Descrição e características das cabras Toggenburg, regras de manutenção
A raça de cabra Toggenburg foi criada há vários séculos. Esses animais são criados principalmente na Europa Ocidental e na parte europeia da Rússia. Estas são cabras leiteiras, dando cerca de 5 litros de leite com alto teor de gordura por dia. Os animais comem grama no verão e feno no inverno. Eles toleram bem invernos rigorosos. No entanto, é recomendável mantê-los dentro de casa durante a estação fria.
A origem da raça de cabra Toggenburg
Os animais desta raça pertencem às cabras leiteiras alpinas. Eles são criados principalmente para obter leite. É verdade que um animal adulto pesando 50 quilos dá cerca de 25 quilos de carne. Eles também têm uma pele bonita com uma pelagem acastanhada. As cabras Toggenburg dão 3-5 litros de leite com um teor de gordura de 4-5% por dia.
Esta raça foi desenvolvida na Suíça. Demorou vários séculos antes que as cabras Toggenburg fossem produzidas. Os fazendeiros comuns estavam empenhados em desenvolver uma nova raça. Eles selecionaram indivíduos com a maior produtividade, dando mais leite. Uma raça leiteira melhorada de cor característica apareceu em Toggenburg no século XVIII. Daí o nome dessas cabras. No século 19, ou melhor, em 1892, a raça Toggenburg foi oficialmente registrada. Essas cabras começaram a ser criadas para venda.
No início do século 20, os animais dessa raça surgiram em todos os países da Europa Ocidental, e até mesmo nos EUA e na Rússia. Os agricultores locais os cruzaram com cabras domésticas. Logo, novas raças apareceram com base na raça Toggenburg (Toggenburg inglês, marrom checo, floresta turíngia alemã e outros). Na própria Suíça, o auge da popularidade dessas cabras ocorreu em meados do século XX.
Atualmente, na terra natal da raça Toggenburg, os fazendeiros criam outros animais para obter leite. As cabras Saanen são mais produtivas. Na Rússia, a raça Toggenburg foi criada antes mesmo da revolução. Então eles se esqueceram dessas cabras e só prestaram atenção a elas depois do colapso da URSS. É verdade que seu gado na Rússia moderna ainda é pequeno.
Descrição e características do animal
A raça Toggenburg tem uma cor interessante. A lã dessas cabras é curta, mas espessa, acastanhada. Existem cabras com cores chocolate e marrom-preto. Eles têm uma mancha branca sob a cauda. A cabeça está escura. É verdade que existem duas listras brancas nas laterais do focinho. Orelhas - leves nas bordas, pequenas, eretas. Pernas - bem separadas, retas, também brancas na parte inferior. A cabra tem uma pequena barba escura e uma cauda curta. A raça Toggenburg não tem chifres.
O corpo desses animais é em forma de barril, angular, alargando-se gradativamente para trás. Altura na cernelha - 65-75 cm, peso - 45-65 kg.O úbere é grande, com dois mamilos. Produtividade por ano - 700-1000 litros de leite. A cabra está adaptada a climas frios. É ordenhada o ano todo, inclusive no inverno. O sabor e a produção do leite dependem da dieta e das condições de detenção. Os animais se alimentam principalmente de grama e feno.
Principais prós e contras
Vantagens da raça:
- boa imunidade;
- pouco exigente para alimentar;
- excelente adaptabilidade a climas frios;
- lactação durante todo o ano;
- alta produção de leite;
- leite delicioso com o qual você pode fazer queijo.
Desvantagens da raça Toggenburg:
- não é adequado para criação de carne;
- ganha peso lentamente, mas come bastante ração;
- para prolongar a lactação, as fêmeas precisam acasalar todos os anos.
Condições e cuidados da raça
As cabras Toggenburg em sua terra natal, na Suíça, pastavam nas terras altas e, devido à falta de pasto, podiam ficar no estábulo o ano todo. Você precisa manter esses animais no celeiro. No verão, eles podem pastar na campina o dia todo. No inverno, os animais devem ser mantidos em uma sala quente.
No celeiro, a temperatura é mantida em 10-20 graus durante todo o ano. Certifique-se de instalar ventilação, janelas e portas. Em temperaturas mais baixas, os animais não ordenharão bem. No calor, os representantes da raça Toggenburg costumam superaquecer, razão pela qual a produção de leite cai. No celeiro deve haver uma manjedoura para o feno, comedouros para vegetais e grãos finamente picados, uma tigela (balde) para beber água.
No verão, as cabras podem ser conduzidas para o pasto pela manhã, depois que o orvalho diminui, mas é melhor que os animais esperem o calor passar em uma sala fria. O celeiro deve estar seco e fresco. A roupa de cama (palha) é trocada todos os dias. Se os representantes da raça Toggenburg forem mantidos na lama e na umidade, eles ficarão doentes. Se a ninhada não for trocada, o animal terá problemas com o úbere.
