Opis trójkolorowej rasy kurczaków, warunków przetrzymywania i diety
Rolnicy i prywatni właściciele doskonale wiedzą o trójkolorowej rasie kurczaków. Ptak wygląda elegancko ze względu na trójkolorowe upierzenie, ale zainteresowanie nim nie wynika z jego wyglądu, ale z obecności wysokich cech. Aby szybko wyhodować ptaka, który ma zdrowe mięso dietetyczne, warto poznać cechy rasy, subtelności jej utrzymania i pielęgnacji.
Odniesienie historyczne
Brojler trójkolorowy nie został wyhodowany od razu, ale w wyniku długich prac selekcyjnych przeprowadzonych przez francuskich naukowców. Krzyżując lokalne rasy, udało im się uzyskać szybko przybierające na wadze ptaki, których mięso ma wyśmienity smak.
Kurczaki tricolor szybko zyskały popularność, rozprzestrzeniły się w całej Europie i zostały sprowadzone do Rosji.
Ogólna charakterystyka rasy
Charakterystyczną cechą rasy trójkolorowej jest kolor trójkolorowy. Ptak wygląda dekoracyjnie dzięki połączeniu koloru piór. Chociaż kontury ciała są gładkie, rozwinięta muskulatura brojlerów jest widoczna na zewnątrz. Kurczak waży 3-4 kg, kogut 4-5 kg.
Wygląd
Masywna sylwetka trójkolorowych kurczaków i ich zaokrąglone kształty wyglądają harmonijnie. Nogi ptaka są wysokie i muskularne. Głowa jest duża, proporcjonalnie do potężnego ciała. Herb, broda i kolczyki są dobrze rozwinięte, szkarłatne. Skóra głowy pokryta jest rzadkim, krótkim upierzeniem i ma różowy odcień. Tęczówka oczu jest jasna, brązowoczerwona. Upierzenie jest gęste, obszerne, z niewielką ilością puchu. Łapy są długie i mocne. Ich kolor jest jasnożółty, podobnie jak dziób.
Kolor
Upierzenie kurczaków trójkolorowych wygląda dekoracyjnie. Kolor zawiera kombinację trzech kolorów, w tym:
- biały;
- czarny;
- brązowy;
- beżowy;
- czerwony;
- Szary;
- żółty.
Często zdarzają się osobniki koloru białego przeplatane brązowymi i czarnymi piórami. Efektownie wyglądają czerwono-beżowe ptaki z brązowymi plamami. Są kurczaki z kontrastującą czarno-białą grzywą i jaskrawoczerwonymi piersiami.
Koguty trójkolorowe są bardziej eleganckie niż kury. Są szczególnie piękne, jeśli szmaragdowe pióra przylegają do białej szyi.
Standardowy kolor to brązowe skrzydła, beżowo-czerwona szyja i czarny ogon.
Produkcja jaj rasy
Chociaż rasa tricolor jest hodowana na mięso, jej produkcja jaj jest powyżej średniej. Kurczaki osiągają dojrzałość płciową w wieku 4-5 miesięcy i od tego czasu są w stanie znieść do 300 jaj rocznie.Wynik ten można osiągnąć tylko przy odpowiednim karmieniu i opiece nad ptakiem. Jaja trójkolorowe o brązowawej skorupce o masie ok. 60 g.
Gdy temperatura w kurniku spadnie poniżej +10 ⁰С, produkcja jaj tej rasy znacznie spada.
Wczesna dojrzałość i smak mięsa
Kurczaki trójbarwne to rasy wcześnie dojrzewające. Już w wieku półtora miesiąca brojlery mogą urosnąć do 3 kg żywej wagi. W wieku sześciu miesięcy mają masę ciała około 5 kg.
Jakość mięsa jest wysoka. Swoimi cechami przypomina rasę Redbro lub Master Grey. Ma niską zawartość tłuszczu, jego struktura jest włóknista. Po obróbce cieplnej mięso staje się miękkie i soczyste.
