A estrutura do estômago em ruminantes e características da digestão, doenças
Criar animais em seu próprio terreno está associado a muitas dificuldades. Para engordar os animais de estimação e mantê-los saudáveis, os proprietários devem levar em consideração as características de cada espécie. A manutenção dos ruminantes está diretamente relacionada às peculiaridades da estrutura do estômago. O estômago multicameral consiste em várias seções. Para o planejamento adequado da dieta alimentar, o proprietário deve conhecer os fundamentos da estrutura anatômica dos principais órgãos.
Estrutura do estômago do gado
O estômago dos ruminantes é um órgão com múltiplas câmaras. A estrutura complexa permite a captura e processamento de alimentos. As características da estrutura anatômica permitem obter os nutrientes necessários ao gado a partir de materiais vegetais. Os órgãos de captura em ruminantes são lábios, dentes e língua. A digestão posterior é realizada sequencialmente, ou seja, o alimento passa alternadamente por todas as partes do proventrículo antes de entrar no estômago verdadeiro.
Cicatriz
Uma das partes do estômago chamada proventrículo. Esta seção ocupa a maior parte da cavidade abdominal e é o maior órgão em tamanho. Nas vacas, o rúmen é esticado em 100-300 litros. As ovelhas têm um volume ruminal de 15 a 23 litros. A cicatriz consiste em um saco volumétrico, de formato curvo, com músculos desenvolvidos. O objetivo da cicatriz é o processamento primário do alimento recebido. Um dos nomes do rúmen é câmara de fermentação. Até 75 por cento do feed de entrada é processado aqui.
Rede
A malha ungulada é uma seção projetada para filtrar principalmente alimentos processados. As aberturas da malha permitem a passagem apenas das peças parcialmente processadas no rúmen. A parede da tela é forrada por uma membrana mucosa, trata-se de uma bolsa de superfície rugosa.
Livro
O departamento parece um livro folheando. Devido à presença de rebuçados especiais, está em constante movimento. A "folhagem" dos pedaços de comida recebidos permite misturar elementos com as enzimas selecionadas e assimilar a quantidade máxima de fibra. Pedaços insuficientemente processados são enviados para departamentos anteriores para uma mastigação mais completa.
Abomasum
A quarta seção do estômago, que é o verdadeiro estômago. A digestão na superfície do abomaso é realizada pela quebra dos pedaços de alimentos por ácido e enzimas.O abomaso é revestido por um epitélio macio de dentro para fora. As dobras da cavidade produzem a produção de suco pancreático. Devido à influência de sucos, ácidos e enzimas, inicia-se o processo de assimilação dos elementos necessários.
O alimento não digerido se move em direção ao ceco e reto, e então sai para o ânus para sair.
Fenômenos fisiológicos na digestão de mamíferos ruminantes
O sistema digestivo dos ruminantes é projetado para digerir alimentos constantemente. Este processo começa no momento em que a língua captura o alimento e dura várias horas até o momento em que se inicia o processamento dentro do abomaso.
Primeira etapa
A estrutura complexa do estômago com várias câmaras torna possível processar alimentos vegetais com o máximo benefício para o animal. O proventrículo tem um propósito único. O estágio inicial começa com o lançamento do alimento no rúmen.
Condições que permitem o processamento eficiente de alimentos no rúmen:
| Doença | Descrição |
| Falta de oxigênio | Impede que as bactérias cresçam muito rapidamente |
| Temperatura elevada | Amacia os alimentos, tornando-os adequados para empurrar através dos orifícios da parede |
| Umidade | Ajuda a amolecer a fibra, umedece os pedaços e os torna mais flexíveis para uma digestão posterior |
Referência! O processamento no rúmen leva até 70 minutos. A maior parte do material vegetal se torna um produto de goma.
Definição do fenômeno
A goma de mascar é um fenômeno em que o material ruminal capturado é repetidamente devolvido à cavidade oral. Este recurso visa moer alimentos finamente. O esquema do mecanismo reflexo inclui a contração das fibras inerentes à natureza e o empurrão da gengiva de uma seção a outra até que o produto tome a forma necessária para entrar na malha.
