Descrição e características da variedade cereja doce Coração de touro, cultivo e cuidado
A variedade de cereja doce, chamada Bull's Heart, foi desenvolvida por cientistas soviéticos para as regiões do Cáucaso e do sul da URSS. Com o tempo, as árvores frutíferas começaram a ser cultivadas nas regiões da Região da Terra Negra e na Rússia central. A variedade apaixonou-se pelos jardineiros domésticos pelo seu grande tamanho e pronunciado sabor a frutos silvestres.
Descrição e características da variedade
A altura de uma árvore adulta varia de três a cinco metros. Grande, pontiagudo na ponta das folhas, pintado de verde escuro. O crescimento intensivo da muda diminui no quarto ano. Neste momento, uma fina coroa piramidal com fortes ramos esqueléticos está totalmente formada, e a frutificação começa.
As lacunas na folhagem são fornecidas para a conveniência da penetração dos insetos nas inflorescências, consistindo de 2-4 flores em forma de pires de cor branca. A descrição da variedade inclui o período de brotação, que no Coração de Boi começa mais perto de meados de maio e termina em uma semana ou uma e meia.
As bagas de uma árvore frutífera são semelhantes em cor e formato ao coração de um boi, portanto, o segundo nome da cultura é Coração de Lobo. Tamanho do fruto 7–10 mm, cor vinho escuro, polpa mais clara. O sabor é doce, com acidez picante, podendo variar dependendo da quantidade de dias de sol por ano, do cuidado correto. A separação do osso é difícil.
Em anos frutíferos, até 50 kg de bagas são colhidas de uma cerejeira da variedade Bull Heart, usada fresca e enlatada. Mesmo após o tratamento térmico, as frutas retêm parte das vitaminas C, PP, grupo B, macro e microelementos. Os bagos amadurecem lentamente, a vindima começa desde os primeiros dias de verão e prolonga-se até ao final de junho. Se você atrasar a colheita, eles não cairão imediatamente, mas gradualmente secarão no caule.
Prós e contras de cerejas
A variedade de cereja Bull's Heart é reconhecida por seu sabor agridoce e tamanho excepcional. As virtudes da cultura não param por aí.
As seguintes características são atraentes para os jardineiros:
- resistência ao gelo durante as medidas preparatórias;
- resistência à seca de curto prazo;
- produção;
- separação fácil dos bagos do pedúnculo;
- alta resistência à coccomicose afetando outras variedades de cerejas e cerejas.
As desvantagens incluem o curto prazo de validade das cerejas frescas, a impossibilidade de transporte em longas distâncias. A cereja doce não tolera o alagamento do solo e as oscilações repentinas de temperatura, que se expressam no estalo da casca.
Para evitar perdas de rendimento, os frutos são comidos frescos ou cozidos imediatamente após a colheita.
Características do cultivo de uma árvore
Para a formação do ovário do fruto, os polinizadores são plantados ao lado da cereja - outras variedades florescendo ao mesmo tempo. Para o efeito, são adequadas as cerejas Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput, localizadas a uma distância não superior a 4 m das variedades de árvores Bychie Heart.
Para frutificar, a cultura precisa de uma quantidade suficiente de cores ensolaradas, um local adequado para o plantio - o lado sul da área local ou casa de verão. Elimine a proximidade de árvores altas que criam sombra.
Cherry não gosta de excesso de água subterrânea, solos pesados ou arenosos.
Datas de desembarque
A cultura enxertada é melhor plantada na primavera, antes do fluxo de seiva. O clima quente favorável aumenta as chances de boa sobrevivência e maior crescimento das cerejas. Se o prazo for perdido, prepare o terreno para o plantio de outono. Para que a muda se enraíze antes do início da geada, meteorologistas são monitorados, uma medida agrotécnica é prescrita pelo menos três semanas antes de uma forte onda de frio.
Alguns jardineiros preferem plantar no outono, pois as árvores são mais fortes e resistentes nesta época do ano. Em qualquer caso, eles se soltam, fertilizam o solo, preparam um material de cobertura de inverno.
Preparação do poço
Para que o solo tenha tempo de se assentar, é feito um buraco no outono ou três semanas antes do plantio da acerola. O diâmetro e a profundidade são iguais - 60 cm. Se a muda tiver um sistema radicular poderoso, o buraco é aumentado em largura. Normalmente, 80 cm são suficientes e a drenagem dos resíduos é organizada na parte inferior. Pedras, fragmentos de tijolo, ardósia bastam. Em seguida, um suporte sólido para a muda é martelado no solo. A camada fértil superior escavada é diluída com matéria orgânica e fertilizantes minerais e despejada de volta. Se o solo for pesado, adicione areia. Não há necessidade de compactar o solo, ele se assentará por conta própria.
Como plantar cerejas Coração bovino
As mudas são adquiridas em grandes viveiros comprovados. Pré-examine, rejeitando espécimes frágeis com ramos doentes ou deformados.
