Opisy ras kurczaków w kierunku mięsa i jaj do hodowli w domu

Wykorzystanie ras kurcząt mięsnych i jajecznych do hodowli w domu jest opłacalną i interesującą czynnością. Ze względu na swoją bezpretensjonalność, dość wysoką produkcję jaj, wysoką żywą masę, dobre właściwości gastronomiczne otrzymywanych produktów, taki drób jest hodowany nie tylko przez właścicieli prywatnych gospodarstw, ale także przez gospodarstwa średnie i dość duże.

Cechy kurczaków mięsnych i jajecznych

Kurczaki mięsne i jajeczne mają następujące cechy:

1. Możliwość uzyskania dwóch głównych rodzajów produktów - jaj i mięsa z kurczaka.
2. Szybkie dojrzewanie - nioski są zdolne do produkcji jaj już w wieku 6 miesięcy.
3. Zrównoważony charakter - ptak tych ras wyróżnia się spokojnym charakterem, brakiem agresji w zachowaniu.

Również samice z tego kierunku są wspaniałymi i opiekuńczymi kurami. Z tego powodu przy hodowli potomstwa często nie jest konieczne stosowanie różnych drogich inkubatorów.

Główne zalety i wady

Do głównych zalet kurczaków mięsnych i jajecznych należą:

• wysoka witalność;
• brak przestrzegania warunków pozbawienia wolności;
• wysoki procent nawożenia;
• znaczna skłonność do żerowania (najszybszy możliwy rozkład pokarmu zjadanego przez organizm ptaka);
• doskonałe walory gastronomiczne otrzymywanego mięsa i produktów jajecznych.

Wady takiego drobiu obejmują:

1. Niski, w porównaniu z rasami czysto wołowymi, tempo przyrostu żywej wagi.
2. Istnieje duże ryzyko spadku liczebności inwentarza żywego przy trzymaniu na ograniczonej przestrzeni (woliery, klatki).
3. Niska produkcja jaj przy słabej pielęgnacji.

Najlepsze rasy

Na świecie istnieje ponad 200 ras kurczaków mięsnych i jajecznych. Najpopularniejsze i najpopularniejsze zostaną opisane poniżej.

Australorp czarno-biały

Australorpus to kury z bujnym czarnym upierzeniem, wyraźnie widocznymi, równomiernie rozmieszczonymi białymi plamami, małą głową z wyprostowanym grzebieniem w kształcie liścia w kolorze czerwonym, krótkimi nogami z wyraźną pigmentacją. Puch ptaka jest lekki, skóra pod upierzeniem biała.

Maksymalna waga koguta wynosi 2,6 kg, kurczaków - nie więcej niż 2,2 kg. W skali roku produktywność produktów jajecznych Australorp wynosi 200-220 sztuk.

Adler srebrny

Z jasnożółtym upierzeniem, srebrne kurczaki Adler mają bardzo gęstą budowę - masywną klatkę piersiową i plecy, dużą i zaokrągloną głowę zwieńczoną grzebieniem w kształcie liścia, potężny dziób i raczkowate nogi w jasnożółtym kolorze.

Spójrz również

Opisy 15 najlepszych ras mięsnych kurczaków do chowu domowego

Produkcja jaj jest stosunkowo niska - nie więcej niż 180 sztuk. Waga samców sięga 4 kilogramów, samic - nie więcej niż 3 kilogramy.

Biała Moskwa

Biała Moskwa to rasa rosyjskiej selekcji, charakteryzująca się czysto białym, równomiernym upierzeniem, długimi i mocnymi nogami, dość mocną budową, opadającym czerwonym grzebieniem w kształcie liścia, wieńczącym średniej wielkości głowę.

Wydajność Belaya Moskovskaya jest całkiem dobra: maksymalna produkcja jaj to 220 jaj; samce mogą ważyć do 3,5 kilograma, podczas gdy kury nioski - nie więcej niż 3 kilogramy.

Węgierski gigant

Węgierskie olbrzymy mają piękne bujne upierzenie ciemnobrązowego koloru, masywne duże ciało, małą głowę z niepozornym grzebieniem, żółte oczy. Masa dorosłych kurczaków i kogutów wynosi 3,6 kg. Produkcja jaj nie jest zła - do 180-200 sztuk.

Wyandot

Siedzące i spokojne czarno-białe pstrokate kurczaki Wyandotte mają niewielką roczną produktywność w produkcji jaj (do 175 sztuk), dość dużą żywą wagę (do 4,0-4,2 kg).

Łosoś Zagorsk

Bezpretensjonalna i bardzo produktywna rasa rosyjskiej selekcji. Samice są w stanie wyprodukować do 250-260 dużych jaj rocznie. Żywa waga dorosłego ptaka sięga 3,6 (koguty) i 2,7 (kurczaki) kilograma.

California Grey

Rasa o spokojnym i nieagresywnym charakterze. Warstwy siarki kalifornijskiej mają wysoką produkcję jaj - do 240 sztuk.

Przy odpowiednim karmieniu, utrzymaniu i pielęgnacji kalifornijskie kurczaki i koguty siarkowe mogą przybrać do 3-3,5 kilograma żywej wagi.

