Descrição da variedade de melão Cantaloupe (Musk), seus tipos e características

Freqüentemente, os jardineiros ouvem na TV ou de outras pessoas o que é melão melão. Poucas pessoas se aprofundam em conversas sobre essa fruta e não sabem quais são os benefícios do melão para o corpo. As bagas são um tipo de fruta abóbora. Assemelham-se aos melões usuais em forma, mas diferem em sabor e cor.

Outro nome para a fruta é melão. É mais conhecido no país pelo seu segundo nome. Possui aroma forte e sabor adocicado. A planta parece redonda, mas o melão é achatado dos dois lados. As bagas individuais têm forma oval.

A cor do melão apresenta tons amarelos e laranja. A cultura é coberta por folhas verde-escuras. Quando cortado, muito suco é liberado. O melão tem paredes bastante grossas e a polpa é de uma rica cor laranja.

Uma pequena descrição

A polpa do melão é coberta por uma densa casca. A cor da pele é verde-amarelado. Se você olhar de perto, verá várias listras. À primeira vista, pode parecer que na frente de uma pessoa está um melão noz-moscada branca, mas não é assim. O melão se distingue pela presença de ricas listras verdes que cobrem seu comprimento.

O comprimento médio de um melão pode chegar a 22 cm. A Guiné e a Índia são consideradas a pátria do fruto.

Vantagens e desvantagens da fruta

O melão é o ancestral de todas as variedades de melão cultivadas na Europa. Tem laços de "parentesco" com culturas da Ásia Central. Entre os aspectos positivos estão:

1. A planta tolera facilmente o verão, cujo clima é úmido e não muito quente.
2. A retina da casca tem uma estrutura rugosa. Isso evita que as frutas quebrem, o que é típico de frutas com polpa suculenta e excesso de umidade.
3. O melão amadurece várias vezes mais rápido do que a maioria das variedades asiáticas.
4. Tem um sabor rico de melão.

Outra vantagem importante da cultura é a resistência a muitas doenças. Em primeiro lugar, estamos falando de oídio. Infelizmente, durante a estação das chuvas, isso é inerente a todos os melões e cabaças. Apesar disso, o melão raramente é afetado por pragas.

desvantagens

A variedade de melão tem pequenas falhas menores. Todos eles não se destacam contra o pano de fundo do que é realmente importante - uma vida útil curta. Por isso, a fruta é recomendada para consumo no primeiro mês após a colheita. Se o período for estendido, o melão perderá sua aparência atraente. Além disso, seu incrível sabor doce é perdido.

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Descrição da variedade de melão Lada, características de cultivo e cuidado

A cultura do melão não necessita de cuidados especiais. O melão é um melão com um período de maturação a meio da época.Conforme mencionado acima, não é adequado para armazenamento de longo prazo. Apesar disso, pode ser transportado por longas distâncias.

Outra fruta com excelente sabor

O melão Charente é uma variedade especial de melão. Conhecido em todo o mundo. Os frutos são pequenos na aparência. A balança mostra de 500 ga 1 kg. As características da fruta são uma reminiscência de outros melões. Ao mesmo tempo, possui uma característica peculiar - sabor picante e aroma persistente.

Charente é cultivado exclusivamente na França. Para o crescimento normal, desenvolvimento e frutificação da cultura, são escolhidas as condições de terreno fechado. Quase nunca comido sozinho. Muitos especialistas em culinária usam-no como ingrediente adicional na culinária.

Os ingredientes benéficos do melão

Poucas pessoas sabem que o melão tem propriedades medicinais. Afinal, ele é apreciado não apenas pelo seu sabor adocicado incomum. A composição do melão torna-o diferente de outras variedades de melão. Possui os seguintes componentes:

• inosina e caroteno;
• ácido ascórbico;
• silício;
• fibra.

O teor de sacarose na polpa é várias vezes maior do que o teor de açúcar na melancia. Acima de tudo, contém sacarose e caroteno. Ele também contém ferro. Sua quantidade é 2 vezes maior do que na carne de frango. O teor de ferro no leite é muitas vezes maior.

Dos aspectos positivos, pode-se destacar também a presença da vitamina C. Sua quantidade é grande. O nível do componente pode ser comparado da seguinte forma. Um melão, em termos de teor de vitamina C, é igual a três melancias grandes e maduras.

Propriedades medicinais

Comer um melão vegetal é útil quando uma pessoa é obesa. O melão é indicado para pessoas com colesterol alto. Enriquece o corpo humano com vitaminas se houver aumento da queda de cabelo. A inosina é um componente que impede a progressão dessas doenças.

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O potássio no melão impede o desenvolvimento de hipertensão. É por isso que o melão é tão útil. Apesar do sabor doce, a fruta é baixa em calorias. A fruta é ótima para quem está de dieta e tem limitações no uso de muitos alimentos.

Cozinhando com melão

O sabor pronunciado da fruta sugere consumo fresco. Devido ao alto teor de suco na polpa, evita a perda de umidade no calor. O melão não pode ser apreciado por muito tempo. Infelizmente, quanto mais armazenado, mais rápido perde o sabor.

Esse problema é fácil de resolver. Para festejar constantemente com melão, você pode fazer geleia ou geleia. No futuro, a massa é consumida sozinha ou usada como recheio de tortas. O melão também é seco e comido como frutas cristalizadas.

Do melão se obtém um maravilhoso mel, que se chama bekmes. As sementes são utilizadas como matéria-prima para a preparação de óleo vegetal. Acontece perfumado.

Fatias de frutas secas contêm umidade mínima. Perdendo líquido, eles retêm o teor de sacarose, que é de 70% do produto total. Dependendo do tempo de secagem, o teor de umidade não ultrapassa 15%. Os frutos secos prontos apresentam tonalidades de amarelo claro e castanho por cor. Existem poucas manchas escuras; as fatias secas não representam mais do que 6% da área total do produto acabado.

Melão branco

Kasaba é outra variedade de melão que possui características próprias. Também é uma noz-moscada. Ao contrário do melão, possui uma rica polpa branca. Se todas as condições de armazenamento forem fornecidas, ele pode durar até o inverno. A peculiaridade do Kasaba é que manter a qualidade melhora o sabor da fruta.

Kasaba tolera bem o transporte por longas distâncias. A variedade não pode substituir o melão e vice-versa. Todo mundo ama as duas frutas igualmente. Há momentos em que você quer Kasaba fresco no meio do outono.Outros preferem saborear o melão como frutas secas. Em todo caso, cada variedade merece atenção especial.