Opis odmiany jabłoni Tolunay oraz charakterystyka mrozoodporności i plonu
W klimacie syberyjskim nie wszystkie owoce i jagody są zdolne do dojrzewania, więc hodowcy niestrudzenie pracują nad opracowaniem nowych odmian dostosowanych specjalnie dla tego regionu. Jabłoń Tolunai jest szczególnie popularna zarówno wśród ogrodników-amatorów, jak i profesjonalistów.
Opis odmiany
Opis odmiany jabłoni Tolunay sugeruje, że drzewo jest małe i nie powoduje dyskomfortu dla innych upraw ogrodniczych. Korona nie jest podatna na zgrubienie, ale wymaga okresowego przycinania. Jego kształt jest zaokrąglony, gałęzie w stosunku do głównego pnia ustawione są pod kątem prostym, skierowanym do góry. Kora jest brązowa.
Mrozoodporna odmiana jabłek Tolunay ma bogate zielone liście. Ich kształt jest lekko zaokrąglony, na krawędziach są małe nacięcia.
Opis owoców
Owoce odmiany jabłka Tolunai są rozmieszczone w kilku kawałkach na pniu. Waga jednego z nich nie przekracza 110 gramów, ale były okazy po 130 gramów każdy. Owoc ścięto-stożkowaty z lekkim żebrowaniem. Na etapie dojrzałości technicznej jabłka nabierają złocistożółtego koloru z pięknymi ciemnoczerwonymi lub bordowymi paskami.
Miąższ jabłek Tolunay jest bardzo soczysty i delikatny, średniej gęstości, zabarwiony na delikatny kremowy kolor. Smak jest doskonały. Owoce mają przyjemny słodko-kwaśny smak i bogaty klasyczny aromat. Kapsułka z nasionami znajduje się w środku owocu. Na etapie dojrzałości technicznej nasiona jabłka Tolunay mają kolor brązowy.
Owoce zawierają:
- witamina C - 11 mg;
- cukier - 13%;
- sucha masa - 16,5%;
- kwasowość - 0,4%.
Profesjonalni degustatorzy ocenili smak jabłek Tolunai na 4,8 punktu.
Owocowanie
Jabłoń Tolunai należy do mieszanego rodzaju owocowania. Pierwsze zbiory można cieszyć się 4-5 lat po posadzeniu młodej sadzonki. W ciągu pierwszych dwóch lat z jednego hektara zbiera się do 6 ton jabłek o wysokich wskaźnikach handlowych. Z biegiem czasu plony rosną. W ciągu 7-9 lat od posadzenia każda jabłoń jest w stanie wyprodukować 25 kg wysokiej jakości zbiorów. Tolunai owocuje regularnie, a plon jest wysoki.
Jeśli jabłoń próbuje zacząć owocować w pierwszym roku po posadzeniu, należy odciąć wszystkie kwiatostany. Pomoże to sadzonce dobrze ukorzenić się i wzmocnić.
Dojrzewanie owoców w Tolunai następuje pod koniec lata lub na samym początku jesieni. Dlatego odmianę uważa się za późne lato. Jabłoń nie jest podatna na odpadanie. Do zakładki do długotrwałego przechowywania wybiera się tylko całe owoce bez uszkodzeń mechanicznych, widocznych deformacji i oznak uszkodzenia lub choroby.
Tolunay ma średnią jakość utrzymania.Po 3 miesiącach jabłka tracą nie tylko atrakcyjny wygląd, ale również smak. Optymalny okres trwałości to 1,5 miesiąca. Owoce świetnie nadają się do spożycia w całości, ale nie nadają się do produkcji suszonych owoców. Ale zebrane plony można wykorzystać do wszystkich rodzajów przetwarzania:
- sokowanie;
- kompot do gotowania lub galaretka;
- produkcja wina jabłkowego;
- gotowanie dżemu.
Ze względu na to, że owoce Tolunai zawierają dużo pektyny, znajdują szerokie zastosowanie w produkcji galaretek, dżemów, musów czy dżemów.
Odporność odmiany na choroby
Tolunay wykazuje zwiększoną odporność na poważne choroby i jest mało narażona na szkodniki. Jednak w niekorzystnych warunkach pogodowych zbiory mogą ucierpieć. Jeśli na zewnątrz jest deszczowa i chłodna pogoda, to w celu zapobiegania chorobom grzybiczym zaleca się spryskanie rośliny mieszanką Bordeaux.
Aby zapobiec przedostawaniu się szkodników do jabłoni, pień należy w odpowiednim czasie wybielić wapnem palonym.
Odmiana jabłek Tolunai nie toleruje przeciągów, wahań temperatur i długich zim. Ale jeśli chodzi o opiekę, roślina jest wybredna i niezwykle zapuszcza korzenie po przeszczepie. Jabłoń wykazuje zwiększoną odporność na moniliozę, a parch wpływa tylko na liście.
Aby Tolunay nie była narażona na działanie patogenów i dobrze owocowała, musi być stabilnie i regularnie karmiona. Roślina potrzebuje azotu przed rozpoczęciem owocowania. Podczas sadzenia jabłoni do otworu dodaje się superfosfat, humus i torf. Pamiętaj o corocznym przycinaniu sanitarnym drzewa.
Zapylanie
Jabłoń odmiany mrozoodpornej o nazwie Tolunay ma wolne zapylanie. Sadzenie i pielęgnacja tej rośliny nie powoduje żadnych trudności. Przeżywalność sadzonek jest dobra.
Zimotrwalosc
Odmiany jabłek Tolunai mogą wytrzymać znaczny spadek temperatur zimą. Drzewo jest uważane za mrozoodporne, jednak w surowym klimacie syberyjskim wskaźnik ten uzyskał tylko średnią ocenę. Jeśli temperatura powietrza spadnie poniżej -40 ° C, pąki kwiatowe, drewno i kora jabłoni zamarzają.