Jubileusz Kuchinskaya

Ptak tej rasy ma duże ciało, jasnobrązowe upierzenie i wyprostowany grzebień zębaty. Produkcja jaj - do 220 sztuk; żywa waga dorosłego ptaka może osiągnąć 4 kilogramy.

Maran

Rasa francuskiej selekcji. Jego przedstawiciele mają bardzo piękny kolor piór, masywne i gęste ciało, krótkie i nieopierzone nogi. Samice są w stanie wyprodukować do 170 dużych jaj o czekoladowej skorupce rocznie. Kurczaki Maran są cenione za szybki wzrost, a także doskonały smak mięsa.

Moskwa czarna

Rasa o cechach zbliżonych do moskiewskiej białej. Jedyną różnicą są czarne pióra przeplatane miedzianymi odcieniami.

New Hampshire

Bardzo powszechna rasa na prywatnych podwórkach i fermach drobiu. Produkcja jaj jest wysoka - do 220 sztuk rocznie. Żywa waga dorosłych wynosi od 2,5 (kury) do 3,5 (koguty) kilograma.

Orpington

Orpington to rasa charakteryzująca się różnorodną kolorystyką upierzenia, masywnym tułowiem, małymi nogami. Żywa waga dorosłych wynosi do 4,5 kilograma. Produkcja jaj niosek jest przeciętna - nie przekracza 160 sztuk.

Plymouth Rock

Rasa amerykańska o zróżnicowanym upierzeniu. Charakteryzuje się następującymi wskaźnikami produktywności: maksymalna waga żywego ptaka dorosłego wynosi 5 kilogramów, roczna produkcja jaj 200-210 sztuk.

Glina połtawska

Rasa selekcji ukraińskiej. Charakteryzuje się masywnym ciałem, nieopierzonymi żółtymi kończynami, które są krótkimi, różowymi, rubinowym grzebieniem wieńczącym stosunkowo małą głowę. Produktywność produktów z gliny połtawskiej rocznie wynosi do 210 sztuk. Żywa waga przy uprawie na produkty mięsne waha się od 2,5 do 3,8 kg.

Spójrz również

Opis brojlerów rasy Arbor Aikres i zasad utrzymania

Rasa Puszkina

Obejmuje dwie linie - Sergiev Posad (Moskwa) i Piterskaya. Ten ptak ma masywne ciało pokryte różnobarwnym biało-szarym upierzeniem.Nogi średniej długości, bez piór, kolor kremowy. Głowa jest okrągła, średniej wielkości. Herb jest mały, wyprostowany, w kształcie liścia (na linii Moskwy) lub różany (na linii Piterskiej).

Rasa ma średnie wskaźniki wydajności: kury nioski nie przekraczają 200 sztuk; waga żywej osoby dorosłej wynosi od 2 do 3 kilogramów.

Rhode Island

Tradycyjna rasa kurczaków na mięso i jajka, której przedstawiciele mają masywne ciało, brązowoczerwone upierzenie i wyprostowaną muszelkę w kształcie liścia. Samice Rhode Island produkują do 200-210 jaj rocznie. Dorosłe kury i koguty z Rhode Island ważą do 3,8-4 kg.

Ukraińska uszanka

Bezpretensjonalna i średnio wydajna rasa ukraińskiej selekcji, szeroko rozpowszechniona wcześniej, jest obecnie rzadka. Charakterystyczną cechą ukraińskich nauszników są małe kępki piór w pobliżu małżowiny usznej.

Nioski produkują do 190 jaj. Przy odpowiedniej pielęgnacji i karmieniu kury i koguty ukraińskich nauszników osiągają 3,5 kilograma.

Faverol

Posiadając bujne upierzenie, charakterystyczne "baczki", dorosłe osobniki tej rasy ważą do 4 kilogramów. Jaja kurczaków - 180 sztuk.

Golarka

Rasa pochodzenia holenderskiego o trzech kolorach upierzenia - białym, ciemnobrązowym, ciemnym. Dorosłe ptaki ważą średnio 2 kilogramy. Niską wagę ptaka rekompensuje wysoka produktywność jaj - nioski tej rasy produkują 220-250 jaj rocznie.

Dlaczego opłaca się hodować rasy kurczaka i jaj

Korzyści z uprawy kurczaków tych ras to:

1. Uzyskanie 2 rodzajów produktów - domowych jajek i kurczaka.
2. Bezpretensjonalność wobec warunków i odporność na choroby.
3. Zdobywanie kurczaków w naturalny sposób - kury w tym kierunku to kury opiekuńcze, więc nie ma potrzeby kupowania kurczaków ani specjalnego inkubatora.

Ponadto rasy te mają łagodny charakter, dzięki czemu opieka nad ptakiem nie sprawi większych kłopotów.

Jak wybrać pisklęta?

Kurczaki do chowu domowego należy kupować na fermach drobiu lub od zaufanych sprzedawców, którzy hodują określone rasy mięsa i jaj.

Przy zakupie piskląt ocenia się:

1. Wygląd - zdrowe kury pokryte są równym puchem, ich oczy są szeroko otwarte, błyszczące, małe skrzydła są mocno dociśnięte do ciała.
2. Zachowanie - zdrowy kurczak pewnie stoi na nogach, porusza się szybko, głośno piszczy.

Chory kurczak pokryty jest potarganym puchem, ma półprzymknięte oczy, ospałe lub całkowicie bierne zachowanie.