O que alimentar uma cabra
Os animais são alimentados 2 a 3 vezes ao dia. No verão, de manhã à hora do almoço, e depois da hora do almoço ao pôr do sol, podem pastar no prado. É bom que as cabras comam grama verde e fiquem ao ar livre. Os mais benéficos são os cereais e os legumes. Os animais precisam ser alimentados com trevo, alfafa, timóteo, festuca, urtiga. Eles comem até 8 kg de grama verde por dia. Quando as cabras pastam no pasto, certifique-se de que não comem plantas venenosas ou com sabão (com saponinas).
Além disso, os animais podem ser alimentados com vegetais (abóbora, cenoura, beterraba), folhas de beterraba, galhos de arbustos frutíferos e árvores.
No inverno, as cabras são alimentadas com feno seco ao sol. Deve ser preparado pelo menos 500 quilos para um indivíduo. O animal recebe cerca de 4 kg de feno por dia. No inverno, as cabras são alimentadas com raízes e misturas de grãos (aveia, milho, cevada, trigo). No período de frio, os animais recebem ramos de abeto, pré-misturas, vitaminas e minerais farmacêuticos, farinha de ossos, giz e pedra de sal para lamber.
Entre as mamadas, as cabras são regadas com água limpa (5 litros de água por indivíduo 2 vezes ao dia). O líquido pode ser ligeiramente adoçado ou salgado. Não dê água aos animais imediatamente após permanecerem no pasto. Grandes quantidades de grama fresca, especialmente legumes, além de água potável podem causar inchaço. É aconselhável garantir que as cabras não comam demais. Se os animais pastam com avidez, você precisa fazê-los se mover muito.
Regras de criação
A maturidade sexual na raça Toggenburg ocorre aos 6 meses de idade. É verdade que é recomendado cobrir mulheres apenas com 12-18 meses. Uma cabra puro-sangue é selecionada para o acasalamento, então a prole será de primeira classe. Cubra a cabra nos dias de caça. Durante a gravidez, as fêmeas começam a desenvolver úberes. O colostro aparece 60-70 dias após o acasalamento. A gravidez dura 5 meses. 1-4 filhotes nascem. Nas primeiras 3 semanas, as crianças devem beber todo o leite. Quando os filhotes estão um pouco mais velhos, o leite pode ser doado aos poucos para uso pessoal.
É preciso cobrir a fêmea uma vez por ano, não com mais frequência, de preferência no outono, para que os bebês nasçam na primavera. Então, os filhotes nascidos após a alimentação com leite no verão podem ser transferidos para a grama verde, ou seja, para pastar no pasto. Durante a estação quente, as crianças ganham cerca de 30 kg de peso e podem ser abatidas para carne ou vendidas antes do inverno.
Doenças freqüentes
As cabras sofrem de inchaço se pastarem em uma campina na chuva ou pela manhã devido ao orvalho. Em climas frios e úmidos, os animais podem ficar resfriados. Com alimentação inadequada, eles desenvolvem problemas gastrointestinais. O excesso de grãos leva à cetose, a falta de vitaminas e minerais afeta a prole (inviável, fraco).
Se o animal for mantido em uma sala úmida e fria, pode desenvolver reumatismo. As cabras sofrem de inflamação do casco se feridas por descuido.
As cabras jovens freqüentemente desenvolvem mastite com aparência de leite. Para esta doença, os animais são dados a beber água com endro. Massagem, esfregar o úbere com óleo de cânfora, gordura sem sal, tintura de confrei com vodka, pomada de ictiol salva da mastite. Para se proteger contra doenças perigosas, as crianças de 3 meses são vacinadas contra o antraz, febre aftosa, brucelose, raiva, tétano e parasitas. A prevenção de pulgas e vermes é realizada trimestralmente. A saúde da raça Toggenburg é influenciada pelas condições de manutenção e pela qualidade da ração.
Perspectivas para a criação de cabras Toggenburg na Rússia
Os agricultores russos conhecem bem as cabras Toggenburg. Esses animais são amados por sua natureza calma e alta produção de leite. Após 3-4 partos, a fêmea pode dar até 6 litros de leite por dia. O pico de produtividade ocorre aos 5-6 anos de idade. Essas cabras são mantidas por cerca de 10 anos e depois substituídas por cabras jovens.
Animais da raça Toggenburg se adaptam bem ao clima da zona intermediária, toleram bem invernos rigorosos. Eles são criados principalmente nas regiões de Vologda, Kostroma e Leningrado. Na Sibéria e no Extremo Oriente, a raça Toggenburg é rara. Nessas regiões da Rússia, não existem animais reprodutores para reprodução, e não é fácil obtê-los.
