Quais framboesas são mais saudáveis, amarelas, vermelhas ou outros tipos, em que são diferentes
Os criadores conseguiram desenvolver um grande número de variedades de framboesa que diferem em diferentes características. E ao escolher uma variedade de arbustos, muitas vezes surge a questão de quais framboesas são ainda mais saudáveis - vermelhas ou amarelas.
A composição química das framboesas (tabela)
Ao escolher uma variedade de arbusto, você deve descobrir qual é a diferença entre framboesas vermelhas e amarelas. Em primeiro lugar, a diferença nas variedades de bagas na composição química, na tonalidade da fruta e nas características gustativas.
Bagas vermelhas
A composição química dos híbridos de arbusto vermelho
Elemento químico | Quantidade em mg |
Cálcio | 42 |
Magnésio | 19 |
Zinco | 0,3 |
Manganês | 0,18 |
Fósforo | 39 |
Sódio | 13 |
Cloro | 17 |
Cobalto | 3 μg |
Boro | 203 mcg |
Vitamina E | 0,5 |
Vitamina PP | 0,7 |
Betacaroteno | 0,3 |
Vitamina C | 27 |
Vitamina A | 36 μg |
Além disso, as framboesas vermelhas contêm uma grande quantidade de vitaminas B.
Fruta preta
Composição química de híbridos de frutos pretos de arbustos de framboesa (em mg)
Vitaminas A e C | 5 |
Taninos | 23 |
Vitaminas B | 15 |
Magnésio | 24 |
Caroteno | 0,34 |
Ferro | 0,9 |
Zinco | 0,3 |
Manganês | 0,8 |
Fósforo | 0,3 |
Pectinas | 12 |
Ácidos orgânicos | 18 |
Ácido fólico | 4 |
Antocianinas | 2 |
Com os devidos cuidados com o arbusto, será possível cultivar uma cultura com alto teor de nutrientes em sua composição.
Framboesas brancas
Composição química de bagas brancas (em mg)
Celulose | Cerca de 7% |
Taninos | 23 |
Óleos essenciais | 12 |
Ferro | 0,11 |
Vitamina PP | 2 |
Vitamina A e C | 6 |
Enxofre | 0,6 |
Selênio | 0,3 |
Ácido limão | 24 |
Ácido de maçã | 16 |
Magnésio | 0,7 |
Potássio | 0,14 |
Cloro | 0,12 |
Fósforo | 0,6 |
Em termos de composição química, os frutos brancos são semelhantes a todos os outros híbridos. A única diferença está na quantidade de microelementos e vitaminas contidos.
Bagas amarelas
Composição química de híbridos de frutos amarelos (em mg)
Selênio | 0,3 |
Fósforo | 0,4 |
Taninos | 23 |
Potássio | 42 |
Zinco | 0,4 |
Ferro | 0,12 |
Ácido de maçã | 22 |
Ácido limão | 18 |
Vitaminas B | 16 |
Ácido salicílico | 0,3 |
Óleos essenciais | 12 |
Sódio | 0,5 |
Cobre | 0,7 |
O consumo regular de bagas de qualquer variedade tem um efeito benéfico no corpo humano, satura-o com micronutrientes.
Características comparativas de framboesas de cores diferentes
Qual é a diferença entre framboesa branca e vermelha:
- As bagas amarelas contêm menos antocianinas (corante natural), portanto, ao contrário das variedades de frutos vermelhos, a variedade amarela é menos alergênica.
- Ao contrário da fruta vermelha, a amarela contém mais açúcar e a fruta tem um sabor mais doce.
- Os frutos amarelos contêm mais ácido fólico, pelo que o sangramento pára.
Não há diferença significativa entre os híbridos.
Qual é a diferença entre framboesas vermelhas e pretas:
- Chokeberry é um híbrido de amoras vermelhas e amoras, portanto não há diferenças significativas nas variedades.
- As bagas contêm mais vitaminas e minerais.
- Variedades de choke são mais saudáveis do que outras para doenças cardíacas.
- Framboesas pretas podem ajudar a aliviar a constipação.
A resposta à pergunta, como as variedades de framboesa amarela diferem de vermelho e preto, será, em primeiro lugar, um tom diferente de bagas, bem como uma ligeira diferença no efeito no corpo.
Propriedades úteis e efeitos no corpo
Ao escolher uma variedade de arbusto, alguns residentes de verão se perguntam se framboesas amarelas ou vermelhas são mais úteis. Mas também existem variedades em preto e branco.
Framboesa amarela
As propriedades benéficas das framboesas amarelas incluem:
- Pára de sangrar.
- Aumenta a imunidade.
- Tem efeitos antipiréticos e patogênicos para resfriados.
- Remove substâncias nocivas do corpo.
- Satura o corpo com vitaminas e minerais.
As propriedades curativas dos híbridos amarelos não diferem muito das variedades de arbustos vermelhos.
Vermelho
As variedades de frutos vermelhos são consideradas as mais comuns nas cabanas de verão. Os frutos maduros são muito úteis para o corpo.
Propriedades úteis de framboesas vermelhas:
- Ajuda a aliviar os sintomas de resfriados e gripes.
- Aumenta a resistência do corpo a microorganismos patogênicos.
- Melhora a aparência da pele e do cabelo.
- Atua como antipirético e diaforético.
- Devido ao alto teor de cobre, as bagas têm um efeito positivo sobre o estresse e a sobrecarga psicoemocional.
- Possui propriedades hemostáticas.
Além disso, o uso de bagas ajuda a remover toxinas e toxinas do corpo.
Branco
As propriedades benéficas das variedades brancas são os seguintes efeitos no corpo:
- Remove o excesso de fluido do corpo.
- Melhora a saúde em caso de resfriados.
- Ajuda a parar o sangramento.
- Tem efeito antipirético em altas temperaturas.
- Atua como um agente patogênico.
Além disso, os frutos silvestres têm efeito rejuvenescedor e melhoram a aparência do rosto e dos cabelos. Além disso, as framboesas atuam como um agente profilático contra doenças cardíacas e coágulos sanguíneos, pois têm a propriedade de tornar o sangue mais fino.
Chokeberry
Propriedades úteis das variedades chokeberry para o corpo:
- Framboesas pretas removem metais pesados do corpo.
- Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos.
- Tem um efeito benéfico no trato digestivo.
- Ajuda a eliminar a dor de garganta.
- O chá à base de framboesa ajuda a reduzir a dor durante a menstruação e a normalizar o ciclo.
Além disso, variedades de arbustos de frutos pretos atuam como um agente preventivo contra tumores malignos.
Quais framboesas são mais saudáveis
A diferença entre os híbridos de framboesa está principalmente na tonalidade dos frutos silvestres. Não há nenhuma diferença particular nas propriedades medicinais e efeitos no corpo. Devido ao baixo teor de matéria corante natural em híbridos de frutos amarelos, essas variedades são menos alergênicas.
Além disso, frutas amarelas contêm mais ácido fólico, que é necessário para as mulheres durante a gravidez. Em geral, todas essas são diferenças entre as variedades.
Contra-indicações e restrições
As framboesas, como qualquer produto, têm contra-indicações.
Danos e contra-indicações:
- Pode exacerbar patologias gástricas e intestinais.
- É um alérgeno.
- Agrava a gota.
Não é recomendado comer frutas com pedras nos rins. Framboesas são contra-indicadas em qualquer quantidade para alergias. Para não prejudicar a saúde, as frutas devem ser consumidas com moderação.