Tipos e descrição das variedades de feijão, características de cultivo

O feijoeiro está na lista das hortaliças cujos benefícios são difíceis de superestimar. A composição proteica da cultura é próxima às proteínas de peixes e carnes. O vegetal é perfeitamente absorvido pelo corpo. Além do potencial nutricional, tem um poderoso efeito curativo usado na medicina popular e oficial. Uma planta despretensiosa ocupa um lugar digno em lotes pessoais e campos de empresas agrícolas.

Características do feijão

Este vegetal apareceu pela primeira vez na América do Sul e se espalhou pelo mundo, adaptando-se às condições climáticas de um determinado país. Descrevendo o feijão comum, não se pode deixar de mencionar que esta planta pertence às leguminosas. Esta família inclui um grande número de variedades e variedades, o que permite traçar apenas um retrato aproximado e generalizado da cultura.

O caule é um tronco herbáceo, ereto ou crespo, a parte inferior do qual se torna lenhosa com o tempo e se transforma em raiz de ramificação. Folhas trifolioladas emparelhadas. Os racemos alongados são cobertos por flores de mariposa, cuja cor depende do tipo de feijão.

Os frutos longos pendurados são retos e curvos e escondem 2 a 8 sementes elípticas atrás das válvulas.

Tipos e variedades

São conhecidos cerca de cem tipos de feijão, que são divididos em grupos:

• Descascamento (grão). Somente grãos são comestíveis. É cultivado como cultura de mesa e forragem. É importante esperar que as sementes amadureçam.
• Espargos (açúcar). Rico em vitaminas e proteínas. Não possui camada de pergaminho e fibras duras. Não só o feijão é usado na alimentação, mas também a vagem inteira. Pode ser consumido fresco, em saladas e pratos de vegetais. É importante não atrasar a colheita.
• Semi-açúcar. Remova as fibras grossas antes de usar.
• Branco. Características culinárias: tome uma quantidade moderada de água e não mexa o feijão. Com baixo teor de proteínas e alto teor de ferro, este produto é indispensável para pessoas com sobrepeso e idosos.
• Vermelho (crespo). Com vagens grossas e curvas e feijão vermelho. Indispensável na preparação de primeiros pratos, indicado para acompanhamentos e saladas. O rico conteúdo em vitaminas e fibras tem um efeito positivo nos sistemas nervoso e imunológico, melhorando a condição da pele.
• Preto. Difere na cor preta, superfície sedosa de grãos e sabor fumado com um toque adocicado. Bom para acompanhar sopas, saladas, sobremesas e pastelaria.
• Stringy. Vagens suculentas e carnudas com sementes tenras são comidas inteiras.A presença de fibras e carboidratos complexos determina a inclusão do feijão na dieta.
• Decorativo. Ele é usado para paisagismo - como se tivesse sido criado para isso. A cor das flores do feijão combina com a cor do fruto. Folhas de feijão fornecem sombra para gazebos e terraços.

Divisão de variedades por tempo de maturação:

• maturação precoce;
• meio cedo;
• médio;
• meia temporada;
• tarde.

A aparência é outro sinal de qualificação:

• arbusto;
• encaracolado;
• meio enrolado.

Variedades comuns de feijão vegetal que são populares entre os residentes de verão e jardineiros:

• A rainha roxa. Período médio de maturação. Frutos quase pretos atingem 15 cm, são resistentes a doenças virais e à seca.
• Melodia. Uma variedade precoce de cachos com vagens achatadas de 13 cm de comprimento.
• Guindaste. Variedade de vagens de baixo crescimento com frutas delicadas adequadas para congelamento e conservação.
• O rei do petróleo. Diferencia-se em alto rendimento e sabor requintado.
• Hell Rem. Olhar encaracolado. Destaca-se pelos grãos rosados ​​com sabor a cogumelo.
• Yubileynaya 287. Variedade precoce de baixo crescimento com imunidade a doenças comuns.
• Dokuchaevskaya. Arbusto, resistente à seca, não sujeito a queda. Possui excelente sabor.
• Generoso. De maturação precoce, grande frutificação. Adequado para conservação.

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Descrição das melhores variedades e tipos de feijão verde com nomes

Depois de se familiarizar com os tipos e características do feijão, não é difícil escolher a variedade que mais lhe convier.

Cultivo de feijão leguminoso

Seguindo as recomendações para o cultivo de uma safra, você pode obter um depósito de oligoelementos, vitaminas e minerais sem sair de seu local.

Preparação de sementes

Antes de semear, é necessário separá-las, removendo as lentas, vazias e danificadas. O peso do feijão é determinado por imersão em água salgada - espécimes inúteis irão flutuar para a superfície. Recomenda-se mergulhar a semente por 6 horas em água morna, 20 minutos em solução de manganês e 2 horas em solução de cinza de madeira. Em seguida, o feijão é lavado, levemente ventilado e só então plantado em solo úmido. Não é proibido o tratamento com fungicidas imediatamente antes do plantio ou colocação de curta duração em solução de ácido bórico + amônio para evitar o aparecimento de gorgulho-da-raiz.

Datas de desembarque

A semeadura do feijão é feita no solo, aquecido a 12 graus, até a profundidade de 10 cm, a temperatura do ar não deve cair abaixo de +15 graus durante o dia e o risco de geadas noturnas já passou. Variedades de escalada que gostam de calor são plantadas uma semana depois do arbusto. A data exata é determinada pelas condições climáticas da região.

