty w przybliżeniu to samo, ale mimo to, stawiając sobie za cel rozpoczęcie uprawy szybko rosnącego warzywa, ogrodnicy uważnie badają opisy różnych mieszańców, mając nadzieję na wyróżnienie najlepszych odmian z masy propozycji. Poniżej znajduje się lista najpopularniejszych rodzajów wczesnych warzyw w Rosji, a do każdej odmiany podano odpowiedni opis.

„Kozak F1”

Wcześnie dojrzewająca kapusta mieszańcowa "Kazachok" daje plon już po 90-96 dniach od momentu siewu lub 45-47 dni od rozpoczęcia uprawy kapusty na otwartym polu. Po osiągnięciu dojrzałości maksymalna waga tego widelca do kapusty wynosi 1,6 kg.

Cechy zewnętrzne odmiany: warzywo o równomiernym zaokrągleniu z jasnozielonymi liśćmi zewnętrznymi i ciepłym, żółtawym rdzeniem. Smak hybrydy jest neutralny. Odmiana dobrze znosi niskie temperatury i jest odporna na gnicie na korzeniu.

„Transfer F1”

Kapusta „Transfer”, po dojrzewaniu daje główkę kapusty mniejszą od średniej wielkości - 1-1,2 kg. Hybryda wymaga dłuższego okresu dojrzewania niż poprzednia odmiana - co najmniej 130 dni od wysiania nasion w pudełku. Plon warzyw jest bardzo wysoki - w sprzyjających warunkach ok. 1000 kg z hektara. Wynika to ze spokojnego nastawienia odmiany na zimno, odporności główki kapusty na pękanie oraz małej podatności kapusty Transfer na choroby.

Dojrzewanie głów tej odmiany następuje w przybliżeniu w jednym okresie. Cechą charakterystyczną cech zewnętrznych jest bogata jasnozielona barwa zewnętrznego liścia i biały rdzeń.

"Czerwiec"

Biała kapusta czerwcowa to ultra wczesna hybryda o okresie dojrzewania 93-95 dni od momentu siewu nasion. Ta odmiana nie cierpi z powodu zagęszczonych nasadzeń i spokojnie toleruje spadek kolumny termometru do 4 C. Kapusta czerwcowa daje wysoki plon największych głów kapusty ze wszystkich znanych wczesnych odmian tych krzyżówek - ich waga sięga 2,4 kg. Późno zbierane główki kapusty nie pękają ani nie gniją od łodygi.

Spójrz również

Opis i uprawa najlepszych odmian kapusty pekińskiej

Kapusta czerwcowa, jak opisano, jest jedną z najstarszych wczesnych mieszańców.

„Pandion F1”

Od 10 maja do sadzenia zaleca się sadzenie stosunkowo odpornej na zimno odmiany "Pandion". Jej uprawa trwa średnio 95-100 dni i nie stwarza większych trudności. Kapusta "Pandion F1" jest odporna na gnicie i nie strzela strzałami przez długi czas po prześwietleniu winorośli. Kiedy kapusta dojrzewa, wielkość głowy nie przekracza 1,5 kg.

Charakterystyka smakowa jest wysoka - odmiana szeroko stosowana do przygotowywania pierwszych dań i sałatek.

„Nozomi”

Kapusta "Nozomi" prezentowana jest w postaci wcześnie dojrzewającego warzywa o super gęstej strukturze główki kapusty o masie 1,3-1,5 kg. Warzywo nadaje się do uprawy hurtowej, ponieważ dojrzewa z zachowaniem pełnej prezentacji i dobrze znosi krótkotrwały transport.

Plon odmiany jest wysoki - w granicach 3000 kg kapusty z 1 ha (ha) powierzchni sadzenia. Odmiana słabo podatna na próchnicę, Alternaria, dobrze znosi zimno.

„Sir F1”

Francuska hybryda kapusta Sire F1 nie cierpi na ciepło tak bardzo jak inne wczesne odmiany i nie przestaje się rozwijać w temperaturach od 25C. Kiedy ścinasz główki pierwszego zbioru, możesz określić na podstawie wyglądu warzywa - kapusta jest spłaszczona do kształtu kulistego, liście bledną do wyblakłego zielonego odcienia.

Waga główek kapusty waha się od 2 do 2,3 kg, gęstość sadzenia do 65 000 sadzonek na hektar powierzchni sadzenia.

„Oracle F1”

Kapusta "Orakl F1" dojrzewa 93-97 dni od posadzenia nasion w ziemi i należy do odmian ultra wczesnych. Często rośnie w szklarniach z poliwęglanu lub pod podwójną folią, począwszy od pierwszych dni kwietnia. W tym przypadku już pod koniec czerwca jest okazja do zbioru równie wyglądających, okrągłych główek kapusty z dobrą prezentacją.

Przybliżona waga główek kapusty wynosi 1,5 kg.

„Złoty hektar”

Kapusta "Zolotoy hectar", o doskonałym smaku, posiada najmniejszą rezerwę okresu przechowywania w postaci nieprzetworzonej - do 30 dni. Jednocześnie kapusta dobrze znosi krótki transport, daje bardzo duży plon - około 8000 kg z hektara - i praktycznie nie ma wrogów wśród owadów.

Wielkość główek kapusty jest powyżej średniej, waga warzyw to około 2,5 kg.

Rynek w Kopenhadze

Kapusta "Kopenhaga" należy do średnio wczesnych gatunków roślin krzyżowych i daje dość średnie, ale stabilne plony w granicach 4000 kg z hektara. Główki kapusty najlepiej kroić, zanim osiągną pełną dojrzałość, ponieważ odmiana ma tendencję do gromadzenia wilgoci i pękania podczas późnego zbioru.

Średnia waga główek kapusty wynosi 2,4 kg, plon zbierany jest jednocześnie z całej powierzchni sadzenia.

„Gribovskaya 147”

Kapusta "Gribovskaya" wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością kwasu askorbinowego w liściach, dlatego starają się uprawiać tę odmianę w jak największej ilości. To prawda, że ​​ze względu na długi okres dojrzewania (do 115 dni) kapusta ta pojawia się na rynku później niż inne wczesne odmiany. Niemniej jednak jego uprawa jest uważana za opłacalną, ponieważ kapusta dobrze znosi wahania temperatury, jest bezpretensjonalna dla wilgoci i niezmiennie ma wspaniałą prezentację.

Wady - opis odmiany podkreśla, że ​​"Gribovskaya" jest słabo odporna na stępkę i rozkład, a także pęka z nadmiarem wilgoci.

„Akira F1”

Kapusta "Akira" jest rekordzistą wczesnego dojrzewania, ponieważ jej uprawa trwa około 90 dni od momentu posadzenia nasion. Ze względu na potrzebę szybkiego sadzenia warzyw w ziemi nie zaleca się przygotowywania otwartych łóżek dla odmiany Akira. Najlepiej jest skorzystać z tunelu osłonowego z folii.

Jak większość odmian mieszańcowych z Azji, "Akira" ma bardzo zwarty, zgrabny wygląd - mała główka kapusty, ważąca do dwóch kilogramów, bogata w kolor sałaty i gęste, błyszczące górne liście. Akira lepiej znosi transport niż inne odmiany, nie gnije w masie i jest przechowywana do dwóch miesięcy w niskich temperaturach.