Se o sistema radicular da cereja secou durante o transporte, para reanimá-la, a árvore é colocada em uma bacia com água por pelo menos 8 horas. Ao plantar, mantenha uma distância entre as lavouras de 3,5–4 M. Com um posicionamento mais próximo, as árvores em alguns anos começarão a sentir falta de nutrientes. O grande afastamento das variedades de cereja doce leva a uma polinização insuficiente, uma diminuição na produção.
A muda é baixada para um buraco preparado de forma que o colo da raiz fique 5 cm acima do solo. Se você descumprir esta regra, novos brotos irão sair da raiz, o que é inaceitável no cultivo de cerejas varietais.
A raiz é coberta com uma mistura de terra, fertilizantes minerais, areia e turfa aos poucos, compactando o solo periodicamente para que não se formem vazios. Após o plantio, a árvore é amarrada, um balde de água é colocado embaixo dela. Para reduzir a evaporação, aplique cobertura morta com turfa, grama. O melhor enraizamento e a correta formação da copa são facilitados pelo corte dos ramos laterais em ¼ do comprimento.
Sutilezas de cuidado
Para obter uma colheita consistentemente grande, o jardineiro deve conhecer as características da variedade de cerejas Bull's Heart, as sutilezas da realização de trabalhos agrotécnicos para cuidar da colheita.
Rega
As árvores jovens são regadas com mais frequência - mensalmente na quantidade de 20-30 litros, adultos conforme necessário, dependendo da frequência das chuvas. Em média - 3-5 vezes por temporada. A necessidade de umidade aumenta no calor do verão. A rega excessiva provoca fissuras na casca dos bagos e apodrecimento das raízes.
No dia seguinte após o solo ser umedecido, o afrouxamento é realizado até uma profundidade de 5–10 cm, abrindo o acesso de oxigênio às raízes.
Uma jovem cereja doce da variedade Bull Heart é suficiente para três baldes de água, uma cultura alta precisa de até 10 baldes, dependendo do tamanho.
A rega mais abundante ocorre no outono, antes do inverno. Se o solo for umedecido a uma profundidade de até um metro, a resistência às geadas das árvores frutíferas aumentará e o solo congelará menos.
É aconselhável regar com água morna decantada e não com água fria de uma mangueira.
Top curativo
Na alimentação, a moderação é observada, uma vez que a variedade de cereja Bull Heart não é exigente com fertilizantes, ao contrário da umidade.
A matéria orgânica é suficiente para os primeiros 3 anos após o plantio, se a cova for preparada de acordo com as regras. Os fertilizantes foliares são aplicados com pulverizador, a partir do segundo ano, à noite ou com tempo nublado.
Após a introdução de composições ou soluções secas pelo método da raiz no círculo periosteal, a cereja doce é regada.
Os fertilizantes são usados desde a primavera até meados do verão.
Antes da abertura do botão, o líquido Bordeaux é usado, antes do brotamento - ureia (30 g por 10 l), nitrato de amônio (20 g por 1 m2). As cerejas com mais de quatro anos requerem durante a floração um balde de infusão feito de 1 kg de verbasco, 1 colher de sopa. cinzas e 10 litros de água.
Após a colheita, fertilizantes de fósforo e potássio são aplicados sob a árvore. Adicione 3 colheres de sopa a um balde de água. eu. superfosfato ou 2 colheres de sopa de sulfato de potássio.
Formação da coroa
Recomenda-se podar os ramos da cereja doce do coração do touro para a formação da copa nos primeiros três anos após o plantio. Mais tarde, a poda é necessária duas vezes por ano para se livrar dos brotos podres e doentes e do crescimento de novos ramos.
Para uma frutificação estável, até nove ramos na camada inferior da copa são suficientes, três brotos na camada superior.
O procedimento de poda dos ramos esqueléticos inicia-se na primavera, após o fim da geada, com o início da movimentação dos sucos. Durante este período, as feridas cicatrizam mais rápido, a coroa é claramente visível. Quando a cerejeira florescer, retire as partes superiores dos rebentos jovens se o seu rápido crescimento interferir com a formação correta da copa.
Após a colheita dos frutos, é realizada uma segunda poda de verão. Eles se livram dos galhos extras, encurtam os brotos crescidos em 10 cm.
A poda higiênica de outono é realizada até setembro. Caso contrário, antes do início do tempo frio, o coração de Touro cereja doce não terá tempo de se recuperar e as feridas vão cicatrizar.
No primeiro ano, recomenda-se encurtar o tronco central a uma altura de 50-70 cm, contando pelo menos seis botões de baixo. O caule é formado exclusivamente na primavera.
No segundo ano, formam-se os ramos da camada inferior da copa, ao mesmo tempo que se corta o tronco, deixando 3 botões para o crescimento dos ramos laterais.