Temperament
Kury tricolor to spokojne ptaki, które nie marnują energii. Powoli poruszają się po podwórku, spokojnie i flegmatycznie szukając smacznych rzeczy, robiąc wykopaliska. Rasa jest bezkonfliktowa, łatwo dogaduje się z innymi krewnymi. Nie lubią hałasować i krzyczeć, co jest ważne, gdy sąsiedzi mieszkają w pobliżu. Ptak szybko przyzwyczaja się do nowych warunków i właścicieli. Spokojny temperament przyczynia się do tego, że kury trójkolorowe mogą żyć w klatkach, na ograniczonej przestrzeni, na fermach drobiu.
Ptaki trudno jest przestraszyć, praktycznie nie reagują na obecność ludzi w pobliżu. Aby jednak brojlery szybko rosły i regularnie nosiły, konieczne jest stworzenie spokojnego, przyjaznego środowiska z normalnymi warunkami i odpowiednim odżywianiem.
Instynkty macierzyńskie
Instynkt wysiadywania jaj jest jednym z podstawowych u większości ptaków, w tym ras rolniczych. Ale są gatunki, które nie wykazują oznak tego instynktu. Należą do nich kurczaki trójkolorowe. Pisklęta pozyskuje się od niej za pomocą inkubatora.
Nawet jeśli możliwe jest posadzenie wylęgowej kury na jajach, nie ma szans, że nie zmiażdży ich ze względu na swoją dużą wagę. Osoby, które osiągnęły określoną wagę, bardziej racjonalne jest wysyłanie na ubój w celu zdobycia mięsa niż czekanie kilka miesięcy przed złożeniem jaj.
Pozytywne i negatywne strony
Charakter i cechy trójkolorowej rasy kurczaków pozwalają wnioskować o jej pozytywnych aspektach:
- ptak jest bezpretensjonalny, może z powodzeniem rosnąć w normalnych warunkach;
- mało wymagający dla jedzenia;
- nie ma potrzeby inwestowania dużych środków w jej uprawę;
- młode zwierzęta szybko przybierają na wadze;
- środki wydane na jego zakup są szybko rekompensowane;
- mięso jest doskonałej jakości i delikatnego smaku;
- wysoka wydajność i produkcja jaj kurczaków;
- ze względu na stabilną odporność ptak jest mało podatny na wiele wirusów i chorób.
Zdaniem ekspertów, kury trójkolorowe można uznać za rasę idealną do hodowli w warunkach dużych ferm drobiu i własnych gospodarstw zależnych.
Jego wady obejmują słaby instynkt inkubacyjny. Ale łatwo to naprawić, wykluwając pisklęta w inkubatorze.
Cechy utrzymania i opieki nad ptakami
Prawidłowe ustawienie kurnika, miejsca do spacerów, organizacja opieki i karmienia ptaka to gwarancja wczesnego odbioru wysokiej jakości mięsa.
Wymagania dotyczące kurnika
Przestrzeń życiowa dla kurczaków trójkolorowych powinna być czysta i wygodna, niezależnie od tego, czy ptak znajduje się na podłodze, czy w klatce.
Ściółka jest utrzymywana w stanie suchym poprzez wymianę słomy lub trocin na nowe w odpowiednim czasie. Wilgotność wewnętrzna - nie wyższa niż 70%.
Temperaturę powietrza należy ustawić tak, aby ptak czuł się komfortowo. Do normalnego życia zimą nie powinien spaść poniżej 0 ⁰С, a aby kurczaki nadal się spieszyły - +15 ⁰С. Przeciągi w kurniku są niedopuszczalne, prowadzą do opóźnienia w rozwoju młodych zwierząt i ich śmierci.
Aby zapewnić dobrą orientację w przestrzeni, ptaki mają zapewnione normalne oświetlenie, zwłaszcza, że kolorowe brojlery nie wyróżniają się bystrymi oczami.
Wokół kurnika należy wykonać dodatkowe ogrodzenie, aby zapobiec przedostawaniu się do niego innych zwierząt.
Dziedziniec spacerowy
Do normalnego życia kurczaki trójkolorowe potrzebują miejsca do chodzenia. Aby uporządkować dziedziniec, wydzielają dodatkowe terytorium po zawietrznej stronie kurnika. Od południa ogrodzenie wykonane jest z siatki drucianej. Jego wysokość dla brojlerów powinna wynosić co najmniej 2 m. Nad strefą spacerową montowany jest daszek, który zapewni cień podczas intensywnego upału i ochroni teren przed nadmierną wilgocią w czasie deszczu. Glebę należy okresowo przykrywać trocinami, sianem, słomą, aby z czasem nie zamieniła się w bagno.
