Qual deve ser a aparência de uma cabra, uma descrição geral e variedades de raças e como escolher
Ao comprar um animal de estimação, você precisa saber como é uma cabra saudável. Afinal, não adianta comprar um idoso ou doente. As cabras são criadas para produzir leite, carne ou lã (penugem). A produtividade dos animais depende da idade, saúde e alimentação. As cabras vivem até 15 anos. É verdade que o pico de sua produtividade cai aos 5 anos de idade. Os animais mais velhos são geralmente abatidos ou vendidos no mercado.
Descrição geral do animal
A cabra é um animal doméstico da classe dos mamíferos e do gênero - cabras da montanha. Seu ancestral é considerado a cabra bezoar. É verdade que outros representantes deste gênero (alpino, com chifres) também participaram da criação de várias raças.
Na antiguidade, esses animais viviam no sul e no oeste da Ásia, nas estepes, no deserto e nas regiões florestais. Eles foram domesticados há muitos milhares de anos. Atualmente, eles são criados em diferentes partes do mundo. Todas as cabras domésticas europeias são descendentes de ancestrais asiáticos. Os animais são criados para comer carne, leite, lã, penugem, peles.
As cabras domésticas atingem uma altura (na cernelha) de 0,5-1 metros. O comprimento do corpo é de 0,6-1,2 m mais uma cauda de 10-20 cm. O peso do animal, dependendo da raça, é de 25-130 kg. As cabras têm um exterior estreito e angular. Pernas - retas, fortes, com cascos. O corpo é coberto por pêlos curtos ou longos. Cor - branco, preto, marrom, vermelho, manchado.
Os animais têm barba (ambos os sexos), chifres (mais longos para os machos). Apenas as fêmeas de raças leiteiras têm protuberâncias no pescoço - brincos.
Os machos têm um cheiro muito forte durante o período de reprodução. As cabras com cabelo escuro cheiram mais forte do que as cabras com cabelo branco. Animais acasalam de boa vontade. As cabras atingem a maturidade sexual aos 5-8 meses. É verdade que eles podem acasalar com 1-1,5 anos. A gravidez em mulheres dura 5 meses. Geralmente dão à luz de 1 a 4 filhotes, que são alimentados com leite por até 3 meses.
Após o parto, as cabras começam a ordenhar. Eles dão 1-5 litros de leite por dia. O úbere nas mulheres consiste em dois lobos. Possui 2 ou 4 mamilos. O úbere é em forma de pêra ou tigela. As mulheres são cobertas anualmente para prolongar a lactação. O período produtivo é de 7 a 9 anos. Esses animais estão em excelente saúde. Eles são imunes à peste, sarna e raramente adoecem com tuberculose. Aos 3 meses são vacinados contra o antraz, brucelose, febre aftosa, raiva, parasitas.
Também é benéfico criar cabras porque elas comem menos do que vacas. É verdade que sua produtividade é inferior à do gado. A dieta consiste em grama no verão e feno no inverno. Como cobertura, eles recebem vegetais, misturas de grãos, galhos de árvores e arbustos.
Variedades de raças de cabra
Os animais são criados principalmente para produzir leite, carne, penugem e lã. Um grande número de raças foi criado.Cada canto do mundo tem sua própria espécie, que é mais bem adaptada para viver em uma determinada área.
Laticínios
Na nossa área, cria-se principalmente cabras leiteiras alpinas. Estes incluem: Saanen, incluindo Russian White ou Gorky, bem como Toggenburg, Appenzell, French, British ou Italian Alpine. Existem outras raças leiteiras: Megrelian, Espanhola, Nubian, Maltese.
Todas as cabras deste tipo dão de 2 a 5 litros de leite com 3 a 6% de gordura por dia. Produtividade por ano - 500-700 quilogramas. Os recordistas dão até 8 litros de leite por dia. Esses animais pesam cerca de 50-60 kg. Eles são mantidos apenas por 7 a 9 anos, em uma idade mais avançada, a produção de leite cai.
Carne
As cabras de carne diferem das cabras leiteiras porque ganham peso rapidamente. As crianças nascem com 4 quilos. Eles comem, como todos os animais de estimação ruminantes, grama e feno. Por 10-12 meses, eles pesam mais de 100 quilos. As raças de corte mais comuns são Boer e Kiko. É verdade que em nossa região eles raramente são criados por causa do alto custo de criação de indivíduos (1-1,5 mil dólares).
Lã e penugem
As raças felpudas mais valiosas são Don e Orenburg. Esses animais dão cerca de 500 gramas de penugem por ano e até 300 litros de leite. Sua cor é branca, azul, preta, marrom ou cinza. Nas cabras de Orenburg, a penugem é mais curta do que o awn, enquanto nas Don, ao contrário, é mais longa.
