Descrição do milho vermelho, características de cultivo e cuidados
O milho vermelho é uma planta bastante exótica nos jardins do nosso país. Mesmo nem todos os residentes de verão sabem que essa variedade existe. Mas ela já tem mais de 7 mil anos. Esta planta foi cultivada e consumida pela primeira vez nos Andes. As orelhas eram comidas e usadas como corante para bebidas, alimentos, álcool. Esse milho deu um belo sabor à famosa bebida alcoólica mexicana chamada Chicha Morada. Por muito tempo foi considerado sagrado, seu abuso foi reconhecido como um pecado grave.
Características das variedades de milho vermelho
É o milho que a América deve ao desenvolvimento da agricultura. Entre a famosa tribo maia, o deus do milho era fundamental para sua religião. Portanto, as melhores variedades de milho vermelho, que é um representante do milho, foram criadas na América. No México e no Peru, essa variedade ocupa posição de igualdade com o milho comum.
Já existem muitas variedades de milho vermelho em nosso país, a cada ano os veranistas prestam cada vez mais atenção a ele devido à massa de propriedades úteis. O seguinte merece atenção especial:
- Brilho rosa precoce.
- Vermelho oaxaca.
- Morango.
- Flecha Vermelha.
- O cone do milagre é vermelho.
- Granada rubi.
- Açougueiro sangrento.
O brilho rosa precoce é um representante das variedades iniciais. As espigas amadurecem 60 dias após a germinação. Altura da planta até 1,5 metros. O comprimento da espiga é de até 15 cm.Os grãos desse milho vermelho são doces, não muito grandes. O rendimento é alto. Depois de fervido, tem o melhor sabor.
O tinto de oaxaca não é apenas saboroso, mas também medicinal. A planta atinge uma altura de 2 metros, as espigas amadurecem 3 meses após o plantio. Comprimento da cabeça de até 25 centímetros. Os grãos são pequenos, com alto teor de nutrientes. Adequado para processamento em farinha ou cereais. Depois de ferver, o gosto é ótimo.
O milho vermelho morango pertence às variedades de meia temporada. As plantas atingem 1,8 metros de altura. O comprimento da espiga é de até 22 cm. Os grãos são semelhantes aos do arroz. O morango é usado para fazer cereais, farinha e como ração para pássaros e animais. Se a safra for colhida no estágio de maturação da cera leitosa, as espigas cozidas serão muito saborosas, doces e suculentas.
A seta vermelha, originária da China, pertence às variedades de milho vermelho de maturação precoce. A planta cresce até 1,5 metros. O rendimento é muito alto, até 5 espigas grandes são formadas em cada tronco. Os grãos são de cor preta-bordô-vermelha, ligeiramente alongados. Adequado para fazer pipocas e flocos.
O cone vermelho milagroso é outro nativo da China. Magnífica variedade precoce de até 1 metro de altura, espessa. Uma planta pode formar até 10 espigas de pineal de até 13 centímetros de comprimento.Os grãos são pequenos, vermelho-escuros na maturidade. Milho usado com miolo vermelho para fazer pipoca e flocos.
A romã rubi é uma variedade desenvolvida por criadores russos. A altura de uma planta poderosa é de até 2,5 metros. As espigas são grandes, até 30 cm de comprimento, formando-se em cada tronco 2 a 3 cabeças de couve. Os grãos também são bastante grandes, lembrando o formato de um dente de cavalo. Na maturidade, sua cor é rubi escuro.
O Bloody Butcher é uma variedade verdadeiramente única de milho vermelho. A cor roxa com que seus grãos são pintados é muito rara no mundo vegetal. Ele diz que o produto é rico em antioxidantes. Essas substâncias ajudam a retardar o processo natural de envelhecimento do corpo e também previnem o desenvolvimento de muitas doenças.
É por isso que os médicos chamam o milho vermelho de uma pílula para todas as doenças. Com sua ajuda, você pode lidar com tumores nos órgãos digestivos, fortalecer os vasos sanguíneos, normalizar o conteúdo de açúcar e estabilizar a pressão arterial. Esta variedade tem maturação precoce. A planta atinge 1,6 metros de altura, o comprimento da espiga chega a 30 cm e os grãos têm um sabor muito doce. Em uma fábrica 2-3 cabeças de repolho formam-se. É bom comer cozido.
Recursos crescentes
Para cultivar milho, você precisa escolher uma área bem iluminada com solo fértil. O milho tem um sistema radicular raso e, portanto, precisa de boa proteção contra o vento. A semeadura começa no mínimo algumas semanas após a última geada. O solo deve ser aquecido até pelo menos 13 ° C. Se for necessária uma semeadura anterior, ela é realizada diretamente sob o filme.
Os canteiros onde está previsto o plantio de milho vermelho devem ser pré-processados e preparados. Para isso, a cada 30 metros corridos do local, são aplicados 3 kg de fertilizantes orgânicos. No planejamento do plantio, deve-se ter em mente que o milho vermelho é polinizado pelo vento, portanto não é plantado em uma longa fileira, mas em várias fileiras uma após a outra. A distância entre as linhas fica 0,6 metros, e entre as plantas - 25 cm. A profundidade de plantio das sementes é de 5 cm.
Após a semeadura, recomenda-se cobrir os canteiros com agrofibra ou outro tipo de cobertura até o aparecimento dos brotos. Caso contrário, os pássaros podem bicar os grãos não germinados de milho vermelho. Para poder colher mais tempo, o plantio é feito em intervalos de 2 semanas. É praticado o plantio de diversas variedades com diferentes períodos de maturação.
É preciso lembrar que em baixas temperaturas e condições desfavoráveis, as sementes de milho vermelho tendem a apodrecer no solo. Para evitar isso, jardineiros experientes são aconselhados a mergulhar a semente previamente. Assim que os rebentos eclodem, ele é imediatamente mandado para o jardim. Não se deve permitir que grandes raízes se formem. Nesse caso, será muito fácil danificá-los e a planta não crescerá bem.
Recursos de cuidados
Recomenda-se que a rega do milho vermelho seja feita na raiz, principalmente no período de floração. Se você regar as camas de cima, o pólen é lavado e a ocupação da espiga será pobre. A frequência de rega depende das condições meteorológicas. Se o tempo estiver chuvoso, os canteiros não podem ser irrigados de forma alguma, e na seca vale a pena focar em como a camada superficial do solo seca. Antes que as plantas joguem fora suas panículas e comecem a florescer, elas são fertilizadas com uma emulsão de peixe a cada duas semanas.
Os fertilizantes de nitrogênio são aplicados duas vezes por temporada. Na primeira vez o procedimento é realizado quando o milho ainda não atingiu meio metro de altura, e na segunda vez - quando a seda começa a aparecer nele.
É constantemente necessário remover as ervas daninhas dos canteiros de milho vermelho.Para reduzir sua aparência, você pode cobrir o solo com grama cortada ou composto preparado. Isso ajudará a evitar que o solo seque e ajudará a reter a umidade.
Avaliações de jardineiros indicam que o milho vermelho requer um pouco mais de atenção a si mesmo do que o branco ou amarelo usual. Mas contém muitas substâncias valiosas para o corpo humano que ajudam a combater doenças e aumentar a imunidade. A aparência incomum do milho vermelho e seu sabor excelente permitem que os chefs criem obras-primas culinárias a partir dele. É por isso que vale a pena reservar um lugar na horta e plantar uma planta tão exótica e incomum para os nossos moradores de verão.