No terceiro ano, a camada superior é formada e o tronco é encurtado. O excesso de crescimento é removido.
Preparação para o inverno
A preparação para o clima frio da variedade Bull Heart começa no outono:
- alimentando a árvore com húmus;
- para evitar que as raízes congelem, regue abundantemente;
- o círculo do tronco é afrouxado a uma profundidade de 10 cm;
- cobrir o solo com turfa e grama seca;
- caiar o caule.
Em regiões com climas mais frios, as árvores jovens estão completamente cobertas e as cerejas adultas parcialmente cobertas.
Os ramos são amarrados de forma compacta, uma estrutura cônica ou cilíndrica é construída a partir das estacas em um círculo. Um material de cobertura é puxado sobre a estrutura - estopa, fibra de algodão, filme plástico. A terra é derramada ao longo da parte inferior da moldura. Para árvores subdimensionadas, gorros decorativos prontos feitos de spunbond são adequados.
Doenças e seu tratamento
As doenças da variedade de cereja doce Bull Heart são divididas em fúngicas, bacterianas e não infecciosas. Os fungos incluem:
- clasterosporium, que forma buracos nas folhas, botões, inflorescências;
- podridão cinza, semelhante à queima de folhas;
- verticilíase, de onde rebenta a casca das árvores jovens.
As medidas para combater as micoses nas cerejas incluem cavar a terra, remover galhos doentes e áreas de casca de árvore, tratar a árvore com um por cento de sulfato de cobre até que os botões inchem.Após o aparecimento das folhas, o tronco e a copa são borrifados com o líquido bordalês (100 g por 10 l de água). O procedimento é repetido após a floração e colheita.
Uma doença bacteriana, o câncer de cereja, é caracterizada pelo aparecimento de úlceras no tronco, de onde escorre a gengiva, e secagem de folhas e frutos.
A bacteriose não tem cura. As árvores doentes são removidas e queimadas.
O excesso de nitrogênio no solo, geadas, uso impróprio de estimulantes de crescimento são as razões para o vazamento excessivo de goma. A casca nas áreas do tronco onde a substância resinosa é observada é removida. Uma camada saudável de madeira é tratada com sulfato de cobre, piche de jardim. Doravante, os motivos que causam a gomose cereja são excluídos.
A proximidade com lençóis freáticos, grande quantidade de calcário, adubos e fertilizantes potássicos no solo causam clorose, que se manifesta no clareamento da folhagem. Uma solução de permanganato de potássio (1 colher de sopa para cada 10 litros de água), colocada sob a raiz, ajuda.
Controle de pragas
A variedade cereja Bull Heart é atacada por pragas devido às condições climáticas desfavoráveis, não observando as regras de cuidado.
As principais pragas de insetos e como controlá-las:
- Hawthorn
A borboleta põe ovos, que após 2 semanas se transformam em lagartas que se alimentam das folhas da árvore frutífera. Pulverizar as cerejas com uma solução de ureia ajudará a se livrar da praga.
- Larvas de besouro de maio
Os besouros roem as raízes, inibindo o crescimento e secando as cerejas. Recomenda-se embeber as mudas no remédio antichrushch antes do plantio, aplicar anualmente a solução no círculo peri-caule.
- Mosca cereja
O inseto se alimenta da polpa das bagas, formando processos de putrefação. Livre-se de insetos pulverizando inseticidas - Karbofos, Holon.
- Gorgulho
Todas as partes da cereja são comidas pela praga, começando pelas raízes, terminando nos botões, flores, casca do tronco, galhos. Para combater o inseto onívoro no início da primavera, é instalado um "cinto de captura" de papel com uma camada de cola, fixada no tronco. Quando a variedade de cereja doce Bull Heart enfraquece, o dispositivo é removido e descartado.
Para combater as pragas de insetos, as cerejas são tratadas com fungicidas da primavera ao outono - líquido bordalês, vitríolo de ferro.
Os pássaros que vivem na cidade e nas cabanas de verão adoram se deliciar com frutas suculentas. A melhor maneira de salvar a safra é usar dispositivos ultrassônicos.
Jardineiros se protegem de roedores que comem a casca da variedade Coração de Touro espalhando o veneno ao redor da árvore, amarrando o tronco com galhos de abeto.
Colheita e armazenamento de safras
A colheita é removida à medida que amadurece. Os frutos são colhidos manualmente com pedúnculo quando colhidos no inverno e sem ele quando usados frescos. Outra forma de coleta é cortar parte do caule com a baga com tesouras de jardim, dispositivos especiais em cabo telescópico.
Os frutos cereja da variedade Bull Heart não ficam sujeitos a armazenamento prolongado, danificam-se facilmente ao serem pressionados com a casca, por isso é mais aconselhável o uso de tesouras.
Em primeiro lugar, os frutos grandes e suculentos da cor do vinho são retirados da árvore dos ramos superiores localizados no lado sul.