Os downy incluem Quirguistão, Uzbeque, Volgogrado, Caxemira. Há também uma raça altai-montanhosa com uma asa preta e uma penugem monocromática cinza-escura. Os representantes deste tipo também têm uma cor clara. Os animais também são criados para a produção de lã, que é utilizada nas indústrias de malhas e têxteis.
Tipo misto
Na maioria das vezes, as cabras de tipo misto são criadas em lotes subsidiários pessoais, dos quais leite, carne, lã e peles são obtidos. São mestiços, ou seja, animais provenientes de diferentes raças (lã, penugem, leite). Eles têm lã de comprimento médio e úberes grandes. Um animal produz até 350 litros de leite por ano.
Cabras anãs
Existem também cabras anãs decorativas que parecem crianças. Eles crescem até 0,5 metros de altura (na cernelha) e produzem cerca de 1 litro de leite por dia. Os mais comuns são: Camarões, Nigeriano, Lamanche e Núbios Anões.
Representantes mais populares
Na Rússia, nas áreas rurais, são criados principalmente cabras de pêlo curto: Russian, Gorky, Zaanen. São animais com boa imunidade, estão adaptados ao clima da zona média, começam a ordenhar aos 2 anos, dão 2-4 litros
e leite por dia. Para o bem da fofura na Rússia, eles mantêm Orenburg e animais de pêlo comprido perto de Don. Os residentes de verão costumam dar à luz cabras decorativas anãs. Animais de mini raças podem até viver em um apartamento.
Recentemente, os agricultores locais começaram a criar cabras de orelhas compridas orientais (gulabi, bitaly, camori). Esses animais têm uma aparência incomum: orelhas longas e caídas. As cabras adultas pesam cerca de 90 quilos e produzem um leite muito saboroso, doce e gordo.
Como escolher a cabra certa
Um animal é comprado por causa do leite, carne, lã ou penugem. As raças leiteiras comuns são adquiridas de um fazendeiro local ou de um morador regular. Eles custam cerca de US $ 50-100. Os reprodutores são comprados de criadores em fazendas especiais. Esses animais custam a partir de US $ 300 ou mais.
Para criação doméstica, eles geralmente compram um primeiro bezerro ou cabras após 2-3 partos. Animais jovens são mais produtivos e se acostumam com um novo dono mais rápido.Eles dão mais leite aos 5 anos. É aconselhável não comprar animais com mais de 7 anos. O leite diminui com a idade. Ao comprar uma raça leiteira, preste atenção ao úbere. Deve ser elástico, em forma de pêra ou em forma de xícara. O úbere não deve ceder e os mamilos não devem ficar para fora. Uma forma assimétrica indica os efeitos da mastite ou lesão.
O úbere ideal tem uma posição elevada e uma boa pega. Os tetos são de comprimento médio, fáceis de ordenhar. Após a ordenha, o úbere deve cair e a pele deve formar dobras. Não deve haver nenhum selo nos lóbulos, sua presença indica mastite.
Uma cabra saudável tem bom apetite, come com avidez, tem o corpo em barril e um úbere grande. As raças leiteiras têm um corpo angular e cônico, as raças de carne têm um quadrado. As cabras criadas para carne comem muito, mas dão pouco leite. Toda a nutrição é gasta no desenvolvimento da massa muscular. As cabras leiteiras têm lã macia e fina, enquanto as cabras de carne, ao contrário, têm lã grossa.
Você pode olhar na boca da cabra. Em animais doentes, a cárie é perceptível nos dentes. O comprimento dos incisivos diminui com a idade. As cabras mais velhas têm dentes que divergem. Rachaduras aparecem entre os incisivos na mandíbula inferior. Uma cabra jovem e saudável com 3 anos de idade deve ter 32 dentes na boca.
Na maioria das vezes, eles não vendem cabras leiteiras, mas cabras com 3 a 5 meses de idade. Afinal, os animais são cobertos todos os anos para prolongar a lactação e aumentar a produção de leite. Até os 3 meses, as crianças se alimentam de leite e depois mudam para alimentos vegetais.
Na hora de comprar animais de pequeno porte, é aconselhável conhecer a mãe para saber quanto leite darão. É verdade que essas cabras só começarão a ordenhar após o primeiro parto, ou seja, em algum momento do segundo ano de vida. Mas a saúde e a produtividade futura das crianças dependem completamente do novo dono (da dieta e das condições de internação).
Ao comprar cabras felpudas e lanosas, em primeiro lugar, preste atenção ao estado da penugem e da lã. Esses animais são comprados antes do início do corte de cabelo e da preparação. Por exemplo, ao comprar cabras Orenburg, eles olham para a densidade da lã. A penugem deve ter pelo menos 5 centímetros de comprimento. Os melhores representantes desta raça têm o corpo todo coberto por lã. As pernas das cabras de Orenburg devem ser retas, os cascos - grandes, brilhantes, o corpo - em formato de barril. Na escolha de um animal de qualquer raça, critérios como idade, saúde bucal e formato do úbere são levados em consideração.