Requerimentos ambientais

A planta vegetal cresce com sucesso ao encurtar artificialmente a iluminação é organizada cobrindo as cristas com material opaco. Devido às curtas horas de luz do dia (até 12 horas), a frutificação ocorre mais rapidamente e o rendimento aumenta. É importante seguir essas recomendações no início da estação de crescimento.

Muitas variedades modernas de seleção doméstica são neutras ao longo do dia.

Precursores para feijão

O feijão deve ser plantado após pepino, pimentão, berinjela, repolho ou tomate e não deve ser devolvido ao mesmo local antes de três anos depois. O bairro da cultura com batata, beterraba, cenoura, cebola, repolho vai ser bom. Mas a colheita mais rica é obtida quando se cresce próximo aos pepinos. Em nenhum caso você deve plantar feijão perto de leguminosas, ele atrai mariposacapaz de destruir pousos.

Preparação do solo

O vegetal responde ao preparo competente do solo, que inclui:

• seleção de local seco;
• escavação de outono do site;
• aplicar uma quantidade moderada de fertilizantes orgânicos;
• calagem de solos ácidos;
• soltar a terra adicionando areia;
• polvilhar as cristas com cinza de madeira;
• angustiante primavera.

Apesar da despretensão, a cultura murcha na sombra e em terrenos pantanosos.

Semeando feijão

Sementes de feijão são dispostos em sulcos a uma distância de 20-25 cm, a uma profundidade de 3 a 5 cm. O intervalo entre as linhas depende da variedade: 30-60 cm. Ao plantar espécies trepadeiras e semiestressantes, leve em consideração o local de apoio, que fica a 15 cm da planta. Essas variedades são freqüentemente usadas para compactar outras culturas vegetais compatíveis com as leguminosas ou são plantadas ao longo da cerca. O plantio misto é benéfico para as plantas, pois o feijão enriquece o solo com nitrogênio.

Para obter uma colheita precoce, as plantas precisam ser cultivadas em mudas. As mudas são plantadas em serras no final de abril na fase de duas folhas e cobertas com filme plástico.

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Como plantar feijão de forma rápida e correta em casa em 1 dia

Não se pode semear feijão em solo não aquecido, as sementes apodrecem na fase de desenvolvimento.

Cuidado

As medidas agrotécnicas incluem sacha, afrouxamento, rega, fertilização, se necessário, desbaste e poda. Arbustos determinantes precisam de menos atenção. Variedades encaracoladas e semicurling respondem à alimentação regular.

Momento de regar os feijões

Uma planta que ama a umidade não deve sofrer com a falta de água, especialmente durante a formação dos frutos. A rega é feita uma vez por semana, o principal é evitar que o solo resseque. Recomenda-se o uso de água morna estabilizada.

Características de fertilização

Durante a estação de crescimento, o feijão é alimentado três vezes:

• Quando aparece um par de folhas, são aplicados fertilizantes contendo fósforo e potássio a uma taxa de 20 g por metro quadrado.
• No início da floração, as plantas precisam de um aditivo na forma de cloreto de potássio: 15-20 g por metro quadrado ou um copo de cinza de madeira.
• Durante o período de amadurecimento das lâminas, fertilizantes de fósforo-potássio são novamente aplicados.

Um excesso de fertilizante leva ao crescimento dos topos e à diminuição do número de ovários.

Liga de feijão

Os feijões encaracolados devem ser fixados em treliças ou rede grande. Você pode esticar um fio ou corda entre os suportes. Às vezes, o método de aninhamento é usado, plantando feijão ao redor da estaca com pedaços de barbante indo em todas as direções, ao longo do qual as hastes sobem.

Doenças e pragas

O feijão é suscetível a doenças causadas por vírus, bactérias e fungos. O míldio, a antracnose, o mosaico de leguminosas, a podridão branca podem causar os maiores danos. Para prevenir doenças, o uso de preparações contendo cobre é eficaz. Dentre as pragas de insetos, a cultura é mais frequentemente afetada por lesmas, que devem ser destruídas, removidas as ervas daninhas e umedecidas o solo.

Gafanhotos, moscas-do-mato, moscas-brancas e pulgões são perigosos. Agentes químicos e biológicos servirão de proteção para as plantas. Ela ajuda a atrair insetos benéficos (predadores) para o local, como uma amazona, uma mosca, uma joaninha, uma crisálida. O desenvolvimento de doenças é impedido pela neutralização de solos ácidos, processamento de sementes, observância da rotação de culturas e queima de resíduos vegetais.

Colheita e armazenamento

Os frutos novos são adequados para consumo fresco 14 dias após a floração. As vagens são cortadas com uma tesoura pela manhã. O armazenamento é possível enlatado ou congelado. Quando a cultura é plantada com o objetivo de obter grãos, é preciso esperar que o fruto seque, cortar os caules, amarrar em cachos e pendurar para amadurecer as sementes. Os grãos descascados são colocados em potes de vidro e lacrados. Os espécimes selecionados como sementes são colocados em um refrigerador para armazenamento.

Para preservação, o produto é usado fervido, embebido em água morna durante a noite antes do cozimento. Outras ações dependem da receita escolhida.

O feijão verde é congelado da seguinte forma:

• os frutos lavados são colocados em toalhas de papel para eliminar o excesso de umidade;
• os frutos são cortados aleatoriamente;
• distribuído em pacotes;
• colocado no freezer.

Para preservar a cor verde, recomenda-se que os grãos sejam escaldados.

O feijão é um produto farto e saudável que pode ser utilizado como acompanhamento e faz parte de vários pratos. A despretensão desta plantação de hortaliças permite obter uma rica colheita mesmo para um jardineiro inexperiente.