Descrição e características da raça de vacas Yakut, as regras para sua manutenção

A vaca em miniatura Yakut não é como os outros representantes da tribo com chifres. O bebê corcunda possui notável força e agilidade. Por culpa de criadores azarados, a raça quase desapareceu da face da terra, mas com a ajuda de criadores de gado, algumas das vacas foram salvas. Poucas pessoas sabem que os Yakuts são produtores de leite nutritivo e deliciosa carne marmorizada.

Como a raça apareceu

As vacas Yakut herdaram sua aparência colorida de seus ancestrais - zebu indiano. A relação com animais exóticos é indicada pela ligeira corcunda e pela estrutura inusitada da pelagem do animal. Os primeiros representantes da raça Yakut apareceram no território da República Sakha. Em meados do século 18, os especialistas identificaram as características e qualidades distintivas da raça. As principais vantagens dos animais foram reconhecidas como a habilidade dos animais de estimação em suportar geadas severas e simplicidade na alimentação.

Ao longo das décadas, a raça evoluiu sem sofrer mudanças. Na década de 20 do século passado, animais de estimação despretensiosos começaram a ser cruzados com vacas das raças Kholmogory e Simental. Experimentos levaram ao desaparecimento de vacas peludas. Os especialistas tentaram reviver a raça, mas não conseguiram corrigir a situação. Hoje, os animais podem ser vistos apenas em fazendas particulares e no viveiro do Instituto de Pesquisa Agrícola de Novosibirsk.

Descrição e características das vacas Yakut

Os representantes da raça Yakut pertencem às espécies de carne e laticínios do gado, mas diferem em muitos aspectos de seus parentes. Os yakuts adoram dar saltos vertiginosos, o que lhes permite superar vários obstáculos em seu caminho para a grama fresca.

Burenki tolera geadas sem problemas, mas eles percebem chuvas negativamente. Animais de estimação se apegam a seus donos e cuidam deles com gratidão. Os animais praticamente não adoecem e na maioria dos casos trazem bezerros saudáveis. Sinais gerais da raça Yakut:

1. Yakut é uma das vacas mais baixas. O crescimento do indivíduo maior mal chega a 120 cm.
2. O peso máximo dos touros chega a 500 kg. A vaca média pesa 340 kg.
3. Um corpo pequeno e bem formado e pernas curtas e poderosas testemunham a despretensão e força do animal. A imagem está um pouco estragada por uma corcunda nas costas e um traseiro pendurado pouco desenvolvido.
4. O pescoço largo e carnudo da vaca é coroado por uma pequena cabeça. Nos touros, a pele do pescoço é franzida em dobras.
5. A cabeça do animal é decorada com chifres retos e ligeiramente curvos.
6. A pele espessa e grossa e o cabelo comprido são projetados para proteger a vaca do frio e dos insetos irritantes.
7. Entre os animais, há indivíduos pintados em tons de branco, preto ou vermelho. Vacas malhadas são freqüentemente vistas.

Vacas em miniatura são extremamente peludas. O cabelo dos animais é 2-3 vezes mais espesso do que a lã das vacas comuns. Com o início da geada, os fios voltam a crescer rapidamente, tornando-se 5 a 6 vezes mais longos. Casaco de pele encaracolado luxuoso ajuda os animais de estimação a sobreviverem ao inverno violento.

Com o início do calor constante, as vacas mudam de lugar, soltando longos fios de lã. A expectativa de vida dos animais de estimação é de 15 a 19 anos.

Você não deve esperar uma produção incrível de leite do Yakut. Durante um ano, uma vaca despretensiosa dá pouco mais de 1.500 litros. Este valor é 3 vezes menor do que o de outras vacas. A modesta produção de leite é mais do que compensada pela qualidade do leite. O teor de gordura do produto é de 5 a 9% e, em termos de teor de vitaminas, é um verdadeiro recordista. O leite tem um sabor adocicado e é excelente para fazer manteiga, creme de leite e outros produtos lácteos fermentados.

As vacas Yakut são conhecidas como fornecedores de carne especial para mármore. É famosa não só pelo seu sabor e aroma requintados, mas também pela presença de substâncias que evitam o acúmulo de colesterol e de agentes cancerígenos. A polpa rosa-claro do produto é pontilhada com finas camadas de gordura. Hoje, a tarefa dos criadores de gado é salvar os poucos representantes sobreviventes da raça, então o gado é abatido muito raramente.

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Prós e contras dos animais

Os bebês yakut não requerem cuidados complexos, mas algumas das nuances desses animais devem ser levadas em consideração.

Como manter e cuidar da raça

A natureza cuidou da sobrevivência das vacas Yakut em um inverno rigoroso. Graças à camada de gordura, pele densa e pêlo longo e ondulado, as vacas podem dormir na neve. Eles não têm medo de geadas de 50 graus e rajadas de ventos gelados, portanto, não vale a pena construir um estábulo quente para vacas.