Karmniki i poidła
Aby ptak zawsze miał dostęp do wody i pożywienia, poidła i karmniki są instalowane nie tylko w kurniku, ale także na ulicy, na placu spacerowym.
Korytko ma kształt wydłużonego koryta. Jej materiał jest przyjazny dla środowiska (metal, drewno). Długość zależy od liczby zwierząt gospodarskich. Aby zapobiec walkom i równomiernie rozprowadzić karmę, na jednego kurczaka przeznacza się około 10 cm karmnika. Warto umieszczać pojemniki nad podłogą, aby ptaki nie grabiły pożywienia, ale łatwo je zdobywały.
Poidło powinno mieć urządzenie, które pozwoli kurze pić i nie plami wody. Nadmiar cieczy wpływa do studzienki i jest później usuwany. Woda pozostaje dłużej, jeśli jej zapas nie przekracza 5 litrów.
Okres linienia
Pierwsze młode wylinki pojawiają się u piskląt podczas zmiany puchu w pióra w wieku 5 tygodni. W przyszłości wymiana pióra odbywa się corocznie jesienią i kończy się za 1,5-2 miesiące. W tym okresie kurczaki potrzebują paszy bogatej w siarkę. Mączka kostna, koniczyna, groszek i kapusta pomagają im w tym okresie. Produkcja jaj u trójkolorowych kurcząt jest znacznie zmniejszona lub całkowicie się zatrzymuje.
Jeśli wylinka nie skończyła się przed chłodem, warto stworzyć ptakowi takie warunki, aby nie odczuwał dyskomfortu.
Planowana wymiana stada
W wieku od dwóch do trzech miesięcy kury przybierają odpowiednią wagę i są kierowane na ubój. Jeśli z jakiegoś powodu tak się nie stało, nie ma sensu przetrzymywać osobnika dłużej niż sześć miesięcy, a koszt paszy przewyższy koszt uzyskanego mięsa. Jeśli istnieje stado hodowlane, utrzymuje się je przez półtora roku, po czym przeprowadza się planowaną wymianę.
Jak karmić kurczaki i kury
Kurczaki są karmione ściśle według zegara. Do wieku dwóch tygodni jedzą co najmniej 6 razy dziennie, do wieku 5-6 tygodni - 4 razy. Następnie kurczaki są przenoszone na trzykrotną dietę dla dorosłych.
Młodym ludziom podaje się żywność przygotowaną według specjalnej, zbilansowanej diety. Zawiera oprócz mieszanek zbożowych witaminy w postaci ziół, warzyw i specjalnych preparatów. Wraz z piciem kurczakom podaje się wywar z rumianku, aby zapobiec chorobom zakaźnym.
Dorosłe brojlery trójkolorowe są karmione według kilku zasad:
- Formuły zawierają wysoki procent białka do budowy masy mięśniowej;
- dla drobiu należy przygotować zacier suchy i mokry, składający się z pokruszonego ziarna, mączki kostnej, gotowany na parze z odtłuszczonym mlekiem lub bulionem;
- nie wolno nam zapominać o potrzebie trójkolorowych pokarmów roślinnych i zieleni w diecie kurczaków;
- sól, muszle i kreda poprawiają trawienie.
Cechy hodowlane
Młode rasy tricolor najczęściej kupowane są w wieku jednego tygodnia. Możliwe jest wyklucie piskląt za pomocą inkubatora, zgodnie z instrukcjami.
Możliwe choroby i sposoby ich leczenia
Rasa trójkolorowa jest odporna na poważne choroby. Przy złej opiece może dojść do wybuchu infekcji:
- kokcydioza - przenoszona przez pasożyty, ptak ma biegunkę, podnosi się temperatura ciała;
- dur brzuszny - zaburzenie trawienia leczone antybiotykami;
- pasterelooza - ptak staje się mniej aktywny, temperatura wzrasta, zmienia się kolor czubka i kolczyków, leczenie sulfonamidami;
- salmonelloza - wymagane jest terminowe szczepienie całego inwentarza żywego.
