Opis i charakterystyka kóz Gorkiego, zalety i wady oraz opieka
Gorky rasy białych kóz jest dobrze znana mieszkańcom wioski. Są to małe (około pół metra wzrostu) zwierzęta, które dziennie dają 1-3 litry smacznego i tłustego mleka. Kozy prawie nie chorują, jeśli są utrzymywane w czystości i jedzą żywność wysokiej jakości. Zwierzęta te dobrze znoszą ujemne temperatury, są bardzo ruchliwe i co roku rodzą 2-3 dzieci.
Historia rasy
Kozy rasy Gorkiego powstały ze skrzyżowania kóz rosyjskich z kozami Saanen, które pod koniec XIX wieku sprowadzono prywatnie ze Szwajcarii do prowincji Niżny Nowogród (obwód gorki). Rezultatem są białe zwierzęta o wysokich wskaźnikach płodności i produktywności.
Oficjalnie nowa rasa została zarejestrowana tylko pod panowaniem sowieckim. W połowie XX wieku kozy Gorkiego zyskały popularność wśród ludności wiejskiej ZSRR. Zwierzęta są nadal hodowane do dziś. Ta rasa była kochana za bezpretensjonalność, wysoką produktywność i płodność.
Opis i produktywność
Wygląd (zewnętrzny) i cechy rasy Gorky:
- kolor - biały (możliwe ślady szarego podpalania);
- szata jest krótka, gładka, z lekko puszystym podszerstkiem;
- ciało jest trapezoidalne, brzuch beczkowaty;
- obwód klatki piersiowej - 70-77 cm;
- długość ciała - 65-70 cm;
- głowa mała, z brodą i kolczykami, uszy wąskie i stojące, szyja średniej długości;
- nogi są równoległe do siebie;
- samice są zwykle bez rogów, samce mają małe rogi;
- wysokość w kłębie - 62 cm, w kości krzyżowej - 67 cm;
- wymię zaokrąglone (z widocznymi żyłkami mlecznymi na brzuchu) z dwoma cylindrycznymi sutkami
- waga samicy - 40-45 kg;
- waga samców wynosi 55-65 kg;
- samice rodzą 2-3 kozy;
- laktacja trwa prawie 10 miesięcy;
- w jednym okresie laktacji jedna samica daje ponad 500 kg mleka;
- dzienna mleczność - po 1-3 litry;
- zawartość tłuszczu w mleku - 4,5-5,5 procent;
- wydajność mięsa rzeźnego - 45 proc .;
- Z jednego zwierzęcia rocznie wycina się 250 g wełny.
Plusy i minusy
Funkcje konserwacji i pielęgnacji
Kozy Gorki dobrze znoszą umiarkowany klimat kontynentalny. Przez cały ciepły sezon (od wczesnej wiosny do późnej jesieni) zwierzęta można wypasać na pastwisku. Kozy uwielbiają zwiedzać okolicę, rzadko pasą się w jednym miejscu. Te ruchome zwierzęta często jedzą liście z krzewów i drzew.
W pomieszczeniu do zimowego utrzymania konieczne jest wyposażenie pokoju dziecinnego, karmnika i poidła. Na podłodze kładzie się słomę. Ściółka jest zmieniana, gdy się brudzi (codziennie). Pomieszczenie, w którym trzymane są zwierzęta, musi być zawsze suche, ciepłe i czyste. Lepiej jest wyposażyć okna pod sufitem. Wskaźniki wydajności mlecznej będą zależały od długości światła dziennego w zimie (kozy nie jedzą w ciemności).
Karmienie
Kozy Gorki to przeżuwacze. Ich głównym pokarmem jest trawa latem, siano zimą. Suplementy (warzywa, zboża) podaje się w małych ilościach. Ważne jest, aby żołądek prawidłowo funkcjonował i produkował duże ilości mleka, ponieważ zwierzęta spożywają dużo trawy i siana. Latem wskazane jest wypasanie kóz na pastwisku. Jedno zwierzę zjada do 8 kg trawy dziennie. Preferowana roślinność - rośliny strączkowe i trawy.
Jako wierzchni sos dla kóz Gorkiego można podawać drobno pokrojone warzywa, buraki, mieszanki zbożowe. Zwierzęta należy podlewać 2 razy dziennie (wiadro wody). Mleko zależy od ilości płynu.
Zimą zwierzęta otrzymują siano. Są karmione 2-3 razy dziennie. Jako nawóz w tym okresie można podawać słomę, drobno posiekane warzywa, mieszanki zbożowe (jęczmień, owies, kukurydza), mieszanki paszowe, gałęzie. Jedno zwierzę zjada do 2,5 kg siana, 1 kg warzyw, 0,3 kg mieszanki zbożowej dziennie. Zimą dieta kóz Gorkiego powinna zawierać słodzoną wodę, sól, gałęzie drzew iglastych oraz apteczne preparaty witaminowo-mineralne.
Hodowla
Dojrzewanie u kóz następuje po 5-8 miesiącach. To prawda, że wskazane jest późniejsze zapłodnienie samic. Optymalny wiek do zapłodnienia to 13-18 miesięcy. Ciąża u kobiety trwa 5 miesięcy. Pożądane jest posiadanie zwierząt późną jesienią, wtedy dzieci urodzą się wczesną wiosną, a latem można je wypasać na pastwisku.
Ciężarna samica jest przenoszona 2 miesiące przed porodem martwego drewna i powoli przestaje doić. Dojenie jest całkowicie wstrzymane na 30 dni przed jagnięciem. Samica rodzi jednorazowo 2-3 kozy. Koza rodzi się samodzielnie, bez pomocy człowieka. Natychmiast po urodzeniu dzieci powinny pić siarę.
W pierwszych dniach życia młode karmią się 5 razy dziennie. Następnie - trzy razy dziennie. W pierwszych tygodniach po urodzeniu ćwiczy się karmienie kóz. Następnie zwierzęta są przenoszone na sztuczne karmienie, a samice rozdawane. Młode powinny karmić się mlekiem matki do 3 miesięcy. W pierwszej dekadzie życia dzieci zaczynają próbować jedzenia roślinnego. Zwykle latem młode zwierzęta wypasane są na łące, a bliżej zimy kierowane są na rzeź lub sprzedawane. Koza mleczna utrzymywana jest do 10 lat, szczyt produktywności samic przypada na 3-4 lata.
Choroby
Kozy Gorki prawie nie chorują. Te zwierzęta mają doskonałą odporność. W wieku 3 miesięcy zwierzęta są szczepione przeciwko chorobom zakaźnym (pryszczyca, ospa, bruceloza, wąglik, wścieklizna).
Główne choroby i leczenie:
- mastitis, stany zapalne wymienia (powstają na skutek trzymania na brudnej ściółce, urazów, przy nieprawidłowym dojeniu) - leczy się dietą, lekami rozrzedzającymi (oksytocyna), dojeniem, antybiotykami;
- Tympania, czyli nagromadzenie gazów w żwaczu (ze względu na stosowanie dużej ilości roślin strączkowych pokrytych rosą) - leczy się stymulując redukcję blizny, wprowadzając sondę do przełyku, wprowadzając mleko do wnętrza;
- ketoza (z powodu nadmiaru paszy zbożowej) - leczy się dietą, stosowaniem gałęzi iglastych, słodzoną wodą, preparatami witaminowymi i mineralnymi.