Um lugar para caminhadas de verão

Na estação quente, as vacas se contentam com grama fresca, galhos de árvores, feno do ano passado e até mesmo casca. Devido à estrutura especial dos intestinos, os animais são capazes de digerir alimentos ásperos. Antes de enviar o gado para o pastejo livre, o local de passeio de verão com animais é escrupulosamente inspecionado, removendo-se do solo pedras de ângulo agudo, gravetos e madeira morta.Se deixados ao acaso, os animais com chifres podem ferir os olhos ou a pele delicada do úbere.

Não leve suas vacas para pastagens plantadas com leguminosas, colza ou colza. Esse tipo de comida é popular entre os animais de estimação, mas quando comem demais, os animais sofrem de inchaço. É indesejável soltar vacas em campos semeados com repolho ou batata. No território do pasto, galpões são instalados para proteger os animais de estimação da chuva e do sol escaldante. Comedouros e bebedouros especiais são instalados sob os galpões.

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Como equipar um celeiro

Os animais não precisam de uma sala quente, uma exceção é feita apenas para vacas durante o parto. Eles constroem um khoton para os animais de estimação - é assim que o nome do celeiro soa na língua local. Hothon está equipado com comedouros suspensos para feno e forragem verde. A comida úmida é servida às vacas em cochos ou baldes largos e rasos. Idealmente, a calha deve ser trapezoidal.

Os animais dormem sem problemas em montes de neve, então o piso do celeiro é feito de qualquer material frio, exceto metal. Para criar um ambiente confortável, o chão do celeiro pode ser coberto com uma leve camada de feno e palha.

Regras de conteúdo

As vacas se desenvolvem ao ar livre. Durante todo o ano vivem em pastagens abertas, sem necessidade de habitação. No território do pasto, galpões são instalados para proteger os animais de estimação da chuva e do sol escaldante. Comedouros e bebedouros especiais são colocados sob o abrigo. As vacas que deram à luz são mantidas junto com os bezerros em um prédio leve. Em qualquer clima, vacas e bezerros são regularmente passeados.

Como limpar o celeiro

Comedouros e bebedouros são constantemente lavados. Os restos da ração antiga são substituídos por produtos frescos. Se houver lixo no chão, ele é trocado conforme necessário ou desbastado com palha nova. Se o piso do celeiro for de tábuas, o material é renovado a cada 4 anos.

Dieta

Os animais yakut estão acostumados a se contentar com pastagens, mas no inverno sua dieta consiste em produtos adicionais.

No verão

No verão, a principal alimentação dos animais de estimação é a exuberante grama do prado e os galhos das árvores. Se a vegetação da pastagem for escassa, a produção de leite e o teor de gordura do leite nas vacas diminuem. Nesse caso, a dieta do animal de estimação é complementada com alimentos compostos e raízes nutritivas.

No inverno

No inverno, a ração diária das vacas consiste em 6 kg de feno, 1 kg de raízes (cenoura, beterraba) e 300 g de alimento composto. O bebedor é constantemente abastecido com água limpa.

Reprodução

As vacas Yakut são férteis e dão à luz sem problemas. O comportamento inquieto da vaca indica que a hora do parto está se aproximando. O animal cantarola lamentavelmente, deita-se continuamente e imediatamente se levanta. Antes do parto, é necessário limpar o quarto e trocar a roupa de cama. Os órgãos genitais da mulher em trabalho de parto são tratados com uma solução de permanganato de potássio.

O período de trabalho dura 30-40 minutos. O bezerro recém-nascido é limpo de secreções e muco do parto, o cordão umbilical foi cortado com iodo e devolvido à mãe. Após o parto, a vaca é lavada com água morna e sabão e seca com um pano. A roupa de cama da cabine é trocada novamente.

Os bezerros nascem saudáveis ​​e após um mês e meio o bebê é transferido para um apartamento separado. O peso médio dos recém-nascidos é de 20 kg. Graças ao nutritivo leite materno, os bezerros ganham 800 g de peso diariamente. As vacas yakut alimentam seus filhotes por até 8 meses e, então, os filhotes são transferidos para alimentos volumosos. Com 1,5 anos de idade, os animais engordam até 300 kg de peso.

Devo comprar

Apesar do alto custo dos bezerros e das dificuldades de entrega, a compra de vacas Yakut é um empreendimento lucrativo.Vacas despretensiosas recuperarão totalmente o investimento e, com criação adequada, proporcionarão uma renda considerável aos proprietários.

O pequeno tamanho das vacas permite criar gado mesmo na área limitada de uma pequena propriedade.

Doenças

Graças à forte imunidade e aos altos níveis de hemoglobina, as vacas não adoecem com leucemia, brucelose e outras doenças comuns.