O período de mastigação dura 1 hora. Em seguida, vem um período de descanso, mas no estado normal do animal, as contrações do estômago persistem. O resultado da contração é a produção de saliva. Após o término do período de descanso, o processo de mastigação é novamente ativado. A goma de mascar é um fenômeno importante no complexo sistema digestivo.
Em formação! A goma de mascar não para ao anoitecer.
Processamento posterior de componentes alimentares
O sistema digestivo dos artiodáctilos é projetado para digerir grandes quantidades de alimentos vegetais e proteicos. O processo de digestão continua na superfície do livro. Entre as "folhas", as partículas que chegam são adicionalmente fermentadas, perdem umidade e são enriquecidas com a proteína animal isolada.
Glândulas
Em animais de casco fendido, o pâncreas, que produz o suco necessário para a digestão, está localizado ao longo do duodeno. A estrutura lobular fornece o suprimento dos produtos de atividade necessários ao estômago.
Patologias comuns
As patologias do sistema digestivo levam a uma mudança no estado geral dos animais. Alguns distúrbios levam a doenças complexas e irreversíveis.
Inchaço
Inchaço, ou timpação, é uma condição perigosa que leva ao bloqueio do esôfago. Razões para o inchaço:
- uma mudança brusca na dieta;
- comer grandes pedaços;
- comer alimentos que contribuem para a formação de gases.
O inchaço é diagnosticado pela recusa do animal em comer. O abdômen dobra de tamanho. As vacas não têm chiclete e mostram ansiedade ou apatia. As manifestações graves são caracterizadas pelo desenvolvimento de falta de ar, branqueamento das membranas mucosas, aumento da temperatura normal.
Para ajudar o animal, tome as seguintes medidas:
- estimular o estômago com medicamentos ("Timpanol", "Magnésia", carvão ativado);
- remova pedaços grandes do esôfago com uma sonda;
- em caso de complicações, a cicatriz é perfurada com trocarte.
Pare
Parar o trabalho do estômago ou a ausência de contrações é uma patologia grave que perturba o estado geral do corpo. A causa da parada é um bloqueio completo do esôfago. Isso se deve à alimentação inadequada. A parada indica que a dieta do animal não é balanceada, predomina a ração concentrada.
Parando as medidas de controle:
- lavagem gastrica;
- massagem cicatricial;
- bebendo tintura de heléboro, solução salina, vodka com óleo.
Bloqueio
O bloqueio do livro acarreta a paralisação de outros departamentos. Essa patologia ocorre devido ao predomínio de alimentos secos, grãos ou concentrados. Isso pode ser devido à presença de areia ou sujeira nos alimentos. O bloqueio leva à cessação completa do estômago, de modo que os sintomas do fenômeno são semelhantes aos de uma parada. Medidas de controle de detritos:
- lavagem gastrica;
- o uso de tintura de heléboro, óleo vegetal, vodka, aguardente;
- massagem de cicatriz.
Adendo! Um bloqueio pode ser diagnosticado por uma punção no estômago. Se a agulha estiver fortemente inserida, o diagnóstico pode ser considerado confirmado.
Ferimentos
A lesão está relacionada ao consumo de objetos estranhos. São conhecidos casos de animais engolindo pregos, arame, pedaços de cal, lascas de madeira, pedras afiadas. Esses objetos são capazes de perfurar as paredes da cicatriz, rompendo a malha ou se fixando em órgãos próximos. Se for descoberto que algum material estranho foi ingerido, uma ação urgente é necessária. Sinais de uma condição perigosa:
- perda completa de apetite;
- esticar o pescoço;
- tentativas de engolir;
- adoção de posturas não naturais por animais;
- possível aumento da temperatura corporal.
A saída para a situação é a lavagem gástrica. Se objetos de metal são engolidos, uma sonda magnética é usada para examinar o esôfago. Se o objeto ficar preso no estômago, o animal é submetido a uma cirurgia. Pode ser difícil deixar o animal após a intervenção, por isso é levado para o abate.
O trauma é um grave problema enfrentado no manejo do gado. Uma medida preventiva é considerada limpeza periódica, manutenção da limpeza nos locais de detenção e controle da qualidade da ração.
